任何可吃的东西，都可称之为食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材了解很多吧？小编现在推荐你阅读一下干贝藜麦粥的做法，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
食谱名：干贝藜麦粥参考月龄：12个月以上今天给妈妈们带来的这道干贝藜麦粥就是白粥的一次全面升级，我在里面加了拥有“超级谷物”之称的藜麦，还有富含锌元素的干贝，再配上维生素满满的鸡毛菜，荤素搭配，营养更加均衡。
材料：
藜麦25克，鸡毛菜5克，宝宝粥米20克，干贝3颗（约3克），
干贝藜麦粥的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：藜麦25克，鸡毛菜5克，宝宝粥米20克，干贝3颗（约3克）。
步骤2，干贝用清水浸泡30分钟后撕成丝。»干贝是扇贝风干后的产物，口感比较硬，妈妈们买来后一定要用清水泡发哦。
步骤3，起锅烧水，水开后倒入鸡毛菜，焯水2分钟。»蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余的农药。
步骤4，鸡毛菜梗斜切，菜叶切丝备用。»菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维，方便宝宝咀嚼与消化。
步骤5，另起一锅，奶锅中倒入洗净的藜麦、宝宝粥米和干贝丝，再倒入600毫升的清水，煮8分钟至水开。»妈妈们尽量一次性把水加足，这样煮出来的粥口感更好，不会粥水分离。
步骤6，水开后转中火，焖煮20分钟，中途要多次搅拌，以免糊锅。
步骤7，把菜梗倒入奶锅中，煮2分钟。
步骤8，再把菜叶丝倒入奶锅中，煮2分钟，煮熟即可。»菜叶纤维比菜梗细，久煮会破坏其营养，所以要最后放哦~
步骤9，完成啦！看着就让人特别有食欲，好像上面点缀着一颗颗小星星，粥感还特别浓稠，吃一口还能尝到细细的干贝丝和略带嚼劲的藜麦，跟普通白粥相比营养密度高的不是一点点！
97Msw.com相关知识
银耳藜麦粥
食材明细：
主料：：鲜银耳半朵，藜麦适量，红枣8颗，枸杞1把，冰糖适量，
辅料：：莲子适量，
银耳藜麦粥的做法步骤：
1.各种食材洗净下锅，银耳用剪刀剪成小块。
2.藜麦洗净和所有食材入锅，放适量水，高压锅先大火烧开，有点冒汽后转小火煮10分钟即可。
3.鲜银耳很容易出胶，有淡淡的清香味，入冰箱冷藏数小时后口感更好，非常适合夏天，听说长期吃皮肤会变得水嫩白皙透亮哟！
小贴士：
鲜银耳很容易出胶，不用煮太久，也不能用大火煮，否则会冒出来很多。尽可能当天煮当天吃完，一朵鲜银耳可以一次煮10人左右的量，所以不要放太多哟！新鲜的银耳很多菜巿场都有卖的，大家可以去了解一下。
小米藜麦粥的做法
藜麦属于易熟易消化食品，口感独特，有淡淡的坚果清香或者人参香，具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效。
材料：
小米25g，藜麦25g，清水600毫升，冰糖10g，
小米藜麦粥的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料。
步骤2，小米、藜麦洗净。
步骤3，锅中加入清水，大火煮开后放入小米和藜麦，再次煮开后转小火煮20分钟，出锅前2分钟放入冰糖即可。
小米藜麦粥(2)
食材明细：
主料：：小米适量，
辅料：：藜麦适量，
小米藜麦粥的做法步骤：
1.准备小米和藜麦提前泡一个小时。
2.藜麦和小米放入锅中加水小火煮制粘稠。
3.煮好的粥盛入碗中撒黑芝麻粉完成。
橙香小米藜麦粥的做法
炎热的夏天食欲大减，这碗橙香小米藜麦粥香滑软糯，健脾和胃，营养丰富易吸收，还能滋阴养颜赶快做起来吧。参与活动:#爱的周年庆#
材料：
小米30g，藜麦20g，橙子1个，枸杞5g，冰糖适量，，
橙香小米藜麦粥的做法的做法步骤：
步骤1，准备小米，藜麦
步骤2，准备冰糖，枸杞洗净备用。
步骤3，将小米、藜麦洗净放入炖锅中，加适量水大火烧开转小火慢炖一个半小时。加入冰糖、枸杞再煮五分钟就可以了。
步骤4，橙子一半榨汁一半切小块备用
步骤5，将煮好的小米藜麦粥盛入碗中
步骤6，将橙汁和切成小块的橙子放入碗中拌匀
步骤7，美美的开吃吧
三色糙米藜麦粥的做法
材料：
三色糙米100g，藜麦50g，大米50g，，
三色糙米藜麦粥的做法的做法步骤：
步骤1，藜麦，三色糙米准备好。
步骤2，加入白米。
步骤3，用清水淘洗干净。
步骤4，倒入电饭锅，点击煮粥模式。
步骤5，粘稠醇香的藜麦糙米粥完成。
步骤6，出锅后加入少许麦片。
步骤7，成品。
步骤8，成品。
步骤9，成品。
春季减肥，边吃边瘦山药藜麦粥的做法
藜麦，一直以来是减肥的人很喜欢吃的食物，把藜麦和大米，小米，山药一起熬制成粥，特别有营养，而且老人小孩喝这个粥都很不错呢！
材料：
藜麦50克，山药1段，大米50克，小米50克，枸杞10来粒，，
春季减肥，边吃边瘦山药藜麦粥的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有的食材
步骤2，小米淘洗干净，放入电饭锅内胆中
步骤3，大米淘洗干净，放入电饭锅内胆中
步骤4，藜麦淘洗干净，放入电饭锅内胆中
步骤5，加入适量的清水
步骤6，最后把山药切成滚刀块，也放入电饭锅内胆中
步骤7，全部食材已经都放入锅中
步骤8，启动熬粥功能键，大约一个半小时粥就做好了
步骤9，一个半小时之后，倒入洗干净的枸杞，焖五分钟即可食用
步骤10，减肥的仙女不要错过这道粥
五彩鲜贝藜麦粥 宝宝辅食食谱的做法
我用了全能营养王藜麦和好消化的小米做搭配，同时用了鲜贝和各种时蔬，味道很鲜，营养密度和普通粥类相比，也高出好多倍！同时秋冬一向是感冒咳嗽腹泻的高发季，这款粥可以给宝宝补锌、补充维生素、微量元素，提高抵抗力。
材料：
鲜贝丁3个，藜麦10g，胡萝卜10g，西兰花8g，玉米粒25g，小米30g，葱5g，姜3g，
五彩鲜贝藜麦粥 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：12个月以上（食材不过敏）食材准备:鲜贝丁3个、胡萝卜10g、西兰花8g、玉米粒25g、藜麦10g、小米30g、葱5g、姜3g烹饪时间：40分钟难度分析：初级
步骤2，三色藜麦和小米，提前用清水浸泡2个小时。除了小米和藜麦，我还喜欢加入大米同煮，加了大米的粥口感更厚一点，浓稠软糯。可以根据宝宝的喜好来调整哦！
步骤3，胡萝卜切丝，直接用刨丝器也是可以的，简单方便。
步骤4，鲜贝丁放入锅中，加入葱、姜。我用鲜贝丁主要增加粥的鲜咸味道，如果没有鲜贝，可以用干贝丁、蛤蜊肉、牡蛎、无刺的鱼肉来代替，顺便还可以给宝宝补锌呢！
步骤5，胡萝卜丝、玉米粒焯水。我习惯这一步焯水处理，可以缩短煮粥的时间。如果不焯水，放进去和粥同煮也没问题哦！
步骤6，西兰花焯水处理，一分钟内即可捞出。
步骤7，西兰花切成小朵，或者切成西兰花末。
步骤8，焯水后的鲜贝丁用手撕成丝。
步骤9，泡好的藜麦和小米，倒入锅中，加入320ml清水。
步骤10，盖盖，大火煮开。
步骤11，粥煮开啦，开盖，放入胡萝卜丝和玉米粒，搅拌均匀同煮。
步骤12，转中小火熬煮，放入鲜贝丝，一同煮至黏稠。
步骤13，加入西兰花，搅拌均匀。
步骤14，放入少许盐，搅拌均匀，帮助调味。
步骤15，好喝的营养粥出锅了，晾凉后宝宝就可以开动啦。
干贝香菇丁 干贝的家常做法
干贝、香菇两者在一起，鲜上加鲜，食在鲜。
干贝即扇贝的干制品，其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。
古人曰:食后三日，犹觉鸡虾乏味。
干贝香菇丁---鲜上加鲜，食在鲜
食材：干香菇、干贝、红萝卜、蒜瓣;
干贝香菇丁的做法
1、干香菇洗净，清水泡软，切成小块;泡香菇的水留用;
2、干贝洗净，用温水泡软;
3、红萝卜洗净，切小丁;蒜瓣切碎末;
4、坐锅热油，爆香蒜末，下入泡软沥干水份的干贝丁，略翻炒，中途用锅铲将干贝丁压散;下入香菇丁，翻炒片刻，倒入泡香菇的水，加适量盐提味;小火焖至汤水收了一半，下入红萝卜块，小火烧至汤汁快要收干，淋一点生抽提鲜，即可起锅装盘。
干贝的家常做法
材料：冬瓜250克，干贝适量，蒜五瓣，小葱一根，盐少许，香油少许。
干贝蒸冬瓜的做法
1、冬瓜去皮去瓤切约0.5厘米薄片，码在盘中，均匀撒少许盐；
2、干贝加温水、少许料酒和两片姜，浸泡1小时，上锅隔沸水蒸10分钟，取出，用手撕碎，码在冬瓜上；
3、蒜切末，取三分之二，用一匙油小火炸至金黄色，与剩下的三分之一生蒜拌匀，码在冬瓜上；
4、蒸锅烧水，水沸后放入冬瓜盘，隔水旺火蒸5分钟，取出，撒葱花，淋少许香油即可。
美食小提示
1、冬瓜易熟，不宜蒸太久，4-5分钟即可；
2、炸蒜末时注意用小火慢炸，大部分变黄色即可关火，用余温将蒜末炸透，如果炸过了就会变黑变苦；
3、冬瓜撒盐不要太多，素菜本身吃的就是菜本身清淡的味道，先撒少许盐，干贝本身也有淡淡的咸味儿，如果蒸熟觉得味道还不够也可以另外淋一点淡味酱油。
网站小提示
干贝和鸡蛋能一起吃:减少阻塞气道的危险
鸭肉和干贝能一起吃:鸭肉性味甘、平，补气健脾，滋阴养胃。干贝滋阴补肾，和胃调中。此菜以鸭肉为主，配以冬笋、豆腐泡、腐竹、干贝等作为辅料，蛋白质含量高，动、植物蛋白质俱全，配合恰当，可发挥蛋白质的互补作用，营养丰富，食而不
丝瓜干贝的做法
主要我就馋干贝，以前都是用来煲汤的…
材料：
丝瓜一根，干贝适量，油适量，蒜头3瓣，葱适量，，
丝瓜干贝的做法的做法步骤：
步骤1，锅烧干，放蒜头，翻炒下蒜头在放油。
步骤2，微翻，等蒜头变金黄色放入丝瓜翻炒在放入干贝。(干贝我不喜欢先过水，没味。所以我直接倒入)
步骤3，加半碗水，盖上锅盖。等到汤汁开始黏稠时加入葱段，在加入适量的盐。翻炒，盛起。完成。
绣球干贝的做法
色香味：形似绣球，鲜而不腻，嫩爽多汁，甘美清润；
主料：水发干贝200克
辅料：大虾肉100克、肥猪肉50克、净冬笋25克、菠菜心35克；精盐12克、味精7.5克、绍酒30克；葱姜汁20克、鸡蛋清25克、芝麻油15克、湿淀粉25克。
制作：
1)干贝挤干水分，搓成细丝，火腿、冬笋、冬菇均切成2厘米长的细丝，用沸水焯一下，捞出控净水分与干贝丝拌和一起待用；
2)将大虾肉、肥猪肉剁成细泥，加鸡蛋清、清汤、精盐、味精、绍酒、葱姜汁、芝麻油拌匀成馅，然后用手挤成直径为25厘米的丸子，放在拌和好的干贝丝上滚沾均匀，成绣球状，摆于盘内上笼用旺火蒸至嫩熟取出，滗净汤汁；
3)炒锅加入清汤、精盐、绍酒；味精烧开后，撇净浮沫，用湿淀粉勾成溜芡，加芝麻油浇在干贝球上；
4)菠菜心洗净，炒锅内放上花生油烧热后加入菠菜心煸炒，加精盐、味精炒熟，淋上芝麻油盛出摆在绣球干贝四周即可。
做法二:
原料： 水发干贝，火腿，冬笋，香菇，鲜对虾，猪肥肉，清汤，料酒，味精，鸡油，水淀粉。
做法： 取水发干贝挤干水分，搓成细丝，火腿，冬笋，香菇均切成细丝，用沸水氽透，捞出控干水分，与干此拌在一起?在盘内，取鲜肉，猪肥肉剁成细，加清汤，料酒，精盐，蛋清，葱姜汁，芝麻油拌匀，做成直径的丸子，逐个放入干贝盘内滚沾均匀，摆在盘内上屉蒸熟取出净汤汁，净锅加鸡汤，精盐，料酒，味精烧沸，撇去浮沫用水淀粉勾成白汁薄芡，淋上少许鸡油，浇上即成
特点：洁白油亮，细嫩多汁。
感谢您阅读“97美食网”的《干贝藜麦粥的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了干贝的做法大全专题，希望您能喜欢！
