好的美食离不开好的食材，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在于食材，你对哪些食材情有独钟呢？小编特别为你收集的“鹅蛋炒黄糯米饭春天不减肥，夏天肉堆堆的做法”，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
减肥不意味着放弃美食，合理摄入，配合运动，依旧可以健康地瘦。这碗鹅蛋黄糯米饭，营养全面，鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用；鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。
材料：
鹅蛋1个，黄糯米饭300g，香葱2根，盐适量，白胡椒粉适量，纯净水2勺，猪油（食用油）1小勺，，
鹅蛋炒黄糯米饭春天不减肥，夏天肉堆堆的做法的做法步骤：
步骤1，这个就是黄糯米饭啦，在我的上一个菜谱有详细做法，蒸熟的黄糯米饭备用。
步骤2，鹅蛋1个备用，香葱洗干净切碎
步骤3，鹅蛋磕在小碗中，放一点点盐
步骤4，搅打均匀
步骤5，这个炒饭我用的是自己家熬制的猪油，用猪油炒饭很香，蔡澜先生就对猪油饭情有独钟。不要觉得猪油就胆固醇高，其实根本没有那么高那么吓人。猪油炒饭，你相信我，很香很好吃。
步骤6，锅内下猪油，7成热时倒入鹅蛋
步骤7，炒散鹅蛋
步骤8，倒入黄糯米饭，糯米饭如果是凉的就比较不容易弄散开，用锅铲使劲弄开
步骤9，加一点点纯净水，便于更好的使糯米饭散开和柔软，加一点盐，适量白胡椒粉，翻炒
步骤10，加入香葱，翻炒均匀
步骤11，米饭可以先盛在小碗里压紧
步骤12，倒出摆盘比较漂亮，当然也可以直接盛出就吃，摆个盘，是生活的仪式感，对生活热爱的表现
步骤13，成品～
步骤14，开吃，每一口，都好吃到流泪，猪油是自己家养的猪练的油，鹅蛋也是自己家养的鹅下的，黄糯米饭的染色的花是奶奶去山上摘的，全是小时候无忧无虑一回到家等着的那碗香喷喷、黄灿灿的蛋炒饭。
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芒果炒牛肉春天不减肥，夏天肉堆堆的做法
材料：
牛排（牛里脊）200g，小台芒2个，黑胡椒粉一汤勺，生抽一汤勺，老抽一汤勺，橄榄油适量，
芒果炒牛肉春天不减肥，夏天肉堆堆的做法的做法步骤：
步骤1，将牛排切丁，加入一茶勺黑胡椒粉，一汤勺生抽和老抽腌制半小时
步骤2，芒果对半切开切小丁
步骤3，锅内倒入适量橄榄油
步骤4，放入牛排粒炒至九分熟
步骤5，再倒入芒果炒一分钟左右
步骤6，然后装入芒果碗内即可~
腊肉炒花菜春天不减肥，夏天肉堆堆的做法
简单的花菜作为家宴菜之一也同样可以做出美味的,今天去菜场第一次买了点有机花菜，中午用了点腊肉一起炒了！
材料：
花菜300克，腊肉60克，色拉油适量，料酒1勺，盐少许，蚝油1大勺，花椒少许，姜2片，蒜瓣2个，红辣椒1个，
腊肉炒花菜春天不减肥，夏天肉堆堆的做法的做法步骤：
步骤1，买回的有机花菜用手把花菜撕成小朵，洗净
步骤2，腊肉用温水浸泡回软一下
步骤3，洗净后切成薄片
步骤4，准备好姜末、蒜片、辣椒段备用
步骤5，锅里油热，放下花椒，小火煸出香味，捞去花椒
步骤6，爆香姜末、蒜片、辣椒
步骤7，放入腊肉煸炒
步骤8，当腊肉转色，放入花菜煸匀
步骤9，加点料酒和一点点盐
步骤10，加点蚝油翻炒均匀
步骤11，我稍微加了点水后加锅盖煮开水收干
步骤12，出锅装盘
青椒炒素鸡春天不减肥，夏天肉堆堆的做法
做法:烹饪简单。营养:营养丰富。口味:鲜美可口。时间:只需10分。
材料：
清美素鸡一个，青椒2个，蒜2瓣，生抽适量，盐2g，糖2g，十三香适量，，
青椒炒素鸡春天不减肥，夏天肉堆堆的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，素鸡洗干净后先切片，在切条。青椒切丝。后来香菇我没放，换了小香肠2根，现在孩子挑剔呀！对于食物颜色有要求哈！要能吸引他们，才会更加有胃口。所以我换了红色香肠来搭配。
步骤3，不粘锅中放入少量油，加入葱蒜炒香，倒入素鸡。不要马上翻炒，煎至两面金黄。
步骤4，加入适量清水，加入生抽，盐，糖，十三香，调味。烧开后加入配菜。翻炒2分钟即可出锅
步骤5，出锅装盘。
步骤6，美味，吃了不会长肉肉。
辣椒炒蛏子春天不减肥，夏天肉堆堆的做法
减肥，吃海鲜不必担心长胖哦！
材料：
蛏子400克，青红辣椒个一个，生姜3片，大蒜2瓣，生抽2勺，料酒1勺，葱段2根，盐，适量，
辣椒炒蛏子春天不减肥，夏天肉堆堆的做法的做法步骤：
步骤1，我买的是泡发过的，（如果担心有沙子，可以放点盐，养养，）洗洗干净就可以控水了！
步骤2，青红椒各一个，
步骤3，青红椒，生姜，葱都切丝，蒜切丁，
步骤4，油锅爆香生姜，蒜，葱，
步骤5，加蛏子翻炒，
步骤6，蛏子很快就开了，
步骤7，加料酒，生抽，盐，翻炒一下，再加青红椒煸炒，就可以起锅了！
步骤8，盛盘！
青蒜炒酱肉春天不减肥，夏天肉堆堆的做法
蒜苗，又叫青蒜。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。此外，吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。
材料：
青蒜350g，酱肉100g，色拉油适量，生抽2勺，料酒1勺，砂糖半小勺，鸡粉少许，，
青蒜炒酱肉春天不减肥，夏天肉堆堆的做法的做法步骤：
步骤1，买回的青蒜
步骤2，处理干净后切成小段
步骤3，自己的酱肉切成小块用温水洗净
步骤4，起油锅放入酱肉煸炒
步骤5，加点料酒，煸炒至变色
步骤6，放入青蒜翻炒
步骤7，加点生抽调味
步骤8，起锅前加入鸡粉炒匀即可
步骤9，出锅装盘
虾皮冬瓜春天不减肥，夏天肉堆堆的做法
材料：
冬瓜500g，虾皮一把，葱一根，盐两茶勺，水一小碗，鸡汁适量，
虾皮冬瓜春天不减肥，夏天肉堆堆的做法的做法步骤：
步骤1，冬瓜去瓤削皮
步骤2，切成薄片
步骤3，锅内倒入少许油，放入葱花爆香
步骤4，然后放入虾皮炒至微黄
步骤5，倒入冬瓜翻炒，加入一小碗水转小火煮
步骤6，煮至冬瓜变透明，加入盐和鸡汁调味即可
步骤7，瘦身美味，来一口~
芦笋炒鲜贝肉春天不减肥，夏天肉堆堆的做法
芦笋与鲜贝真是特别搭配，做了份香煎的，再做份炒的的，味道同样美味，芦笋爽脆，鲜贝肉鲜香，好吃极了。
材料：
鲜贝肉200g，芦笋200g，胡萝卜1/2个，又伊鲜鲜味酱油10ml，橄榄油10ml，盐3g，
芦笋炒鲜贝肉春天不减肥，夏天肉堆堆的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料
步骤2，锅里倒入适量橄榄油热锅后放入鲜贝肉炒香
步骤3，然后将鲜贝捞起备用，放入芦笋炒香
步骤4，芦笋捞起备用，放入胡萝卜炒香后倒入鲜贝肉
步骤5，然后倒入芦笋，加入鲜味酱油和少许盐
步骤6，起锅
步骤7，完成
步骤8，近看
步骤9，好吃
步骤10，鲜香
步骤11，美味
步骤12，不错吧
步骤13，爽脆鲜美
豆皮糯米肉卷春天不减肥，夏天肉堆堆的做法
今天用了糯米、肉泥、胡萝卜做馅，用豆皮卷起来，煮饭的时候一起蒸了！
材料：
豆皮2张，糯米50克，胡萝卜半个，猪肉泥100克，色拉油少许，料酒1勺，盐少许，生抽2勺，鸡粉1勺，香油1勺，葱花适量，，
豆皮糯米肉卷春天不减肥，夏天肉堆堆的做法的做法步骤：
步骤1，干豆皮用温水浸泡软
步骤2，糯米提前浸泡
步骤3，猪肉泥和糯米混合均匀
步骤4，加入胡萝卜丝和葱花
步骤5，加入料酒、盐、生抽、鸡粉、香油拌匀
步骤6，把泡软的豆皮剖开铺平
步骤7，把馅料平铺在豆皮上面
步骤8，慢慢卷起来放在蒸架上
步骤9，放入电饭煲中按煮饭键，边煮饭边蒸菜，如果上笼蒸，等水开后蒸20分钟左右
步骤10，稍微冷却后切成小段
步骤11，加点葱花、生抽，淋上热油
步骤12，完成
青椒炒银耳春天不减肥，夏天肉堆堆的做法
银耳，滋阴补气、美容养颜，保肝、增强免疫力，真是不可多得的好食材！说起银耳，大家肯定想到的就是银耳羹，是的，它确实好喝，经常喝它小脸水嫩嫩，女人都爱！但是你知道吗，银耳还有一种入菜的做法也非常好，宝妈经常搭配青椒来做，还能缓解疲劳增食欲，全家都爱吃，你不妨试试！文末有小贴士，看完再做哦！
材料：
鲜银耳240克，青椒2个，鸡蛋2个，葱1小段，植物油适量，盐适量，
青椒炒银耳春天不减肥，夏天肉堆堆的做法的做法步骤：
步骤1，备好食材，青椒洗净，鲜银耳反复洗净（用干银耳也一样，就是提前泡发一下）
步骤2，银耳剪去根部不要，切粗条
步骤3，青椒切丝，鸡蛋打散，葱切葱花
步骤4，热锅凉油，大火烧到油8成热倒入蛋液摊到两面金黄，铲成鸡蛋块，捞入碗里备用
步骤5，利用锅里的余油煸香葱花，放入青椒，中大火炒到颜色变深
步骤6，倒入银耳炒匀（这一步快速翻动，银耳会崩）
步骤7，倒入鸡蛋块翻炒均匀，加入盐调味即可出锅
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