食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,美食文化的发展在于食材的发展,你见过哪些低中高食材呢?也许"留学生之豆角炒面的做法"就是你要找的,欢迎你的品鉴!
材料:
蒜,意面,豆角,橄榄油,蚝油,糖,生抽,老抽,
留学生之豆角炒面的做法的做法步骤:
步骤1,豆角洗干净,用开水煮一煮
步骤2,意面煮熟,煮好后加几滴橄榄油拌匀(煮意面是一个苦逼的过程。。。)
步骤3,蒜拍一拍,切碎
步骤4,橄榄油下锅,油不太热时放蒜,炒香后放豆角
步骤5,豆角多炒一会儿,一定要熟,不熟的豆角是会有毒性的,然后放煮好的意面
步骤6,加酱油糖蚝油,再加一点老抽调色,伦家口轻,所以木有放盐,觉得淡也可以加盐,而且如果吃不惯蚝油的味道只加酱油也好
步骤7,然后就可以吃啦^-^,我自己一般还会再煮个鸡蛋,我用的全麦的意面,并没有放老抽,但是颜色也很深
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留学生之好吃又简单的炒饭的做法
材料:
隔夜饭,玉米粒,火腿肠,青豆粒,胡萝卜,鸡蛋,盐,,
留学生之好吃又简单的炒饭的做法的做法步骤:
步骤1,打一颗鸡蛋,泡在饭里,把饭用筷子拨散,多放一会儿,让饭把蛋液都吸收
步骤2,在米饭吸收蛋液的介个时间我们把胡萝卜和火腿肠都切成丁,玉米粒和青豆粒也准备好
步骤3,热锅,放油,放火腿肠丁炒一下,有香味以后再放玉米粒青豆粒胡萝卜粒
步骤4,炒到它们有一点干的时候放米饭,炒一炒,鸡蛋凝固以后把火调小一点,不停的翻炒,直到饭变成一粒一粒的
步骤5,加盐,我个人觉得只要加盐就挺好吃,也可以加你喜欢的任意佐料。。。
步骤6,完成!!!
步骤7,吃的时候可以和老干妈一起吃,英国的苦逼孩纸们你们懂得
【留学生菜谱】鸡汁扁豆番茄
食材明细:
主料::扁豆适量,番茄适量,腊肉适量,
辅料::葱适量,蒜适量,姜适量,
配料::鸡汤适量,盐适量,糖适量,
【留学生菜谱】鸡汁扁豆番茄的做法步骤:
1.腊肉切片(在超市很少见到五花肉,偶然找到这种类似腊肉的肉片~~~)
2.扁豆和番茄洗净,番茄切块儿
3.准备好鸡汤和葱姜蒜沫儿
4.倒入橄榄油,油热后加入姜蒜沫儿爆香
5.炒腊肉至变色
6.加入番茄和扁豆翻炒
7.加入鸡汤至刚刚没过蔬菜
8.加上锅盖子,小火炖,至收汁儿。最后加入一点儿糖提鲜
【炸虾】留学生便当③:炸虾+土豆角+胡萝卜的做法
材料:
虾6-7只,土豆1只,胡萝卜1根,面包糠,鸡蛋,淀粉,盐,,
【炸虾】留学生便当③:炸虾+土豆角+胡萝卜的做法的做法步骤:
步骤1,这边买不到大只的鲜虾。我买了腌过的。不过显然没什么味儿。适合再加工。只不过形状就不能再变了。做不出直直的那种日式炸虾的感觉
步骤2,一只鸡蛋打入碗中,加入一茶匙盐
步骤3,加入面粉和适量水
步骤4,搅拌成厚酸奶状的面糊
步骤5,去壳留尾的虾放入面糊中挂糊
步骤6,取出均匀蘸满面包糠
步骤7,依次做好
步骤8,宽锅热油。炸至金黄
步骤9,捞出沥油
步骤10,好了。现在我们有一锅虾油。如果不再炸东西可以沥去杂质保存这次还顺便炸了土豆角
步骤11,土豆切大块的条状。下锅小火炸至表面金黄。取出沥油。撒盐。即可
【留学生菜谱】卖萌的菠萝饭
食材明细:
主料::剩米饭适量,
辅料::菠萝半颗,白油肠两根,青椒半颗,肉馅适量,
配料::奶酪适量,盐适量,生抽适量,糖适量,
【留学生菜谱】卖萌的菠萝饭的做法步骤:
1.白油肠蒸10分钟
2.所有配料切丁
3.油热后炒配料,加入生抽
4.七成熟后加入米饭,翻炒两分钟,等到米饭粒粒分开后加入白糖和盐
5.最后加入一小块奶酪,炒融化后摆盘即可
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