俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，只有结合食材，美食文化才有根，想必你对食材了解很多吧？因此，栏目特意整理了创意泡菜炒饭，欢迎大家参考阅读。
周日得闲，没耐住好奇心，手贱打开了一集翻拍版《深夜食堂》。
虽然网上已有很多吐槽铺垫，我也做好了心理建设，但身临此剧，还是受到了一万点伤害。
黄磊饰演的灵魂人物刀疤老板，完全垮掉。
原人设睿智而温柔，脸上永远带着不明深意的微笑，是因为见过太多惊心动魄的故事。
而黄磊呢？说话永远结结巴巴，虽然时不时冒出几句鸡汤，但也掩盖不去眉宇间的傻气。
不客气的说，形象几乎碎成了渣。
尤其是当他将一大盘泡面端到撕逼的三姐妹面前时，什么意思，让她们学会分享同一个男人，就像分享同一碗泡面么？
不忍再说！有追这剧的时间，我还不如自己下厨，炒两小菜，喝上几杯。
我家就是我的深夜食堂，它包容我的一切。
看了看冰箱里现成的食材，决定做个创意版的泡菜炒饭。
培根切小块与泡菜炒香，加入米饭和辣酱翻炒入味，将炒好的饭倒扣进平底锅，鸡蛋加牛奶打散后，倒在米饭周围小火煮熟。
鸡蛋嫩滑，米饭颗颗裹上了红亮的辣酱，芝士香的恰到好处，趁热挖上一勺，别提多诱人。
深夜食堂，顾名思义就是深夜营业，主要供应夜宵。夜宵的特点一般是量少、简单、家常。
炒饭，再合适不过了。
材料：
主料：鸡蛋适量，培根适量，米饭适量，，
辅料：芝麻适量，牛奶适量，辣酱适量，芝士片适量，海苔适量，，
创意泡菜炒饭的做法步骤：
1. 准备食材。
2. 培根切成小块，鸡蛋加牛奶打散备用。
3. 锅里加少许油，放入培根和泡菜一起炒香。
4. 加入米饭和适量韩式辣酱，继续翻炒均匀至入味。
5. 将炒好的饭装入碗内，轻轻压实，凹出形状来。
6. 锅底刷层油，将米饭倒扣在中间。
7. 小火热锅后，将牛奶蛋液倒入。
8. 待蛋液凝固后，放上芝士片。
9. 芝士片微微软化后，关火，撒上海苔丝和芝麻就可以享用啦~
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创意炒饭
食材明细：
主料：：剩米板1碗，黄瓜1根，鸡蛋2个，
辅料：：盐适量，西红柿皮1个，油适量，酱油2勺，香菜叶2片，
创意炒饭的做法步骤：
1.一碗剩米饭，黄瓜去皮切碎，鸡蛋准备好
2.锅里放油烧热，打入鸡蛋炒散
3.倒入剩米饭翻炒均匀
4.把剩米饭炒散，加入适量的盐
5.继续翻炒一会，倒入切好的黄瓜
6.翻炒一会，黄瓜段生加入酱油
7.继续翻炒均匀，即可关火
8.把米饭盛入碗里，倒扣在盘里
9.西红柿皮卷起来和香菜叶装饰一下即可
小贴士：
剩米饭过夜的炒出来好吃
创意蛋炒饭
食材明细：
主料：：隔夜米饭一碗，鸡蛋1个，火腿适量，红萝卜适量，葱花适量，南瓜适量，西兰花适量，
辅料：：盐适量，沙拉酱适量，
创意蛋炒饭的做法步骤：
1.准备好食材：隔夜米饭，火腿切丁，胡萝卜切丁，香葱切碎，西兰花放水里泡10分钟；
2.南瓜洗净，切片，隔水蒸熟；
3.蒸熟的南瓜，压成泥备用；
4.鸡蛋打散，加少量盐和少量水，搅拌成鸡蛋液，热锅里放少量油，将鸡蛋液倒入滑炒出备用；
5.锅内放少量油，倒入胡萝卜丁和火腿丁翻炒；
6.倒入隔夜米饭，调入少量盐，胡椒粉，炒散；
7.最后加入炒熟的鸡蛋和葱花，翻炒均匀就可以了；
8.拿出花边模具，将炒饭压实在模具里；一定要压实，不然型出不来哦；
9.然后将模具里的炒饭倒扣在盘子上；
10.锅里水烧开，放一点点盐，将西兰花和红萝卜焯3分钟盛出，如图装饰在盘子底部；
11.再将南瓜泥填在花的中间当花蕊；
12.最后挤上沙拉酱，一款创意蛋炒饭就做好了。
青豆泡菜炒饭
食材明细：
主料：：剩米饭600克，
辅料：：辣白菜200克，青豆120克，五花肉片80克，洋葱100克，
配料：：韩式拌饭酱40克，精盐2克，烹调油适量，
青豆泡菜炒饭的做法步骤：
1.炒锅上火烧热注入少许油，下入五花肉片煸炒，把肉片煸出油后放入洋葱炒香。
2.洋葱爆香后放入青豆和辣白菜翻炒。
3.把青豆炒至断生倒入拌饭酱炒匀。
4.把酱料炒匀后放入米饭翻炒。
5.把饭炒透后用少许盐调味。
6.把米饭炒匀炒透后便可出锅码盘。
小贴士：
炒饭特点；咸鲜微甜、回味微辣、米饭软糯、味道浓香。
温馨提示；
1、韩式拌饭酱超市就有出售，如买不到可用辣白菜汤加少许番茄酱和韩式大酱来调制口味。
2、制作韩式炒饭要快炒，否则放入酱料后易粘锅。如炒好后另拌酱料也可以。
3、如不放五花肉用培根也可以，或素炒也可以。
4、选购辣白菜时最好选用小袋真空包装的比较好，零散的虽然便宜，但不卫生，味道也不要好。
大炒勺的这道快捷家常饭“青豆泡菜炒饭”就做好了，供朋友们参考！
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