好的美食离不开好的食材,食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材的看法是怎么样的呢?相信你应该喜欢小编整理的芸豆烧牛肉的做法,仅供参考,希望能为你提供参考!
就是在食堂吃到了这份菜,很好吃了,就自己做了
材料:
鲜牛肉300g,芸豆300g,葱适量,姜适量,蒜适量,,
芸豆烧牛肉的做法的做法步骤:
步骤1,葱姜蒜切好备用,牛肉可以先用料酒,盐腌制半小时,但我图快,将牛肉过了一边开水
步骤2,先将锅加热,倒入植物油,加入葱姜蒜及一个八炒香,加入过了水的牛肉快速翻炒,加入一块冰糖及白醋,料酒和生抽上色,然后加入开水炖煮40分钟角
步骤3,倒入芸豆炖煮
步骤4,加盐,待芸豆炖烂后,加香菜,碎葱花和鸡精出锅,加芸豆前让锅里的水收一收
97Msw.com相关知识
干烧芸豆的做法
材料:
芸豆适量,肉,葱姜少许,老抽少许,生抽少许,盐少许,
干烧芸豆的做法的做法步骤:
步骤1,将芸豆清洗干净,掰成小段,肉(最好是五花肉)切成薄片
步骤2,油热下锅,葱姜爆香,放入肉片炒至变色,下入芸豆翻炒,中火炒1-2分钟转小火,中间加入盐,老抽和生抽,加盖并不停翻炒至汁干即可。
烧芸豆
食材明细:
主料::猪肉100克,芸豆350克,
辅料::碗汁100克,葱5克,蒜适量,
烧芸豆的做法步骤:
1.芸豆洗净控水备用
2.锅里加多油,七成油温,分次炸芸豆,油温避免太低。一定要炸透
3.捞出控油备用
4.肉切好
5.碗汁:适量淀粉,盐,五香粉,蚝油,生抽,鸡精,清水,然后搅拌均匀
6.葱蒜炝锅
7.加猪肉炒变色,高温时候烹料酒,加生抽翻炒
8.加芸豆翻炒
9.加碗汁勾芡,大火收汁。
10.装盘
小贴士:
只要芸豆炸透就可以。
食材大全《芸豆烧牛肉的做法》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了芸豆的做法大全专题,希望您能喜欢!