食材是组成各种美食的基本原料的统称，因为有了好的食材才有好的美食。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，想必你对食材很感兴趣吧？小编特地为你收集整理“酥香椒盐虾的做法”，相信一定会对你有所帮助。
儿子不爱吃口味偏淡的白灼虾，而我不仅想让他摄取点高蛋白，还想他连虾壳中的钙一起吸收，于是瞎琢磨出这个做法，我觉得比很多饭店的椒盐虾好吃，嘿嘿，至少家里人都很捧场啦。。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
大虾250g，盐适量，淀粉适量，姜片4、5片，蒜末一勺，生抽一大勺，花椒粉一小勺，，
酥香椒盐虾的做法的做法步骤：
步骤1，挑出虾线，洗净大虾，入生抽、盐，姜片腌制10分钟
步骤2，在空盘中倒入淀粉，每只虾均匀沾上干淀粉
步骤3，锅中加入适量食用油，入大虾煎至金黄色控油捞出
步骤4，热锅放入花椒粉、蒜末炒香，倒入煎好控干油的大虾和腌制大虾剩下的生抽一起翻炒，此步骤可根据自己的口味加入盐和辣椒粉还有白糖，收汁出锅装盘撒香葱，齐活！！
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蒜香椒盐北极虾的做法
宝岛台湾不仅物产丰饶，更是一座美食天堂，各色诱人小吃甚至多到十里不重样，像是闻名遐迩超级热卖的夜市麻油鸡、蚵仔煎，还有今天这道壳酥肉香、惹味十足的金牌蒜香椒盐虾。在台湾，据说每当台风季节过后，菜价便贵得惊人，许多主妇只好餐餐以肉或虾和贝类为主食，不但增加了菜肴的丰富性，同时也具有极高的营养价值。而这道做起来简单省时又美味的蒜香椒盐虾便因此逐渐风靡于民间最终成为极受台湾百姓喜爱的金牌小吃。滋味十足的蒜香椒盐虾，不仅吃起来极为过瘾，做起来也是十分的简单，仅需四步便能轻松搞定。一：虾无需去壳，洗净后剪去虾脚沥干水份；二.接着将处理好的虾放入烧热的油锅中锅炸至一分钟后捞出；三：另起一锅将蒜末、葱段、红椒和姜末爆香；四：炸好的虾和调味料放入锅中煸炒片刻，最后放少许鸡精拌匀即可出锅。这么一道四步就能搞定风靡台湾的金牌小吃，嗜好台湾美食的小馋猫们也快来试试吧
材料：
北极虾500克，红椒适量，葱段适量，蒜末适量，姜末适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，
蒜香椒盐北极虾的做法的做法步骤：
步骤1，将北极虾洗净，剪去虾脚和虾须
步骤2，放置在滤网上沥干水份，以防炸虾时油溅出
步骤3，把蒜磨成蒜泥，红椒去籽切碎，葱姜剁成碎末
步骤4，在锅中倒入适量的食用油后将其烧热
步骤5，接着把沥干水份的北极虾放入锅中
步骤6，用大火炸约1分钟左右后捞出沥干油份
步骤7，接着另起一锅放入少许油，放入姜，蒜，红椒，葱花爆香
步骤8，再放入炸好的北极虾，转中火放入盐和糖翻炒均匀即可
酥香北极虾的做法
材料：
北极虾，木耳，圆白菜，青红椒，干辣椒，花椒，淀粉，盐，白糖，蒜，耗油，，
酥香北极虾的做法的做法步骤：
步骤1，将北极虾化至7成时，撒上干淀粉拌匀，
步骤2，坐锅点火倒油，烧至7成热时将虾放入炸至表面金黄，捞出再复炸一次取出；
步骤3，锅中留底油，下干辣椒、花椒炸香，放入蒜末、
步骤4，木耳、圆白菜、青椒翻炒，
步骤5，倒入炸好的虾，调味，炒匀即可。
椒盐酥黄鱼的做法
材料：
黄鱼250g，椒盐，五香粉，面粉，料酒，盐，
椒盐酥黄鱼的做法的做法步骤：
步骤1，小黄鱼先洗净控水
步骤2，收拾干净后加入白胡椒，料酒，盐，腌制半小时
步骤3，吃不了的放入塑封带冷冻
步骤4，取出适量鱼，加入面粉，五香粉，裹均匀
步骤5，底油放入花椒少许，油温升起后，调制中火，放入小黄鱼，炸至双面变色，捞出控油，喜欢酥脆的可以放凉后二次炸，我喜欢吃嫩嫩的，所以只炸一次。撒适量椒盐，超级鲜美。
北极虾——椒盐虾的做法
第一次做这样椒盐虾~~
材料：
北极虾，香菜，花椒，，
北极虾——椒盐虾的做法的做法步骤：
步骤1，北极虾自然化冻
步骤2，虾化冻后，加点盐和料酒腌会
步骤3，倒出多余的水分，把虾裹上淀粉
步骤4，油热后，爆香花椒
步骤5，把虾处理好的虾，一个个的放入锅里，不要一起放容易粘在一起
步骤6，等到香味都出来了，放入香菜梗，起锅，那个香味啊~·
步骤7，摆盘~·~外焦里嫩哦~~
蒜香椒盐皮皮虾的做法
想吃就自己下厨捣腾了…
材料：
皮皮虾250g，蒜苗1根，芹菜1根，红椒半个，姜蒜花椒红尖椒适量，油盐椒盐粉适量，
蒜香椒盐皮皮虾的做法的做法步骤：
步骤1，将皮皮虾放在清水里浸泡半个小时，然后冲洗干净盛盘。
步骤2，准备好配菜和调料
步骤3，将控干水的虾放在油锅中炸直至虾皮变焦红，然后起锅。
步骤4，将备好的调料炸香，放入焦红的皮皮虾翻炒，依次加入椒盐、鸡精炒匀，起锅盛盘。
步骤5，Bingo可以上桌解馋了
椒盐濑尿虾(椒盐皮皮虾)的做法
晚上买了两斤濑尿虾回来，孩子爸怕上火没吃。孩子还小，只吃了两只，剩下的都被我干了。可见我有多喜欢吃椒盐濑尿虾，而且重要也是做得好吃，哈哈哈…………
材料：
濑尿虾2斤，指天椒8条，生姜1块(切片)，香葱1把，油1大勺，椒盐粉适量，酱油少许，料酒适量，
椒盐濑尿虾(椒盐皮皮虾)的做法的做法步骤：
步骤1，濑尿虾用清水过水，然后沥干水。
步骤2，锅里放水煮开，倒入濑尿虾，煮至沸腾，将濑尿虾捞出沥干水。
步骤3，沥干水的濑尿虾。
步骤4，锅里放一大勺子油烧开，放入姜片。
步骤5，倒入濑尿虾，放料酒，翻炒几下盖锅盖，然后再不定时开盖翻炒。
步骤6，直至濑尿虾表皮开始比较干，油也已经不多了。
步骤7，加入辣椒，葱，椒盐粉，少许酱油翻炒几下即可出锅。
步骤8，其他配料可以不要了，把濑尿虾装盘就可以。
椒盐陈皮虾的做法
椒盐与陈皮交织而成的鲜香。
材料：
新鲜条虾500g，陈皮2、3片，姜、蒜、葱适量，黄酒适量，生抽1勺，椒盐适量，盐2g，淀粉2勺，
椒盐陈皮虾的做法的做法步骤：
步骤1，买新鲜条虾一斤，洗一浦
步骤2，用牙签从头处跳出沙茎用手拔出。不除沙茎的条虾烧得再美吃时也会令人奔溃噢
步骤3，洗净沥干
步骤4，加黄酒葱姜盐腌制15分钟，加2勺淀粉翻匀
步骤5，锅中多放些油，油热后每次放入6、7只虾中火煎炸，一面变色翻身，直至金黄卷曲沥油备用
步骤6，炸好的沥干油的虾是这样子的
步骤7，事先准备好的蒜泥姜葱和浸软的陈皮。另起油锅，油热时加入这些佐料，喜欢辣的可加入剁椒，我加了一小勺提鲜
步骤8，倒入炸好的虾，翻炒几下加1勺生抽，匀速翻炒收干后关火。洒椒盐炒匀
步骤9，出锅，开吃。洗锅后头一回，男人已经吃了6、7只了，讪讪地说“真好吃”，成功。
感谢您阅读“97美食网”的《酥香椒盐虾的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了椒香盐酥虾专题，希望您能喜欢！
