俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，没有好食材，就没有好美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，哪些食材让你感兴趣？小编为此仔细地整理了以下内容《蒸飞蟹的做法》，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
材料：
飞蟹500克，，
蒸飞蟹的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料：飞蟹
步骤2，入锅大火蒸10分钟，蒸红蒸透既可
步骤3，剥开吃吧
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蒸青蟹的做法
老公爱吃蟹，念叨了一阵子的青蟹今天终于让他大快朵颐参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
青蟹2只，料酒4勺，葱姜适量，，
蒸青蟹的做法的做法步骤：
步骤1，菜场买来青蟹，杀好，拿牙刷刷干净，这个季节，满满的都是膏
步骤2，洗净的青蟹，摆盘，倒入黄酒，放上葱姜
步骤3，隔水蒸半小时
步骤4，出锅咯，颜色非常鲜亮哦～～可以调点蘸料（姜丝、糖、醋那样）不过，老公喜欢吃原味的，嘿嘿
蒸花蟹的做法
材料：
花蟹兩三只，粉絲一包，姜少許，辣椒一條，
蒸花蟹的做法的做法步骤：
步骤1，粉絲用熱水泡軟瀝乾放放盤底備用
步骤2，姜切絲辣椒切小，花蟹洗淨瀝乾
步骤3，把花蟹擺在粉絲上，澆上適量花生油、鹽、雞粉；再把切好的姜辣椒撒上開水蒸二十分鐘即可
蒜蓉蒸蟹的做法
螃蟹营养价值高，这是我上传的第一道菜，超好吃哦，喜欢海鲜的朋友不妨一试
材料：
螃蟹，蒜蓉，葱末，红色小辣椒，
蒜蓉蒸蟹的做法的做法步骤：
步骤1，把螃蟹洗净，切块，摆盘，蟹壳放中间很漂亮的
步骤2，把捣好的蒜蓉，葱末，小辣椒调好味，用小勺子涂到每块蟹肉上，咸淡根据自己的喜好
步骤3，入锅蒸，大火20分钟就可以了
步骤4，起锅，放上香菜叶，更好看，喜欢酸辣的朋友可以自己再调蘸料碗，蘸着吃…
酱油蒸蟹的做法
现在正是吃湖蟹的大好时光，“九雌十雄”，农历还在九月份，雌蟹最肥美的时候，老家有一种吃法，用鲜酱油蒸螃蟹，这次我如法炮制，用菁选酱油来蒸刚买的螃蟹：当最肥美的蟹黄遇上最鲜美的酱油，放一口在嘴里，膏香四溢，鲜味缭绕舌尖，味蕾得到最大满足，吃货的好心情难于言表。
材料：
湖螃蟹，生姜，菁选酱油1大勺，陈醋2小勺，白糖少许，小葱适量，
酱油蒸蟹的做法的做法步骤：
步骤1，给鲜美的酱油拗个造型。
步骤2，生姜片铺在盘底。
步骤3，准备调料，在一个碗内，倒入1大勺酱油。
步骤4，倒入陈醋2小勺。
步骤51，小勺糖，是为了让醋味更鲜美。
步骤6，将混合的调料倒入盘内。
步骤7，把螃蟹洗干净后，用刀从中间剁开，这是为了蒸的时候能入味，要小心螃蟹的大钳子奥。
步骤8，把蟹的胃小心处理掉。
步骤9，把盘子放到蒸锅上，将螃蟹的切面朝下。
步骤10，冷水开锅，蒸上15分钟。
步骤11，简单美味的酱油蒸蟹好了！装盘的时候洒上小葱。
飞蟹炖白菜冻豆腐
原料: 飞蟹(即三疣梭子蟹,又叫海蟹)1只（约300克）,大白菜200克,冻豆腐200克，细粉丝(干)50克。调料：葱、姜各5克，鸡汤750克，精盐、味精、胡椒粉、白糖各3克，绍酒5克，醋2克，色拉油10克。
做法: 1、飞蟹开壳，洗涤整理干净，剁成10个大小均匀的块。
2、大白菜摘叶，洗净后将帮切成抹刀片,叶子切成片。
3、冻豆腐用冷水解冻挤干水分,切成长5厘米、宽3厘米、厚2厘米的长方形厚片。
4、细粉丝用60℃的温水浸泡30分钟至回软，用剪刀一分为二备用。
5、葱洗净切成2厘米的段,姜去皮切成片。
6、锅上火烧热，加色拉油,烧至七成热时放入葱段、姜片煸炒出香，再烹绍酒、醋，下入白菜片煸炒2分钟,添鸡汤，加入精盐、味精、胡椒粉、白糖，小火煮沸,再下入蟹块、蟹壳、冻豆腐、大白菜、细粉丝，小火炖45分钟至熟烂入味，出锅装碗即可。 特点：汤色乳白，鲜醇入味。此菜是在传统菜肴的基础上进行创新，将海鲜与大白菜、冻豆腐一起炖制，原料充分发挥了各自的特性。
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