食材品类非常的丰富，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材文化是美食文化的一大构成，对于食材你知道的有哪些呢？小编现在向你推荐甜蜜爱恋西米露，仅供参考，大家一起来看看吧。
通过用洛神花汁水染色的方法，将西米染色，这种色素更安全，更放心，也可以灵机一动同理染成其他颜色。
材料：
主料：西米100克，，
辅料：玫瑰花适量，蜂蜜适量，
甜蜜爱恋西米露的做法步骤：
1. 准备一壶水，将花草茶、玫瑰花和洛神花干2个放入滤网中，将滤网放入壶中煮开
2. 将煮出红色的水倒入锅中，放入西米（水量要多）
3. 煮5-8分钟，期间时不时用筷子搅拌，会发现西米外圈已经变淡红色
4. 熄火，盖上盖子，焖上大约15-20分钟的样子，焖好之后，就会看到西米透明部分开始变多，留下中心一个小白点，将西米用漏勺捞出，将锅中浓稠的液体倒掉，用凉开水冲洗西米
5. 冲洗几次之后，重新再锅中装好水，再重新放入几个洛神花干，烧开，加热10分钟，和上一轮一样，需要时不时用筷子搅拌，让水流欢腾起来
6. 10分钟后，西米基本已经呈现淡枚红色，个别中间还有微微的白色小点
7. 盖上盖子，再焖一会，等待所有西米的白色小点全部消失即可
8. 将西米滤出，拌上一勺蜂蜜，吃的时候倒上液体组合即可
97Msw.com相关知识
【舌尖的甜蜜之旅】------------ 浓香椰浆芒果西米露
食材明细：
主料：：小西米100克，芒果一个，
辅料：：椰浆半罐，
配料：：白糖适量，
【舌尖的甜蜜之旅】------------ 浓香椰浆芒果西米露的做法步骤：
1.我用的是椰浆如果没有也可以用椰汁代替。西米只买到小颗的，大颗的话口感比较Q更好吃。
2.把西米放进清水里稍洗下备用。
3.煮一锅水，水煮开后，倒入西米。 3、等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，煮到西米呈半透明状，然后再用凉水浸泡。(要边煮边用勺子搅拌，防止西米粘锅底)
4.西米在热水内煮到中间还有一个白点的时候捞出浸泡在冷水内。多清洗几遍。
5.锅内再烧一点水，加入两勺白砂糖。把之前泡在冷水内的西米倒回锅内，加入半罐椰浆煮沸。
6.煮好放凉后加入之前切好的芒果丁即可。（放冰箱冰下口感更佳）
7.如果不喜芒果也可添加木瓜或香蕉再或者多种水果混合做成什锦口味一样好吃。
【芒果西米露】--- 最爱那口Q弹爽滑的甜蜜
食材明细：
主料：：西米一碗，芒果一个，椰汁适量，
【芒果西米露】--- 最爱那口Q弹爽滑的甜蜜的做法步骤：
1.煮锅中烧开适量水，放入西米煮至中心有个小白点。
2.关火，盖上盖子焖约20分钟，西米便会完全透明。捞出西米，放入事先预备好的冰水里浸泡。
3.芒果对半切开，在果肉上划上花刀。
4.把芒果皮往上一托，果肉便会分开。
5.取下芒果肉。
6.取适量西米放入杯子里。
7.倒入适量冰的椰汁。
8.加入芒果肉即可。
甜蜜小食～香甜蜜红枣
食材明细：
主料：：红枣若干，冰糖适量，
辅料：：盐少许，
甜蜜小食～香甜蜜红枣的做法步骤：
1.大红枣，若干，洗净备用。
2.电饭煲少许盐，适量冰糖，放入红枣，功能键煮粥，时间两个小时。
3.煮好的红枣，捞出，备用。
4.适量的汤汁倒入锅中，小火收汁至粘稠。
5.放入红枣，和收浓的汤汁拌匀，让每颗红枣都裹上汤汁，即可。
6.枣红色的甜香蜜红枣???甜蜜蜜的小食。
7.顺便煮个糯米藕，搭配红枣。
8.来盘糯米藕，还不错。
甜蜜冰淇淋
食材明细：
主料：：蛋黄适量，鲜牛奶适量，淡奶油适量，
辅料：：糖适量，
配料：：香草精适量，紫薯适量，抹茶适量，
甜蜜冰淇淋的做法步骤：
1.材料：蛋黄2个、牛奶160ML、淡奶油150克、白糖25克。
2.蛋黄+白糖用打蛋器搅拌均匀。
3.加入牛奶继续搅拌均匀。
4.倒入锅内，开小火不停搅拌，搅拌至浓厚，倒入碗内，放凉，喜欢什么口味可以随意加。
5.奶油倒入盆中，用电动打蛋器打至7分发。
6.倒入放凉的蛋奶液，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放冷冻室，每隔40分钟搅拌一次，共搅拌2-3次。
小贴士：
紫色是加的紫薯，绿色是加的抹茶，淡黄色是加的香草精,
甜蜜沙拉
食材明细：
主料：：土豆适量，胡萝卜半根，玉米1根，豆芽1碗，
辅料：：沙拉酱适量，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，
甜蜜沙拉的做法步骤：
1.将土豆切片放入蒸锅蒸熟，准备好如图的材料
2.用擀面杖将土豆捣成泥，加入胡萝卜粒、玉米、迷你豆芽
3.再加入主角的沙拉酱啦~
4.撒入少许盐和胡椒粉，搅搅搅均匀就好咯！
5.餐前餐后来这样一小碗，偶尔让自己小资一下噢~
甜蜜绝配
食材明细：
主料：：草莓适量，黑白巧克力适量，
甜蜜绝配的做法步骤：
1.洗净草莓 挤上黑白巧克力 用 其他水果瓜菜 装饰 即可
2.完成后尽量放于低温的地方
甜蜜年糕
食材明细：
主料：：糯米饭一碗，红枣适量，葡萄干适量，红豆沙适量，
辅料：：黄油适量，
配料：：白糖适量，
甜蜜年糕的做法步骤：
1.糯米饭一碗、加入白糖、融化的黄油
2.用擀面杖的一端把糯米饭捣至基本没有米粒
3.取一不锈钢盆，铺上打湿的纱布
4.葡萄干洗净，红枣切碎，先撒一层葡萄干、红枣碎
5.铺一层糯米
6.铺上一层红豆沙
7.撒一层葡萄干、红枣碎
8.再铺一层糯米
9.继续随意铺
10.冷水上锅后蒸，水开后小火蒸20分钟左右
11.出锅啦，等冷却后再倒扣在盘子里，取掉纱布，千万别热的就取出来，成不了形的，吃的时候稍微热一下就可以
甜蜜西红柿
食材明细：
主料：：西红柿适量，
辅料：：糖适量，
甜蜜西红柿的做法步骤：
1.准备好西红柿和糖。
2.把西红柿一切两瓣，去掉中间的楴。
3.切成小块。
4.放入盘中。
5.撒上白糖就可以了。
香草西米露
食材明细：
主料：：绿西米100克，牛奶适量，蜂蜜适量，
辅料：：薄荷一朵，
香草西米露的做法步骤：
1.准备好主材料绿西米。
2.上锅加入半锅水煮开，加入100克的绿西米，搅拌一下盖紧，煮至中间有一点白色点关火，盖住焖至15分钟至西米透明没白点。
3.将西米的热水倒掉，再用凉开水过凉。（本人喜欢西米中间带点白色，不喜欢可焖至全透明）
4.取个小碗，捞出适量的西米，泡入适量的牛奶和适量的蜂蜜拌均匀即可食用。
5.成品。天然的香草香味“爽”摘颗薄荷做点缀。
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