食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材是怎么样看待的呢?小编特别为你收集的“花10分钟,做一道菜!爆炒基围虾的做法”,希望能为你提供更多的参考。
夏天到了正是基围虾批量上市的季节,来一个爆炒基围虾简单好做好吃,大人小孩都爱吃
材料:
基围虾400克,盐3克,料酒3克,姜两片,蒜两瓣,辣椒适量,油50毫升,老抽3克,
花10分钟,做一道菜!爆炒基围虾的做法的做法步骤:
步骤1,基围虾洗净除去虾线沥干水分备用
步骤2,姜蒜辣椒切碎
步骤3,锅烧热倒入油
步骤4,放入姜蒜辣椒炒出香味后倒入基围虾爆炒
步骤5,接着加入盐
步骤6,再放入料酒,老抽翻炒均匀
步骤7,大火爆炒三分钟
步骤8,出锅装盘,美味即成!
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花10分钟,做一道菜!大鸡腿的做法
今天给宝贝做了大鸡腿,汁水还可以泡饭,味道没得说
材料:
大鸡腿2个,姜一块,蒜适量,葱两根,生抽一勺,料酒一勺,老抽一勺,香油一勺,蚝油一勺,凉水两碗,
花10分钟,做一道菜!大鸡腿的做法的做法步骤:
步骤1,两个大鸡腿洗净,正反面割三刀,放一勺料酒一勺生抽腌制
步骤2,准备酱汁,将生抽、老抽、香油、蚝油混合
步骤3,小火慢煎,用筷子翻面
步骤4,煎至两面金黄再放姜
步骤5,然后倒入调好的酱汁
步骤6,再加两碗凉水炖15分钟
步骤7,出锅后撒些葱
步骤8,非常美味,大人小孩都爱吃
花10分钟,做一道菜!凉拌苦瓜的做法
苦瓜有清热解毒的功效,适合夏天和减肥的一道凉菜。
材料:
苦瓜1根,雪碧冰块适量1包,蜂蜜适量,,
花10分钟,做一道菜!凉拌苦瓜的做法的做法步骤:
步骤1,苦瓜洗净,蜂蜜和冰块备好。(本来拍了个材料全图,奈何漏出产品名称为了避嫌就不发了)冰块就是小卖部里那种5毛钱一包的雪碧冰块,蜂蜜随便,把苦瓜切成片中间挖掉
步骤2,焯水30秒,去苦味,不怕苦的不炒水也可,捞出过凉水控干备用
步骤3,控干水分
步骤4,放入盘中加入冰块淋上蜂蜜即可食用
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