食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,食材的发展推动着美食文化的发展,想必你对食材了解很多吧?小编特别编辑了“川贝百合蒸雪梨蒸派or烤派的做法”,相信你能找到对自己有用的内容。
宝贝最近感冒咳嗽挺严重的,给她蒸了雪梨,快快好起来。川贝百合蒸雪梨可以化痰止咳、清热生津、润肺平喘。适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘。止咳化痰,滋阴润肺,可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状。
材料:
雪梨1个,百合7g,川贝5g,黄冰糖20g,枸杞10颗,水500ml,
川贝百合蒸雪梨蒸派or烤派的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有的食材。
步骤2,川贝用擀面杖压碎点。也可以整颗放进去。
步骤3,雪梨切成片,用模具压成花朵形状。
步骤4,把雪梨放入一个大碗中,倒入川贝。
步骤5,放入洗净的百合。
步骤6,放入一大块黄冰糖。
步骤7,倒入清水,清水的量根据自己的碗来,但是不要放太多水,以免影响效果。
步骤8,枸杞用水泡发,放入碗中。
步骤9,把装满食材的碗放入蒸锅,上面盖上一个盘子,防止水蒸气进入。
步骤10,大火烧开转中火蒸20分钟即可。
步骤11,甜甜的好好喝。
步骤12,希望宝贝喝了妈妈精心制作的止咳美食能快快好起来。
步骤13,好美啊。
步骤14,来一碗吧。
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清蒸鲳鱼蒸派or烤派的做法
鲳鱼清蒸味道鲜美,清蒸不上火营养不流失,吃起来更美味哦!喜欢的可以试一试!
材料:
鲳鱼一条,蒜瓣4个,姜一块,葱3根,红尖椒1个,红椒1个,盐1g,生抽1汤匙,花椒20粒,,
清蒸鲳鱼蒸派or烤派的做法的做法步骤:
步骤1,食材准备:鲳鱼一条洗净去除内脏
步骤2,辅料:蒜瓣、葱、红椒、红尖椒、生姜
步骤3,葱打结,红椒切丝、蒜瓣和姜切片,红尖椒切段
步骤4,先腌制鲳鱼:鲳鱼两面划两刀方便更易入味,放姜蒜红尖椒、盐1g、撒少许黑胡椒
步骤5,腌制好之后去除葱姜蒜辣椒
步骤6,摆上葱姜蒜、辣椒,鲳鱼肚里也塞几片蒜瓣姜片
步骤7,开水上锅蒸10-15分钟,看鱼大小决定时间哦
步骤8,蒸好之后倒去蒸鱼水和葱姜蒜辣椒
步骤9,摆上红椒丝、葱丝淋上一勺生抽
步骤10,锅中油烧热,花椒油炸出花椒味之后去除花椒
步骤11,花椒油淋鲳鱼上即可开吃啦
步骤12,成品
川贝百合炖雪梨的做法
就是突然想吃了
材料:
川贝3克,百合适量,雪梨一个,冰糖适量,
川贝百合炖雪梨的做法的做法步骤:
步骤1,川贝3克捣碎,适量冰糖和百合。
步骤2,一个雪梨切丁
步骤3,把之前的都放入炖盅内,隔水炖两小时。
干贝香菇烧卖蒸派or烤派的做法
看到食堂阿姨做烧卖,心里痒痒的。心动不如行动,说干就干!难倒我的事情没有,哈哈哈哈哈!
材料:
圆糯米500克,干香菇200克,干贝1把,胡萝卜1汤匙,老抽1/2汤匙,姜1块,盐适量,糖1汤匙,
干贝香菇烧卖蒸派or烤派的做法的做法步骤:
步骤1,肉糜用盐料酒抓匀待用,香菇浸泡后切小丁,胡萝卜切小丁,干贝用温水浸泡后撕成小条待用
步骤2,圆糯米浸泡4小时,加水与糯米水平,煮熟。糯米饭最好煮得稍烂一点,包馅时不会散落
步骤3,起油锅,下入肉糜翻炒
步骤4,肉色发白再倒入香菇丁胡萝卜丁煸炒
步骤5,加生抽,老抽,糖翻炒均匀
步骤6,加入糯米
步骤7,最后加入干贝丝,加点香油炒匀,再根据自己的口味调味,烧卖馅就做好了
步骤8,馅成品
步骤9,饺子皮擀薄擀大,边上擀成荷叶边
步骤10,加馅料,用虎口捏紧
步骤11,要漂亮可以把荷花边往外翻翻
步骤12,一个个码入铺好纱布的蒸笼,荷叶边上刷色拉油,防止面皮蒸了以后变硬
步骤13,上面放两粒玉米粒装饰
步骤14,大火蒸10分钟就好了
步骤15,成品
步骤16,成品
步骤17,成品
步骤18,成品
步骤19,成品
步骤20,成品。
雪梨百合红枣南瓜蒸
食材明细:
主料::雪梨1个,南瓜2/3个,干百合10克,红枣3个,
辅料::冰糖20克,
雪梨百合红枣南瓜蒸的做法步骤:
1.南瓜?洗净,自1/3处切开(我是正好吃了一部分),去籽放入一大碗中;
2.先大火蒸10-15分钟,时间长短取决于南瓜大小;
3.蒸制南瓜的同时,将雪梨洗净去皮核切块,红枣去核切丝,百合温水浸泡;
4.南瓜蒸制10分钟后,将其他食材放入,再继续蒸制20分钟;
5.将蒸好的雪梨南瓜摆盘,将其中的汁水倒入炒锅;
6.开大火将汁水熬至起大泡、变色即可;
7.将蜜汁倒在南瓜上即可;
8.美味健康的一道甜品就可开吃啦!?
小贴士:
1.将南瓜先入锅蒸10分钟,再将其他食材放入锅中一起蒸; 2.红枣不宜多放,因其性味温甘,多为温补。
川贝百合雪梨汤的做法
北方的天气雾霾很严重,有的时候都觉得肺疼,所以给大家推荐一款滋阴润肺的糖水
材料:
雪梨三个,川贝3-4个,百合一小把,冰糖适量,
川贝百合雪梨汤的做法的做法步骤:
步骤1,雪梨三个,川贝3-4个,百合一小把,冰糖少许(有宝宝的可以不放)
步骤2,把食材准备好,洗净,雪梨挖核去皮。
步骤3,把所有食材放入砂锅,倒入水,(水没过梨就可以)
步骤4,大火烧开炖十五分钟后转小火炖半个小时就可以了。
步骤5,这是炖好的,大家可以依照自己口味可以加银耳,枸杞子之类的
川贝百合雪梨膏的做法
慢性咽炎的朋友可以长期食用。或者咳嗽的话也可以吃,我觉得这个口感更好。小朋友也可以吃。小朋友们更能接受的吃法,像甜品一样。
材料:
川贝粉四克(这个好贵呀),百合5克,雪梨一个,冰糖几颗,
川贝百合雪梨膏的做法的做法步骤:
步骤1,川贝粉,百合备用
步骤2,百合洗净,泡热水待用
步骤3,梨子去心,之前的这一步没写
步骤4,刀法如图,
步骤5,用勺子,把硬的地方掏干净
步骤6,加冰糖,一半,把川贝粉倒进去
步骤7,放百合
步骤8,上蒸锅,蒸一个小时。
步骤9,取出,这样就可以吃了
步骤10,有搅拌机的朋友,可以出锅后,整个倒入搅拌机,不加任何东西,也不加水。打成泥。我觉得这样口感更好,特别是小朋友更能接受,带梨皮的止咳效果更好,这样吃,我也可以接受了。味道棒棒的,
感谢您阅读“97美食网”的《川贝百合蒸雪梨蒸派or烤派的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了川贝百合炖雪梨专题,希望您能喜欢!