不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材决定了美食文化的高度的深度，你对哪些食材了解较多？有请驻留一会，阅读小编为你整理的双角炒芽菜肉末的做法，希望能帮助到你的学习和工作！
一碟开胃小菜、一碗清粥、几个杂粮包，一家人吃完互祝：“haveagoodday”，然后各忙各的事，好像平淡无奇的生活恰恰就是生活本身。
材料：
新鲜豆角100g，酸豆角100g，肉末50g，芽菜40g，大蒜籽一个，红椒一点，盐一点点，，
双角炒芽菜肉末的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料
步骤2，锅里热油爆香蒜末
步骤3，爆炒肉末
步骤4，放入酸豆角和新鲜豆角炒香
步骤5，放入芽菜炒香，根据口味放盐
步骤6，放点红椒丁翻炒片刻出锅
步骤7，配上南瓜小米粥和玉米杂粮包，这个早餐开胃菜赞！
97Msw.com相关知识
肉末芽菜炒香芹
这道小菜原料平常、做法简单却超级下饭，吃米饭拌面条都非常适合。
超下饭的家常小菜肉末芽菜炒香芹
主料：肉末、碎米芽菜、香芹
调料：葱姜末、胡椒粉、料酒、生抽、白糖、盐、小米辣
肉末芽菜炒香芹的做法
1、香芹洗净切小丁、小米辣切碎粒、碎米芽菜冲2遍水去除咸味；
2、锅中倒油（比平时炒菜稍多），油热后放肉末煸炒变色后下葱姜末、料酒、胡椒粉、白糖、生抽去腥调味；
3、编出香味后下入芽菜末一起煸炒1-2分钟是肉末芽菜的香味融合；
4、将香芹丁倒入锅中开大火爆炒1-2分钟，加盐调味，出锅前放上小米辣碎炒匀即可。
美食小提示
1、芽菜冲2遍去除咸味后再炒，否则太咸；
2、放入香芹丁后要大火快炒，这样保持香芹的脆嫩才好吃。
网站小提示
蟹和香芹能一起吃:蟹与香芹都具有清热解毒的功效，两者同食，对胸中气热郁结有一定疗效。
芽菜肉末炒饭
食材明细：
主料：：米饭1碗，猪肉末80克，
辅料：：宜宾碎米芽菜适量，青椒1个，
配料：：玉米油适量，黑胡椒粉适量，味好美姜葱蒜粉适量，生抽适量，味精适量，葱花少许，
芽菜肉末炒饭的做法步骤：
1.准备好所需用的食材。
2.将青椒洗净并剖开去掉里面的籽，切成碎粒待用。
3.烧热炒锅并到入适量的玉米油，放入肉末煵炒。
4.将肉末煵炒至水分收干略酥时，铲出待用。
5.锅中留适量底油，放入米饭翻炒。
6.待米饭炒至略干时，放入肉末继续翻炒均匀。
7.放入适量碎米芽菜和青椒粒炒匀。
8.放入适量黑胡椒粉炒匀。
9.放入适量姜葱蒜粉炒匀。
10.放入味精、适量生抽调味并炒匀。
11.最后放入葱花炒匀就可以了。
小贴士：
我这个肉末是做馄饨时剩下的，已经码过味了，因此煵炒时就没有再放调料。做炒饭时可直接将未码味的肉末放入锅中，调入料酒、白胡椒粉、姜粒、鸡精、生抽煵炒后再铲出待用。芽菜已有盐味，炒饭时不要再放盐，只需放适量生抽调味就可以了。
感谢您阅读“97美食网”的《双角炒芽菜肉末的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炒芽菜专题，希望您能喜欢！
