食材在我们生活中随处可见，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在于食材，想必你对食材了解很多吧？由此，有请你读一下以下的“咸菜豇豆炒肉糜的做法”，欢迎阅读，希望对你有帮助。
下饭菜！参与活动:
材料：
猪里脊200g，豇豆5根，酸豇豆50g，咸菜1把，豆瓣酱1大勺，，
咸菜豇豆炒肉糜的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜豇豆洗净切成沫沫。
步骤2，酸豇豆和咸菜也分别切成沫沫，备用too。
步骤3，油锅爆香姜蒜沫，倒入剁细的肉糜，加一勺豆瓣酱翻炒均匀。
步骤4，倒入咸菜翻炒。
步骤5，倒入新鲜豇豆翻炒。
步骤6，新鲜豇豆都熟了以后，最后倒入酸豇豆翻炒均匀即可。
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豇豆肉糜
食材明细：
主料：：豇豆适量，肉糜适量，
辅料：：蒜适量，料酒适量，
配料：：生抽适量，盐适量，
豇豆肉糜的做法步骤：
1.豇豆洗净切断备用，锅内热油，倒入肉糜加料酒，加盐翻炒后盛出备用。
2.锅内热油，放入大蒜末，煸香后倒入豇豆翻炒后，再倒入肉糜翻炒一下后，再加生抽，加盐炒均即可。
肉糜炒豇豆春季食材大比拼的做法
超级下饭的一道家常菜，巨简单～参与活动:#春季食材大比拼#
材料：
长豇豆1把，猪肉50g，生抽1勺，料酒1勺，蒜2瓣，盐依个人口味，十三香少许，鸡粉适量，红辣椒1个，，
肉糜炒豇豆春季食材大比拼的做法的做法步骤：
步骤1，首先将猪肉洗干净，切小块，放入东菱无线绞肉机中，绞成肉糜取出备用。
步骤2，首先将长豇豆冷水冲洗干净，切丁焯水，水烧开后，下入切好的豇豆丁，大火2分钟左右捞出淋干。（先焯水，后切丁也可以）
步骤3，起油锅，加入切碎的蒜末炒香，加入肉糜小火煸炒。
步骤4，待肉糜炒至变色后，加入料酒，生抽，翻炒均匀。
步骤5，再加入焯水的豇豆。
步骤6，加入盐。（盐的量根据个人口味放）
步骤7，加入十三香。
步骤8，再加入一勺纯净水，翻炒均匀，炒至约2-3分钟，豇豆断生。
步骤9，加入切好的红辣椒碎，再加入鸡粉，关火。借助余温翻炒均匀。
步骤10，盛出装盘。
步骤11，简单又好吃。
步骤12，近看～下饭神器。
烀豇豆咸菜酱香鲜的做法
夏天很适合做这道菜，配白粥真的很好吃，所以收到这个味事达酱香鲜酱油后我迫不及待的做了这个菜，非常美味，很受家人欢迎，这个酱油酱香浓郁，很适合烀咸菜。参与活动:#味事达酱香鲜酱油申请试用活动#
材料：
豇豆500g，土豆适量，辣椒4个，五花肉适量，肉皮适量，葱花适量，姜片适量，大料适量，花椒粒适量，味事达酱香鲜酱油适量，玉米油适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，白糖适量，，
烀豇豆咸菜酱香鲜的做法的做法步骤：
步骤1，豇豆，土豆，辣椒洗净，豇豆切成长段，辣椒切两半，土豆切滚刀块
步骤2，五花肉和肉皮切块，姜切片，葱切成葱花
步骤3，锅烧热，倒入油，加入五花肉和肉皮，炒至肉变色，加入料酒，白糖，葱花，姜片炒香，再放入豇豆，土豆，辣椒翻炒均匀，加入盐
步骤4，倒入适量味事达酱香鲜酱油，加入花椒，大料，倒入适量水
步骤5，焖至汤收干，加入适量鸡精调味，翻炒均匀
步骤6，成品，很下饭的哦！
咸菜炒猪血的做法
这个菜是我们一家都喜欢吃的了，我最喜欢吃，因为原材料便宜，而且营养丰富，超级下饭菜！
材料：
咸菜1颗，猪血300克，大蒜3瓣，辣椒1个，食盐少许，老抽5克，蚝油5克，味精少许，香油少许，，
咸菜炒猪血的做法的做法步骤：
步骤1，咸菜是用白菜加盐腌制的，用时洗净，如果太咸可以放在水里浸泡15分钟
步骤2，猪血洗净切片
步骤3，咸菜洗净切细丝
步骤4，蒜切片
步骤5，锅热后放入食用油，接着放入蒜片炒香，然后加入咸菜和猪血，记住猪血不要总翻动
步骤6，最好边掂勺边用锅铲推，这样炒不易碎
步骤7，加入食用盐，十三香，老抽，蚝油翻炒均匀
步骤8，最后加入味精或鸡精，香油，即可出锅装盘！
冬笋炒咸菜的做法
参与活动:#方太十二道锋味#
材料：
冬笋1个，咸白菜1颗，猪里脊肉1块，葱姜适量，盐适量，胡椒粉适量，淀粉适量，白糖适量，
冬笋炒咸菜的做法的做法步骤：
步骤1，咸白菜整棵用清水浸泡15分钟，洗净后稍微捏去水，切成丝备用；
步骤2，冬笋去壳去老根，入锅加清水煮10分钟去涩后切丝；
步骤3，猪里脊肉切丝，加少许盐、胡椒粉、葱姜水、淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用；
步骤4，热锅入油,油温后下肉丝滑炒,炒变色后盛出备用；
步骤5，另起锅放油,油温后下咸白菜煸炒,然后下冬笋丝翻炒几下,加入少许清水，调入糖，大火煮2分钟；
步骤6，把肉丝重新倒回锅里，炒匀即可。
咸菜炒春笋的做法
材料：
春笋半只，咸菜一小碗，盐一勺，鸡精两勺，黄酒两汤勺，色拉油两汤勺，
咸菜炒春笋的做法的做法步骤：
步骤1，将咸菜洗干净，用菜油炒好备用
步骤2，春笋先用水煮六分熟，加点盐进去，这样切片时好切
步骤3，锅内倒油，加入春笋，翻炒几下
步骤4，倒入咸菜翻炒
步骤5，加调料品，再加水，盖上锅盖，煮3分钟。
步骤6，装盘即可！！
黄豆炒咸菜的做法
材料：
水疙瘩头，黄豆，葱，姜，大料瓣，肉馅，黄酒，白糖，酱油，，
黄豆炒咸菜的做法的做法步骤：
步骤1，水疙瘩头洗净切成片。
步骤2，切成细细的咸菜丝，用清水泡洗几遍去掉多余的咸味。
步骤3，泡好的黄豆提前用锅煮上，放入一个大料瓣，煮开转小火再煮至7、8分钟关火捞出温水冲净待用。
步骤4，取另一张锅，锅内放少许油，煸香葱姜末，放入大料瓣煸香。
步骤5，放入肉馅。
步骤6，肉馅煸炒变色出香味烹入黄酒。
步骤7，倒入酱油继续煸炒干爽。
步骤8，放入咸菜丝。
步骤9，煸炒出咸菜特有的香味，加入少许水，不要一次加太多，分几次加入。
步骤10，待咸菜丝变得熟了软了，放入黄豆。
步骤11，再加入少量的水盖盖焖一下两三分钟愿意有些甜口可以少许加些糖让黄豆焖一会入味了就可以关火出锅即可。
咸菜炒黄豆的做法
材料：
腌芥菜头1个，干红辣椒8个，黄豆2小把，生抽1汤匙，姜蒜醋少许，绵白糖1汤匙，老抽1汤匙，，
咸菜炒黄豆的做法的做法步骤：
步骤1，将干黄豆在清水中浸泡一晚上至膨胀
步骤2，芥菜头洗净后切丝
步骤3，将发好的黄豆在沸水中焯煮3分钟后捞出沥水
步骤4，锅热油，温热时放入干辣椒炒香后，倒入芥菜丝大火翻炒
步骤5，调入生抽、老抽和糖，翻炒变色后倒入黄豆
步骤6，大火翻炒至汤汁快收干后沿着锅边淋入少许姜蒜醋，翻炒均匀即可
草菇炒咸菜的做法
材料：
草菇，咸菜，生粉，香油，
草菇炒咸菜的做法的做法步骤：
步骤1，食材：草菇，咸菜。草菇洗净切二半。
步骤2，热锅热油倒入草菇煸炒。
步骤3，倒入咸菜煸炒。
步骤4，倒入生粉芶芡。
步骤5，最后加少量香油拌匀。(没有加盐、鸡精)草菇有鲜味、咸菜有咸味。
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