没有好的食材不可能有好的美食,没有好食材,就没有好美食。中国人历来对食材非常讲究,你对食材精通吗?小编为此仔细地整理了以下内容《猪龙骨银耳木瓜汤》,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
猪骨清水洗净。开水焯去血水。放入砂锅加清水下姜片大火烧开。银耳泡发。去掉黄褐色的根部,洗净撕片。
材料:
主料:猪筒骨200g,银耳50g,
辅料:木瓜100g,姜适量,细香葱适量,,
猪龙骨银耳木瓜汤的做法步骤:
1. 猪骨清水洗净。
2. 开水焯去血水。
3. 放入砂锅加清水下姜片大火烧开。
4. 银耳泡发。
5. 去掉黄褐色的根部,洗净撕片。
6. 待熬煮猪骨的砂锅水开后加入银耳,转小火熬煮一小时。
7. 木瓜去皮瓤,洗净,切块。
8. 在砂锅熬煮一小时后加入木瓜。
9. 小火煮十五分钟,最后,汤中加盐加葱花即可。
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木瓜银耳鱼尾汤
食材明细:
主料::鲩鱼尾350克,
辅料::银耳15克,木瓜400克,红枣10粒,姜一小块,清水1500ml,
木瓜银耳鱼尾汤的做法步骤:
1.准备好所需的原料。
2.将银耳用清水泡开,去掉黄色的部分,清洗干净后,撕成小块;木瓜去皮也切小块;红枣洗净去核,姜块用刀拍松,待用。
3.汤锅里注入1500ml的清水,大火烧开。
4.鲩鱼尾洗净后,用少量的油,中小火煎至两面金黄。
5.汤锅里的水烧开后,加入木瓜,银耳,红枣和姜块,盖上盖子一起烧开。
6.加入煎香了的鲩鱼尾,盖上盖子继续烧开。
7.待全部材料烧开后,转小火慢煲2小时即可食用,食用时加适量的盐即可。
小贴士:
这汤的材料里有银耳,最好是一次喝完,因为银耳经煮过后,放置时间长了容易产生亚硝酸盐,吃了容易引起败血症。
木瓜银耳丰胸汤
食材明细:
主料::木瓜1/2棵,银耳1棵,
辅料::莲子10个,冰糖30棵,
木瓜银耳丰胸汤的做法步骤:
1.木瓜去子,银耳泡发,莲子泡一夜
2.木瓜切小块,银耳撕开
3.把所有的材料放到容器里面
4.我选择砂锅,煮20分钟左右至汤粘稠就OK啦
5.成品出锅啦
6.来个自拍,美女主厨哦^o^
女人最爱喝的汤------木瓜龙骨汤
食材明细:
主料::骨头一斤,木瓜一只,
辅料::盐适量,
女人最爱喝的汤------木瓜龙骨汤的做法步骤:
1.把骨头洗干净后放入高压锅煲30分钟后开锅看到的就是这样白白的汤
2.把木瓜切块放入骨头汤里,继续用中火煲30分钟,后转小火慢慢煲1个钟
3.把木瓜切块放入骨头汤里,继续用中火煲30分钟,后转小火慢慢煲1个钟
4.装碗,我一个人都可以喝三碗,哈哈
木瓜银耳雪梨汤
食材明细:
主料::木瓜适量,银耳适量,雪梨适量,
辅料::冰糖适量,
木瓜银耳雪梨汤的做法步骤:
1.无籽木瓜切小丁
2.银耳剪成小朵
3.梨切成小丁
4.冰糖适量
5.小砂锅放适量水,放入银耳、冰糖。我喜欢早早加入冰糖,这样银耳更另出胶质,汤也更易粘稠。
6.炖二十分钟,银耳胶质已出,放入木瓜、雪梨,再炖十几分钟即成。
7.盛出一碗,软软糯糯。
小贴士:
辅料无
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