食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在食材文化,相信你对食材并不陌生吧?小编特别整理来自网络的粉丝丸子海带汤的做法,欢迎你阅读与收藏。
材料:
丸子十来个,粉丝一小捆,海带适量,大料1瓣,肉桂碎块2个(大概有大拇指指甲盖两个),红枣一个撕碎,生抽适量一勺就可以,我放多了,呃,醋一勺,香油五六滴,生菜叶适量,
粉丝丸子海带汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备工作:粉丝泡发,烧开水汤碗一大碗
步骤2,锅内放入烧好的开水,或者直接用锅烧开水均可,放入大料瓣,肉桂片,红枣碎片,丸子,海带,中火咕嘟五分钟(丸子出油水后)放粉丝跟生菜(或者最后放生菜),倒入准备好的生抽,醋跟香油咕嘟十几分钟后就可以出锅啦。
97Msw.com相关知识
白菜粉丝丸子汤的做法
再见了!2015!美好的2016开始了!今天是1月2号,新的一年的第一天,在家做了这道白菜粉丝丸子汤。很好喝。我喜欢自己买肉,自己剁肉馅,自己做的丸子。可能有强迫症的人都这样吧!对于外面的东西总是不放心,必须自己做的吃着才踏实。
材料:
瘦肉350g,白菜400g,冻豆腐300g,粉丝1捆,香菜2颗,大葱1颗,盐2勺,五香粉半小勺,鸡精半小勺,胡椒粉半小勺,蛋清1个,淀粉2汤匙,香油1小勺,醋2汤匙,酱油1小勺,,
白菜粉丝丸子汤的做法的做法步骤:
步骤1,猪肉一块,清洗干净备用。
步骤2,剁成肉馅,再把大葱切碎放在一起。
步骤3,里面加入1小勺盐,鸡精,一个蛋清,和淀粉,五香粉,胡椒粉,搅拌均匀。
步骤4,冻豆腐洗干净切块,这也是自己买的豆腐冻的。
步骤5,白菜只用叶子,一颗白菜把脑袋切了就够了。用手撕成小块。
步骤6,锅中水烧开后直接用个小勺,一个个的下入丸子。
步骤7,下入所有的丸子。
步骤8,之后在放入白菜和冻豆腐和粉丝,在加入盐,鸡精,酱油,醋,胡椒粉。最后出锅的时候放入香菜和香油调味。
步骤9,特别好喝哦!
步骤10,非常适合冬天这样一个寒冷的天气
丸子莲藕海带汤
食材明细:
主料::牛肉丸适量,海带适量,莲藕适量,猪肉丸适量,
辅料::油适量,盐适量,水适量,葱适量,
丸子莲藕海带汤的做法步骤:
1.丸子
2.莲藕去皮洗好
3.海带切好
4.海带和莲藕加盐加少量油先煲五分钟。
5.然后下入丸子。煲十五分钟
6.煲好了。不错吧颜色
7.撒上葱花
龙骨丸子海带汤
食材明细:
主料::丸子适量,龙骨适量,海带适量,
辅料::盐适量,水适量,
龙骨丸子海带汤的做法步骤:
1.龙骨洗好。放入高压锅中加入适量的水。加盐煮到上汽。
2.海带丸子洗好备用。
3.煲过的龙骨汤。
4.加入海带和丸子。继续煲三十分钟。
5.成品。
海带萝卜丸子汤
海带萝卜非常的家常,丸子用的是鸡肉,且是采用氽的方法,特别适合炎热的天气,清淡爽口不油腻,又不失鲜美。
材料:
主料:海带适量,白萝卜240克,
辅料:猪肉适量,生抽适量,胡椒粉适量,食盐适量,白砂糖适量,,
海带萝卜丸子汤的做法步骤:
1. 将干海带完全泡开。肉泥里加入生抽、盐、胡椒粉、糖、生姜拌均。注这儿的糖只是提鲜的,不超过1克。萝卜和海带切丝,小葱切花。
2. 锅里倒适量的油,油热下萝卜、海带和葱花炒。炒软时加水和盐大火煮开。然后将肉泥用小勺子一个个地舀入沸腾之处。当锅再开,肉丸全部漂起,这锅汤就做好了。
3. 就做好了
丸子粉丝汤
食材明细:
主料::丸子适量,粉丝适量,油豆腐适量,小肠汤适量,
辅料::盐适量,调味鲜适量,香葱适量,
丸子粉丝汤的做法步骤:
1.用料
2.炖点小肠汤或排骨汤
3.炖好的小肠汤
4.带锅上桌放上炖好的汤
5.放盐再次烧开
6.倒进丸子
7.煮五分钟
8.放进粉丝,油豆腐,放点香葱或芹菜烧开就可以吃了。
黄芽菜粉丝丸子汤
食材明细:
主料::虾丸几个,鱼豆腐几个,墨鱼丸几个,黄芽菜3片,粉丝一把,鱼丸几个,
辅料::清水半锅,盐适量,赤味增适量,
黄芽菜粉丝丸子汤的做法步骤:
1.丸子洗干净放水里煮,尽管说是可以直接煮的,但是不洗一下的话烧的时候容易起沫沫。
2.黄芽菜或者白菜洗干净切条。
3.丸子水滚后,加入黄芽菜或白菜叶子。
4.煮丸子的时候,用开水泡粉丝。
5.汤滚后,加入红味增,咸淡按口味自己调。
6.汤滚后加入粉丝。
7.烧开后加盐(也可不加)盛出。
小贴士:
1.丸子洗一洗再煮。
凉拌粉丝海带的做法
记得这是我读书时候,以前学校食堂的常菜,晃眼多年过去了,再也吃不出记忆中的味道了。
材料:
干粉丝1包,海带200克,香葱适量,大蒜适量,盐少许,鸡精少许,辣椒粉少许,醋少许,油适量,小米椒1-2根,花椒粉少许,酱油适量,白糖少许,,
凉拌粉丝海带的做法的做法步骤:
步骤11,.准备所需食材。海带切成带丝待用。
步骤22,.粉丝放入热水中小煮2-3分钟。
步骤33,.将粉丝放入凉水中,冷却后捞出待用。
步骤44,.准备盐,味鸡精,花椒粉,辣椒粉,葱末,蒜末,小米椒做调味汁。
步骤55,.起锅烧油,油熟后,稍微冷却一点,还剩7成油温时淋在准备的调味料上。
步骤66,.将做好的调味汁冷却后,加入适量的酱油,醋,白糖,倒入粉丝和海带中。
步骤77,.拌匀即可实用。
喜欢《粉丝丸子海带汤的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了冬瓜粉丝丸子汤专题,希望您能喜欢!