食材品类非常的丰富，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材，想必你对食材很感兴趣吧？或许你需要"猪血煎大葱的做法"这样的内容,还请你收藏本页以便后续阅读。
材料：
猪血500克，大葱一根，姜一片，蒜2瓣，鸡粉一匙，盐适量，
猪血煎大葱的做法的做法步骤：
步骤1，猪血切块，大葱切段儿，姜切丝，蒜切块备用
步骤2，油热放八角，大葱等辅料一起下锅，血块变色即好，不宜太老，此步骤没图
步骤3，出锅前放鸡粉调味，盐不宜多，猪血本身就是有盐味的！
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大葱炒猪血的做法
猪血（猪红）：又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易於毒素排出
材料：
猪血250g，大葱500g，胡萝卜适量，葱头适量，姜片蒜片盐鸡精适量清水，，
大葱炒猪血的做法的做法步骤：
步骤1，大葱切成滚刀块
步骤2，葱头也切成滚刀块，为了颜色靓丽，吸引眼球，增加食欲，可以加上胡萝卜青椒。喜欢吃辣的，可以加上尖椒，或是用干辣椒炝锅。
步骤3，猪血改刀，打成，菱形块，好入滋味。
步骤4，没有时间拍炒菜的过程，直接上成品。炒锅放油，六成热放花椒炝锅，然后把花椒捞出来，锅里放蒜片和姜片翻炒片刻，然后放改刀好的葱块和配料(葱头块胡萝卜片）稍微给点水，不要太多，只要葱头和胡萝卜能熟了，就OK，放上焯过水的猪血，料酒少许，盐适量，鸡精适量调味，出锅放香油少许。
小米椒煎猪血的做法
材料：
猪血一块，小米椒2-3个，猪油一小勺，辣椒油一勺，蒜叶点缀，，
小米椒煎猪血的做法的做法步骤：
步骤1，猪血切厚片，锅里倒油，烧热放猪血煎变色，放小米椒和辣椒油（自己家做的。），煮一会放盐鸡精，翻一会装碗，（上面点缀的东西随便放蒜叶，还是放香菜都可以）
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