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香糯玉米窝窝头

香糯玉米窝窝头

发布时间 : 2019-12-03
玉米面窝窝头 窝窝头 春色窝窝头

生活中令人高兴的事就是吃到好吃的,生命的意义,很大程度上来自于美食,正所谓“吃在嘴里,甜在心里”,所以很多人热衷美食是有道理的。美食对于你的意义是什么呢?也许以下内容“香糯玉米窝窝头”合你胃口!供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。

玉米窝窝头有助于调理胃肠,改善消化功能,富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱合脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质,属低脂、低糖食品,尤其适合糖尿病人及肥胖人群食用。含有丰富的膳食纤维,能刺激肠道蠕动,可预防动脉粥样硬化和冠心病等心血管疾病的发生,产生饱腹感,对肥胖病人进食有利,可作为减肥食品。

材料:

450克玉米面,50克糯米粉,

香糯玉米窝窝头的做法步骤:

1,玉米面里倒入少量的糯米粉。(玉米面过下筛,口感会更细腻。)

2,用筷子搅拌混合均匀。(可随个人喜好加入适量白糖)

3,慢慢倒入开水,边倒边划圈搅拌均匀,看不到干粉即可。

4,趁温热和成面团。(小心烫手)

5,取大约95克左右的面团,用手团成光滑的小圆球。

6,大拇指粘上水(防粘)扎进面团里,转着圈在手心里轻压成窝窝头形状,薄厚要均匀。

7,放到砧板上再稍微整理下形状。

8,依次做好全部的面团,做好的窝窝头,醒十分钟。

9,蒸锅里加入水,铺上浸湿的蒸布,放入窝窝头,上气后大火蒸20分钟即可。

10,成品图,色泽金黄~~~

11,香甜软糯~~~

12,甜甜的玉米香,低热量健康粗粮!

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南瓜窝窝头怎么做好吃 南瓜窝窝头


南瓜窝窝头

窝窝头,用南瓜和面粉组合在一起发酵而成,不起眼的南瓜煮熟之后颜色真亮眼,有点不鸣则已一鸣惊人的感觉,南瓜有解毒,防癌,防治糖尿病,降低血糖的功效。如果说以前不上

食材配方

主料:

面粉

500g

辅料:

酵母粉

6g

南瓜

适量

做法 共16个步骤

1.准备面粉

2.酵母粉用温水化开,因为要加南瓜,所以尽量用少一些水化酵母。

3.南瓜去皮切小块洗净后放进微波炉用微波火力6 分钟。

4.之后趁热用擀面杖擀成南瓜泥

5.酵母水先倒进面粉中,拌合。

6.一点一点加入南瓜拌合

7.揉光面团后放入盆中盖上保鲜膜,放在温暖处发酵

8.这是发酵以后的,用了2小时。

9.揉成长条后用刀切成均匀的胚子。

10.先一个个搓圆

11.大拇指沾点干粉,像做汤圆一样。

12.蒸格上沫均匀油,我抹上的是猪油。做好以后静止20分钟。

13.水烧开后上蒸锅大火15分钟后熄火

14.待5分钟打开

15.这个鲜香的用豆豉烹制的松仁肉糜豆干,特意配窝窝头吃的,本想发在一起,实在太长了。

16.夹在窝窝头中间吃。

奶香红薯窝窝头怎么做好吃 奶香红薯窝窝头的做法


奶香红薯窝窝头

红薯又名甘薯、山芋,含有蛋白质、磷、钙、铁、胡萝卜素、维生素等多种人体必需的营养物质。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。 特别是红薯含有丰富的

食材配方

主料:

新鲜红薯

220g

玉米粉

100g辅料:

雀巢奶粉

20g

做法 共11个步骤

1.准备好红薯、玉米粉、奶粉。

2.红薯削皮切薄片。

3.用微波专用保鲜袋装好。

4.放入微波炉;高火叮3分钟即熟。

5.趁热把红薯压成泥。

6.放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。

7.加入少许开水和匀。静置15分钟,让面粉与红薯充分融合。

8.取小块面团于手中,搓成长圆形。

9.用食指在面团底部戳一个窝,这样是为了使玉米面容易蒸熟。

10.全部面团做好8个窝头。

11.放入锅中,隔水蒸20分钟即熟。

红枣玉米窝窝头的做法_美食方法


红枣玉米窝窝头的做法

用料:玉米面(强化豆粉)100克、阿胶枣8颗、糖10克、高筋面粉100克、酵母(干)3克、水适量

红枣玉米窝窝头的做法步骤:

1、食材玉米面100g、高筋面粉100g红枣8颗、酵母3g、糖10g、清水适量

2、先用温水把酵母化开,搅拌均匀

3、碗中放入玉米面、高筋面粉、糖,再倒入酵母水,再添加少许温水搅拌均匀

4、面粉搅成絮状后,用手揉捏成光滑面团,盖上湿布在35环境下发酵1小时

5、红枣去核,改刀切成碎备用

6、将发酵好的面团,放置案板,揉出气泡,然后揉平

7、撒上枣肉,再把面团揉匀,搓成长条,再用刀切成合适大小的小剂子

8、用手把小剂子捏成窝窝头形状

9、放入蒸锅,沸水蒸15分钟

10、早餐必备

红枣玉米窝窝头的做法烹饪小贴士:

1、玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生。

2、玉米面中含钙、铁质较多,可防治高血压、冠心病。

3、玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间。

4、枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏。

健康粗粮吃起来——枣香玉米小窝窝头


偶尔我们也要搭配一些粗粮来吃,今天的枣香玉米小窝头虽然无糖,但是完全融入了红枣的香甜……

材料:

100克玉米面,50克糯米面,120克左右水或者牛奶,

健康粗粮吃起来——枣香玉米小窝窝头的做法步骤:

1,红枣去核切小丁

2,盆里加入玉米面和糯米粉

3,先加入一半的水

4,用筷子搅成颗粒状

5,再慢慢加入剩余的水,揉成软硬适中的面团

6,加入红枣丁

7,把红枣丁揉进面团里

8,面团分为10份,取一份揉圆

9,底部用大拇指顶出一个小窝

10,再整理成窝头的形状放入蒸盘里

11,依次做好全部,冷水上锅蒸18分钟

12,蒸好啦

13,趁热吃一个,香甜又软糯

14,小窝头热吃最好,凉了上锅蒸热再食用

15,好吃

16,10个小窝头刚好够我吃两餐

玉米面窝窝头——美味黄金塔怎么做好吃 玉米面窝窝头——美味黄金塔的做法大全


玉米面窝窝头——美味黄金塔

丫头,不爱吃玉米面,有一天看到综艺食八街里教做一道美食,用玉米面做的窝头,里面有菜有肉的,真不错。今天做了回,丫头吃了一个,我问丫头:这样做好吃不?丫头:还不错

食材配方

主料:

牛肉

200g

香菇

200g

胡萝卜

100g

玉米面

适量辅料:

五香粉

适量

盐

适量

姜蓉

适量

料酒

适量

鸡精

适量

五香粉

适量

做法 共13个步骤

1.牛肉去筋膜,剁碎

2.胡萝卜洗净擦丝

3.香菇焯水切片

4.牛肉里倒适量料酒

5.加适量盐

6.加姜蓉,拌匀

7.把胡萝卜,香菇和葱花放到牛肉里

8.加五香粉

9.加适量鸡精,拌匀

10.加入适量玉米面

11.用手和匀

12.取一份面团,做成窝窝头

13.放蒸锅里,开锅后蒸15分钟

奶香红薯窝头怎么做好吃 奶香红薯窝头的做法


奶香红薯窝头

牛奶营养丰富且全面,是补钙的佳品。 红薯含有大量柔软的膳食纤维,可以促进排毒,还能预防癌症。 用牛奶和红薯泥加入玉米面中活成面团,做成窝窝头,营养又美味,多吃粗

食材配方

主料:

红薯

1个

玉米面

150g

奶粉

50g

辅料:

糖

适量

热水

适量

做法 共16个步骤

1.红薯去皮切片

2.将红薯放入微波炉叮熟

3.然后将红薯放入保鲜袋中用擀面杖压成红薯泥

4.玉米面,奶粉,白糖加入碗中

5.混合均匀

6.放入红薯泥

7.混合拌匀

8.然后倒入热水

9.揉成面团

10.搓成长条形

11.然后分成等份

12.将每份搓成圆锥形

13.将底部捏一个洞

14.全部做好

15.蒸锅上汽后放入

16.蒸二十分钟即可

香芋蒸玉米


蒸玉米,肯定要比煮的吃起来香一点,喜欢的可以自己蒸哦。

材料:

3个香芋,5根玉米,

香芋蒸玉米的做法步骤:

1,香芋洗净外面的泥土

2,一定要戴上手套,把香芋切厚片

3,玉米清洗干净和香芋一起放进盘子

4,冷水上锅,大火煮十五分钟,用筷子插一下,香芋和玉米都能轻松穿透就是熟了

糯香玉米排骨怎么做好吃 糯香玉米排骨


糯香玉米排骨

我们湖南菜不仅香辣鲜美,烹调方法更是多姿多彩,其中蒸菜就独具一格,蒸菜能很好地锁住食材的原汁原味,也保留了食材的营养。这道糯香玉米排骨,是在糯米蒸排骨的基础上,

食材配方

主料:

排骨

500g

糯米

150g辅料:

盐

适量

老抽

适量

料酒

适量

香葱

适量

生姜

适量

做法 共7个步骤

1.糯米洗净,用清水泡30分钟

2.排骨飞水,飞水时加姜片

3.洗净排骨,沥干水,加盐、老抽、料酒腌制20分钟

4.将腌好的排骨放入泡发的糯米中,混合均匀

5.加适量玉米粒

6.放入高压锅,大火上汽之后转小火蒸20分钟

7.出锅后撒少许葱花即可

香煎玉米肉饼怎么做好吃 香煎玉米肉饼


香煎玉米肉饼

以前小时候吃肉饼比较多,因为妈妈不怕辛苦,我们爱吃就会做~! 现在自己成家了,老是图省事,都很少做肉饼了,因为外面买的肉酱感觉不太可靠,所以要吃都是要自己剁,这

食材配方

主料:

前腿猪肉

350g

玉米

80g辅料:

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

生粉

适量

姜

适量

蒜

适量

糖

适量

葱

适量

香菜

适量

做法 共6个步骤

1.先把肉切成小块;

2.然后剁上肉酱;

3.加入油,盐,香菜末,蒜末,姜末,葱花,蚝油,生粉,糖调味,拌匀腌十分钟以上;

4.鲜玉米从玉米棒上取下;

5.与拌好的肉酱一起再次拌匀,可以多搅打上劲;

6.把肉饼分成数份,放入煎锅中细火慢煎,煎香一面翻另一面煎至全熟即可!

萌萌鸡仔小窝头


哄孩子的嘛?我自己玩的不亦乐乎。粗粮细作,玉米面也可以成新宠。

材料:

130g玉米面,70g糯米粉,20g糖粉,120g牛奶,

萌萌鸡仔小窝头的做法步骤:

1,备食材。

2,玉米面、糯米粉、糖粉混合均匀。

3,牛奶温热状态,逐步倒入混合好的粉中。

4,一边倒一边用筷子搅拌成絮状,再和成面团。

5,和好的面团放置一边醒20分钟后,再分成均等的小面剂。每个约30g,共12个。

6,取一个面剂,左手除拇指外,四指并拢,右手大拇指在面剂底部按一个窝儿。一边向里螺旋按压,左手拇指配合,一边整理成圆锥形。

7,整型好。

8,凉水下锅,垫玉米叶子,再摆上窝头。

9,水开后20分钟揭锅。

10,准备胡萝卜,做小鸡仔的脚丫子和嘴巴。

11,另外,取巧克力笔,隔水融化,画些表情包。

12,萌萌的,用芝麻做眼睛。

13,喜怒哀乐表情包。

14,成品。

15,成品。

奶香玉米粥怎么做好吃 奶香玉米粥


奶香玉米粥

玉米含有醣类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、硒、锌,玉米还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。 因此,玉米对冠心病、动

食材配方

主料:

玉米

1个

大米

50g辅料:

纯牛奶

150ml

水

适量

做法 共6个步骤

1.准备新鲜玉米。

2.取其中一根剥下玉米粒。

3.把剥好的玉米粒洗净待用。

4.然后把大米淘洗干净和玉米粒一起放入豆浆机中。

5.再加入纯牛奶和适量的水至刻度线。

6.盖上盖子,接通电源,按下五谷豆浆键,10分钟左右即成。

菜香玉米排骨汤怎么做好吃 菜香玉米排骨汤的做法


菜香玉米排骨汤

刚刚度过的夏季让我们的营养消耗最大, 而迎来的秋季, 又让我们都或多或少的身体感到不适, 上火, 口干, 咽喉痛。。。还恼人的是每天都会梳掉下一把头发, 这与中

食材配方

主料:

排骨

200g

甜玉米

2根

西红柿

2个

红萝卜

1个

西芹

1个

辅料:

油

适量

盐

适量

胡椒

适量

姜

适量

做法 共8个步骤

1.将切成块的排骨放入水中, 再加入两块姜片, 煮一下;

2.待其中血沫煮出后, 沥干水分, 摊凉备用;

3.准备好蔬菜, 西红柿,红萝卜和西芹;

4.切成小块后放入搅拌机中, 再放上两片姜;

5.再加入适量的水, 将它们搅打成泥, 越细越好;

6.将蔬菜汁倒入装有刚焯过的排骨和玉米的高压锅中, 大火烧开上汽,转为小火,五, 六分钟即可;

7.凉后揭开锅盖, 加入盐和胡椒调味;

8.这样美味的带有蔬菜和肉混合香气的玉米排骨就制作好了, 如果喜欢做成汤菜, 还可以适量再加点水。

喜欢《香糯玉米窝窝头》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了玉米面窝窝头专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/4813010.html

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