生活中令人高兴的事就是吃到好吃的,而中国美食文化渊源流长,因为美食,我们才能心情畅快。所以美食不简单是吃的需要。你是怎么看待美食的呢?小编特地为大家精心收集和整理了“豆腐小青菜汤”,更多相关内容请继续关注本网站。
豆腐青菜汤,一到快捷有美味的家常菜,烹饪时间不长,一般做饭两三口人吃的话,都需要一个汤的,强烈推荐豆腐汤富含含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。
材料:
5两豆腐,少许大葱,1捆小青菜,
豆腐小青菜汤的做法步骤:
1,将豆腐和小青菜洗净,把豆腐用刀切成小块,小青菜切成两段,将大葱切碎备用
2,在锅里烧开水,把豆腐加入沸水中,加点盐
3,沸水中煮到豆腐浮起来
4,在锅里加入小青菜,继续煮开
5,汤里加入少许盐和香油,立刻出锅,保证清新的口感
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食材配方
主料:
鲫鱼
1条青菜
50g香菇
3朵辅料:
葱
5g姜
5g料酒
5ml白醋
5ml胡椒粉
3g
做法 共8个步骤
1.鲫鱼一条洗净,葱切末,姜切块
2.香菇片成片,青菜用刀切成段
3.锅中放油,倒入葱姜爆香
4.放入鲫鱼,两边煎好
5.倒入适量的水
6.加入一勺子猪油,和料酒
7.再加入白醋,煮至汤变白
8.最后,放入香菇和青菜熟后,倒入适量的盐和胡椒粉即可出锅
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香菇青菜汤
青菜中含有多种维生素,能够促进新陈代谢,增加皮肤的弹性,延缓衰老。青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等,为保证身体
食材配方
主料:
香菇
4颗青菜
4颗虾皮
1把辅料:
油
10ml盐
3g胡椒粉
3g
做法 共6个步骤
1.虾皮泡好,香菇洗净后切片,青菜洗净备用
2.锅中放油,倒入香菇片翻炒
3.倒入适量的水
4.倒入青菜
5.最后放入虾皮
6.临出锅时,倒入调味料即可。
小青菜米粉
食材明细:
青菜50g,嘉宝米粉50g
小青菜米粉的做法步骤:
第1步把小青菜洗净,水开后放入,煮10分钟。煮好后捞出,切开留下叶子。
第2步把叶子切碎后放入研磨碗中进行研磨根据需要,研磨成泥状。
第3步放入拌好的米粉中。可以稍微加点水把青菜和米粉拌匀。
小贴士:
青菜一定要多煮一会,不然不容易研磨成泥状。
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香菇炒小青菜
香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,可以补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容养颜。小青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,有助于增强机体免疫能力。
食材配方
主料:
香菇
小青菜
油
盐
味精
白砂糖
胡萝卜
虾米
做法 共11个步骤
1.虾米浸泡
2.香菇洗净
3.切成块
4.小青菜洗干净放入篮中沥水
5.胡萝卜洗净
6.切成片
7.锅中倒入油开火预热
8.香菇倒入油锅翻炒
9.再倒入小青菜继续翻炒
10.倒入胡萝卜、虾米翻炒,在翻炒过程中加入适量的盐、味精和白砂糖,炒熟就可以起锅了
11.香菇炒小青菜上桌喽
番茄豆腐蔬菜汤
番茄豆腐蔬菜汤
原料:番茄、豆腐、白菜心
调料:盐、鸡粉
番茄豆腐蔬菜汤的做法
1、白菜心洗净,切小段;
2、番茄用滚开水烫一会儿,然后拨去皮,切成小块;
3、豆腐切小块,放锅里氽一遍,去豆腥味;
4、锅中热油,先倒入番茄块翻炒,至软烂出汁;
5、加入适量的开水,或者高汤;
6、最后再倒入白菜心和豆腐块,煮开后,调入盐和鸡粉,搞定!
蔬菜与水果如何搭配最健
蔬菜和水果都是我们常见常吃的食品,它们的共同特点是都含有大量水分和丰富的酶类,而且蛋白质和脂肪含量很低。此外还含有一定量的碳水化合物、某些维生素(如维生素C、胡萝卜素等)、无机盐(Ca、K、Na、Mg)和膳食纤维...[更多]
小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会
淡菜板豆腐白菜汤
食材明细:
豆腐(北)200克,白菜480克,枣(干)50克,海虹80克,发菜(干)50克,姜3克,盐4克,花生油10克
淡菜板豆腐白菜汤的做法步骤:
1. 板豆腐洗净,一开三;
2. 白菜洗净滴干水;
3. 姜去皮;
4. 红枣洗净去核;
5. 发菜浸10分钟,洗净挤干水;
6. 烧热锅下油爆香姜,加水烧开,放下发菜煮片刻,捞起压干水;
7. 淡菜浸半小时,洗净滴干水;
8. 烧热锅,下油爆香姜,下淡菜爆炒约3分钟,加入浸过面的水煮开,再煮片刻捞起滴干,姜拣去不要;
9. 把水煲开,放入白菜、板豆腐、淡菜、红枣、姜煲开,再慢火煲1小时,下发菜再煲半小时,下盐调味即可。
鸡肉豆腐蔬菜汤怎么做好吃 鸡肉豆腐蔬菜汤的做法大全
鸡肉豆腐蔬菜汤
清淡鲜美的一道快手汤羹。 主要是制作快捷方便,而且也很营养,很适合上班族。
食材配方
主料:
鸡肉豆腐
1块胡萝卜
50g黑木耳
30g菠菜
50g辅料:油
适量盐
适量胡椒粉
1·5g香油
适量葱姜
适量
做法 共8个步骤
1.准备好所有的食材。
2.鸡肉豆腐切片,胡萝卜切片,木耳洗净撕小块。
3.炒锅倒油爆香葱姜。
4.加入适量的清水,再放入鸡肉豆腐。
5.倒入胡萝卜和木耳。
6.大火煮上5分钟,加入适量的盐和胡椒粉。
7.然后放入菠菜。
8.煮开后淋入少许香油关火。
豆腐干大青菜怎么做好吃 豆腐干大青菜的做法,步骤
豆腐干大青菜
青菜每天餐桌都有的哈,豆腐干因为家里有,就加了点进去吃,
食材配方
主料:
大青菜
500g豆腐干
50g辅料:油
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.大青菜和豆腐干切好
2.锅内放油放入豆腐干
3.放入大青菜
4.加入点盐
5.翻炒均匀即可
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香菇青菜豆腐羹
有时做的汤很清,喜欢爽口的感觉,最近想换换胃口,做了几次不同风味的羮,很受大家欢迎,特别是老妈,喜欢喝些粘稠的汤,每回外出吃饭都要点粟米羹,这回我做一道咸羮,老
食材配方
主料:
香菇
1个水豆腐
100g小白菜
1小把鸡蛋
1个辅料:玉米淀粉
适量盐
适量胡椒粉
适量味精
适量十三香
适量香油
适量做法 共9个步骤
1.香菇切成小碎片
2.水豆腐切成非常薄的片
3.小白菜切成细丝
4.锅内放适量水,放豆腐和香菇碎,大火煮开
5.加调料:盐、胡椒粉(多些)、十三香、味精。
6.小半碗玉米淀粉,加清水调匀。
7.将水淀粉倒入烧开的汤内,搅匀,放青菜丝。
8.一个鸡蛋用筷子搅匀
9.将蛋液转圈倒入锅中,用筷子快速搅拌,蛋花就成细丝状了,淋少许香油即可出锅啦!
真姬豆腐紫菜汤怎么做好吃 真姬豆腐紫菜汤的做法
真姬豆腐紫菜汤
春天不减肥夏天徒伤悲 虽然立了春但是依旧寒冷,尽管如此,我们再也不能像冬天那样吃喝喽。 “春生夏长,秋收冬藏”天地万物皆是如此,我们看到许多的动物都有冬眠的习惯
食材配方
主料:
真姬菇
100g紫菜
5g水豆腐
100g辅料:
油
适量盐
适量葱末
适量
做法 共5个步骤
1.豆腐切丁、真姬菇去蒂洗净剥散、紫菜过一下清水去杂质
2.锅中加入适量的清水一并加入真姬菇煮开
3.续入豆腐
4.再续入紫菜
5.待滚后转小火煮约2分钟,最后加入葱末和盐调味即成
牛肉菜汤
牛肉菜汤
原料:牛肉400克,胡萝卜100克,洋葱300克,土豆400克,西兰花40克,口蘑60克,香叶1片,丁香1个。
调料:色拉油1大勺,黄油3大勺,红葡萄酒12杯,肉汤2杯,盐、胡椒粉少许,面粉4大勺,西红柿酱12杯,辣酱油1.5大勺,白糖1小勺。
牛肉菜汤的做法:
1.将牛肉切成3厘米的块,用盐、胡椒粉浸泡片刻。
2.胡萝卜切滚刀块,葱头切片,土豆切4块。
3.面粉放入锅内炒黄待用。
4.油锅烧热,放入牛肉煸炒,加入汤料、酒,开锅后用中火煮10分钟,改用小火焖煮10分钟,倒入碗中。
5.黄油放入锅内,熔化后炒胡萝卜、葱头、口蘑、土豆,再放入牛肉、面粉反复搅拌。
6.加入煮汁、西红柿酱、辣酱油、香叶、丁香、盐、胡椒粉、白糖。用中火煮8分钟,改用小火煮30分钟,最后加入西兰花稍煮即可。
洋葱的特殊作用有哪些
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菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
海藻菜汤
海藻菜汤
原料:海带、海藻和紫菜各50克,精盐适量。
海藻菜汤的做法将海藻、海带和紫菜分别去杂洗净,海带切成细丝。沙锅置火上,放入适量的清水、海藻、海带和紫菜,烧沸后用小火煎煮至熟,撒入精盐调味即成。
特点:海鲜味浓,脆软可口,健脾利湿,减肥轻身。
海带的营养价值
海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]
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黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富,不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症,还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用,两种食物若搭配食用,其营养可更加丰富,对人体内所需的营养
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