从某种程度上，没有美食就没有生活的意义，美食在中国人的生活是不可缺少的，心情的愉快，大多来自美食的刺激，去多吃些美食，不浪费生命的每一天。你在网络上收集美食资料吗？也许下面的“蒜蓉小瓜”正合你意！我们后续还将不断提供这方面的内容。
云南小瓜又称西葫芦，皮薄肉厚汁多，富含水分，有润泽肌肤的作用含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高
材料：
1根小瓜，3瓣大蒜，少许酱油，少许豆瓣酱，适量食用油，
蒜蓉小瓜的做法步骤：
1，小瓜洗净去缔，切成薄片备用
2，大蒜剥皮拍碎剁成蒜蓉
3，锅中热油，放入蒜蓉爆香，加入少许的豆瓣酱炒出香味
4，倒入小瓜翻炒，放上少许的酱油增色调味，翻炒均匀，炒熟出锅
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瘦肉炒云南小瓜
瘦肉炒云南小是一道快手家常菜。荤素搭配，营养好吃，云南小瓜含有丰富的维生素C及水分，具有润泽肌肤的作用，还有很好的新陈代谢促进作用。家常小菜不错的选择。
材料：
500克云南小瓜，300克猪瘦肉，
瘦肉炒云南小瓜的做法步骤：
1，准备食材：云南小瓜、猪瘦肉；PS：我选择的是猪展肉比较好吃。
2，云南小瓜去皮，洗净，切片，
3，猪肉切片、放盐、酱油、油、鸡粉拌均腌制；
4，热锅，倒油，爆炒猪瘦肉八成熟起锅；
5，爆炒云南小瓜，七成熟；
6，加入炒好的猪瘦肉；
7，放盐、葱炒均即可；
8，美味出锅
云南小瓜炒牛肉怎么做好吃 云南小瓜炒牛肉的做法
云南小瓜炒牛肉
今天婆婆创新，开了我买来烤牛肉干的孜然粉给牛肉调味…… 其实我是打算烤箱换回来后，烤鸡翅烤牛肉干用的…… 没想到，加入孜然粉调味的牛肉炒的时候就闻到一阵烧烤的香
食材配方
主料：
牛肉
300g云南小瓜
450g辅料：油
适量盐
适量糖
适量酱油
适量豆粉
适量孜然粉
适量姜丝
适量
做法 共12个步骤
1.云南小瓜切块备用。
2.牛肉用适量的盐，糖，豆粉，孜然粉，油，酱油，调味备用。
3.锅里下油。
4.加入云南小瓜翻炒。
5.加入适量的盐和清水，翻炒。
6.盖锅煮2分钟左右。
7.装起云南小瓜备用。
8.锅里下油，加入姜丝翻炒。然后加入牛肉翻炒。
9.加入适量的水，煮熟牛肉。
10.牛肉7成熟后，加入云南小瓜。
11.一起爆炒几分钟，充分混合瓜和牛肉。
12.装起享用。
清炒云南小瓜怎么做好吃 清炒云南小瓜的做法
清炒云南小瓜
云南小瓜又叫西葫芦，它富含水分，有润泽肌肤的作用。还有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。
食材配方
主料：
云南小瓜
200g辅料：
油
适量盐
适量胡萝卜
适量生姜
适量做法 共6个步骤
1.云南小瓜切片后切丝
2.胡萝卜、生姜切丝，蒜头切碎
3.炒过放油烧热放入蒜头和胡萝卜
4.放入云南小瓜一起翻炒
5.放入生姜丝
6.炒至云南小瓜软调入盐巴出锅
蒜蓉牡蛎
牡蛎南方称生蚝，福州地方叫法海蛎子，是一种味道鲜美的海鲜品，可制作蚝油，牡蛎含有钙、锌等多种微量元素，给孩子们吃牡蛎补充钙质，有一定帮助。
材料：
15个牡蛎，
蒜蓉牡蛎的做法步骤：
1，牡蛎用刷子清洗
2，洗净备用
3，摆盘
4，上锅蒸，冷水上锅，
5，蒜头切细
6，葱姜红辣椒
7，蒸10分钟左右牡蛎壳打开些即可
8，打开牡蛎，里面的汁倒出备用
9，摆好
10，再重新放上蒸笼里
11，起油锅
12，蒜末，姜末，葱白末爆香
13，后陆续加入蚝油，甜辣酱，番茄酱，清水
14，小火煮开
15，加入红辣椒
16，用汤勺一个个淋上去
17，再加入葱花即可
18，成品图
19，成品图
20，成品图
21，特别好吃
酸辣瓜汤
酸辣瓜汤
原料：嫩冬瓜500克，香菜15克，姜末10克。红辣椒3只，鲜汤、精盐和醋各适量，香油少许。
酸辣瓜汤的做法1．将冬瓜削皮去瓤后切成3．5厘米长、1.5厘米宽、0.4厘米厚的片，用清水冲洗一下；红辣椒去蒂和籽后一破两半。
2．锅置火上，放入鲜汤和冬瓜炖至菜烂汁白时，加入红辣椒、精盐、醋和姜末，撇去浮沫，拣去辣椒不要，起锅盛在汤碗里，撒一亡香菜，淋入香油即成。
特点：汤鲜汁浓，酸辣开胃。
香菜的营养价值
香菜别名芫荽、香荽、胡菜、胡荽、满天星，为伞形科一年生草本植物芫荽的带根全草。原产于地中海沿岸，喜欢在阴凉的地方生长，汉代张骞经中亚从西域将种子带人我国，其形态与芹菜相似，具有特殊的香味，清脆鲜嫩、营...[更多]
小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
银耳瓜汤
银耳瓜汤
原料：水发银耳50克，黄瓜100克，精盐、味精、胡椒粉、香油和鲜汤各适量。
银耳瓜汤的做法1．将黄瓜洗净后切成片，银耳洗净后撕成小块。
2．锅置火上，放入鲜汤烧沸，投入黄瓜片、银耳、精盐、味精和胡椒粉烧沸后，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。
特点：营养丰富，汤昧鲜美，开胃养心，益脾补血。
黄瓜鱼的营养价值
此鱼是世界名种，都有一种鲜黄瓜味，故名。其肉味甚鲜，宜于清蒸、清炖、红焖、酱烧等；还可制罐头，与沙丁鱼媲美。每餐摄入量150克...[更多]
小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
蒜蓉炒包菜
双十一，熬夜容易上火，要吃清淡，从清炒包菜开始。 蒜蓉炒包菜，一道家常菜，非常清淡好吃，有浓浓的蒜香味，还有肥厚口感的包菜。加点蒜，能预防感冒，增强体质，换季容易感冒，或进补太多，来一道清香美味的蒜蓉炒包菜是很不错的。
材料：
500克包菜，
蒜蓉炒包菜的做法步骤：
1，准备新鲜包菜；PS：广东也叫椰菜，要挑选结实的会嫩。
2，包菜洗净切好，捞出沥干水待用；
3，热锅倒油，放入切好的蒜，煸香；
4，加入包菜，爆炒，中途可以放一点鸡粉；
5，炒熟，放盐炒均；
6，美味出锅，家常美味。
蒜蓉扇贝怎么做好吃 蒜蓉扇贝
蒜蓉扇贝
1、健脑：富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。 2、明目：富含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。 3、健脾和胃:适用于脾气虚弱，运化无力所
食材配方
主料：
扇贝
油
蒜蓉
料理酒
盐
白胡椒
小葱
蒸鱼豉油
生抽
姜末
做法 共14个步骤
1.活得扇贝 刷洗干净 打开很费劲 我用刀从中间划开的
2.粉丝 先泡软
3.扇贝处理干净后 加入料理酒 盐 白胡椒 抓匀 放十分钟
4.刷洗干净的扇贝 放上粉丝
5.放入腌好的扇贝
6.蒜切碎
7.中火 加入油
8.放入蒜 炒黄
9.碗里 加入姜末 生抽 蒸鱼豉油 混匀
10.放入炒黄的蒜 混开
11.浇在扇贝上面 蒸5-6分钟
12.蒸好后 喜欢辣的话 可以放点辣椒末
13.油烧热
14.浇在扇贝的上面 放些小葱花
蒜蓉耗油茼蒿
我的最爱哦，清新脆爽，秋日解燥。
材料：
1把茼蒿，
蒜蓉耗油茼蒿的做法步骤：
1，茼蒿一把，大蒜6瓣儿。
2，茼蒿洗净控水，切寸段。大蒜剁碎末。
3，热锅热油爆香蒜末。
4，先放入茼蒿根部的梗，再放入叶子。
5，快速翻炒均匀加少许盐，一勺耗油，茼蒿炒软即出锅。
6，快手得很啊
7，多吃青菜，健身清胃噢！
蒜蓉炒生菜
生菜极富营养，常吃生菜能改善胃肠血液循环，促进脂肪和蛋白质的消化吸收。生菜还能保护肝脏，促进胆汁形成，防止胆汁淤积，有效预防胆石症和胆囊炎。另外，生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，还能清除肠内毒素，防止便秘。
材料：
生菜40克，大蒜2瓣，食用油少许，盐适量，
蒜蓉炒生菜的做法步骤：
1，生菜手撕成片，洗净后沥干水分备用
2，大蒜拍碎，剁成蒜蓉
3，锅中少油，油开后转中火，把蒜蓉放入锅中爆香，放上生菜快速翻炒
4，炒1分钟左右加盐调味，出锅装盘
双瓜黄豆汤
双瓜黄豆汤
材料：苦瓜100克，冬瓜125克，水发黄豆90克，排骨块150克，姜片少许
调料：盐2克
双瓜黄豆汤的做法
1、洗净的冬瓜切块；洗好的苦瓜切段，去除内瓤，待用。
2、砂锅中注入适量清水烧开，倒入苦瓜、冬瓜、排骨块、黄豆、姜片，拌匀。
3、加盖，大火煮开后转小火煮90分钟。
4、揭盖，加入盐，稍稍搅拌至入味。
5、关火后盛出煮好的汤，装入碗中即可。
黄豆芽的营养价值
豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一，乃是源自我国的豆芽菜，特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句：“有彼物兮...[更多]
小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
骨瓜参汤
骨瓜参汤
原料:猪排骨700克，木瓜250克，花旗参25克，陈皮5克，香油10克，精盐、味精各适量。
骨瓜参汤的做法:
1．将木瓜去皮及核，洗净后切成小块；排骨洗净切块；花旗参洗净切成片；陈皮洗净。
2．锅置火上，放入木瓜、猪排骨、花旗参、陈皮和适量的清水．置旺火上煮沸，改用小火煲2小时左右至料熟透，撒入精盐和味精，淋入香油即成。
特点:酥香适口，清热润燥，滋阴养胃。
番木瓜的功效与作用
番木瓜是一种营养价值极高的高档水果，含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等，并富含17种氨基酸及多种营养元素，是一种百益而无一害的“果中珍品”。...[更多]
小提示
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效
感谢您阅读“97美食网”的《蒜蓉小瓜》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了小瓜炒腊肉专题，希望您能喜欢！
