“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实每道菜都有明确的做法指南，你会多少菜品的烹饪方法呢？小编特意收集和整理了黑芝麻小饼的做法，希望对大家有所帮助。
常吃黑芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑，黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合黑芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。
原料：低筋面粉150g，盐1/4匙，黄油10g，小苏打1/8匙，干酵母1/2匙，90ml牛奶，黑芝麻适量
做法：
1、面粉、盐、苏打混合好过筛
2、酵母用温牛奶泡开
3、把牛奶倒入到面粉中搅拌，洒上黑芝麻，再加入黄油和成光滑的面团
4、把面团擀成0.2厘米的薄片，越薄越脆哦
5、用模具压出形状，再用叉子在面饼上扎上小孔
6、烤箱预热，200度中上层5分钟，再到上层1-2分钟上色，然后出炉！
温馨提示：
1、如果面饼有点干，可以在放入烤箱前喷点水，防止开裂
2、温度时间可以适当调节，最好不要走开，不然饼底会变糊，而你又看不到，等闻到糊味的时候就晚了．
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黑芝麻小饼干怎么做好吃 黑芝麻小饼干
黑芝麻小饼干
这款饼干在我家非常受欢迎，脆脆的很好吃。 加了黑芝麻很香，而且黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用呢。
食材配方
主料：
色拉油
普通面粉
鸡蛋清
细砂糖
黑芝麻
做法 共6个步骤
1.油里加入白糖。
2.搅拌均匀。
3.分三次加入蛋清搅拌均匀即可，不要过度搅拌。
4.筛入面粉搅拌均匀。
5.装入裱花袋，用圆形裱花嘴，挤到烤盘上，越薄越脆。表面撒上黑芝麻。
6.放入预热好的烤箱上层，160度，烤12分钟左右，饼干变得金黄即可。
芝麻杏仁小饼
食材明细：
无盐奶油70克，糖粉50克，香草精1/2t，动物性奶油15克，低筋面粉100克，装饰：，蛋黄一个，白芝麻适量，杏仁片适量
芝麻杏仁小饼的做法步骤：
1.无盐奶油加糖粉及香草粉用橡皮刮刀搅拌均匀，再加入动物性鲜奶油拌匀。
2.倒入面粉继续用橡皮刮刀转转拌成面团状，再分成两等份 整形成直径1.5公分细的圆柱体，分别包入保鲜膜内。
3.做法2的面团需冷藏约1个小时 待面团凝固后，将外表全部刷上蛋黄液并在白芝麻堆中来回滚动，以便均匀沾襄上白芝麻。
4.将做法3的面团切割成每个约1公分的厚度，在小面团表面刷上均匀的蛋黄液 并放上杏仁片。
5.以上火180摄氏度 下火160摄氏度 烤20分钟 左右（我用的是中上层）。
小贴士：
1.如果一开始要放到冰箱时的形状不是很好看没有关系。只要再拿出后粘上芝麻后再案板上来回多滚几下，形状就会好看了，这个时候整形还不会沾手哦！这个饼干是一款做法超级简单的饼干，不用打发奶油，只要拌均匀即可. 2.蛋液只要均匀的薄薄刷上一层就可以了，不要过多，以免颜色过深。 3.避免奶油糊过发，所以不要用打蛋器或搅拌器。
黄油芝麻小饼
食材明细：
鸡蛋2个，面粉适量，白砂糖15克，黄油50克，黑芝麻（熟）15克，白芝麻（熟）15克，红糖15克，牛奶100克
黄油芝麻小饼的做法步骤：
第1步把黄油在微波炉转一下融化成液体，另外把鸡蛋、红糖、白糖、面粉、给白芝麻和黄油一起和成面团，醒发20分钟就可以了；分成大剂子，擀成大片，越薄越好，然后切成小块；
第2步觉得擀成大片麻烦的话，也可以分成小剂子擀成小片就可以啦，简单也方便；起锅：平底锅不放油，把小饼铺在锅上，小火慢慢烘烤；
第3步煎下面发黄翻面，等到两面都焦黄就可以出锅，开吃了；
小贴士：
全程一定要小火哦
黑芝麻能降血压-黑芝麻菠菜酪的做法
高血压的病因是多方面的，其中很重要的一个是就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，绝大多数人无法做到。因此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。
黑芝麻的功效：降血压
高血压的病因是多方面的，其中很重要的一个是就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，绝大多数人无法做到。因此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40：1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
养颜润肤
研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首。维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。
乌发润发
现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶数量，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。
简单食疗方还你秀发美肤
黑芝麻菠菜酪
食材：鸡蛋2个，菠菜150克，玉米淀粉10克，盐适量，黑芝麻10克，油适量。
做法：
（1）菠菜洗净焯水，捞出后沥干水分，再将菠菜切碎；
（2）玉米淀粉放小碗里，加适量水化开，打入鸡蛋，搅拌均匀后加盐和菠菜拌匀。
（3）碗中刷一层油，将拌好的菠菜倒入，撒上黑芝麻，放入锅里蒸10分钟即可。
功效：清理人体肠胃里的热毒，保持排泄的通畅。适于治疗身体虚弱、贫血、大便燥结等症状。
芝麻玫瑰饼
食材：芝麻1把、玫瑰花1朵、鸡蛋1个、面粉1碗
做法：
（1）将芝麻清洗干净，玫瑰花瓣切成丝备用；
（2）面粉加水和成稀面糊，打入鸡蛋混合均匀，加入芝麻、玫瑰花瓣及盐；
（3）平底锅烧热放油，油热后倒入面糊，摊成厚度约0、5厘米的薄饼；
（4）当薄饼两面都呈金黄色时起锅，将面饼切成小块后装盘即可。
功效：理气解郁、活血散淤和美容养颜。此外，还可以舒发体内郁气，起到镇静、安抚的作用。
黑芝麻糊
食材：黑芝麻70克，糯米粉35克，白砂糖、清水适量
做法：
（1）将黑芝麻淘净后沥干水分，取炒锅倒入黑芝麻，开小火不断翻炒，直至炒出黑芝麻的香味，即可盛出备用，火不能开大，以免炒糊。再将糯米粉也倒入锅中干炒一会儿，盛出备用；
（2）将黑芝麻打成粉，倒入小锅中，倒入适量清水拌匀，以没过黑芝麻为宜；
（3）将锅放在电磁炉上加热，一边搅拌一边倒入糯米粉；
（4）煮开后加入白砂糖，搅拌至融化后即可关火盛出食用。
功效：补血、通乳、养发等功效，适于辅治高血压、头发早白、头晕耳鸣等症状。
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