食材在我们生活中随处可见，没有好食材，就没有好美食。没有食材文化，就没有美食文化，想必你对食材了解很多吧？为此，小编花时间整理了鸡肉卷的做法，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
(2)将材料b均匀调和成面糊后，与作法1的鸡肉条拌匀，使鸡肉条表面均匀的裹上一层薄面糊。
(3)取锅，倒入约1/2锅的油量，以中火烧热后，将作法2的鸡肉放入油锅中，随即转小火炸约2分钟，再转成中火炸约1分钟，然后即可捞起沥干油脂备用了。
(4)将材料c混和均匀成面糊状备用。
(5)热锅，以刷子沾上沙拉油后，在锅中涂上薄薄的一层油，再把作法4的面糊先倒入约1/4，均匀铺平，当面皮烧乾时，随即起锅。重复此动作4次，即可作出四份面皮。
(6)取1片面皮，依顺序于面皮上放置1片生菜及洋葱丁、西红柿丁及作法3的鸡肉条，再挤上适量的酱，卷起包好即可。
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鸡肉卷饼的做法
烙饼如要烙的软，一定要开水烫面，并且饧的时间要足够！早上烙个软乎乎的饼，再卷起蔬蛋肉，哈哈，孩子的营养够够的了。
材料：
鸡腿2个，鸡蛋1个，普通面粉适量，开水适量，生菜2片，胡萝卜半根，
鸡肉卷饼的做法的做法步骤：
步骤1，头一天晚上，先将鸡腿剔骨！我买的比较小的鸡腿所以用了两个！
步骤2，放老抽，料酒，生姜，胡椒粉，五香粉，适量盐抓匀！
步骤3，用塑料袋装起来放冰箱冷藏备用。
步骤4，第二天早上，用开水和面，和好成面团后盖保鲜膜静置备用。一定要有二十分钟以上，让面粉和水充分融合。我今天饧了有40分钟。
步骤5，在饧面的过程中，我们将鸡蛋液煎成鸡蛋饼备着。
步骤6，再用平底锅，放少许油将鸡腿肉小火慢煎，煎熟即止！
步骤720，分钟以后，将面团擀成薄片
步骤8，平底锅小火将饼烙至两面金黄！
步骤9，然后依次放入蛋饼，胡萝卜丝，生菜叶，鸡腿肉就可卷起饼了！这里胡萝卜丝可以放平底锅稍煎一下，或直接生的都行！我煎了一下，不是说加了油的熟胡萝卜更营养么！
鸡肉（猪肉）卷的做法
材料：
面粉500克，鸡胸肉300克，开水200克，冷水100克，生菜两朵，胡萝卜半个，盐五克，料酒适量，熟芝麻适量，洋葱半个，大蒜两根，番茄酱两勺，生姜几片，甜面酱一勺，
鸡肉（猪肉）卷的做法的做法步骤：
步骤1，盐和面粉调和均匀。
步骤2，要热水和冷水合成面团。醒面20分钟。
步骤3，锅里放水，加生姜大蒜料酒。煮熟。
步骤4，煮好的鸡胸肉马上放到冷开水里。能有效的锁住鸡肉里面的水分。
步骤5，顺着条纹撕成丝。
步骤6，胡萝卜加盐焯水备用。
步骤7，醒好的面加点干粉再揉光滑，分成自己想要的大小抹上一层油，碾成面皮。
步骤8，面饼放入锅中干烙
步骤9，锅内放少量的油放入洋葱丝煸炒焦黄。
步骤10，加入少量料酒、番茄酱、甜面酱。
步骤11，放入撕好的鸡丝翻炒均匀。
步骤12，一块面饼放上生菜、胡萝卜丝、鸡丝、和熟芝麻。
步骤13，卷起
鸡肉紫菜卷的做法
适合一岁左右的宝宝食用。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
鸡胸肉250g，紫菜若干，鸡蛋4只，盐少许，葱末少许，姜末少许，
鸡肉紫菜卷的做法的做法步骤：
步骤1，鸡胸肉打成茸。
步骤2，加入盐，葱末，姜末拌匀备用。
步骤3，鸡蛋打匀。
步骤4，摊成蛋饼。
步骤5，紫菜泡发。
步骤6，把鸡肉茸均匀的平铺在蛋饼上。
步骤7，再铺一层紫菜。
步骤8，卷成卷，上锅蒸10-15分钟。
步骤9，晾凉，切片。
感谢您阅读“97美食网”的《鸡肉卷的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了人参鸡肉卷专题，希望您能喜欢！
