俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国人历来对食材非常讲究，你对食材精通吗？也许以下内容“南瓜蜜豆木薯圆子”合你胃口！强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
说来也是欢喜，今年圣诞恰逢自己的生日
晚上爸妈准备了一桌好菜，弟弟帮我订了个生日蛋糕
还有朋友，家人的祝福，谢谢你们！感恩~~~
本想自己做个生日蛋糕也没时间了，改天再亲手做个庆祝下吧
今天早上做了道简单的红豆芋圆糖水，喝上一杯，暖暖的~~~~~
冬日里一杯暖暖的甜品---南瓜蜜豆木薯圆子
食材：南瓜100克、木薯淀粉400克、红豆少许、红糖少许
南瓜蜜豆木薯圆子的做法
1、南瓜切片，上锅蒸熟，趁热将木薯淀粉倒入，搅拌成团
2、取木薯淀粉200克，倒入沸水，用筷子稍微搅拌，稍微不烫手的时候揉成白面团
3、揉好的南瓜木薯团和白面团搓成长条
4、分别切成大小均等的小剂子
5、提前煮好红豆
6、锅里烧水，等水沸腾后倒入木薯圆子，加入少许红糖，等木薯圆子全部浮起来舀上一勺红豆即可。
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
97msw.cOm延伸阅读
蜜豆圆子汤
食材明细：
主料：：糯米粉适量，蜜豆适量，
辅料：：糖适量，
蜜豆圆子汤的做法步骤：
1.将糯米粉放在大碗中，倒入小量热水，边倒边拌。
2.将糯米面团成团饧十分钟。
3.饧好的面团搓成长条，改刀成小剂子。
4.逐一搓成小圆子。
5.坐锅烧水，水开后下圆子，
6.者至浮起倒入蜜豆，煮开后淋淀粉水勾芡即可。
小贴士：
圆子和蜜豆都可以提前做好，随吃随煮，很方便的。
根据口味儿调整糖的用量。
蜜豆水果圆子汤
食材明细：
主料：：蜜红豆2大勺，红豆沙1大勺，
辅料：：香蕉1根，芒果1个，
配料：：糯米粉100g，水适量，
蜜豆水果圆子汤的做法步骤：
1.糯米粉中加入适量清水；和成光滑的面团，看上去好像很大，实际上比一个鸡蛋大不了多少；
2.从面团上揪下一小块面剂，趁势搓成小圆子；
3.搓圆子之前就开始烧水（一人份大约1碗水就够了），水沸后丢进圆子，煮至圆子漂在水面上，汤汁变粘稠；
4.加入豆沙和蜜豆（蜜豆和豆沙都要提前拿出来略解冻即可）；
5.再次煮开后，关火，盛在碗中；
6.香蕉切小块，芒果取肉切小块，
7.放在圆子汤上即可。
小贴士：
如果感觉不够甜，可以加点儿蜂蜜、糖、炼乳……都行。不过热量也会相应提高的。
南瓜蜜豆土司
食材明细：
主料：：高筋粉250g，
辅料：：鸡蛋1个约65g，牛奶100ml，南瓜汁80ml，奶粉50g，蜜豆50g，
配料：：糖40g，盐4g，黄油30g，干酵母4g，
南瓜蜜豆土司的做法步骤：
1.糖、蛋、奶粉、牛奶、黄油、盐
2.蜜豆、高筋粉、奶粉、干酵母
3.先把面包筒放在上面好测量。
4.手先放的是干酵母，因为酵母一遇到水分就开始发酵了，所以我们把它放在最下面。干酵母4g~5g。
5.加入高筋粉250g。
6.加入奶粉50g，其实我觉得多加点也没关系的，奶味儿会增加哦，好吃。
7.加入盐、糖、奶粉后的
8.加入鸡蛋和黄油。
9.加入牛奶，我建议大家用这个牌子的啦，奶味很重。
10.加入新鲜刚做好的南瓜汁。过程见上个菜谱呢。
11.材料都差不多了，然后让面包机先开始发面团。
12.面包机发酵面团的时候开始搅拌了，就可以把蜜豆放进去了。我先让面包机把面团发酵一遍是为了能让面包更松软。
13.等面包只发过一遍面团后，它发酵完了我们就可以点做面包的开关了，这下就开始真正的做面包了。图上是我中间打开看时候发现的面团，看发酵的很不错吧。
14.几个小时候面包就做好啦，看起来还不错吧。
15.等面包晾的跟体温差不多的时候就一定要把他放进袋子里，这样它才能慢慢的变软。
16.放软之后就可以切片了。切开后你会发现它样子很好看，尝过之后你会发现它味道很可口松软。
17.真的是很好吃哦。
18.切成片的可以做三明治。不切片的就放进自己专门买的包装袋里，这样会感觉更漂亮喜欢。
小贴士：
外面的面包虽然好吃，但是热量真的太高了，还是自己做的最健康可口，想放什么放什么。其实我是不会揉面包的面团所以才选择买面包机的，但是如果你很会揉面团的话，不防也按照我的比例自己做面包，您要是自己揉面的话其实有烤箱就可以了，并不需要面包机。还有那个南瓜汁，因为我只是为了单纯的上色所以吃起来根本没什么南瓜的味道，如果你要是需要南瓜味道的话把奶去掉都换成南瓜汁就可以了，更或者您可以用其他的汁代替都可以，自己做就是能这么自由的发挥。最后一定要记得：在面包变的不烫得时间就把它放进袋子里哦，这样它才能变软。O(∩_∩)O
桂花蜜豆南瓜圆子
食材明细：
主料：：红豆适量，糯米适量，冰糖适量，
辅料：：南瓜适量，白砂糖适量，糯米粉适量，
桂花蜜豆南瓜圆子的做法步骤：
1.红豆用之前做的蜜红豆的方法煮，提前捞起一部分红豆和大部分汤汁，不要收汁，
2.南瓜蒸熟，
3.碾成泥，
4.加入适量白砂糖和糯米粉，（不要加水，南瓜本身含水量已经很大了，）
5.和成不沾手不沾盆的面团，
6.热水下圆子，煮到全部漂起来再煮一会就可以捞起来放在红豆里，摘一些桂花放进去，（没有新鲜桂花的就放点糖桂花，只是香气没有那么浓郁而已，）
蜜豆小南瓜
蜜豆小南瓜
上次做完蛋糕还剩下半罐蜜豆，冰箱里正好有一块南瓜，于是就做的这款蜜豆小南瓜。非常简单，成果却可以给人惊喜~~
材料：南瓜、糯米粉（差不多1：1），植物油少量，蜜豆适量（豆沙馅也可），抹茶粉少量（或绿色蔬菜汁替代）
蜜豆小南瓜的做法
1、南瓜蒸熟，放凉后用叉子压成泥，加入糯米粉和少量的植物油和成光滑的面团；分成小团如包汤圆般包入蜜豆馅。用牙签梗对压出纹路。
2、留一小块面团和抹茶粉和匀，做南瓜梗。
3、放蒸锅，8分钟即可。
小贴士：
包馅的时候，皮可以厚一点，否则蒸好后塌下去。蒸好后拿起来是整个过程中难度稍高的，很粘，用水冲湿手后再拿会比较容易。
好不好吃呢？宝儿平常不吃南瓜的，这个蜜豆小南瓜，他一口气吃了三个！
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南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
蜜豆七彩小圆子
食材明细：
主料：：糯米粉150g，热水100g，
辅料：：红甜菜粉1/2小勺，可可粉1/2小勺，紫薯粉1/2小勺，红曲粉1/4小勺，黄金芝士粉1/4小勺，抹茶粉1/4小勺，
蜜豆七彩小圆子的做法步骤：
1.向糯米粉中加入热水
2.揉成软硬合适的面团
3.将面团分成7份
4.留一块白色面团不动，其他几块白面团分别加入各种粉类揉匀成相应颜色的面团：加入抹茶粉的成为绿色面团
5.加入红甜菜粉揉匀成桃红色面团
6.加入红曲粉揉匀成暗红色面团
7.加入黄金芝士分揉匀成橙色面团
8.加入紫薯粉揉匀成紫色面团
9.加入可可粉揉匀成咖色面团
10.以可可面团为例，将其搓成均匀的长条状
11.切成12份小剂子
12.然后搓圆放好
13.依次将各色面团全都如上处理
14.锅中添水烧开，倒入各色糯米小圆子煮熟，捞出后按喜好加入蜜豆拌匀即可食用
小贴士：
1. 开始揉糯米面团加水的时候，不要一次性全部加入，预先留少许在外，不够再加；
2. 揉好的面团不用时需要盖好，以免表面变干结皮；
3. 做好的小圆子个头儿不大，入锅煮至浮起之后再煮一会儿就可以出锅了，煮久了汤会变浑；
蜜豆迷你小南瓜
食材明细：
主料：：小金南瓜半个，糯米粉适量，蜜豆适量，
辅料：：葵花籽仁数颗，牙签1根，
配料：：白糖少量，
蜜豆迷你小南瓜的做法步骤：
1.小金南瓜洗净掏瓤切成薄片入锅中大火蒸约10分钟。
2.取出稍晾一下入料理机中搅打成南瓜泥。
3.加适量糯米粉和少量白糖揉成柔软的面团。
4.取出一小团来，用手按压成中心略厚边缘略薄的圆片。
5.加入适量蜜豆。
6.包制，收口。
7.轻轻搓圆，稍稍按扁。
8.用牙签按压出南瓜印迹。
9.中心位置扎入一颗葵花仁或放一粒葡萄干做南瓜梗。
10.如此做好所有的南瓜，水烧开后放入蒸锅中大火蒸约十分钟即可出锅。
蜜豆饭南瓜盅
这个小南瓜还是今年我自己种且收获的两只南瓜中的一个呢，虽然这南瓜不值钱，但是因为是自己种的，而且收获的少，所以就特别的珍惜，放了好久都没舍得吃。眼看这南瓜的水分是越来越少，接近糠心的地步，才终于把它变成了餐桌上的美食。当然了，这南瓜我要让它物尽其用。挖出来的南瓜子晒干后，用烤箱烤熟了当零食吃，切下来的那一部分放进豆浆机，打了一锅小米南瓜粥，一点也不浪费呢。
蜜豆饭南瓜盅
原料：小南瓜、蒸熟的糯米饭、
配料：红枣、葡萄干、蜜豆
蜜豆饭南瓜盅的做法
1、南瓜洗净，在距离瓜蒂3公分的地方切一刀。
2、挖出南瓜种子，成为一个容器。
3、把红枣洗净后切成小粒，和洗净的葡萄干、熟糯米饭、蜜豆混合均匀。
4、把混合好的3酿入南瓜盅里，盖上切下来的那一部分做盖，用牙签固定（我家的锅太浅，放不开，所以就没没盖南瓜盖子）。
5、放入蒸锅里，开锅后蒸20分钟至南瓜软糯即可。
美食小提示：
1、南瓜的选择上一定要选择那种又甜又面的圆形小南瓜。
2、如果没有熟糯米饭，也可以提前把糯米浸泡2个小时以上后直接放入南瓜盅里蒸，这样的话，因为糯米不容易熟，所以蒸制的时间可能要稍微长一点。
3、这个蜜豆饭南瓜盅里的葡萄干啊、红枣啊、蜜豆啊，包括南瓜啊，都是甜的，所以不需要再添加糖或者是其它的调味料。
南瓜蜜豆马芬
食材明细：
主料：：蜜红豆60克，柴鸡蛋3个，低筋面粉160克，肉桂粉1/2小匙，泡打粉1小匙，
辅料：：色拉油100克，牛奶70克，南瓜泥200克，小苏打2小匙，
配料：：细砂糖100克，盐1/4小匙，
南瓜蜜豆马芬的做法步骤：
1.南瓜去皮、去籽，切成小块，入微波炉蒸熟。
2.将蒸熟的南瓜用勺子压成泥。
3.把70克牛奶分次加入南瓜泥中拌匀，待用。
4.全蛋加细砂糖和盐用打蛋器搅拌均匀，再加入色拉油搅拌均匀。
分次加入牛奶南瓜泥拌匀成均匀的液体状。
再加入过筛的面粉、肉桂粉、泡打粉、小苏打粉，用橡皮刮刀切拌成均匀的面糊。
最后加入蜜红豆拌匀，用汤匙把面糊舀入纸膜内约七分满。
5.烤箱预热后，用上下火，加热风，烘烤25分钟即可。
6.自己做的蜜红豆，加了冰赤豆哦。
南瓜蜜豆小馒头
怎么样很漂亮吧，这个南瓜小馒头非常的好吃，有淡淡的南瓜的味道
还有蜜红豆那甜蜜蜜的味道，嚼在嘴里真是回味无穷啊
刚做出来小少爷就吃掉了10个，一屉才13个啊呵呵，不要怕我做得很小的，
我一看这也不够吃啊紧接着又做了一次，每次是两笼屉的，这回该够了吧，
过程图没有拍，和之前做的肉松小馒头一样，就是把卷的肉松换成蜜豆
大家一看就会的呵呵，加了南瓜感觉很软，凉的时候吃也是很软的。
南瓜蜜豆小馒头
材料；蜜红豆适量、南瓜泥60克(去皮蒸熟后）、水100克（这次的南瓜很干多加了10克的水）、干酵母3克、中筋面粉250克、绵白糖25克、玉米油10克
南瓜蜜豆小馒头的做法
1、南瓜去皮、切成小块蒸熟，趁热用勺子压成泥
2、将水、酵母混合，再加入剩下的所有材料，揉成光滑的面团，室温下松弛5分钟
3、将面团擀成大的长方形，面团表面多余的面粉刷掉，再均匀的刷上清水
4、把蜜红豆沿着长的一边摆上一排，慢慢卷起成圆柱体，从面团中心像两边搓揉，让面团粗细均匀，搓成自己想要的粗细
5、将面团切成小块，放到铺了蜡纸的蒸笼里，最后发酵之长大一圈
6、冷水下锅，开锅后中火10分钟关火，等2分钟后在开盖子
要是做的个头大就多蒸一会
面团一定要揉到表面光滑这样蒸出来的馒头表面才够光滑
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
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