食材指制作食物时所需要使用的原料，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材是美食文化的地基，你对食材感兴趣吗？小编特别从网络上整理了平安夜苹果包，请继续阅读本文相关内容！
你能辨出真伪吗---平安夜苹果包
第一次在whitney家看到这个苹果包就被深深吸引了，就像她说的:网上看到这个包后，那样子实在惹人喜爱。但是她家很少有过程图，操作中发现，她配方中提到的3个苹果应该不是咱们这里大小的苹果，好像是她成品图背景里类似沙果的小苹果，苹果馅的量有富裕，可以留着下次接着做，也可以减少苹果的个数，随大家心意吧。
当然她做的包包比我的完美，拍的片片比我的漂亮！但是这并不影响我做包包的信心，我努力了，我付出了，我~~~收获了！
明天就是平安夜了，做上一款摆在家里喜气洋洋、送予亲朋故人倍有面子！哦，对了！你能辨出真伪吗？告你你吧：不带把的是真苹果！苹果把都被插到面包上去了哈~~~
苹果包面团原料：高筋粉250克、低筋粉50克、鸡蛋1个+水=200克（鸡蛋留出1小匙用于刷表面，其余加水总共200克）、酵母6克、糖30克、盐6克、黄油30克
苹果馅：苹果3个+糖3大匙+肉桂粉适量（也可不加）
装饰苹果把12个（从苹果上揪下来滴）
苹果包做法1、除黄油外，其余的面团材料全部放入面包机里，启动揉面档程序。揉面7分钟后加入黄油直到机器揉面自动停止，面团进行1发。
2、准备苹果馅（以一个苹果为例）。苹果洗净，削皮除籽后切8份，然后再从中间切开成16块，撒上1大匙砂糖和少许肉桂粉（也可不加）抓匀后，微波炉叮4分钟备用。余下苹果同样处理。
3、面团发酵到2倍后，分割12份，排气滚圆松弛15分钟。
4、擀成适当圆形，包入苹果馅捏合好封口，整成圆形餐包样，封口朝底放入马芬纸杯里，再放入马芬模。放置温暖地方发酵到1.5倍。
5、用食指将顶部面团中心压到接近苹果馅处，形成个坑，然后再插入苹果把，表面用余留1小匙鸡蛋和一小勺水混合的液体，刷表面，180度烤15分钟左右。
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平安夜的小甜品——红豆苹果派的做法
中国人讲究谐音，用苹果来传递“平安”的祝福。今天又是平安夜，当然美食也要跟苹果有关啦！第一次做苹果派，在馅里还加入了红蜜豆。刚出炉的那一刻，屋里香气四溢。苹果天鹅是跟着ENFAN同学的谱子做的，具体操作过程可以在网站内搜索。
材料：
苹果2个，低粉150克，红蜜豆适量，黄油（派皮用量）60克，黄油（派馅用量）10克，细砂糖（派皮用量）15克，细砂糖（派馅用量）50克，水（派皮用量）50克，水（派馅用量）20克，玉米淀粉10克，盐1克，柠檬汁1小勺，
平安夜的小甜品——红豆苹果派的做法的做法步骤：
步骤1，首先制作派皮。先把60克黄油软化，然后倒入低粉和15克细砂糖，用手不断揉搓均匀，像颗粒比较粗的玉米粉一样
步骤2，然后加入50克清水，揉成面团。不用揉太久，光滑就可以。然后放入冰箱冷藏松弛15分钟以上。
步骤3，接着开始制作派馅。因为我的苹果比较小个，所以用了两个。如果苹果较大，用一个也够了。苹果洗净削皮去核，切成丁。
步骤4，锅烧热，10克黄油融化，注意用小火，不然会把黄油烧焦。
步骤5，倒入苹果丁，翻炒。
步骤6，接着加入50克细砂糖继续翻炒
步骤7，水果在加入糖以后，会很快的出水。用小火继续熬煮，使苹果丁变软。
步骤8，将20克清水和10克玉米淀粉调匀后，倒入锅中，迅速翻炒至馅料浓稠。
步骤9，关火，倒入柠檬汁、盐，拌匀，出锅放凉待用。
步骤10，从冰箱里取出面团，案板上撒少许粉，将面团分成一大一小两份，把大的部分擀成薄片，铺在派盘上并压紧贴在盘底，把盘边多余的皮切掉。并用叉子在派皮上叉一些小孔
步骤11，剩下的派皮和另一半小面团一起擀成薄片，并切成长条
步骤12，在派皮上先撒一层红蜜豆，再把苹果馅也铺上去
步骤13，把切好的面条，在派的表面上编制交叉的网格状，并把边缘处与派皮沾粘，切掉多余部分。
步骤14，入烤箱前，在派表面刷一层蛋液。放入预热后的烤箱，先用180度烤了10分钟，再把温度降低到160度烤了20分钟。表面上色到金黄色即可。出炉后我又在表面撒了少许糖分，不喜欢太甜的就不用撒糖分了。
平安夜的礼物——圣诞老人姜饼
食材明细：
主料：：低筋面粉125g，黄油25g，牛奶15g，红糖粉25g，糖粉15g，蜂蜜18g，鸡蛋液12g，肉桂粉1ml，姜粉2.5ml，
辅料：：蛋白20g，糖粉150g，柠檬汁5ml，食用色素适量，
配料：：鸡蛋5g，水10g，
平安夜的礼物——圣诞老人姜饼的做法步骤：
1.黄油隔水软化然后把所有配料倒入碗里用筷子搅匀
2.用手揉匀成面团，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏松弛1个小时
3.松弛好的面团，放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片
4.用个圆形模具在擀好的面片上刻出大圆饼
5.当然材料不能浪费，旁边的用姜饼模刻些小姜饼
6.因为圆饼太大怕烤的时候凸起，所以我们用叉子在上面叉些孔
7.用刀切成八等份
8.在姜饼上刷一层鸡蛋和水混合的蛋水液，静置松弛一会儿
9.放入预热好的180度烤箱，15分钟左右表面微黄即可
10.蛋白加糖粉再加入柠檬汁混合打发成为蛋白糖霜
11.部分加点食用色素，装入裱花袋剪一小口
12.在姜饼上挤出各式图案
13.放点绿色素刷树形，再用彩珠装饰下
14.晾干后密封保存！圣诞节的送礼佳品！
小贴士：
1、每次刻下来多余的面团再揉成团，静置20分钟再擀成面片做其它姜饼，不然会很容易走样！
2、糖霜的浓稠度根据需要调整。用来刷底色的糖霜，可以调得稀一点，就多加一点柠檬汁。用来画线条、画图案的糖霜，可以适当稠一点，那么少加一点柠檬汁。
苹果包
食材明细：
主料：：菠菜汁一大杯，自发面粉500克，
辅料：：红豆沙适量，牛奶适量，
苹果包的做法步骤：
1.菠菜汁和面粉再加牛奶，不要加白糖会胖，加红糖就变色了，面粉是自发面粉，只要发15分就可以了哦，就是有些贵，我就觉得不浪费我时间就行啦。
3.包好啦！很老练吧··嘿嘿··我妈以前开过早餐店（她还小姑娘的时候哦！）所以我16岁时她就教我做好多的早点咯。
5.还包了刺猬包，很可爱吧，背上的刺是剪刀剪出来的效果，很简单哦。
6.就只包了5个小刺猬~~~再努力包多些。
7.终于包完成了，好开心哦~！拍下来给老公看，一半蒸，一半炸·开始了哦。
8.蒸的忘记拍了，同事过来吃了3,4个拿了两个回去给她男朋友吃，剩下的被老公吃了，还有3个小刺猬，我就炸了···唉~~~我一个都没吃。
9.可怜的小刺猬，先蒸过再放凉，过后沾过一次水再炸哦~~~外焦里嫩！！好好吃哦。
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