食材是美食味道最原始的来源,食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你记忆中最深的食材是什么?下面是小编精心为你整理的“酥皮培根香肠卷”,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
用飞饼做好吃的酥皮小点酥皮培根香肠卷
新从沈星的美女私房菜学了这道酥皮培根香肠卷,外皮香酥,内里咸香,做下午茶或是宴客的小点心是再合适不过了,不想麻烦做酥皮,就用思念飞饼代替酥皮,既简单又方便,只要备齐材料,很快就可以做好,虽然制作简单却非常能显示出主妇待客的心思,思念飞饼真是个好东西,用它做酥皮真是再好不过了,这也使得那些不喜欢麻烦或是不会做酥皮的的朋友们省了不少事,用飞饼做出来的味道一点不比酥皮差哦。
酥皮培根香肠卷
材料:思念飞饼四张,迷你小香肠16个,培根适量,鸡蛋一个。
酥皮培根香肠卷做法
1.将飞饼从冰箱里取出,化冻约20分钟,擀成长方形大片(如果感觉粘可撒少许面粉),先用刀从中间一切为二,再将每份从对角斜切一刀,切成一边宽一边窄的长三角形;
2.取一份切好的饼皮,铺上培根肉和一个小香肠,从宽面向窄面卷起,将接头朝下放入烤盘;
3.全部做好后,在表面刷上一层蛋液;
4.烤箱预热5-10分钟,将烤盘放入中层,200度,20分钟即可。
97msw.coM精选阅读
香肠酥皮卷
食材明细:
主料::手抓饼皮2个,火腿肠3根,
辅料::蛋黄液少许,黑芝麻适量,
香肠酥皮卷的做法步骤:
1.材料备好,烤箱200度预热。
2.饼皮一分为四。
3.火腿肠切成饼皮差不多卷度。
4.这样慢慢卷起来。
5.刷一层薄薄的蛋液。
6.撒少许黑芝麻。
7.送入烤箱,上下火190-200度,烤15-20分钟,至表面金黄!
8.香气四溢啊。
9.层层叠叠。
10.酥得掉渣渣啊。
小贴士:
1、饼皮要趁硬的时候切,一块分成4份。
2、刷蛋黄液的时候薄薄的一层就可以了,刷太厚烤出来不好看。
培根酥皮卷
食材明细:
主料::飞饼三张,
辅料::培根3条,
培根酥皮卷的做法步骤:
1.葱油口味的印度飞饼3张。
2.培根3条。
3.将培根铺在飞饼上。
4.一张一张的重叠起来。
5.三张饼卷成一个圆筒状,放入冰箱冷冻。
6.冷冻够硬,切成1厘米厚的片。
7.放入烤盘。烤箱预热200度5分钟,上下火,中层烤15分钟。
8.油脂基本烤出去了,特别的香酥。
小贴士:
卷好的培根一定要冷冻后再切,否则的话切走形,影响美观。
香肠酥皮卷的做法
我家经常会备些手抓拼,平时用作早餐或者下午茶都是非常美味的,用锅煎一下,再加入鸡蛋、火腿、蔬菜,一份美味的早餐就出来了,超级方便,但是今天咱们不开火,直接用烤箱烤,只需将手抓饼把火腿肠包起来,再放入烤箱烤一烤,成品香气四溢,酥到掉渣,再搭配一杯豆浆,一份好吃又快手的早餐就搞定了。
材料:
手抓饼2张,火腿肠3根,蛋黄1个,黑芝麻少许,
香肠酥皮卷的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料
步骤2,将手抓饼皮取出趁着还没解冻时斜着对角切5刀,如图所示
步骤3,火腿肠去除肠衣切成4小段,可以对着手抓饼皮的分量切,手抓饼皮切了多少份,火腿肠就切多少份
步骤4,取一份手抓饼皮将宽的一面朝下,在宽的一面放在火腿肠
步骤5,然后由下至上将火腿肠慢慢卷起来
步骤6,依次照此做法将其余的手抓饼皮卷好,放入学厨的不粘烤盘中
步骤7,将蛋黄打散后均匀地刷在表面
步骤8,再撒上少许的黑芝麻
步骤9,放入预热好的烤箱,上下火200度,中层烤18分钟,烤至手抓饼皮出现分层,表面金黄色出炉即可
步骤10,成品图
步骤11,图二
食材大全《酥皮培根香肠卷》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了培根香肠专题,希望您能喜欢!