俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材了解有多少呢?以下是小编为大家整理的“花生酱香蕉吐司盒 ”,欢迎大家参考阅读。
早餐是我们一天中最重要的一餐,只有早餐摄取了足够的能量我们才能在一整天保持一个较好的状态,不吃早餐导致的能量和营养素摄入的不足,很难从午餐和晚餐中得到充分补充。所以,每天都应该吃早餐,并且要吃好早餐,以保证摄入充足的能量和营养素。
花生酱和香蕉的组合非常奇妙,不仅美味更有营养,花生酱提供有利于心脏健康的脂肪和蛋白质,而香蕉富含纤维素、钾和足量的维生素。
花生酱的浓香,加上香蕉的清香,再配上棉花糖烤过后的拉丝效果(棉花糖烤过后皮是脆的),口感超赞。
浓香美味无法挡-----花生酱香蕉吐司盒
原料:厚片吐司,花生酱,香蕉,棉花糖。
烘焙:烤箱中层150度10分钟,再转至180度烤5分钟上色(根据自己的烤箱做调节)
花生酱香蕉吐司盒的做法
1、准备好原料。
2、厚片吐司中间用小刀切出一块,不要挖空。
3、将吐司盒中间抹一些花生酱。
4、摆上切成圆片的香蕉,将整个空间摆满。
5、将吐司盒四周和上面都刷上黄油。
6、每块棉花糖底部少量抹一些花生酱,放上棉花糖(抹花生酱是为了让棉花糖固定一下),入烤箱烘焙。
美食小贴士:如果觉得将吐司挖洞再填花生酱不好操作,可以准备两片吐司,其中一片挖空,另一片上抹上花生酱,将挖空的吐司片盖上去,后面操作如上。
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花生酱吐司卷
平时吃吐司一般都是切片直接吃,有没有想过吐司也可以卷起来吃呢。
花生酱为我们带来丰富的蛋白质、矿物质微量元素,生菜为我们补充维生素,吐司片和热狗肠为我们带来热量,营养丰富的早餐就此炼成。
超强美味卷起来-----花生酱吐司卷
原料:吐司片、花生酱、热狗肠、生菜
花生酱吐司卷的做法
1、准备好原料。
2、将吐司片四周的硬皮去掉,再修剪成跟热狗肠差不多一样的长短。
3、将吐司片放入微波炉10-15秒,使吐司片变软,用擀面棍将吐司压一下,便于卷起。
4、将吐司片上抹上颗粒花生酱。
5、放上生菜和热狗肠。
6、卷起来,接口处还可以再抹一些花生酱固定,完整的卷卷就完成了。
美食小贴士
花生酱涂抹在中间是为了增加营养和美味,最后接口处花生酱起到固定的作用。
花生酱吐司(1)
食材明细:
主料::高筋粉250克,细砂糖30克,花生酱50克,牛奶170克,盐3克,酵母3克,
辅料::黄油25克,
花生酱吐司的做法步骤:
1.将除黄油外的食材放入面包机,揉面20分钟后放入黄油,再进行一个揉面程序20分钟至拉出薄膜。
2.选择酸奶发酵程序,将面团发酵至两倍大。
3.取出排气,平均分成两等份,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。
4.分别擀开,卷起,放入吐司盒。
5.盖上保鲜膜,放在温暖处(例如烤箱内,用发酵程序),发至八九分满。
6.烤箱上火160度,下火170度预热5分钟后放入倒数第二层,烘烤35分钟。
7.吐司香气四溢,出炉。
8.出炉后立即倒出。
9.在冷却架上冷却至温温的状态后切片即可享用。
小贴士:
花生酱本身含有大量的油脂,黄油可以忽略不放。
花生酱蓝莓吐司
食材明细:
主料::牛奶115g,鸡蛋1个,花生酱40g,盐2g,白砂糖35g,金龙鱼面包用小麦粉250g,干酵母粉5g,无盐黄油20g,
辅料::蓝莓干10g,
花生酱蓝莓吐司的做法步骤:
1.准备好食材;
2.将牛奶、鸡蛋、花生酱倒入面包机的面包桶中,盐、糖对角放;
3.倒入面包粉;
4.面包粉中间挖个洞,加入干酵母粉;
5.选择面包机和面程序开始揉面,揉面程序结束后放入黄油,继续选择揉面程序;
6.结束后选择发酵程序开始发酵,发酵到两倍大,中间戳一个洞不回缩即可;
7.面团发酵的时候把蓝莓干放在冷开水里浸泡透,然后用厨房纸吸干表面水分;
8.发酵完成后选择揉面程序揉面5分钟左右排气,然后分成三等分揉圆;
9.用擀面杖将面团揉成牛舌状;
10.翻面后从上往下卷起;
11.三个面团全部卷好后盖上保鲜膜松弛15分钟;
12.将收口朝上,再次擀开;
13.撒适量浸泡后的蓝莓干;
14.卷起后放入吐司模具里;
15.放进烤箱进行二次发酵,发酵到八九分满即可;
16.放入预热好的烤箱内中层160度35分钟,烤好后取出,冷却至不烫手后密封保存即可;
17.成品松软可口还带有淡淡的花生香味,偶尔还能吃到蓝莓干,一口下去果汁溅起,口感很丰富;
18.成品。
小贴士:
1.每款烤箱温度不同,烘烤时间根据自己的实际情况增减;
2.烘烤的时候当面团上色到自己喜欢的程度后记得表面盖上锡箔纸,避免上色过度烤焦;
3.发酵时间一般1小时左右,天气冷的话1.5-2个小时左右;
4.蓝莓干不要过多,不然会影响面团的发酵;
5.烤好出炉后可以在表面刷适量蜂蜜水,这样会更有光泽。
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