食材是美食味道最原始的来源，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材文化是美食文化的一大构成，对于食材，你有哪些见解呢？小编花时间专门编辑了烤鸡翅怎么做，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
烤鸡翅
原料：
鸡翅中，鸡翅根，COOK100烤肉料，油，芝麻。
烤鸡翅做法
1、COOK100烤肉料，加2汤匙水，混合拌均匀。
2、鸡翅洗净，用刀划几个小口（方便入味）。
3、渍入烤肉料内，
4、盖上保鲜膜，冷藏腌渍4小时以上。
5、烤盘铺锡纸，鸡翅以相同的间隙放好。
6、剩下的汁水混合适量的食用油。
7、烤箱200度预热后，20分钟。
8、烤几分钟后，拿出来刷一层搅拌均匀的汁水。
9、步骤8同样的做法，刷两次汁水。
10、撒上白芝麻，再烤几分钟即可。
网站小提示
鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效
苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。
97msw.Com扩展阅读
法式烤鸡腿怎么做
这绝对是一道让人忍不住流口水的西餐，
菜、肉都有了，再来碗汤就齐了！
小子最先吃完了自已碗里的那些蔬菜，
然后是鸡腿，最后，竟然端起烤盘喝了好几口油汤汁
鸡腿的肉质非常嫩，皮非常的焦脆，
咸淡刚好，非常完美！
俺是配着小米汤吃的，好像应该来点芦笋浓汤之类的吧
皮酥肉嫩的鸡腿如何烤---法式烤鸡腿
腌鸡腿材料：料酒1大匙、黑胡椒1小匙、盐1/2小匙、干迷迭香1大匙
其它材料：胡萝卜1根、大蒜8瓣、洋葱半个、小蕃茄6个、香菇5朵、西兰花1/3个、
盐1/4小匙、黑胡椒1/4小匙、干罗勒1/2小匙、黄油1小块
烘烤：中层，上下火，175度，60分钟左右。
法式烤鸡腿怎么做
1、大鸡腿洗净，厨房布擦干水份，再用叉子在正反都叉些洞，以便入味。加入所有的腌料抹匀，腌制半小时以上，过夜也可以。
2、收拾好所有的蔬菜，西兰花和洋葱块可以切大些，因为烤后会缩。
3、平底锅加入适量橄榄油烧至7、8成热，放入大鸡腿（鸡皮朝下）煎至鸡皮那面金黄。
4、另一面也煎黄，取出皮朝上放入烤盘中。
5、锅中直接下入蔬菜，用锅中余油把蔬菜稍炒均匀，此时撒入罗勒、盐、黑胡椒，炒匀即可出锅。
6、把蔬菜放在鸡腿的四周。在鸡腿皮上放上切成薄片的黄油。入预热175度的烤箱，中层，上下火，烤60分钟左右，最后的时间最好多看着，鸡皮颜色漂亮时取出，不要烤糊了。
美食小提示
1、如果你没有这种烤盘，可以用烤箱自带的烤盘铺上锡纸即可！
2、蔬菜中再加些土豆块会更好吃，俺忘了加了。
3、迷迭香和罗勒可以用百里香等其它外国香草代替，出来虽然味道有点不同，但风味都很不错，当然，用新鲜的就更好了！
网站小提示
鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振
黑芝麻和鸡腿不能一起吃:黑芝麻和鸡腿
【烤鸡翅】
食材明细：
主料：：鸡翅中6个，
辅料：：黑芝麻适量，
配料：：耗油适量，料酒适量，番茄酱适量，生抽适量，蜂蜜适量，
【烤鸡翅】的做法步骤：
1.准备用料
2.鸡翅用水洗净，沥干水分，用刀在上边花开两道，不要切断
3.放在干净的容器里，加料酒，耗油，番茄酱，生抽，腌制
4.料汁用手抓匀，帮助鸡翅充分吸收料汁
5.拿一个干净的小袋子，装上料汁和鸡翅，在在冰箱冷藏一晚上
6.把鸡翅放在铺有锡纸的烤盘上，进烤箱200度上下烤25分钟，烤到15分钟的时候翻个，烤另一面
7.蜂蜜放在碟中备用
8.烤到23分钟的时候取出在鸡翅上面刷上一层蜂蜜，在进烤箱烤5分钟，烤好后再上面撒上一层黑芝麻即可
9.烤好的鸡翅，好诱人啊
小贴士：
1烤箱的时间要根据烤箱和鸡翅大小和多少而定，
粉蒸鸡翅怎么做
周末两天，阴了十来天的天空终于放晴，蔚蓝的天空又展现在我们眼前。随之而来的是夏季应有的高温。周日更是达到了室内31度的新高。在这样的天气，做饭变成了一件不太美好的事情，守着热气腾腾的炉灶，任谁都会流汗一族。这样的天气做蒸菜是很好的选择，切好材料，放好调料，放入烧开水的蒸锅中就可以去客厅吹吹凉风等着开饭了。这次做了粉蒸鸡翅，自己打的米粉，没有任何添加剂，蒸菜中少了油脂的摄入，保留了食物的营养，是适合一年四季的烹饪方法。
夏日里蒸出好味道粉蒸鸡翅
材料：鸡翅中6只、南瓜适量、葱一根、姜适量、大米一把、八角半个、花椒几粒、桂皮一小块、辣豆豉一勺、生抽一勺、老抽半勺、盐适量
粉蒸鸡翅怎么做
1.将鸡翅中从中间剁成两段。（这样可以更入味，也缩短蒸制时间）
2.锅内放凉水，将鸡翅放入水中烧开后捞出，用温水冲去浮沫备用。
3.葱切段，姜切片，和鸡翅一起放入碗中，加入辣豆豉、生抽、老抽、盐拌匀后腌制一小时以上。
4.将大米和八角、花椒、桂皮一同放入锅中小火翻炒，炒至米粒变成黄色。
5.将炒好的米粒连同香料一起放入料理机。
6.用料理机将米粒打磨成粉末。（也可以适量留些颗粒）
查看更多
7.将腌制好的鸡翅裹上一层米粉。
8.南瓜切成厚片，铺在碗底。
9.将裹上米粉的鸡翅摆在南瓜上。
10.锅内烧开水，将鸡翅放入锅中，加盖一层保鲜膜，大火蒸20分钟。（时间视鸡翅大小调整）
粉蒸鸡翅食材搭配小提示
油菜和南瓜不能一起吃:二者同食，会降低油菜的营养价值，影响机体对营养素的吸收。
油菜心和南瓜不能一起吃:二者同食，会降低油菜的营养价值，影响机体对营养素的吸收。
新奥尔良烤鸡翅怎么做好吃
鸡翅我家烤的不算多，都是懒惹的祸，即使是烤也是用新疆味道孜然烤出来。吃习惯了这个味道，在用别的味道烤出来，感觉不是那个味了，也很难一下适应嗅觉。
对于烤箱，我用的绝没有微波炉用的频率高。不是烘焙迷，也不爱用烤箱烤肉类。可是这次烤了酥油饼干和鸡翅了，把外星人吃的上瘾了，晚餐都在给我布置作业，要再次烤酥油饼干和鸡翅。我也乐意接受了，原因是这个烤箱太好用了，各种功能转换的很灵敏不说，温度的差别特别的小，外观特特别的漂亮大气，是我喜欢类型的。像我这种懒人，特别适合。做菜如果遇到喜欢的工具和餐具，那是特别爱用的，会上瘾的。
新奥尔良烤鸡翅
主料：鸡翅6个
辅料：新奥尔良腌料35克，白芝麻2克
新奥尔良烤鸡翅怎么做好吃
1、鸡翅洗净，用清水泡1小时，去除鸡翅的血水和腥味，在用刀背拍几下切花刀沥干水分
2、把35克新奥尔良腌料加入30克水，拌均匀调成味汁，加入鸡翅中，用手抓均匀盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制2小时以上
3、烤盘垫锡纸，腌好的鸡翅放入，烤箱200度预热2分钟，用中层上下火功能，烤25分钟，中间取出烤盘，给鸡翅刷上腌制汁翻面，继续烤
4、时间到再次取出烤盘，撒少许白芝麻在鸡翅表面，入烤箱烤至5分钟即可取出
新奥尔良烤鸡翅的做法小贴士
1、鸡翅腌制的越久越入味
2、腌制的味汁，烤的时候可以取出在刷一次味汁，这样味道好
网站小提示
鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效
苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。
烤鸡翅的做法（烤箱烤鸡翅）
食材明细：
主料：：鸡翅20只，食盐适量，料酒适量，细砂糖适量，
辅料：：老抽适量，鸡粉适量，蜂蜜适量，干辣椒3只，
烤鸡翅的做法（烤箱烤鸡翅）的做法步骤：
1.准备好材料，干辣椒切成一节节备用，鸡翅洗干净，用刀在鸡翅上斜划两刀，以便在腌制的时候更加入味
2.把全部的材料放入（除了蜂蜜）搅拌均匀，腌制30分钟，如果你想更加入味可盖上保鲜膜，将鸡翅放入冰箱腌制一天
3.烤架盖上锡纸，在放鸡翅之前，先在锡纸上涂上一层油，烤箱200度预热10分钟
4.将腌好的鸡翅放在烤盘上，先烤15分钟
5.打开炉门，在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜，再烤5分钟
6.再打开炉门，将鸡翅翻面，刷上一层蜂蜜，再烤5分钟
7.完成！使用时可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他调味料
小贴士：
1、鸡翅腌制时间越长越入味，最好能够腌制24小时，味道最佳
2、烤架一定要铺上锡纸，要不然鸡翅的表皮很容易黏在烤架上，而且如果想烤箱清洗方便，建议在接屑盘上也盖上一层锡纸
3、刷了蜂蜜的鸡翅很容易烤焦，要注意翻面！
酱汁烤鸡翅
食材明细：
主料：：鸡全翅2个，
辅料：：葱末适量，姜末适量，蒜末适量，
配料：：大喜大烤肉酱适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，蜂蜜适量，盐适量，
酱汁烤鸡翅的做法步骤：
1.鸡翅膀洗干净，晾干或者用纸巾擦去水分。
2.用叉子在翅膀表面扎几下，这样可以更入味。
3.将生抽一汤匙、老抽一茶匙、料酒一汤匙、蜂蜜两茶匙、盐一点点和大喜大烤肉酱一汤匙和葱姜蒜末加入放鸡翅的容器内，用手揉搓一会儿。然后盖上保鲜膜，放冰箱腌制一白天。（可以早晨上班前腌好，晚上回家烤）
4.烤盘中铺上锡纸，将鸡翅放在烤网上，在鸡翅的正反面都刷上烤肉酱。
5.把翅尖用锡纸包好。烤箱200度预热，烤15分钟后取出再刷一层烤肉酱，继续烤15分钟即可。
6.给烤肉酱露个脸，这样一包4块8，可以腌500克的肉。
小贴士：
1、腌制的时间一定要长，这样才可以充分入味。如果时间不够，可以在鸡翅表面划花刀，这样可以加速入味。
2、腌制鸡翅的过程中，如果有时间的，中途最好给鸡翅翻翻身，这样可以使两面的入味更均匀。
3、烤的时候要给翅尖包锡纸，以免烤糊。
4、烤网下面的烤盘上铺一层锡纸，可以接住滴落的油和酱料，否则滴在烤盘上会很难清洗。
5、如果觉得烤肉酱颜色太浅，烤出的不够漂亮，后面在刷酱的时候，可以在烤肉酱里加适量的老抽。
酱烤鸡翅
厨房新手也能做出的宴客菜-酱烤鸡翅
烤鸡翅绝对是个好东西，没有比这个更简单适合厨房新手的了，也没有比这个更容易制作并且保证美味的了。如果家里来客人，不管是大人还是有孩子，烤一盘鸡翅，绝对马上扫空，深得大人孩子都喜欢，我想不喜欢的人应该很少吧。
宴客时也非常适合上这道菜，提前一晚上腌制上，做饭的时候烤箱就可以烤上了，还不耽误做其他菜，真心的方便又好吃，哪怕是零基础的厨房新手也不会失败哈。
酱烤鸡翅原料：鸡翅9个、大喜大烤肉酱一包
调料：葱末、姜末、蒜末、生抽1匙、老抽1小匙、料酒1匙、蜂蜜1小匙
酱烤鸡翅的做法
1、准备材料，鸡翅洗净，葱姜蒜切成末备用。
2、鸡翅洗净后沥干，用牙签在鸡翅背面扎几下，方便入味。
3、将烤肉酱、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、葱姜蒜末全放入大碗中搅拌均匀。
4、放入鸡翅，腌制过夜，急的话半小时也行，不过腌的时间越长味道越好。
5、烤盘上铺锡纸，将鸡翅放在烤网上。
6、烤箱预热200度，放在烤箱中层，烤10分钟后取出鸡翅，再刷一层腌鸡翅的烤肉酱，再继续烤10-15分钟左右至表面呈焦黄色即可。
菜谱小贴士
◎烤网下面放铺有锡纸的烤盘是为了接鸡翅烘烤时滴落的汤汁，烤完可以直接将锡纸扔掉，否则汤汁滴到烤盘上会碳化，清洗起来比较麻烦。
◎直接用烤肉酱烤也可以。
◎鸡翅中不易烤的太久，20-30分钟足够了，否则肉汁烤干了口感发硬不好吃。
网站小提示
鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效
苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。
香茅烤鸡翅
食材明细：
主料：：鸡翅10个，
辅料：：水1茶匙，
配料：：香茅2根，蚝油2大匙，生抽2茶匙，糖1茶匙，料酒2茶匙，蜂蜜2大匙，
香茅烤鸡翅的做法步骤：
1.鸡翅洗干净，在背部划几刀，以便入味。
2.香茅剥去外面的老皮，然后切下白色的尾端部分。
3.把香茅剁碎。
4.把鸡翅放入干净的容器里，放入香茅末，蚝油，生抽，糖和料酒拌匀。
5.装入保鲜袋里，放冰箱，腌1天，中途按摩2-3遍。
6.把鸡翅排放在烤架上，鸡翅尖包上锡箔纸，防止烤焦。
7.烤箱预热400F/200C度，把鸡翅放入烤20分钟。
8.翻面，刷上腌汁，继续烤15分钟。
9.刷上蜂蜜水，两面各烤10分钟上色即可。 （表面我又用低火broil了5分钟。）
10.很浓的香茅味道，吃完了还想再吃。
烤鸡翅中
食材明细：
主料：：鸡翅中适量，
辅料：：蜂蜜适量，炸鸡粉适量，
烤鸡翅中的做法步骤：
1.将洗干净的鸡翅中，解冻备用。因为没有买到烤鸡料，所以用炸鸡料代替也可以。
2.将解冻后的鸡翅中正反面都划上口子，这样方便入味儿。
3.香炸鸡粉洒在鸡翅中上，如果太干，可以稍微加上一点水。反复的按摩入味儿。静置两个小时，让翅中充分吸收料汁。
4.在入烤箱前我在翅中上抹了一层蜂蜜，烤箱预热十分钟，然后调到250度20分钟。中间隔几分钟，就刷上一层蜂蜜。
5. 烤翅渐渐散发出诱人的香味儿，这是我中间取出后，又抹上一层蜂蜜，再进去继续烤的样子。
6.叮～时间到！装盘！
小贴士：
在腌制前要在翅中的正反面划几道口子好入味。 在烤制的过程中，隔几分钟取出来正反面刷一层蜂蜜。
烤箱烤鸡翅
食材明细：
鸡翅中4只，姜1小块，朝天椒3颗，盐适量，糖适量，酱油适量，蜂蜜少许
烤箱烤鸡翅的做法步骤：
第1步先将鸡翅斜切两刀，方便入味，焯掉浮末放入适量料酒，盐，糖，姜，辣椒腌制2小时以上
第2步腌好的鸡翅放入垫上锡纸的烤盘
第3步烤箱上下火190°预热10分钟，然后烤制十分钟涂上蜂蜜，翻面，再考十分钟
第4步装盘，美味，感觉比肯德基麦当劳的还好吃
小贴士：
用的是进口小鸡翅，一定要焯水，那样鸡翅没有血水也干净，一定要烤了十分钟之后，剩下十分钟之前涂抹蜂蜜，不然会容易焦。
食材大全《烤鸡翅怎么做》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了烤鸡翅专题，希望您能喜欢！