食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,美食文化的发展在于食材的发展,你见过哪些低中高食材呢?也许"黄豆糙米饭"就是你要找的,欢迎你的品鉴!
黄豆糙米饭
原料:糙米200克,黄豆50克
黄豆糙米饭的做法
1.将糙米洗净,用水浸泡3小时。
2.黄豆洗净,在水中浸泡8个小时。
3.糙米和黄豆同浸泡水混合。
4.再加入少许饮用水,倒入电饭锅中按照平时煮饭的步骤煮好即可。
黄豆糙米饭的做法小贴士
1.糙米和黄豆都不易煮熟,所以要浸泡的久一点。或者也可以将泡好的黄豆单独煮好后再放入糙米中一同蒸熟。
2.糙米比起白米更富含维生素,矿物质与膳食纤维,对肥胖,贫血,便秘症状都有很好的食疗作用。和黄豆搭配营养和味道都会比白米饭好很多。
3.糙米和黄豆浸泡后,再按平时蒸米饭的水量加水就可以了。
4.黄豆和糙米的量可以根据自己的喜好调整。
网站小提示
茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用,其所含维生素P,可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用,含有丰富的人体所需的营养素,可通气、顺肠,润燥消肿,平衡营养。两者搭配食用,能为人体提供丰富的
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效
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糙米饭吐司
这面包机一到手,我首先尝试的是自己一直很喜欢吃的卡仕达吐司,这样可以一次体验几个不同的模式,在熟悉了以后,就继续尝试其他模式,所以糙米饭吐司,还有百香果酱也出来了,所以今儿一口气三登场dengdengdeng
有简单一键式的,有简单花式的,有其他玩意儿的,大家可从多角度了解呢。
糙米饭吐司
材料:糙米饭120克,高筋面粉300克,盐3克,鸡蛋54克,酵母粉4克,牛奶150克、白糖30克、黄油30克
糙米饭吐司的做法
1、糙米饭蒸好放凉备用,备好其他材料
2、把全部材料倒入面包机(我习惯后油法,所以我的黄油打算后来放,但是后来想起这个是一键搞定的,于是在面包机揉面6分钟后就把黄油倒进去,也没问题哈)
3、选择米饭面包模式,开启面包机。
4、中途会听到嘀嘀嘀的提示声后,一般的米饭面包这个时候适合放进去,但是糙米饭我觉得相对硬点,所以我一开始就丢进去了。
5、面包机继续工作。
6、2个半小时后,面包机提示工作完成,美味营养的糙米饭面包就出炉了。
7、戴着隔热手套将面包桶从面包机内取出,倒出面包晾凉。
美食小提示
1、这个米饭面包模式一共揉面4次:10分钟--醒面5分钟--5分钟揉面--5分钟醒面--5分钟揉面-5分钟醒面--8分钟揉面--发酵--烘烤40分钟。一个2个半小时
2、糙米饭相比普通米饭会硬一点,所以蒸米饭的时候水适合多一点,而且出来的面包在包裹米粒的地方会有小洞洞,没有关系的,并不影响口感。
3、烘烤的时候可以刷点蛋液,也可以不刷,我这个面包就没有刷蛋液。
4、米饭含水量不一样,需要添加的牛奶量可能会需要少点,所以可以酌情留着10克牛奶看面团情况是否添加。
5、从面包桶取出面包的时候,不要直接用手取哦,记得戴上隔热手套。
枸杞红薯糙米饭
食材明细:
主料::糙米50克,鸭田米150克,红薯100克,
辅料::枸杞10克,
枸杞红薯糙米饭的做法步骤:
1.准备原料
2.把糙米、枸杞提前浸泡
3.红薯削皮切丁
4.把淘洗好的鸭田米、糙米、红薯、枸杞放入锅中,放入适量的水,选择快煮
5.成品非常的软糯香甜
小贴士:
1、 糙米提前浸泡,口感好
2、 这个食材搭配,有助于消化和减肥
椰浆糙米饭
食材明细:
主料::大米100克,糙米60克,红薯1个,椰浆200ml,
辅料::红枣7个,
椰浆糙米饭的做法步骤:
1.食材:大米 100克,糙米 60克,红薯 1个,椰浆 200ml,红枣 7个
2.糙米提前泡4个小时。泡好的糙米和大米混合。
3.红薯切块状。
4. 红薯和红枣一起加米里面。
5.椰浆全部倒入。
6.将所有食材一起入电饭锅,再加小半碗水一起煮饭。煮的过程就闻到椰浆的很浓郁的味道。
7.时间到~~如果喜欢饭带点甜甜的味道,饭好了撒些葡萄干。
8.红薯和红枣都自带着甜味~~~
9.一碗饭下去不带停嘴~~~
小贴士:
宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?
怎么补钙铁锌硒?
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白酱糙米饭
美好的清晨从周末开始,不管昨天high到何时,也要为自己下厨做一顿健康餐。
材料:
主料:胡萝卜1跟,青椒适量,燕麦米100g,糙米100g,
辅料:口蘑适量,草莓适量,鸡胸脯肉适量,食盐3g,辣椒1只,,
白酱糙米饭的做法步骤:
1. 准备食材。
2. 焖饭两米混合焖熟,鸡肉切丁放生抽和盐,抓匀腌制十分钟。
3. 炒熟鸡肉备用。
4. 青椒、胡萝卜切块,口蘑切片。
5. 牛奶沸腾后撒入黑胡椒、盐。
6. 小火炖8分钟,加入水淀粉。
7. 倒入焖好的饭炒熟,再放入黑胡椒。
腊肉毛豆糙米饭
食材明细:
主料::糙米100g,大米100g,腊肉1块,毛豆仁50g,
辅料::蚝油1大勺,香葱1根,
腊肉毛豆糙米饭的做法步骤:
1.准备食材。
2.大米和糙米混合淘洗干净。
3.放入电饭煲加入适量清水备用。
4.腊肉切成小丁。
5.锅中热油。
6.加入腊肉。
7.将腊肉炒出香味。
8.加入毛豆仁。
9.1大勺蚝油。
10.翻炒均匀关火。
11.加入到装有大米的电饭煲内。
12.搅拌均匀,用常规做米饭的方式,将食材煮熟。
13.煮好后,打开盖子拌匀。
14.装盘。撒上少许小葱碎即可。
15.成品图。
香椿鸡蛋糙米饭
人的口味变化真的很奇怪,有的东西从来不吃,某次一旦尝试了,就爱上了,然后就经常吃。香椿对于兔子,就是这样一种东西。其实兔子从小是不挑食的,但毕竟香椿还是有点特别的,不知道比的孩子是不是这样,兔子吃东西很凭印象,印象中不好吃的东西绝不碰一口,香椿就是这样。
那时妈妈单位门口有几棵香椿树,妈妈下班时就摘些香椿芽回来炒鸡蛋,妈妈说香椿很有营养,让兔子吃点,但兔子一闻那个味道,就一口也不肯吃,这种习惯,一直保持到了去年。北方吃香椿的习惯似乎比南方更常见,初春时节,嫩嫩的香椿芽就上市了。去年有一次在菜摊上,看着那芽苗实在水灵,忍不住买了一点,而且大概是自己做饭以后,更注重健康的,记得妈妈说过有营养,就想着拼死也要试试。结果一试竟然就爱上了,味道还是小时候那个味道,却一点也不讨厌,人的口味变化可以这么大吗?
黑豆也叫乌豆,含有大量的不饱和脂肪酸,具有补肾益脾,降低胆固醇,以及排毒减肥,美容抗衰老的功效,是一种高蛋白低热量的豆类,特别适合女性食用。每次榨豆浆后的豆渣,黑豆的都舍不得丢掉,可以做成豆饼或者直接吃,像这样拌香椿,又多了个吃法。
香椿鸡蛋糙米饭
原料:香椿芽儿一两、糙米饭一碗、柴鸡蛋两个
调料:盐、油
香椿鸡蛋糙米饭的做法
1.香椿洗净,入沸水汆烫一分钟后浸入凉水。
2.捞出挤干水分,切碎,放入鸡蛋跟一小勺盐打允。
3.放入松散的糙米饭,混合均匀。
4.锅中适量油,倒入米饭蛋液混合物,稍凝固后再炒散即可。
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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
糙米饭的做法
如今,吃糙米饭才是高大上啊!呵呵
材料:
大米2杯,紫米半杯,糙米半杯,,
糙米饭的做法的做法步骤:
步骤1,三种米混合,淘洗2遍,用电饭锅煮熟。糙米劲道,紫米营养,大米香甜,混合起来,口感不错哦。加一勺日式甜酱油,简单的美味!
土豆腊肠焖糙米饭
食材明细:
主料::糙米饭250g,腊肠3根,香菇4个,油菜3颗,土豆1个,胡萝卜半根,
辅料::蚝油3g,葱花适量,
土豆腊肠焖糙米饭的做法步骤:
1.糙米和大米2:1比例,加入比平时煮饭的水少一些即可,泡制2-3小时
2.香菇,胡萝卜切丁,油菜切块
3.腊肠切丁
4.土豆切丁,泡在清水里备用
5.锅烧热,放入葱花爆香后,加入腊肠炒至变色
6.加入香菇丁,土豆丁,胡萝卜丁翻炒变色
7.加入油菜,蚝油和一品鲜酱油,如果口味重的朋友可以加入一些盐,翻炒均匀
8.加入泡好的米饭中
9.按下煮饭键,平时煮饭我都用超快煮,今天用的精煮,就是为了时间长一些,更加入味
10.煮好后再焖5分钟,打开盖子拌一下就可以了
11.搭配醋溜白色,吃起来不会油腻。里面加入的油菜,也是为了吸取腊肠的油
杂粮糙米饭的做法
材料:
黑米35g,丝苗米45g,珍珠米45g,红米,糙米,,
杂粮糙米饭的做法的做法步骤:
步骤1,根据人数量米(我家今天三口人),珍珠米一量杯,黑米半杯,红米半杯,丝苗米半杯,糙米半杯,淘洗干净,加适量水,放入电饭锅或电饭煲,焖熟即可。
步骤2,一锅香喷喷的糙米饭就做好了,常吃这种杂粮米饭对身体非常有益处的。
海鲜糙米饭的做法
想说做西班牙海鲜饭的,结果没西班牙米,没藏红花儿,那么继续瞎编吧,还是很好吃的
材料:
虎虾2只,虾仁100g,鲜贝100g,鱿鱼圈100g,青豆一把,糙米60g,洋葱50g,西红柿一个,彩椒半个,鸡汤一碗,白葡萄酒50ml,盐适量,蒜两瓣,黄油10g,植物油少量,,
海鲜糙米饭的做法的做法步骤:
步骤1,糙米一定要泡一小时以上,要不然不容易熟。糙米比白米容易饱,白米吃二两的,糙米感觉一两就可以了…不过这个做法,米的比例很少,俩人的话,感觉米多了就行了虾去虾线,海鲜都洗了
步骤2,黄油入锅,中火,放部分蒜泥,稍微煎一下鲜贝和虾仁,不用很久,虾仁略变色就可以,后面还要焖。黄油久了容易糊
步骤3,做完虾仁会有点汁在锅里,小火把虾和鱿鱼圈放进去,煎一下,估计一分钟虾就能变色,换个面,变色就拿出来,脊背没红也没关系
步骤4,加少量油,剩下蒜泥和洋葱炒几下,香了
步骤5,放入西红柿,彩椒翻炒几下放入糙米继续炒一会儿,我大概炒了一两分钟。加一点辣椒粉,一点盐
步骤6,倒入白葡萄酒,中火,熬到没酒味倒入鸡汤小火,估计25分钟吧,汤快没了,放入前面的海鲜,继续10分钟左右,看着汤基本没了出锅。我没有平底煎锅只能盛出来,有那种平底煎锅,可以直接出来,摆盘估计比我的好看
步骤7,最后挤点柠檬好吃
步骤8,酱紫
感谢您阅读“97美食网”的《黄豆糙米饭》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了红葱油卷心菜焖金华火腿糙米饭专题,希望您能喜欢!