只有正常的食材才能有正宗的美食，不同的食材使食物有不同的功效。食材是美食文化的地基，你见过哪些低中高食材呢？小编花时间专门编辑了猪肉丸乌冬面，相信会对你有所帮助！
每次回香港，总会买两大包（8小包）日式乌冬面回苏州的。喜欢乌冬面，主要是喜欢它的口感。乌冬面的口感介于面和米粉之间，软软的，略带弹牙的筋道，但又不像意大利面那么硬，非常可口。爱上这有嚼头、可以咬着吃的面。
冰箱刚好有潮汕猪肉丸和菜心，搭配一起，一碗热喷喷营养丰富的【猪肉丸乌冬汤】就出现在我的眼前啦。。。
一碗热喷喷营养丰富的猪肉丸乌冬面
主料：乌冬面180g、猪肉丸100g
辅料：油、盐、蒜头油、鸡粉、猪骨汤和菜心各适量
猪肉丸乌冬面的做法
1.食材图
2.用清水浸泡菜心20分钟
3.预先煲好的猪骨汤
4.将洗净的乌冬面放入猪骨汤中，盖锅盖，大火煮滚
5.揭盖，放入菜心，灼熟立即夹起
6.放入猪肉丸，煮滚。
7.放入盐和天津冬菜调味，熄火
8.盛入碗中，撒上蒜头油，上桌享用
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黑椒猪肉炒乌冬面
食材明细：
主料：：乌冬面适量，
辅料：：梅花肉适量，洋葱适量，彩椒适量，蒜头适量，
配料：：食用油适量，盐适量，番茄酱适量，美极鲜适量，黑胡椒粒适量，料酒适量，老抽适量，
黑椒猪肉炒乌冬面的做法步骤：
1.用清水洗乌冬面,捞出沥干水
2.洋葱、蒜头切小粒
3.青红彩椒切小粒
4.梅花肉切片,用盐,老抽,料酒腌制十五分钟
5.热锅凉油,下腌好的肉煸炒至金黄色盛出备用
6.炒锅中放油,下洋葱、蒜粒煸炒出香味
7.加入番茄酱炒香，加入美极鲜，老抽、料酒、盐炒匀
8.加入适量清水,大火煮开至汤浓稠
9.放入沥干水的乌冬面炒匀煮至面熟
10.放入炒好的梅花肉、彩椒粒翻炒
11.撒上黑椒粒,炒匀即可
回忆还记得 ~~ 来碗乌冬面@@黑椒猪肉炒乌冬面
食材明细：
主料：：猪肉片适量，乌冬面适量，香肠适量，鱼圆适量，包菜适量，香菜适量，青葱适量，红辣椒适量，
辅料：：玉米淀粉适量，洋葱适量，蒜茸适量，高汤适量，
配料：：蚝油适量，生抽适量，鸡精粉适量，糖适量，粗胡椒粒适量，黑胡椒粉适量，
回忆还记得 ~~ 来碗乌冬面@@黑椒猪肉炒乌冬面的做法步骤：
1.备好材料。
2.将乌冬面拆包后用清水冲净，使面条松散开来。
3.取一锅水煮滚下乌冬面，即捞起沥干备用。
4.将所有材料切好，用腌肉材料将猪肉拌匀，放置腌制10分钟。
5.另取锅烧热，锅中放少许油烧热，倒入包菜丝翻炒片刻，盛起。
6.原锅放少许油下猪肉片大火翻炒至断生，再下鱼圆及香肠丝翻炒一会，盛起。备用。
7.洗净锅，再放入2大匙油，油热后，放入洋葱块及蒜蓉炒出香味。
8.加入拍碎胡椒粒炒一下。
9.再加入黑椒酱汁料，用中小火煮至酱汁浓稠。
10.转大火，再倒入乌冬面翻炒。
11.加入少量生抽炒至均匀上色。用中火翻炒约2分钟。
12.加入炒熟的肉丝和青菜，迅速翻炒至全部裹上酱汁。
13.最后放上红辣椒，青葱段及香菜拌均。
14.再撒上适量黑胡椒粉在面上捞均装盘即可 。或者要吃前再撒黑胡椒粉也可以。
15.回忆还记得 ~~ 来碗乌冬面。
感谢您阅读“97美食网”的《猪肉丸乌冬面》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了猪肉丸专题，希望您能喜欢！
