食材指制作食物时所需要使用的原料，没有好的食材，不可能有好的食物。中国美食文化很重视食材，想必你对食材了解很多吧？在此，你不妨阅读一下荔枝果酱，供你阅读参考，并请收藏本页面！
荔枝果酱
原料：去皮去核后荔枝200克，细砂糖80克，柠檬汁适量。
荔枝果酱的做法
1、选择荔枝，
2、去壳，去核，对半分开，
3、然后放入小锅中，
4、加入适量的细砂糖，
5、加入适量的柠檬汁，根据情况添加，
6、搅拌均匀
7、放置一晚上，
8、放电磁炉上，用小火煮开后，去掉浮沫，
9、慢慢煮至收干水份，
10、煮至滴一滴果酱汁到水中，沉入水底并凝结即可。
网站小提示
鸡肉和荔枝能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
荔枝和红枣能一起吃:荔枝具有散滞气、消腹胀、养肝、解毒、止泻等功效。荔枝与红枣搭配食用，主治脾虚腹泻。凡是内有实热或内火太甚者，不宜食用。
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纯手工荔枝果酱的做法
荔枝量产的季节，家里收获了一小箱，无奈我对荔枝实在是不爱，又不忍心看着荔枝坏掉……于是做成果酱，早餐涂在面包上，美(^o^)
材料：
荔枝一小箱，柠檬两个，玫瑰花十五朵，，
纯手工荔枝果酱的做法的做法步骤：
步骤1，荔枝剥壳去核，核同荔枝肉之间的核膜最好是也都去掉，因为那层膜是红褐色会让做出的果酱颜色没那么好看。我一是偷懒，二是实在难剥→_→三是自己家里吃也就没那么高要求了……建议有耐心的同学还是要去除之。
步骤2，加入柠檬汁，白砂糖或冰糖，拌匀。我爱酸所以也加了一点柠檬果肉进去。然后保鲜膜覆盆放入冰箱腌渍一晚
步骤3，腌了一夜的果肉连汁一起入锅。玫瑰花用热水泡成玫瑰花水，将玫瑰花水加入锅中，刚好淹过果肉即可，大火烧开后转中火熬煮，直至成稠状。趁热装瓶即可。(瓶子记得要开水烫过晾干再用)
荔枝果冻的做法
夏天吃这道荔枝果冻真是太适合了！
材料：
荔枝200g，吉利丁片适量，砂糖适量，，
荔枝果冻的做法的做法步骤：
步骤1，剥好荔枝，榨汁
步骤2，根据自己的果汁的量，调整吉利丁的分量。（大概100ml果汁配5g－6g吉利丁）将吉利丁片剪成小片后逐片放入冰水里泡软。
步骤3，在果汁里加入一点糖，小火加热后把刚才泡软的吉利丁捞出来慢慢加进去。一边加热一边搅拌，使其完全融化。
步骤4，最后倒入模具或者杯子，放凉后用保鲜膜封好，放入冷藏室。
自动烹饪锅做荔枝果酱-捷赛私房菜的做法
最近看不少人在用自动烹饪锅做果酱，今天我们的烹饪实验室也尝试了一个，荔枝果酱——很成功哦！参与活动:#龙卷风烘焙食谱征集活动#
材料：
荔枝30枚，白砂糖20克，水量200毫升，，
自动烹饪锅做荔枝果酱-捷赛私房菜的做法的做法步骤：
步骤11，、荔枝去皮去核，用糖腌渍一晚；
步骤22，、将腌渍好的荔枝放入锅中，加入200毫升水；
步骤33，、盖上锅盖，启动【干锅】功能（若使用其他型号，可用【智烹】或者【干锅炒】功能）；
步骤44，、待烹饪结束后，将锅内食材盛出，放入冰箱冷藏，即可随时食用；
东菱DL--T12面包机试用报告三---蓝莓果酱和荔枝果酱的做法
时光是一段印记，有花香，有浪漫，还有斑驳的痕迹。。。。生活始终是美好的。。。。每年的七八月份都是各种水果丰收的季节，这个季节的深圳家里常有吃不完的荔枝，龙眼。。。你可以做成果酱存放着，想吃的时候一年四季都可以享用到东菱DL--T12这款面包机的果酱功能实在是太贴心了，简简单单的，只需你把水果清洗完毕，放上适量的糖腌制小半天，然后放到面包机里按下果酱功能键，就可以啦，一个半小时左右，一份香甜浓郁的水果果酱就熬制完毕，简单吧快和我一起动手做果酱吧
材料：
新鲜蓝莓250克，新鲜荔枝250克，细砂糖130克，，
东菱DL--T12面包机试用报告三---蓝莓果酱和荔枝果酱的做法的做法步骤：
步骤1，混合细砂糖和蓝莓后压碎三分之一左右的蓝莓
步骤2，腌制一两个小时后倒到面包桶里
步骤3，启动果酱功能键即可，
步骤4，一小时二十分钟后，一份色泽艳丽，香味十足的蓝莓酱就出现在你眼前啦，趁热倒在消毒过的玻璃瓶子里，盖上盖子，倒扣晾凉即可，
步骤5，味道绝对比你在外面买的好吃。没任何添加剂哦
步骤6，荔枝比较甜，水分又大，所以我觉得熬出来的荔枝酱更合适勾兑成饮料，炎炎夏日，放冰箱里冰镇一下再喝，那就是个舒服哦荔枝把皮剥掉后，放荔枝重量的三分之一糖即可，小小的腌制一两个小时后，放进面包机里，启动果酱功能键即可。
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