从某种程度上，没有美食就没有生活的意义，美食对于我们来讲，它是我们生命的重要组成部分，吃美食的心情常常令人难以忘怀，所以美食起到的作用不是一般的大。你在网络上收集美食资料吗？下面是小编为大家整理的“无花果莲子猪肠汤”，仅供参考，大家一起来看看吧。
无花果莲子猪肠汤
原料：猪大肠1段(约20厘米)，无花果(干)60克，莲子30克。
无花果莲子猪肠汤的做法
1．将无花果洗净；莲子去心洗净，用水浸1小时；猪肠用精盐擦洗净。
2．把无花果、莲子装进猪肠内(留少量水)，扎紧猪肠开口，放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。随量饮用，猪肠佐餐。
功效：健脾和胃，涩肠止泻。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
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无花果苹果猪腿肉汤
无花果苹果猪腿肉汤
材料：猪腿肉500克，无花果50克，苹果1个，生姜适量，盐适量。
无花果苹果猪腿肉汤的做法
1．将猪腿肉洗净，整块不用切。
2．将无花果洗净，稍浸泡。
3．将苹果切成块，去核、留皮。
4．将生姜放入瓦煲内，加入适量清水，用大火煲沸。
5．加入所有主料煲沸，转至小火煲2小时，加入盐调味即可。
特别提示：此汤清肠润肤、美白祛斑。苹果不仅能清理肠胃，还能美白润肤；无花果可；少脂肪在血管内的沉积。
苹果的功效与作用
苹果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶，还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B，、尼克酸、抗坏血酸等物质。...[更多]
小提示
牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴，生津除热，抗癌防癌的功效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
雪蛤银耳红枣莲子无花果
雪蛤银耳红枣莲子无花果煲鸡
材料：雪蛤15克，红枣10颗，莲子50克，银耳25克，无花果5个，陈皮1块，生姜1片，鸡半只。
雪蛤银耳红枣莲子无花果煲鸡的做法
1、雪蛤用温水加少许姜汁浸泡一晚，期间换水几次，再沥干；陈皮泡软，刮去皮内白色果瓤，再洗净；银耳用清水泡发再洗净；其余材料亦须洗净。
2、红枣洗净去核；生姜洗净后刮皮切片；鸡肉洗净后须以滚水汆烫过，再洗净备用。
3、锅内放入2500毫升清水，水滚开后放入所有材料，大火煮至沸腾后转小火再煲3小时，最后放入适量盐提味。
此汤有补肾益精、养心补脾、和胃润肠等益处。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
无花果雪梨银耳汤
雪梨和银耳雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。多吃白木耳还可以同时改善肤质，并能增加饱足感，但体质较虚寒，易腹泻者不适合吃太多银耳。
雪梨银耳汤怎么做才好吃呢?它有什么功效呢,现在小编就给大家介绍一下有关雪梨银耳汤的功效及做法吧!
无花果雪梨银耳汤
材料：干无花果3个，雪梨1／2个，千银耳10克，枸杞子3克。
调料：冰糖少许。
无花果雪梨银耳汤的做法
1、银耳用清水泡发，去蒂，洗净；
2、无花果洗净，用清水浸泡30分钟；
3、雪梨洗净，去蒂，除核，切块；枸杞子洗净。
4、汤锅置火上，放入银耳、无花果、雪梨、枸杞子，加适量清水，用大火烧开后转小火继续煮40分钟，加冰糖煮至化开即可。
该汤功效：清肺利咽、滋阴生津
选购技巧
1、看外形：好的银耳外形比较圆润、朵大、质感蓬松、间隙均匀，而且肉质比较肥厚，银耳蒂上没有黑斑和杂质。朵形不全、蒂间不干净的质量比较差。
2、看质感：银耳中含有大量胶质，所以好的银耳质感柔韧，不易断裂。
3、银耳是一种含粗纤维的减肥食品，配合丰胸效果显著的木瓜同炖，可谓是美容美体佳品；
本品可清肺利咽、滋阴生津，用于咽喉肿痛属肺阴亏虚者，如症见声音嘶哑、多语则喉中燥痒或干咳、舌红苔少等。
无花果的功效与作用
无花果含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素c、维生素A、维生素D及钙、磷、铁、镁、锰、铜、锌、硼等微量元素，还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙二酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶...[更多]
小提示
银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。
雪梨和蜂蜜能一起吃:缓解咳嗽。
无花果汁
自制女孩子超爱的解暑瘦身果汁----无花果汁
无花果，听名字，都以为是不开花的吧？其实不是哦，无花果也开花，不过它并不像其它花一样能让我们看到，无花果开花是躲在房子里的，也就是开在果实的雏形里面，所以我们看不到。它是小众水果，并不像西瓜、葡萄、苹果这样，在时令的季节满大街都是，大概因为这样，所以每次看到水果摊上有无花果的身影，我总要买上几个。一颗颗长得有点像洋葱，皮红的发紫，果子软软的，没有核，果肉清爽甘甜、透着特有的香气。
新鲜的无花果，可以直接掰当水果开吃，还可以像我这样做成无花果汁，不但好喝透着独有的香气，还能生津止渴，尤其适合夏天解暑。无花果含有多种脂类，有润肠通便的效果，所以女孩子常喝无花果汁，还能清毒、润肠和减肥瘦身呢。
无花果汁材料：无花果200克、清水350克、蜂蜜适量。
无花果汁的做法
1．无花果洗干净去皮。
2．切成大块。
3．放入电炖锅中，正常程序五个小时即可，喝的时候调入蜂蜜。
特别提示
1．这个果汁，有无花果的季节建议用新鲜的无花果来炖，没有新鲜无花果的季节可以用干果来炖。用干果炖的话，无花果和水的比例是1：3，炖的时间要延长，建议放电炖锅炖整夜。
2．如果想省时间，也可以把新鲜的无花果肉加入稍多点的水，用明火煮，煮到颜色变红就可以了，不过煮的味道没有炖的好。
3．蜂蜜要等无花果汁放到温热才能调入，温度太高会损失蜂蜜中的营养。
4．这款饮料对于肾虚的患者是禁止饮用的，切记哦！
挑选新鲜饮料的妙招
饮料是不管老少都喜欢的饮品，随着生活水平的提高，越来越多的饮料进入人们的生活当中，成为人们生活必不可少的物品。可是，饮料毕竟是入口的东西，关系到人们的健康，这就要大家在选购饮料时应睁大眼睛，慎重选择饮...[更多]
小提示
牛奶和果汁不能一起吃:同食会降低牛奶的营养价值
果汁和虾不能一起吃:同食会腹泻
无花果杏仁排骨汤
无花果杏仁排骨汤
材料：排骨、无花果、红枣、杏仁各适量
调味料：盐2克
无花果杏仁排骨汤的做法
1．排骨洗净，斩块，汆水。
2．红枣洗净，切开去核；无花果洗净；杏仁洗净。
3．将排骨、无花果、红枣、杏仁放入汤煲，加适量清水，大火烧开后改用小火炖煮2.5小时，加盐调味即可。
此汤功效：养心润肺
适合人群：男性。
苦杏仁的功效与作用
苦杏仁营养丰富，含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类，以及胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。杏仁中特有的苦杏仁苷达3%，其代谢产物还参与体内其他二十余项有用的代谢。苦杏仁苷在酸或酶的作用下会分解而产生剧毒的氢氰酸...[更多]
小提示
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
无花果玉米煲鹌鹑汤
秋冬靓汤－－无花果玉米煲鹌鹑汤
鹌鹑肉质鲜美，含脂肪少，食而不腻，素有动物人参之称。鹌鹑肉主要成分为蛋白质、脂肪、无机盐类；且具有多种氨基酸，胆固醇含量较低的特点。
鹌鹑不仅食用营养价值很高，它的药用价值也很高。鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。
无花果用来煲汤，具有清热解毒、化痰祛湿的功效，用无花果煲出来的汤水，会有一股甜滋滋的味道，很美味。
无花果玉米煲鹌鹑汤原料：鹌鹑3只，瘦肉1块，无花果（干）4只，甜玉米1个，胡萝卜半个，清水8碗。
无花果玉米煲鹌鹑汤的做法1．鹌鹑清洗干净，去头、去脚后每只斩开成四件，瘦肉切块，放进冷水锅里，煮开后捞出冲洗干净浮沫。
2．胡萝卜削皮切块，甜玉米清洗后切段，无花果冲洗干净。
3．全部材料放进汤锅，加入8碗清水。
4．大火煲至水开后，转慢火煲1.5个小时，放盐调味即可。
如何吃玉米更健康
科学家的最新研究发现，玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]
小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。
无花果排骨汤的做法
制作无花果排骨汤需要先让霸王花经过洗净切开、浸泡、焯水等处理，再把处理好的霸王花和焯水过的排骨放入锅内，加入花生和适量水、食盐、味精后，盖紧锅盖煲至1.5～2个小时就可以食用。
无花果排骨汤做法
1、准备食材：猪大排、霸王花、炒熟的花生、食盐、味精。
2、把霸王花洗净切开，再放入清水里面浸泡1小时左右。
3、把浸泡好的霸王花放入沸水中焯水煮软，同时用筷子不断搅动，尽量霸王花内的黏液去除。
4、再把焯水过的霸王花用冷水多冲洗几次，与焯水过的排骨一起放入锅内。
5、最后往里面放入花生，并加入适量水和食盐、味精等调料，煲制1.5～2小时左右即可食用。
无花果煲猪肚
无花果煲猪肚
材料：无花果20克，猪肚1个，蜜枣适量
调味料：盐、鸡精、胡椒、老姜各适量
无花果煲猪肚的做法
1．猪肚加盐、醋反复擦洗，用清水冲净；无花果、蜜枣洗净；胡椒稍研碎；姜洗净，去皮切片。
2．锅中注水烧开，将猪肚汆去血沫后捞出。
3．将所有食材一同放入砂煲中，加清水，大火煲滚后改小火煲2小时，至猪肚软烂后调入盐、鸡精即可。
此汤功效：养心润肺
适合人群：老年人。
无花果的功效与作用
无花果含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素c、维生素A、维生素D及钙、磷、铁、镁、锰、铜、锌、硼等微量元素，还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙二酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶...[更多]
小提示
金针菇和猪肚能一起吃:金针菇与猪肚搭配食用，有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。
猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效，可帮助消化，增进食欲；豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。
无花果糖水
无花果糖水
材料：无花果20克
调料：冰糖20克
无花果糖水的做法
1、取一干净的空锅，置于火上。
2、锅中加入约800毫升清水烧开。
3、将洗净的无花果倒入锅中
4、盖上锅盖将水烧开，转小火煮约20分钟，无花果熟透。
5、揭盖，将冰糖倒入锅中，轻搅片刻。
6、再盖上锅盖，用小火煮10分钟左右。
7、揭开盖，把糖水与材料搅拌均匀
8、将煮好的糖水盛出即可。
特别提示
如果使用无花果干，要浸泡发好后再煮。
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等营养，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。
无花果的功效与作用
无花果含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素c、维生素A、维生素D及钙、磷、铁、镁、锰、铜、锌、硼等微量元素，还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙二酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶...[更多]
无花果银耳糖水
无花果银耳糖水
材料：水发银耳50克，无花果3克
调料：冰糖25克。
无花果银耳糖水的做法
1、银耳洗净去掉根部，切成小块，备用。
2、锅中加入约800毫升清水烧开。
3、将洗好的无花果倒入锅中。
4、把切好的银耳倒入锅中，搅拌均匀。
5、盖上锅盖，转小火煮20分钟左右，至银耳透亮晶莹。
6、揭盖，在锅中倒入冰糖，轻搅片刻。
7、煮至冰糖完全溶入汤汁中。
8、将煮好的糖水盛出即可。
特别提示
无花果比较清甜，所以冰糖可适当少加一点。
银耳中含有的膳食纤维可帮助胃肠蠕动，加速脂肪的分解。银耳对老弱病残，特别是手术后病人和产妇的补益效果尤其显著。此外，银耳具有滋阴的作用，所以长期食用可以润肤。
无花果的功效与作用
无花果含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素c、维生素A、维生素D及钙、磷、铁、镁、锰、铜、锌、硼等微量元素，还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙二酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶...[更多]
小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养
自制无花果果脯
制作无花果果脯需要先把煮沸泡软的无花果立即取出用冷水冷却，把果实和浓度为40%的糖液、 0.2%的柠檬酸放入锅中小火煮15～20分钟，再将煮好的无花果和糖液用同样的方法煮两次，最后把果实沥干并放入烤箱中烘烤3小时左右即可制成果脯。
无花果果脯的制作方法
1、挑选七八成熟的无花果，果实的色泽尽可能保持一致，切除果柄后清洗干净。
2、将洗净的果实放入沸水中不断搅动浸泡10分钟左右，果皮色素褪尽、手感柔软后立即捞出用冷水冷却。
3、往夹层锅内倒入适量水和白糖加热溶解，糖液浓度最好控制在40%左右，再把冷却的果实和0.2%的柠檬酸倒入锅内，开小火煮15～20分钟左右。
4、煮好的无花果和糖液倒入容器内放置一天后，再对其加热糖煮两次，方法和时间与第一次一样。
5、把煮好的无花果取出放在筛网上沥干，最后把沥干的无花果放在烤盘内用烤箱烤3小时，温度控制在60℃左右，就可以制成果脯。
无花果烧牛肉
无花果烧牛肉
材料：牛腱肉300克，无花果50克，陈皮25克，盐适量，酱油适量，白胡椒粉适量。
无花果烧牛肉的做法
1．将牛腱肉整块洗净。
2．将无花果、陈皮分别洗净。
3．锅内加入适量清水。
4．加入无花果、牛腱肉、陈皮，用大火烧15分钟，转至小火烧沸。
5．加入盐、白胡椒粉、酱油调味即可。
特别提示：此汤可令肌肤光滑细腻，减少皱纹。无花果富合营养，还有降血脂、减少脂肪在血管内沉积的功效。
无花果的功效与作用
无花果含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素c、维生素A、维生素D及钙、磷、铁、镁、锰、铜、锌、硼等微量元素，还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙二酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶...[更多]
小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
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