美食占据了中国人的生活大部分，美食对于生活来讲，它是生活存在的一个理由，每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦，所以很多人热衷美食是有道理的。你身边人对美食的观点是什么呢？根据你的需要，小编精心整理了参芪牛肉汤，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
参芪牛肉汤
原料：黄牛肉1000克，党参15克，黄芪15克，味精2克，姜块15克，大葱2根，绍酒20克，精盐10克，葱花5克，五香粉1克，茶叶3克。
参芪牛肉汤的做法1．牛肉洗净，切成5厘米长、3厘米宽的条块；党参、黄芪两段洗净；大葱洗净，挽结。
2．净锅放在中旺火上，倒入清水、牛肉块烧开，撇净浮沫，加绍酒、姜块、黄芪、党参、葱结、五香粉、茶叶(用纱布包紧)炖30分钟后，改用小火炖至粑烂，拣出黄芪、党参条、茶叶包、姜块、葱结，加味精、精盐调好昧即成。
特点：汁浓味美，营养丰富。
黄芪的功效与作用及食用
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温，味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能，促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
小提示
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
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芪参陈皮羊肉汤
芪参陈皮羊肉汤
材料：新鲜的羊肉500克，黄芪25克，党参25克，当归头25克，陈皮、红枣各适量
调料：盐适量
芪参陈皮羊肉汤的做法
1．新鲜的羊肉(也可用急冻)，斩块，放入滚水煮5分钟左右，捞起洗干净，沥干。
2．将羊肉块、黄芪、党参、当归头、陈皮、红枣一起放入已煲滚水的砂锅中。
3．继续用中火煲3小时左右，以适量盐调味即可。
营养功效：此汤暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目。羊肉具有作用。男士适合经常食用。
煲汤小贴士：羊肉忌与西瓜同食，故饮用此汤前后请勿食用西瓜，否则可能会损伤人的元气。
羊肉巧搭配更健康
羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是...[更多]
小提示
牛肉和陈皮能一起吃:牛肉配以中药陈皮，两者搭配具有止咳化痰、生津开胃、顺气消食等功效，还可以治疗维生素c缺乏症。
生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒
黑豆牛肉汤
黑豆牛肉汤
原料：黑豆200g、牛肉500g、生姜15g、盐8克
黑豆牛肉汤的做法
1、黑豆淘净，沥干。
2、生姜清洗干净，切片。
3、牛肉切成块，放入沸水中汆烫，捞起冲净。
4、黑豆、牛肉、姜片盛入煮锅，加1800毫升水以大火煮开。
5、然后转小火慢炖50分钟。
6、最后调入盐即可。
功效：滋补强身、利水消肿。一般人可于日常搭配食用，而肾病水肿，可多食。
常吃牛肉的十大惊奇好处
1牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。...[更多]
小提示
狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
通经牛肉汤
通经牛肉汤
原料：新鲜黄牛牛肉1000克，当归60克，益母草100克，玄胡索30克，香附15克，红花6克，黄酒、红糖各适量。
通经牛肉汤的做法1．将上药洗净，装入纱布袋中，扎口，置清水中浸泡30分钟，然后将水和药袋倒入大瓦罐之中，旺火煮开后改文火煨40分钟，倒出头汁；再加水，煎出第2次汁；将两次药汁混合，过滤。
2．洗净新鲜黄牛牛肉，切成小块状，倒入砂锅中，加清水5大碗，旺火煮开，加入黄酒5汤匙，改用文火煨100分钟；倒入已备好的药汁，加红糖，再用文火慢煨40分钟，离火即可食用。
功效：活血散淤，行气调经，益肾祛寒，化郁止痛。适用于气滞血淤型闭经患者服用。
常吃牛肉的十大惊奇好处
1牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。...[更多]
小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
香菇牛肉汤
香菇牛肉汤
材料：牛肉200克，姜片、香菇、枸杞子各适量。
调料A：生抽1小匙，白砂糖、水淀粉各半小匙；
调料B：香油、胡椒粉各少许，白砂糖、盐各半小匙。
香菇牛肉汤的做法
1、牛肉切片，加调料A拌匀，入微波炉，以高火加热约2分钟。
2、将香菇、姜片及调料B放入碗中，加水入微波炉，以高火加热5分钟。
3、放入牛肉片、枸杞子，再以高火加热10分钟即可。
功效：强筯健骨，益气补血。
香菇营养价值
香菇的肉柔嫩，具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素Ｂ1、Ｂ2，还含有钠、钙、磷和麦角固醇（在人体内可转变为维生素Ｄ）等。香菇还含有30多种酶。...[更多]
小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
锁阳牛肉汤
锁阳牛肉汤
用料：锁阳、仙茅、枸杞子、金樱子、熟地黄、菟丝子、山药各9克，狗鞭100克，姜10克，葱15克，牛肉500克，盐5克。
锁阳牛肉汤的做法
1．锁阳洗净，切薄片；牛肉洗净，切成3厘米见方的块：其他药物洗净，放入纱布袋内；姜拍松，葱切段。
2．狗鞭用油沙炒松（以黄色为度），捞起，筛去沙，切成薄片，洗净。
3．将炖锅内加入锁阳、牛肉、药包、狗鞭、姜、葱、料酒和水，将炖锅置武火上烧沸，打去浮沫，再用文火炖55分钟，加入盐搅匀即成。
功效：补气血，壮元阳。
常吃牛肉的十大惊奇好处
1牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。...[更多]
小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
炖牛肉汤
炖牛肉汤
原料：牛小腿肉250克，面粉15克，土豆和大葱头各2个，熟猪油50克。辣椒粉3克，醋5克，精盐和胡椒粉各适量，番茄酱和香辛料各少许。
炖牛肉汤的做法：
1．将牛肉洗净后切成丁，滚上面粉，投入烧热的油锅内炸至金黄色，拌上辣椒粉和剩下的面粉；葱头切成薄片；土豆洗净切成块后投入烧热的炒锅内煸炒至变黄发软。
2．锅置火上，放入适量的清水、牛肉丁、葱片、醋、精盐、胡椒粉和香辛料烧沸，改用小火炖1小时左右至肉烂，下入土豆块再炖15分钟至土豆熟烂．汤呈红褐色即成，若颜色淡，可加些番茄酱。
特点：口味酸辣，可解油腻，补中益气，滋脾养胃，强筋健骨。
常吃牛肉的十大惊奇好处
1牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。...[更多]
小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
滋补牛肉汤怎么做好吃 滋补牛肉汤
滋补牛肉汤
牛肉富含蛋白质,能提供给人能量,白萝卜可以助消化,消腹胀.增食欲.这道白萝卜与牛肉完美的搭配,非常适合怕长胖又爱食肉的朋友们.还具有一定的美容功效噢!
食材配方
主料：
牛肉
1000g白萝卜
1000g辅料：八角
3粒山奈
3—4粒花椒
适量香菜
适量盐
适量鸡精
适量做法 共9个步骤
1.白萝卜切为小方块备用.
2.锅内加适量水烧开.
3.将洗净的鲜牛肉放入锅中煮两分钟左右.(一是可以去除血水,二是收敛水份后以便好切)
4.牛肉切成小块.
5.牛肉装入炖锅内加适量水.
6.加入八角,山萘,花椒(增加肉汤的鲜味)大火烧开后转至文火炖个三四小时.
7.牛肉炖至六七分粑加入白萝卜.
8.炖至白萝卜熟后,加入盐,鸡精.
9.盛入碗中再放上几根香菜.吃起来会更香.
牛肉汤怎么做好吃 牛肉汤的做法
牛肉汤
牛肉汤加一盘手撕牛肉，再来一碗米饭我女儿最喜欢了，很营养的一道美食呦 。 清炖牛肉汤有补脾和胃、益气补血、强筋健骨
食材配方
主料：
牛肉
香菜
盐
葱
姜
大料
枸杞
黄芪
味精
做法 共10个步骤
1.牛肉洗净，泡出血水
2.葱姜切好
3.枸杞大料黄芪
4.牛肉放水烧开
5.去除浮沫
6.加入调料，盖上锅盖小火煮2个小时左右
7.葱切末
8.香菜切碎
9.将切好的葱和香菜放入碗中，加适量盐
10.将熬好的牛肉汤盛入碗中
萝卜牛肉汤(3)
食材明细：
牛肉(瘦)500克，白萝卜500克，色拉油25克，料酒10克，盐5克，大葱3克，姜3克
萝卜牛肉汤的做法步骤：
1. 牛肉洗净，切成丝；
2. 白萝卜洗净，切成块；
3. 油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起；
4. 炒锅中加1000克热水，放入葱末、姜片烧沸；
5. 放入牛肉煮20分钟，转为小火，炖至牛肉熟烂，放入精盐、萝卜至入味，即可。
小贴士：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
黄芪豆芽牛肉汤
春天是维生素B2缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更应少食为妙，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量
黄芪豆芽牛肉汤
原料：牛肉600克、黄豆芽200克、胡萝卜1根、黄芪15克、盐5克
黄芪豆芽牛肉汤的做法
1、将牛肉清洗干净，切成块，汆烫后捞起。
2、胡萝卜削皮切成块。
3、黄豆芽掐去根须，冲净。
4、黄芪冲净。
5、锅中加1800毫升水烧开，将以上所有材料放入锅中炖煮，大火煮沸后。
6、再转小火炖约50分钟。
7、最后加盐调味即可。
食材选购技巧
1、老牛肉色深红，质粗；嫩牛肉色浅红，质坚而细，富有弹性。
2、新鲜牛肉有光泽，红色均匀稍暗，脂肪为洁白或淡黄色，外表微干或有风干膜，不粘手，弹性好，有鲜肉味。
提示：滋补气血、清肠去脂。此汤有补脾胃、益气血、强筋骨的作用，冬季可用于治疗脾胃虚弱、气血不足、腰膝酸软等症。
黄豆芽的营养价值
豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一，乃是源自我国的豆芽菜，特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句：“有彼物兮...[更多]
小提示
榨菜和黄豆芽能一起吃:两者同食可美肤及增强免疫力，还可抗癌
黄豆芽和猪肚能一起吃:猪肚补虚损、健脾胃。可帮助消化，引起食欲。黄豆芽具有清热明日、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。
南瓜香菇牛肉汤
南瓜香菇牛肉汤
材料：牛肉125克，南瓜50克，香菇5朵。
调料：盐、冰糖、葱白、姜片、淀粉、植物油、酱油各适量。
南瓜香菇牛肉汤的做法
1．将牛肉洗净，切块，以淀粉、酱油和冰糖腌渍30分钟；南瓜削皮，切块；香菇对切成半。
2．锅烧油，爆香葱、姜，放牛肉翻炒至半熟，加3~4碗开水，放南瓜，滚沸后，调小火煲30分钟。
3．待牛肉和南瓜熟软后，加香菇，放盐调味，再煮10分钟即可。
此汤功效：清除宿便，防癌强身。此汤具有很好的清肠排毒和护眼美颜作用。
营养提示：牛肉含有丰富的蛋白质、维生素和人体所需要的多种氨基酸，最大的作用是补血、利脾胃、强固筋骨；南瓜可以保护眼睛、维护视力健康，并有促进肠胃蠕动、清除宿便的作用。
常吃牛肉的十大惊奇好处
1牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。...[更多]
小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
怎么熬牛肉汤
熬制牛肉汤需要先将食材清洗干净后，切好放在旁边备用。牛肉切块，放入冷水中浸泡，除去污血。煮之前将牛肉放入锅中过一道水，煮出浮沫后。重新加冷水煮牛肉，再添加萝卜文火慢炖一个半小时，最后出锅撒上葱花香菜即可。
牛肉汤的熬制方法
先把买回来的牛肉清洗干净，将其剁成均匀的块状，装到盆里。在盆中放入冷水中浸泡两个小时左右，可除去污血和表层浮沫。再把萝卜和调料清洗干净，将萝卜切成大小均匀的块状后，再把姜切成片，葱切成葱花，香菜切段，将调味料食材切好用容器装起。。
把锅清洗干净加热，加入一锅冷水，将泡好的的牛肉块下到锅中，先过一道水，水稍微有点烫即可。过一道水会煮出很多浮沫，一定程度上能减轻牛肉的腥味。牛肉过水后，将牛肉捞出，将锅中含有大量浮沫的水倒掉，将锅洗干净。
锅中添加冷水，再将牛肉块下到锅中，加入姜片、干辣椒、食盐、牛肉料包文火慢炖一个半小时左右，等牛肉能稍微嚼动，放入萝卜慢炖十几分钟，待所有食材都成熟了，加入盐和鸡精等调味料，最后盛到汤碗中，将切好的葱花香菜洒在上面。
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