有人说，生存的目的是为了能吃到美食，人生的活着的意义，其实和美食密切相关，正所谓“吃在嘴里，甜在心里”，所以为了更好的生活，多品尝美食吧。你否也是这样认为的呢？请你阅读小编辑为你编辑整理的《百合红枣鹌鹑汤》，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
此款汤水具有养心安神、滋阴补血、养阴润肺之功效；特别适宜心血不足引起的眩晕、心悸怔忡、夜睡烦躁、精神恍惚者饮用。
百合红枣鹌鹑汤
材料：鹌鹑2只，百合30克，红枣20克，食盐适量。
百合红枣鹌鹑汤的做法
1、鹌鹑去毛、内脏，洗净，飞水。
2、红枣去核，洗净：百合浸泡，洗净。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲3小时，加盐调味即可。
特别提示：百合为药食兼优的滋补佳品，四季皆可应用，但更宜于秋季食用；百合虽能补气，亦伤肺气，不宜多服。
鹌鹑肉营养价值
鹌鹑是迁徙性雉类鸟，样子像小鸡，头小，尾短粗，背褐色，杂有棕白色条纹，腹白色。鹌鹑的肉味甚佳，为高档菜肴的制作原料。鹌鹑既有营养价值，又有药理作用。鹌鹑肉营养价值较鸡肉高，有“动物人参”之称；每100克...[更多]
小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
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龙眼百合鹌鹑煲
鹌鹑是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食材，较适合高血压、肥胖症、动脉硬化等患者食用；鹌鹑中含有的丰富卵磷脂可以形成溶血磷脂，这种物质对抑制血小板凝集，保护血管壁，阻止血栓形成，预防动脉硬化有益。
龙眼百合鹌鹑煲
材料：鹌鹑2只，百合12克，龙眼6颗。
调料：盐、香油各适量。
龙眼百合鹌鹑煲的做法
1、将鹌鹑处理干净，剁成块，入沸水中氽烫去血水，捞出，沥干水分。
2、百合、龙眼分别洗净，入清水中浸泡至发。
3、净锅置火上，倒入适量水，调入盐，下入鹌鹑肉块、水发百合、龙眼，大火煮沸后转小火，煲至鹌鹑肉熟烂。
4、盛出，滴入香油即可。
功效：补中益气，宁心安神。
龙眼的功效与作用
龙眼有较高的营养价值，除含有少量蛋白质、脂肪外，含有大量糖类，还含有丰富的维生素c以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等，钙、磷、铁的含量也比较多，还含有酒石酸、腺嘌呤、胆碱等每100克干品含水分269克，蛋白质5克，脂肪02克，碳水化合物654克，热量1184千焦...[更多]
小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
百合红枣排骨汤
百合红枣排骨汤
原料：百合35克，莲子25克，红枣(去核)25克，小排骨200克，红萝卜60克。
调昧料：米酒1大匙，盐l小匙．
百合红枣排骨汤的做法
1．百合、莲子、红枣(去核)分别洗净，莲子泡水10分钟后沥干水分，备用。
2．排骨斩件，用热水氽烫后洗净，红萝卜洗净去皮后切小块，备用。
3．将百合、莲子、红枣(去核)、排骨、红萝卜和水1200毫升一起放入锅中，加入米酒，用大火煮滚后转小火，熬煮约1小时后，加入盐调味即可。
功效：宁心安神，养阴补血。
排骨营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。...[更多]
小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
鸡块百合红枣汤
鸡块百合红枣汤
材料：百合150克，蘑菇100克，鸡腿肉75克，红枣4颗
调料：精盐适量
鸡块百合红枣汤的做法
1、将百合洗净，磨菇用清水浸泡去盐分，鸡腿肉洗净斩块汆水，红枣洗净备用。
2、汤锅上火倒入水，调入精盐，下入百合、蘑菇、鸡腿肉、红枣煲至熟即可。
此汤功效：养心润肺
特别提示：鸡腿肉以土鸡的肉质较佳。
红枣怎样吃最健康？
红枣是常见的保健佳品，但如果吃法不对，也会伤害身体健康。红枣的正确吃法。一、食用红枣时不要用水煎煮，因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益。...[更多]
小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
银耳百合红枣粥
现在天气逐渐变凉了，煮点温热的粥来喝，还是很不错的，女性多喝点粥对身体特别有益，滋润也很健康，特别是银耳百合红枣，滋阴润肺，也能提高身体的抵抗力！建议在这个季节多喝哦！
材料：
1朵银耳，10颗红枣，20克百合，
银耳百合红枣粥的做法步骤：
1，备好需要的材料红枣银耳百合
2，百合用水泡发
3，银耳用水泡发去掉蒂部
4，砂锅里入适量的水放入泡发的银耳百合和红枣
5，梨子去皮
6，削成小块放入砂锅里
7，放入少量的大米
8，加盖开始煮粥
9，大火煮开后再小火慢煮四十分钟
10，煮好的粥很粘稠很润口
百合玉竹汤
百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。百合与绿豆搭配同食，有清热润肺之功效。适合于治疗咽喉干灼、高热难消等症。正常人常食，也有助于养心、养脾、养胃。百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
百合玉竹汤
材料：百合、玉竹各20克。
百合玉竹汤的做法
1、百合洗净，撕成瓣状；
2、玉竹洗净，切段；
3、百合、玉竹放入锅内，加入适量冷水，置大火上烧沸;
4、然后改用小火煮约45分钟即可；
该汤功效：清心泻火、改善失眠
中医认为，失眠多为心火过旺所致，本品能清心泻火，调理和改善失眠。
选购技巧
百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚者、晶莹透明的为佳。越白不一定越好，和银耳同理。食用百合以家种、味不苦、鳞片阔而薄者为优。药用百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚者为佳。
新鲜的百合应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的。看上去柔软、颜色洁白、有光泽、无明显斑痕,闻起来有淡淡的味道，略带苦味。
玉竹的功效与作用
每100克玉竹苗鲜品含胡萝卜素540毫克，维生素B：0.19毫克，磷3.39毫克，铁108克。每1克干品含钙6.6毫克，磷3.93毫克，铁108毫克等。每100克玉竹根茎鲜品含水分74克，蛋白质1.5克，粗纤维3.6克，烟酸0.3克，还含有铃兰苷和铃兰苦苷、山奈酚、槲皮素、碳水化合物、维生素...[更多]
小提示
玉竹和豆腐能一起吃:同食温暖身体、消除疲劳、美肌益颜
章鱼和玉竹能一起吃:章鱼有养血益气的功效；鹧鸪有益心气、补五脏之效；玉竹有养阴润燥、生津止痛之功效。三者同食，则能益气补血、健脾开胃，适宜于气血虚弱及脾胃功能低下者食用。
啤酒百合莲藕汤
啤酒百合莲藕汤
用料：百合100克，莲藕100克，梨1个，啤酒半瓶，盐少许。
啤酒百合莲藕汤的做法
1．将鲜百合洗净，撕成小片状；将莲藕洗净去节，切小块，煮约10分钟；梨切小块。
2．把啤酒、梨与莲藕放入清水中煲2小时，再加入鲜百合片，煮约10分钟，下盐调味即可。
功效：补心生血，健脾胃，宁心安神。
百合的营养价值
百合，又名百合蒜、蒜脑薯。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分。百合有润肺止咳、清心安神作用，可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症...[更多]
小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
百合乌鸡参汤
百合乌鸡参汤
材料：乌鸡500克，百合25克，西洋参5克，枸杞20克，当归15克，沙参25克
调料：盐适量
百合乌鸡参汤的做法
1、百合、枸杞、当归、沙参洗净；西洋参略洗，切片。
2、乌鸡宰杀，去毛、内脏，洗净，切大块，入沸水锅中汆过，捞出。
3、将全部原料放入砂锅内，加入适量清水，旺火煮沸，转中小火煲2小时，加盐调味即可。
营养功效：百合可润肺止咳，清心安神；西洋参可补气养阴，润肺降火，养胃生津；拘杞可滋补肝肾，益精明目；当归可补血行血，调缝止痛，润肠；沙参可养阴清肺，化痰益气；乌鸡可补虚弱，治劳损，滋阴壮阳。
乌鸡的营养价值
乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多...[更多]
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芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
百合大枣乌龟汤
鲜百合含有黏液，具有润燥清热的作用，中药治疗肺燥或肺热咳嗽等症状往往是有效的。百合入心经络，性微寒，能清心除烦，心平气和，使用后发热馀热还没有消散，恍惚、失眠、情绪低落、伤心欲哭等疾病。
百合大枣乌龟汤
原料：乌龟1只（约250g），百合30g，红枣10粒。
百合大枣乌龟汤的做法
1、将乌龟去甲和内脏，切成块。
2、用清水先将乌龟煮一下。
3、把百合花和红枣放在一起煮熟，直到乌龟肉煮熟为止。
4、进食前先将少量冰糖放入炖肉中，然后吃肉和喝汤。
大枣的营养价值
大枣又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有四千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素...[更多]
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芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
百合花汤
百合花汤
原料：水发黑木耳50克，鲜百合花、玉兰片、水发银耳、菠菜叶和湿淀粉各25克，鸡蛋4只，素鲜汤200克，香油和料酒各15克，植物油、葱花、精盐、味精和胡椒粉各适量。
百合花汤的做法1．将鲜百合花洗净后投入沸水锅内焯一下捞出；鸡蛋清和鸡蛋黄分别磕入两个碗里，每碗内放入适量精盐、味精和胡椒粉拌匀。
2．炒锅置火上，放入1000克清水烧沸，倒入鸡蛋清烧至浮起时捞出控水，加入鸡蛋黄，待熟后捞出控水。
3．炒锅置火上，放油烧至五成热，将葱花炒出香味，加入素鲜汤、玉兰片、水发银耳、水发黑木耳、百合花、料酒、精盐和味精烧沸，下入蛋清片、蛋料片和菠菜叶略烧片刻。用湿淀粉勾芡，撤入胡椒粉。淋入适量的香油即成。
特点：花香汁鲜，清热祛痰，美容减肥。
减肥吃什么水果
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小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
猪蹄板栗百合汤
猪蹄板栗百合汤采用百合、栗子、猪脚等烹饪而成，其主要食材百合和板栗是健脾开胃、益血补心的好食材，猪脚富含胶原蛋白，绝对是美容佳品！
猪蹄板栗百合汤
主料：猪蹄1只，百合50克，板栗肉250克，湘莲子50克
辅料：盐适量。
猪蹄板栗百合汤的做法
1、烧净猪蹄的毛，洗刮净，斩件。
2、板栗肉用开水烫过，去衣。
3、清洗干净莲子、百合。
4、热锅煮沸水，放猪蹄焯烫。
5、把猪蹄、板栗肉、莲子入锅加水煮沸，小火煮2小时。
6、然后加入百合再煮30分钟，下盐调味即可。
板栗的功效与作用
板栗为壳斗科栗属多年生落叶乔木植物栗的种仁。中国是板栗的原产地和主产国，西安半坡遗址中发掘的大量炭化栗实，证明远在6000年前栗实就作为食物被利用。...[更多]
小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
花生百合大枣汤
花生百合大枣汤
材料：干大枣100克，花生米80克，百合50克
调味料：红糖适量
花生百合大枣汤的做法
1．大枣、百合洗净，用温水泡发；花生米泡发，剥去红衣。
2．起锅注入冷水，放入泡发好的大枣、百合和花生米煮半小时，加红糖溶化即成。
花生的功效与作用
花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果，为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后，花茎钻人泥土而结果，所以又称“落花生”，又由于营养价值高，它所提供给人体的热量，在同样情况下比牛奶高2倍...[更多]
小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
莲子百合麦冬汤
莲子百合麦冬汤
材料：莲子（带心）、百合各30克，麦冬12克。
莲子百合麦冬汤的做法
将莲子、百合、麦冬同放砂锅内，加水适量，用文火煎煮至莲子酥烂即可。
此汤功效：健脾润肺，清心宁神
营养提示：麦冬有清心安神、养阴润肺、益胃生津、益智等功效，可用于心烦失眠、健忘惊悸、头晕眼花等症，对记忆力下降、注意力不集中、思维分析能力衰退也有较好的作用。现代医学研究证实，麦冬确实有一定的健脑益智和养心安神作用。莲子具有补脾益胃、养心安神的食疗功效。取莲子带心，能加强其清心宁神作用。百合有滋阴润肺之功及清心宁神之效。此方3味合用，尤适宜脾胃虚弱、食欲减退、心烦失眠、神疲健忘者饮用。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
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芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
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