生活的意义,一定程度是吃好,很多人将吃美食视为生活美食好的象征,每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦,多吃吃美食吧,让生命更加多姿!你对美食的喜好程度怎么样呢?小编花时间专门编辑了桂圆红枣姜汁炖梨,欢迎阅读,希望对你有帮助。
补气润肺又不上火的私房姜汤----桂圆红枣姜汁炖梨
秋去冬来,转眼小雪了。还记得小时候每到冬天,放学回家,总要灌一碗姜汤,热辣辣下肚,从内到外温暖起来。而今的姜汤,当然不能像20年前那样单调,添加红枣桂圆之类屡见不鲜。不过,私以为这类东西虽然补气,但是喝多了却容易上火,不是天天饮食之道。不妨多添一味梨以期滋阴润肺,平衡阴阳。
桂圆红枣姜汁炖梨原料:大红枣5枚、桂圆干6枚、生姜1两、梨1个、水2杯、红糖适量。
桂圆红枣姜汁炖梨的做法1.红枣洗净,皮划开;姜切片,桂圆去皮,放入锅中。
2.梨去皮切块。
3.加水,烧开后转小火,炖煮40分钟。
4.碗中放入红糖,姜片捞出弃去,汤盛入碗中,趁热喝。
姜公鱼的营养价值
姜公鱼其肉味鲜香,日本等地视为高级美味鱼,长江中下游一带多民间食用。可红烧、炸、炒等,味型多样;还可腌制、干制。每餐摄入量200克...[更多]
小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
97Msw.com相关知识
银耳红枣梨羹
最近的气候不好,孩子也是感冒咳嗽,今天赶快给熬点银耳和梨,给孩子喝点润润肺
材料:
一朵银耳,一个梨,几粒桃胶,八颗红枣,十几粒枸杞,
银耳红枣梨羹的做法步骤:
1,提前把红枣,桃胶和银耳泡上
2,取一个梨去皮切块
3,锅中放入适量的水,开中火,放入枣子
4,u洗净去掉杂质的桃胶
5,银耳
6,梨
7,冰糖
8,煮至汤汁粘稠的时候
9,放入枸杞,关火
10,一碗养颜润肺的银耳红枣梨羹就做好了
秋梨炖牛腩
好吃不上火--秋梨炖牛腩
干燥的初冬,嗜肉的同时别忘了去燥,
前几天买了1斤多的牛腩,炖之前放在冷藏室解冻,那血水居然流到一冰箱都是。另外还买了半斤牛柳,切片后就一直出水,等我挤干水一称,只有3两!那牛肉档主太不厚道了!一定要抵制!
大家以后买牛肉真的要多留个心眼,被骗了还是小事,吃了这种肉对身体不好才是重点!
酸酸甜甜的雪梨酱汁粘在牛腩上,令人胃口大开。吃不完别忘了带个便当,引诱一下坐隔离的同事。
秋梨炖牛腩原料:牛腩1000克、雪梨2个、姜片适量。
调味料:盐适量、料酒1汤匙、冰糖30克、柱候酱2汤匙。
秋梨炖牛腩的做法1.牛腩冲洗干净,整块放入锅中汆水后捞出,冲去浮沫,切成约3cm的小块待用。
2.秋梨洗净挖去梨心,切成小块,放入温盐水中浸泡15分钟,防止氧化变黑,姜切厚片,拍裂待用。
3.大火把锅烧热,不需要放油,把牛腩倒入锅中翻炒至干身。
4.把牛腩推到锅边,锅中倒入少量油,加入姜片、料酒、柱候酱、盐翻炒,最后加入冰糖,倒入5碗清水大火烧开,中火1小时后倒入秋梨块,继续炖1-2小时即可。
特别提示:
1.炖肉时加入冰糖,能够带出肉的鲜味,并且使肉类更容易炖烂。
2.炖牛腩前一定要先汆水,一来把血水煮出,去除腥味,二来可以去除一部分油脂。
3.秋梨炖牛腩不同于其他牛腩的做法,不适宜加入太多香料,以免掩盖秋梨的清甜。
小提示
咖喱和牛腩能一起吃:容易消化,适合体质虚弱者调养身体,或作婴儿营养补充食品。
银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显著。
甘草炖梨盅
2013年的冬天一个地球人都耳熟能详的名词雾霾,影响着我们的生活,人类在追求高品质生活的同时也深陷自己制造的副产品漩涡里,阴霾面前那么无能为力,对抗雾霾,多吃点抗氧化的食品安慰一下自己无可奈何的心情。
冬季集中供暖开始,室内空气干燥,室外雾霾迷离,甘草梨盅秋冬时节应时的炖品有效对抗雾霾。
雪梨肉嫩白如雪,味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋、冬食用。甘草是一种补益中草药,气微,味甜而特殊,功能主治清热解毒,祛痰止咳、脘腹等。八角主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效。
甘草炖梨盅
材料:雪梨1只,红枣2枚,百合几片,八角1朵,冰糖2块。
甘草炖梨盅的做法
1、准备好所有材料。
2、雪梨用清洁布反复清洗干净,在梨上部4/3高度水平切下梨盖
3、挖去梨核。
4、把除枣之外的配料快速冲洗一下装入梨盅,加入清水至九分满。
5、用叉子在梨盖上扎几个孔透气。
6、盖上梨盖放入碗中,枣加入碗中。
7、电饭煲底部放入小蒸格加入一碗清水。
8、放入梨盅
9、盖上电饭煲盖,插上电源选择煲汤功能按启动键即可。、
10、做好的梨盅。
小提示
银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显著。
雪梨和蜂蜜能一起吃:缓解咳嗽。
红枣桂圆枸杞汤
这款汤品是补血佳品,长期喝脸色红润哦。
红枣桂圆枸杞汤
原料:红枣60g,枸杞20g,红糖30g,桂圆干30g,水600g。
红枣桂圆枸杞汤的做法
1、红枣浸泡1小时,清洗干净。
2、枸杞,桂圆干浸泡一会,清洗干净。
3、将红枣、红糖,水加入汤锅内,电池炉开大火,煮开,转小火,煮25分钟。
4、加入桂圆、枸杞,煮5分钟即可。
煲汤小贴士
1、水量看喜好。
2、红糖的量也看喜好。
枸杞的功效与作用及食用
枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15S毫克,磷67毫克,铁34毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸17毫克,以及...[更多]
小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
冰糖桂圆红枣鸡汤
冰糖桂圆红枣鸡汤
材料:土鸡肉400克,桂圆肉20克,红枣30克,冰糖35克
调味料:盐2克,米酒适量
冰糖桂圆红枣鸡汤的做法
1、将土鸡肉洗净,斩成小块,汆水。
2、砂锅中注入900毫升清水,大火烧开,放入洗净的桂圆肉、红枣,倒入鸡块,加入冰糖,淋入米酒,煮沸后,改小火煮约70分钟。
3、调入少许盐,拌匀,续煮一会儿至食材入味即成。
营养功效:缓解疲劳
红枣宁心安神、益智健脑、增强食欲、增强肌力、消除疲劳;桂圆壮阳益气、补益心脾、养血安神。此汤能缓解疲劳。
红枣怎样吃最健康?
红枣是常见的保健佳品,但如果吃法不对,也会伤害身体健康。红枣的正确吃法。一、食用红枣时不要用水煎煮,因为温度超过80℃,枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚红枣,对身体非常有益。...[更多]
小提示
银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫西瓜翠衣,有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用,对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜
甘蔗红枣桂圆甜汤
冬季暖身汤--甘蔗红枣桂圆甜汤
春寒料峭,冻杀年少。
降温天,来一杯兼具暖身、排毒、补血功效的糖水吧甘蔗红枣桂圆甜汤。
从冬到春,南方的街头都可以看到甘蔗的身影,除了当水果零食吃,主妇们还会留下一节,和荸荠、红枣、桂圆等搭配,煮上一锅甜甜的糖水,供全家人饮用。都是最家常的食材,平价易得,也是抵御春寒、预防感冒、清热解毒的良汤。
甘蔗红枣桂圆甜汤原料:甘蔗,红枣,桂圆肉,冰糖。
甘蔗红枣桂圆甜汤的做法1-2.将桂圆肉、红枣用清水泡一泡,待变软后将红枣去核切小块。桂圆肉冲洗掉杂质,撕成小块。
3.甘蔗切小段。
4.将甘蔗段、红枣肉、桂圆放入干净的锅子里。
5-6.加水没过所有食材,煮开后转小火继续煮20分钟左右,加入适量冰糖调味即可。
甘蔗的功效与作用
甘蔗的营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、维生素C、维生素B2、天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸、钙、磷、铁等。含糖量最为丰富,其中有蔗糖、葡萄糖及果糖...[更多]
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桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
红枣桂圆猪肤汤
红枣桂圆猪肤汤
原料:红枣15个、当归20g、桂圆肉30g、猪皮500g、盐5g
红枣桂圆猪肤汤的做法
1、红枣去核,清洗干净。
2、当归、桂圆肉清洗干净。
3、把猪皮切成块,洗净,用沸水烫。
4、将2000毫升清水放入瓷砖锅中,在水沸腾后加入上述所有材料。大火烧后,再用3小时。
5、最后加盐调味即可。
功效:本汤具有补血养颜、皱纹美容的功效,适用于因血虚、皮肤黝黑、干纹突出、头晕、心悸、夜间睡眠不良引起的苍白或黄色肤色。
红枣怎样吃最健康?
红枣是常见的保健佳品,但如果吃法不对,也会伤害身体健康。红枣的正确吃法。一、食用红枣时不要用水煎煮,因为温度超过80℃,枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚红枣,对身体非常有益。...[更多]
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桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
朱贝杏仁炖梨
食材明细:
朱贝10克,杏仁5克梨1只冰糖适量。
朱贝杏仁炖梨的做法步骤:
1、朱贝、杏仁分别敲碎:将梨的尖端削出一个盖状,并挖去梨核。
2、朱贝、杏仁加冰糖放入梨中,放入蒸锅中蒸10分钟即可。
桂圆山药红枣汤
桂圆山药红枣汤
材料:桂圆肉100克,新鲜山药150克,红枣6枚
调料:冰糖适量
桂圆山药红枣汤的做法
1、山药削皮洗净,切小块;红枣洗净。
2、锅中加1000毫升水煮开,加入山药煮沸,再下红枣。
3、待山药熟透、红枣松软,将桂圆肉剥散加入,待桂圆之香甜味渗入汤中即可熄火,可酌加冰糖提味。
此汤功效:益气补血
特别提示:桂圆肉可选择干品。
山药的功效与作用及食用
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]
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桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
桂圆红枣黑豆浆怎么做好吃 桂圆红枣黑豆浆的做法
桂圆红枣黑豆浆
黑豆和黄豆是近亲,都属于大豆家族,只是品种上有差异,营养成分大同小异。因而黑豆浆和黄豆浆都含有丰富的蛋白质、钾、镁、钙、B族维生素等营养物质,以及可溶性膳食纤维
食材配方
主料:
桂圆
6个红枣
10g黑豆
50g辅料:
水
适量
做法 共11个步骤
1.黑豆洗净
2.浸泡4小时
3.红枣(买的去核的)洗净
4.浸泡1小时
5.桂圆去壳
6.去核
7.桂圆肉倒入豆浆机
8.红枣倒入豆浆机
9.放入黑豆
10.加入适量的水,接上电源,按豆浆键开始启动。
11.大概15分钟左右,一杯热腾腾的豆浆就做好了,用滤网过滤掉豆渣。(喝的惯的,可以一起喝掉,营养都在里面哟)
冰糖梨炖川贝做法大全
冰糖梨炖川贝
个人觉得梨和川贝是最配的。昨天老公买了几个冰糖梨,为的是给孩子炖点儿梨汤喝,因为这些日子孩子的咳嗽越来越厉害了,吃了好几天的药的都不管用,反而越来越重,真是急死
食材配方
主料:
冰糖梨
1个川贝
10粒冰糖
4粒辅料:
清水
适量
做法 共8个步骤
1.把梨洗净。
2.切六牙儿,去核。
3.准备川贝。
4.把梨切小块,放入炖锅。
5.放川贝。
6.放清水,不用放太多。
7.快熟后放冰糖。
8.很香甜。
红枣黑豆炖鲤鱼
食材明细:
鲤鱼1条(约500克),红枣10粒,黑豆20克。
红枣黑豆炖鲤鱼的做法步骤:
1、将鲤鱼宰净,去鳞、去鳃、去肠脏。
2、黑豆放锅中炒至豆壳裂开,洗净。
3、红枣去核,洗净。
4、将鲤鱼、黑豆、红枣放入炖盅里并加入适量水,盖好,隔水炖3小时即成。
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