美食占据了中国人的生活大部分,生命的意义,很大程度上来自于美食,因为美食,我们才能心情畅快。多吃吃美食吧,让生命更加多姿!如何看待美食文化呢?有请驻留片刻,小编为你推荐胡萝卜豆芽汤,相信能对大家有所帮助。
胡萝卜豆芽汤
原料:胡萝卜200克,黄豆芽100克,净鸭脯肉50克,葱丝、姜丝、熟鸡油各5克,料酒10克,精盐3克,味精、湿淀粉各2克,清汤700克,植物油15克。
胡萝卜豆芽汤的做法
1.将胡萝卜治净,切成丝。黄豆芽去根须,洗净。鸭脯肉洗净,切成丝,用料酒5克、精盐0.5克、湿淀粉拌匀入味上浆。
2.锅内放入植物油、熟鸡油烧热,下入葱丝、姜丝炝香,下入鸭肉丝,炒至变色,下入胡萝卜丝炒匀,烹入余下的料酒,加清汤烧开。
3.下入黄豆芽、余下的精盐烧开,煮熟,加味精,出锅装碗即成。
特别提示:胡萝卜丝入锅炒至颜色变深时再加入料酒,使其充分汲取油脂,以提高机体对胡萝卜素的吸收率。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
小提示
菲菜和豆芽能一起吃:解毒、补虚,通肠利便,有利于肥胖者对脂肪的消耗,有助于减肥
猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效,可帮助消化,增进食欲;豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。
97Msw.com相关知识
胡萝卜苹果精力汤
胡萝卜生吃虽然不能更好地吸收胡萝卜素,但是水溶性维生素和其他矿物质不被破坏,更好地吸收,可是生吃胡萝卜很多朋友估计一想到就觉得难以下咽吧,那就来仔细看看我今天要推荐的这款胡萝卜苹果汁吧,绝对让您喝了还想喝......
我的这款胡萝卜苹果精力汤,用了胡萝卜和苹果,还加了核桃、芝麻、杏仁,还添加了一点酸酸甜甜的蔓越莓干,是一款营养全面、口味俱佳、老少皆宜,尤其是对成长中的宝宝非常有利的精力汤,这款精力汤我家宝宝特别爱喝,家里来可人,我也打这款精力汤给客人作为茶饮,一致得到大家的好评。胡萝卜苹果精力汤,做起来简单快捷,非常推荐哟......
胡萝卜苹果精力汤
主料:胡萝卜一根、苹果一个
配料:核桃一个、杏仁六粒、冰糖15克、熟芝麻15克、蔓越莓10克、温开水1500毫升
工具:维仕美PRO-EQS破壁料理机
胡萝卜苹果精力汤的做法
1、准备好原材料
2、核桃仁和杏仁放入微波炉高火一分钟左右,让香味散发出来,然后尽量去掉表皮
3、胡萝卜清洗干净切成块
4、苹果去皮切成块
5、将胡萝卜、苹果放入破壁料理及桶里,加入温开水
6、加入冰糖、核桃仁、杏仁、熟芝麻、蔓越莓干
7、调到蔬果,打40秒即可
非常好喝的胡萝卜苹果精力汤做好了,表面撒上少许杏仁片,增加美感,增添香味
煲汤小贴士
1、水可以用稍微烫一点的,打完喝正好合适,热饮对肠胃比较好;
2、打出的蔬果汁尽快喝完。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
玉米胡萝卜脊骨汤
此款汤水具有增强免疫力、美容瘦身、健脾开胃、祛湿利水、消除疲劳之功效;适宜胃口欠佳、易于疲劳、高血压、经常口渴者饮用。
玉米胡萝卜脊骨汤
材料:猪脊骨600克,玉米300克,胡萝卜200克,食盐适量。
玉米胡萝卜脊骨汤的做法
1、猪脊骨洗净斩件,飞水备用。
2、胡萝卜去皮,洗净,切成小块:玉米洗净,切成小段。
3、将适量清水注入煲内煮沸,放入全部材料再次煮开后改慢火煲2小时,加盐调味即可。
特别提示:猪脊骨中含有大量骨髓,烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里,或加入意大利炖菜中,另外也可以趁热作为开胃小点的涂酱。
常吃紫薯可增强人体免疫
紫薯对南方人来说并不稀罕。就像在北方城市卖的红薯一样,大街小巷、菜市场、超市都有紫薯,而且很受欢迎。吃法以蒸为主,也可以烤着吃或是熬粥。在广东人们爱用紫薯煲汤...[更多]
小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
胡萝卜猪骨汤
此款汤水具有美容润肤、生津止渴、健脾益胃之功效;特别适宜皮肤粗糙、口干心烦、消化不良者饮用。
胡萝卜猪骨汤
材料:猪骨700克,胡萝卜400克,蜜枣20克,食盐适量。
胡萝卜猪骨汤的做法
1、将猪骨斩件,清洗干净。
2、胡萝卜去皮,洗净,切成块状:蜜枣洗净。
3、把适量清水煮沸,放入以上所有材料煮沸后改慢火煲2.5小时,加盐调味即可。
特别提示:烹调胡萝卜时,不要加醋,以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
香菇胡萝卜海蜇汤
海蜇含有的胶质有润肺和清涤胃肠的作用,马蹄的粗纤维可促进大肠蠕动,食用此汤可起到排毒瘦身的作用。
香菇胡萝卜海蜇汤
材料:胡萝卜150克,香菇30克,马蹄100克,海蜇头100克,猪瘦肉150克
调味料:盐5克
香菇胡萝卜海蜇汤的做法
1、胡萝卜去皮,切块;香菇去蒂,洗净,浸泡;猪瘦肉切块。
2、马蹄去皮;海蜇头浸泡,洗净,入沸水中焯烫。
3、将清水煮沸后加入以上备好的原材料,大火煲沸后,改文火煲3个小时,加盐调味即可食用。
适合人群:女性
养生功效:排毒瘦身
煲汤小贴士:海蜇最好选用扇形的。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
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荸荠和海蜇能一起吃:海蜇能清热滋阴、软坚化痰,含有丰富的蛋白质、脂肪、烟酸、维生素等成分。荸荠功能清热生津、凉血解毒,并能化痰、通便。海蜇配荸荠,具有清热生津、滋养胃阴的作用。
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险
土豆胡萝卜鸡丁汤
土豆胡萝卜鸡丁汤
材料:胡萝卜150克,鸡胸肉、土豆各100克。
调料:姜末、葱花、盐、料酒、香油各适量。
土豆胡萝卜鸡丁汤的做法
1.胡萝卜去皮,洗净,切丁;鸡胸肉洗净,切丁,加料酒和香油抓匀;土豆去皮,洗净,切丁。
2.油锅烧热,炒香姜末,加鸡丁翻炒至变色,放入胡萝卜丁和土豆丁翻炒均匀,加适量清水大火烧开,转小火煮20分钟,加盐调味,撒上葱花即可。
煲汤功效:有效抵抗病菌病毒
本品富含胡萝卜素,能增强呼吸道黏膜的防御功能,提高身体对病菌、病毒的抵抗力。
禁忌人群:上火引发口舌生疮者
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
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菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
胡萝卜菠菜脊骨汤
补血养生汤胡萝卜菠菜脊骨汤
猪脊骨味甘、性微温,入肾经;滋补肾阴,填补精髓;用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等。
脊骨中含有大量骨髓,烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里,另外也可以趁热作为开胃小点的涂酱。
胡萝卜菠菜脊骨汤
食材:猪脊骨、胡萝卜一根、菠菜适量。
调料:姜葱、料酒、胡椒粉、盐、香菜。
胡萝卜菠菜脊骨汤的做法1.猪脊骨洗净,用加了姜片、葱、料酒的水飞过。
2.汤锅一次性加足水,凉水将脊骨下锅,大火烧开打去浮末,加入姜片、葱段、料酒,中小火煲40分钟。
3.胡萝卜去皮洗净切滚刀块,下入汤锅中,中火煲20分钟。
4.菠菜洗净切段控水,下入汤锅中,大火烧开,加盐、胡椒粉调味,撒香菜末即可。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
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菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸,在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分,但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时,应尽可能地多吃一些碱性食物,如海带、水果等,防止结石的形成。
胡萝卜猪腱汤
此款汤水清润鲜甜,具有清热消滞、利水开胃、理气和中、祛痰利气、利水通便等功效;特别适合脾胃不和、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐哕逆者饮用。
胡萝卜猪腱汤
材料:猪腱肉500克,胡萝卜300克,蜜枣20克,陈皮1小块,食盐适量。
胡萝卜猪腱汤的做法
1、陈皮浸泡,洗净:胡萝卜去皮,洗净切块。
2、猪腱肉洗净,切大块待用。
3、把适量清水煮沸,放入全部材料煮沸后改慢火煲2小时,加盐调味即可。
特别提示:胡萝卜的品种很多,按色泽可分为红、黄、白、紫等数种,我国栽培最多的是红、黄两种。胡萝卜以质细味甜、脆嫩多汁、表皮光滑、形状整齐、心柱小、肉厚、不糠、无裂口和病虫伤害的为佳。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
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菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
胡萝卜猪肝汤做法大全 胡萝卜猪肝汤的做法大全
胡萝卜猪肝汤
胡萝卜猪肝汤 适宜体质:痰湿、阳虚体质 功效:养肝明目 滋补食材:胡萝卜——胡萝卜含有大量胡萝卜素,在肝脏及小肠黏膜内经过发酵的作用,可以变成维生素A,而维生素
食材配方
主料:
猪肝
400g胡萝卜
1根辅料:姜
适量盐
适量料酒
适量
做法 共4个步骤
1.猪肝洗净切片,加料酒和适量的姜腌制30分钟
2.胡萝卜去皮洗净切片(胡萝卜片可以切成小花状,我想应该比较能够吸引孩子的食欲)
3.锅内加入适量清水,加入适量盐和姜片煮沸后加入胡萝卜和腌制好的猪肝
4.胡萝卜和猪肝,煮熟后加入适量盐调味即可
羊脊胡萝卜汤
羊脊胡萝卜汤
原料:胡萝卜300克,羊脊骨500克,香菜、水发香菇各25克,葱段、姜片、料酒各15克,精盐3克,味精2克,胡椒粉1克。
羊脊胡萝卜汤的做法
1.将羊脊骨治净,剁成大块,放入沙锅,加入清水1000克用大火烧开,撇净浮沫,加入治净的香菇、葱段、姜片、料酒,改用小火煮2小时,拣出葱段、姜片不用。
2.将胡萝卜洗净,去皮,切成丝,下入汤锅内烧开,加入精盐煮熟。
3.将香菜治净,切成段,下入汤锅内,加入味精、胡椒粉即成。
特别提示:常吃胡萝卜能清除体内致人衰老的自由基,保持皮肤和黏膜健康,有良好的美容养颜、防老抗衰的功效。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
玉米胡萝卜甘蔗猪尾汤
玉米胡萝卜甘蔗猪尾汤
材料:猪尾1条,胡萝卜、玉米、甘蔗各适量
调味料:盐3克
玉米胡萝卜甘蔗猪尾汤的做法
1、猪尾洗净,斩件;胡萝卜洗净,切厚片;玉米洗净,切段;甘蔗去皮,洗净切块。
2、锅上水烧开,入猪尾滚尽表面血渍,倒出洗净。
3、将猪尾、玉米、胡萝卜、甘蔗放进瓦煲,注入适量清水,大火烧开,改小火煲1.5小时,加盐调味即可。
此汤功效:提神健脑
适合人群:儿童
如何吃玉米更健康
科学家的最新研究发现,玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]
小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
杞子胡萝卜龟汤
杞子胡萝卜龟汤
原料:乌龟半只(约250克),猪脊骨(连髓)250克,胡萝卜250克,枸杞子12克,山萸肉12克,生姜4片。
杞子胡萝卜龟汤的做法
1.乌龟活宰,取连龟甲的龟半只,去肠脏,洗净,斩块;猪脊骨洗净,斩碎;胡萝卜去皮,洗净,切块;枸杞子、山萸肉洗净。
2.把猪脊骨、乌龟放入沸水中微灼熟,出水;与其他原料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2~3小时,调味食用。
功效:滋阴补肾,明目固精。
特别提示:外感发热、湿热下注之泄泻,均不宜使用本汤。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
鸽子银耳胡萝卜汤
鸽子银耳胡萝卜汤
材料:鸽子1个,水发银耳20克,胡萝卜20克
调料:精盐5克
鸽子银耳胡萝卜汤的做法
1、将鸽子洗净剁块汆水,水发银耳洗净撕成小朵,胡萝卜去皮洗净切块备用。
2、汤锅上火倒入水,下入鸽子、胡萝卜、水发银耳,调入精盐煲至熟即可。
此汤功效:养心润肺
特别提示:土鸽子熬出的鸽子汤要比肉鸽的鲜美。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
感谢您阅读“97美食网”的《胡萝卜豆芽汤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了胡萝卜甜橙汤专题,希望您能喜欢!