食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。中国人历来对食材非常讲究，想必你对食材很感兴趣吧？小编为此仔细地整理了以下内容《韭菜炒午餐肉》，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
韭菜，被赋予春天第一菜的美誉，那足以证明韭菜是最适合在春天食用。
韭菜虽然一年四季都可食用，但以初春时节品质最佳,因此，春季适当食用韭菜一方面可以养护人体的阳气，增强人体抵抗细菌病毒的能力，另一方面，还可直接抑制或杀灭致病菌，使人体远离细菌病毒的危害。
家里买了韭菜来做饺子馅，剩下一小把在冰箱，我用它来炒了午餐肉，小小的一碟，自己一个人就可以把它吃光了。
很简单的一道小菜，却让你吃出春天的味道。
韭菜炒午餐肉
材料：午餐肉100克，韭菜100克，午餐肉切成小条，韭菜洗干净沥干水分，也切成小段
韭菜炒午餐肉做法
1：锅里放少许油，烧热，放进午餐肉，慢火煎至金黄；
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2：翻面后，同样慢火煎至金黄；
3：加入韭菜，大火爆炒；
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4：放盐调味，韭菜断生即可。
韭菜炒午餐肉食材搭配小提示
韭菜和芦荟不能一起吃:同吃，因为会削弱韭菜的作用
韭菜和苦瓜不能一起吃:同吃，因为会削弱韭菜的作用。
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主料：：包菜适量，自制午餐肉适量，豆皮适量，
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午餐肉炒包菜的做法步骤：
1.包菜洗净切丝。
2.午餐肉切丝，豆皮切丝。
3.起锅烧油下入葱花炒香。
4.放入准备好的食材。
5.翻炒均匀。
6.加适量蚝油和生抽。
7.翻炒制成熟加盐调味。
8.出锅装盘完成。
辣椒炒午餐肉
食材明细：
主料：：鲜辣椒适量，午餐肉适量，
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配料：：鸡精适量，盐适量，
辣椒炒午餐肉的做法步骤：
1.辣椒切好，午餐肉切片
2.葱洗净切好
3.锅中放油，下葱花小火炒香
4.下辣椒，加盐翻炒至辣椒熟
5.辣椒熟后加入午餐肉，翻炒两分钟
6.加入鸡精翻炒均匀后就可以起锅了
7.装盘。这样午餐肉不仅有它本身的味道，还有辣椒的味道和葱花的香。美味。
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