生活中令人高兴的事就是吃到好吃的,生活的味道其实大部分来自于美食的味道,有好美食,才有了好心情,为不让每一天虚度,不妨多吃些美食。你身边人对美食的观点是什么呢?下面是小编为大家整理的“西红柿鸡蛋银鱼汤”,供你参考和使用,请收藏和分享。
无论我们每天怎么样安排饮食;都必须营养丰富。推荐一款经常喝的营养健康汤羹。简单易于操作,丰富的食材包含了维生素、矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素等营养元素。请小伙伴允许我如此钟爱大杂烩。其实每天菜场的食材反反复复的就那么几种,只有花心思才能将不变的食材转化为丰富的营养美食。西红柿虽然重复着同样故事;却有着不同的版本。让大家共同见证吧!味道不错的哟~风味独特的西红柿鸡蛋汤本着以鲜为核心,以养为目的。醇香诱人,风味独特。汤汁充分吸取食材中各种营养元素,将之发挥出来。具有养颜美容、消除疲劳、补身益智、强健身体、延年益寿,达到了食补的上乘境界。多喝此汤不仅能调节口味,补充体液,增强食欲,而且能防病抗病,对健康有益。
上乘境界养颜美容汤----风味独特的西红柿鸡蛋银鱼汤
材料:西红柿,鸡蛋,银鱼,干贝,粉丝,生姜,生抽,精盐,胡椒粉
西红柿鸡蛋银鱼汤的做法
1、用清水冲洗干净西红柿。放在砧板上划上十字刀;然后用开水将西红柿的外皮焯烫。很容易西红柿的皮就剥下来。
2、银鱼、干贝、粉丝用水泡发备用。
3、生姜切丝;西红柿切块;鸡蛋打散备用。西红柿富含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。多吃西红柿具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。银鱼味平;易于和食材搭配;特别是和鸡蛋、西红柿在一起珠联璧合。粉丝在烹调前应用温水浸泡涨发,也可以用少量的清水加黄酒、生姜、葱花隔水蒸软,然后烹制入肴。锅里放油,烧至六成热放入生姜爆香,将西红柿倒入锅中翻炒,
4、直至一半的西红柿汤汁被炒出。
5、粉丝在烹调前已经用水浸泡涨发;放入到炒好的西红柿中。用水壶加入2碗水煮开。
6、放入已经泡发好的银鱼到煮沸的锅中。
7、锅中的水煮开后;会形成一层浮沫,用汤勺撇去浮沫。
8、加入干贝煮至水开。干贝含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙等营养元素,因为干贝的味道极鲜,我喜欢用干贝代替味精的作用来提鲜;经常食用有助于降血压、降胆固醇、补益健身。
9、将蛋液缓缓倒入沸腾的汤里,往沸点多的地方倒蛋液。鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋的蛋白质含量仅次于母乳;含有大量的维生素和矿物质。
10、烹入一勺生抽【味极鲜】均可。
11、加入一勺盐时要关火,盐不需要加热。
12、西红柿鸡蛋银鱼汤即将完成;加入一勺胡椒粉即可。这款汤羹胡椒粉是必不可少的;起到画龙点睛的作用。随后盛入汤碗;撒上葱花。西红柿的营养价值虽然很高,但是西红柿性较寒,女性在感冒、坐月子、生理期时体质虚弱不宜食用。这款汤营养极其丰富,囊括了人体一天所需的营养元素。怎么样?还不赶快试一试,有问题尽管提哦!留在评论里就行,我看到了就会回答地~
煲汤小贴士
1、西红柿性较寒,女性在感冒、坐月子、生理期时体质虚弱不宜食用。
2、鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋的蛋白质含量仅次于母乳;含有大量的维生素和矿物质。
3、用干贝代替味精的作用来提鲜。经常食用有助于降血压、降胆固醇、补益健身。
4、西红柿富含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。多吃西红柿具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。银鱼味平;易于和食材搭配;特别是和鸡蛋、西红柿在一起珠联璧合。
小银鱼的营养价值
银鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质17.2克,脂肪5.6克,维生素E1.86克,钾246毫克。世界营养学界认为,银鱼不去鳍、骨,属于“整体性食物”,营养完全,利于增强免疫功能和长寿...[更多]
小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
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鸡蛋西红柿拌面,很多人都喜欢吃,做法简单,方便快捷,加入了小窍门,不仅色泽美观,鸡蛋滑嫩,不用加水,保持了西红柿的原汁原味,大家不妨试一试吧!
食材配方
主料:
西红柿
4个鸡蛋
5个青椒
2个葱
适量面条
400g辅料:
盐
3g糖
15g生抽
15ml
做法 共8个步骤
1.准备材料:西红柿、青椒切小块,葱切碎,鸡蛋打入碗中,不要打散
2.锅内倒油烧热,放入鸡蛋
3.用筷子搅散,盛出备用
4.锅内到少许油,放入西红柿炒散
5.加入盐、生抽继续熬制出汤,放入青椒
6.放入鸡蛋、糖调味,翻炒一下即可出锅
7.锅内倒入水,烧开后,加入一点盐,放入面条,煮熟捞出,放入凉水中过一下捞出
8.把炒好的西红柿鸡蛋浇在面条上,拌好,就可以美美的享受了
西红柿炒鸡蛋做法
制作西红柿炒鸡蛋时,可先将西红柿清洗干净切成块状,将鸡蛋打入碗中备用,起锅烧油倒入鸡蛋翻炒均匀,将西红柿倒入翻炒,变软后加入食盐、番茄酱、少许糖翻炒均匀后便可出锅。
西红柿炒鸡蛋的制作步骤
准备食材:鸡蛋、西红柿、食用油、糖、食盐、番茄酱。
1、西红柿清洗干净后切成块状,鸡蛋打入碗中备用。
2、起锅烧油倒入鸡蛋翻炒均匀。
3、将西红柿倒入翻炒,西红柿变软后加入食盐、番茄酱、少许糖翻炒均匀便可出锅食用。
西红柿鸡蛋年糕汤
年糕,原本是过年才能吃上的节日美食,现在想吃就可以很快做出一盘,烹炸、片炒、汤煮,可咸可甜,做法颇多;深秋冬初的季节温度低,吃一碗热乎乎的年糕汤,浑身上下暖暖的,做法还特简单,十分钟就能端上桌,百吃不厌。
材料:
250克宁波年糕,2个西红柿,2个鸡蛋,
西红柿鸡蛋年糕汤的做法步骤:
1,准备材料,鸡蛋实际用了2个
2,年糕切片,西红柿洗净后切滚刀小块
3,锅中放入植物油,油热后放入葱花炒出香味
4,放入西红柿翻炒
5,西红柿炒制变软起沙后加入少许的白糖,炒匀后加入清水
6,水烧开后,放入年糕
7,煮至年糕漂浮在表面,打入鸡蛋液,煮至蛋花浮起即可关火
8,适量的盐调味后,即可盛出,天冷的季节来一碗,浑身暖洋洋的
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这个季节的韭菜很鲜,再配上鸡蛋还有洁白的小银鱼更是锦上添花。鲜味无比了。韭菜具有补肾的功效,对经常便秘的人建议多吃一点韭菜可以润肠,缓解便秘的症状。鸡蛋和银鱼都
食材配方
主料:
韭菜
300g鸡蛋
3个小银鱼
150g辅料:
油
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.银鱼洗净
2.韭菜切段、鸡蛋打散
3.热锅冷油下入打散的蛋液,用铲子推炒
4.炒好后装盘备用
5.留底油下入银鱼翻炒
6.下入韭菜翻炒、再下入鸡蛋再翻炒
7.下入盐调味即可出锅
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西红柿鸡蛋
西红柿中含有人体所需维生素和矿物质,还含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能,对肾炎患者有利尿作用。
食材配方
主料:
鸡蛋
2个西红柿
1个辅料:油
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.准备食材
2.两个蛋打入碗中加入食盐搅拌均匀
3.将小葱段加入蛋液中搅拌均匀
4.西红柿切块
5.锅加热放油,倒入鸡蛋翻炒至金黄色,炒好后装盘备用
6.锅丛新加热放油,倒入西红柿炒至西红柿出汁,放适量的食盐
7.将刚才炒好的鸡蛋倒入炒出汁的西红柿锅中一起翻炒几下将盘即可
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银鱼的营养价值:银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平,善补脾胃,且可宜肺、利水,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾.尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用.菜系及功效:家常菜谱 咳喘食谱利尿食谱 健脾开胃食谱 口味:咸鲜味 工艺:烧鸡丝银鱼汤的制作材料:主料:银鱼250克辅料:鸡胸脯肉150克,油菜心30克调料:鸡油10克,大葱5克,姜3克,盐3克,味精1克,料酒5克,胡椒粉1克教您鸡丝银鱼汤怎么做,如何做鸡丝银鱼汤才好吃1. 银鱼去头尾,剔除肠子,剔出鱼肉洗净;2. 鱼肉用少许盐、料酒略抓腌后备用;3. 将菜心洗净切成两半后氽水;4. 鸡胸脯肉洗净,切成粗丝备用;5. 大碗内放入菜心、高汤、胡椒粉;6. 锅内放入清水,烧开后放入鸡肉、鱼肉,分别烫过后放入装青菜高汤的碗里;7. 高汤中放入葱末、姜末、熟鸡油,用大火烧沸;8. 加盐、味精、料酒调味,将烫缓缓到入大碗内即可。鸡丝银鱼汤的制作要诀:本品需高汤适量,如果没有高汤可用清水代替。
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西红柿炒鸡蛋做为下酒菜是很平常的了 今天给它来个小小的变身,依旧是西红柿鸡蛋的组合 为酒桌更添一份色彩 煎熟的蛋清味道非常鲜美,有股淡淡的奶香 西红柿营养丰富,
食材配方
主料:
西红柿
鸡蛋
姜
盐
做法 共11个步骤
1.将两个鸡蛋的蛋清蛋白分开,各自放入碗内
2.蛋黄划散,蛋白打发
3.西红柿洗净切块
4.姜洗净切细丝
5.锅内热油炒香姜丝,放入西红柿翻炒
6.炒至西红柿出汁后加盐调味
7.倒入蛋黄翻炒均匀后盛出备用
8.洗净刷一层油,倒入打发的蛋白小火煎熟
9.在煎熟的蛋白上倒扣碗压出形
10.用小刀沿边缘割开即可
11.蛋白皮放入盘中,用小勺将炒好的西红柿铺在上面即可
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西红柿鸡蛋意大利面
天气热不想做饭了哈,但晚餐还是要吃啊,翻翻家里正好看到还有一点意大利面,就想着下点面吃吃算了。但也不能光吃面啊,家里只剩下西红柿又没有别的菜了。西红柿炒鸡蛋很百
食材配方
主料:
意大利面
1袋西红柿
2个鸡蛋
2个辅料:
油
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.意大利面放在锅里煮熟。
2.捞出过冷水。
3.锅里放油倒入搅开的蛋液滑散盛起。
4.放入西红柿翻炒。
5.炒至西红柿出水放入鸡蛋翻炒。
6.放入意大利面翻炒,放盐出锅。
西红柿鸡蛋卤面怎么做好吃 西红柿鸡蛋卤面的做法
西红柿鸡蛋卤面
这大热的天吃什么 呀,做什么也是厨房热热的,那么就减少在厨房的时间吧,煮面条是首选了,这个快。再做一个卤就可以了,虽说是简单了点不过能在大热天减少在厨房的时间还
食材配方
主料:
面条
200g辅料:
油
适量盐
适量鸡蛋
2个葱花
适量做法 共10个步骤
1.鸡蛋打到碗中
2.切点葱 花
3.这是洗好切好的西红柿
4.起油锅,先放入葱 花
5.然后加入西红柿煸炒
6.加入盐,这时火不要大了,别让西红柿汁干了。
7.炒一会就出不少汁然后加入鸡蛋。
8.卤就做好了
9.煮锅加水
10.开锅后煮面条,面条煮好就开吃了
洋葱西红柿炒鸡蛋怎么做好吃 洋葱西红柿炒鸡蛋
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番茄炒蛋是很多人最先学会的处女家常菜,也是很多人在饭馆经常会点的一道下饭菜。也会是很多人的拿手好菜。 不过这次加入了一些洋葱,给番茄炒饭一个花样转身,虽然未必是
食材配方
主料:
番茄
土鸡蛋
洋葱
橄榄油
盐
番茄酱
白糖
鸡精
水淀粉
做法 共10个步骤
1.西红柿去皮。
2.把洋葱洗净切丝,西红柿切块,鸡蛋打散。
3.炒锅倒入橄榄油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。
4.锅中再加少许油爆香葱花,倒入洋葱炒香。
5.加入西红柿翻炒。
6.加入番茄酱。继续翻炒片刻。
7.加入盐。
8.加少许糖继续翻炒。
9.然后倒入炒好的鸡蛋混合均匀。
10.淋入少许的水淀粉炒均匀关火。
简单西红柿炒鸡蛋怎么做好吃 简单西红柿炒鸡蛋
简单西红柿炒鸡蛋
大家一般做西红柿炒鸡蛋的时候 是不是先把鸡蛋炒熟了 弄出来再炒一下西红柿 然后把炒好的鸡蛋倒入西红柿里 俺以前就是这样的步骤的 那天早上 做好饭了 感觉没有菜
食材配方
主料:
鸡蛋
西红柿
盐
做法 共6个步骤
1.鸡蛋2个
2.切好的西红柿和鸡蛋放到一起
3.加入适量的盐搅拌均匀
4.油锅八分热的时候 把西红柿和鸡蛋一起倒入油锅
5.酸甜的呢
6.大家可以试试
家常西红柿炒鸡蛋怎么做好吃 家常西红柿炒鸡蛋
家常西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学,营养搭配合理,也符合大众口味 西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,尤其是维生素P的含
食材配方
主料:
西红柿
鸡蛋
盐
油
香菜
白糖
大蒜
做法 共5个步骤
1.鸡蛋打散入盐搅拌均匀 热锅入油把鸡蛋炒熟 取出备用
2.另外起锅热锅入油炒香大蒜末
3.放入西红柿翻炒至西红柿的汤汁浓稠
4.把提前炒好的鸡蛋倒入一起翻炒 并把鸡蛋的大块用锅铲铲碎 这样更加容易入味
5.加入一点糖调味 装盘点缀一点香菜就可以了
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