吃到向往的美食是一件令人高兴的事,中国人一生最在意的大多和美食相关,美食让生活对人更加具有吸引力,所以美食在人心中的地位是很高的。你对美食的喜好程度怎么样呢?或许你需要"龟板龙骨睡宁汤"这样的内容,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!
龟板龙骨睡宁汤
材料:龟板30克,龙骨30克,远志9克,猪心1个。
调料:盐、酒各适量。
龟板龙骨睡宁汤的做法
1.龟板、龙骨、远志洗净,先将龟板、龙骨放入砂锅煎煮沸数次,再下远志共煎取汁去渣。
2.将猪心洗净切小块,放入砂锅中,加水烧开,倒料酒,加药汁,小火炖汤12小时,至猪心烂熟,最后加盐调味即可。
此汤功效:养血补心,安神定惊。此汤具有补气益肾、健脑安神的功效,适用于心肾两亏所致失眠、健忘等症。
营养提示:龟板可滋肾潜阳、益肾健骨、养血补心;龙骨可敛气逐湿、止盗汗、安神、涩精止血;远志能安神益智、祛痰、解郁;猪心可安神定惊、养心补血。
晚餐吃过量红薯会引起失
很多人都知道吃过于油腻的食物会引起失眠,因为油腻食品在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担,刺激神经中枢,让它一直处于工作状态,导致睡眠时间推迟。...[更多]
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冬笋龙骨汤
冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸以及钙、磷、铁等微量元素和丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,有助于消化。 冬笋加龙骨一起煲汤,成品清淡鲜甜,非常好喝。
材料:
500克冬笋,400克龙骨,
冬笋龙骨汤的做法步骤:
1,冬笋去壳削去老皮洗净,切块,龙骨清洗干净。
2,将龙骨焯水洗净备用。
3,锅中加入足量清水,倒入冬笋和龙骨。
4,加盖放上气阀,大火煮至上汽,转小火煲40分钟左右。
5,等下汽后,拿掉气阀,开盖调入盐和鸡精即可。
6,盛入碗中即可享用。
7,鲜甜可口。
清润龙骨木瓜汤
为初冬准备的一款清润暖汤----清润龙骨木瓜汤
虽然现在已经立冬了,但仍然容易感觉到口干舌燥,暂时来说,家里还不敢做太多像羊肉煲之类的大补菜式,我们家的菜式还是尽量以润补为主,今天这款汤因为加入了木瓜,使这款汤喝起来清甜甘润,加之有清热润肺、健脾养胃的功效,这样的汤,非常适合全家老少一起饮用哦。
木瓜含有丰富的木瓜酶、维生素C及钙、磷等物质,有促进新陈代谢和抗衰老的作用。
眉豆味性甘平,具有健脾、补肾、暖肠胃、理中益气的功效,而且内含有丰富的营养元素,可以帮助消化、增进食欲、提高免疫力的作用。
清润龙骨木瓜汤材料:小木瓜一个,花生一把(约50克),眉豆一把(约50克),陈皮1片,水适量。
调料:盐、鸡精适量。
清润龙骨木瓜汤的做法
1、花生和眉豆洗净,用水浸泡半小时,木瓜去皮去籽切成大块。
2、龙骨冼净,切大块,锅内加入适量的水,烧开,放入龙骨氽烫去除血水,捞出沥干水份备用。
3、将处理好的龙骨、花生、眉豆及陈皮放入汤锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火煲1小时。
4、加入木瓜块再继续小火煲40分钟,加入适量的盐和一丁点鸡精调味即可。
特别提示
1、木瓜要买熟了但不是熟到软的那种,要买熟了但还比较硬挺的,这样煲的时候即有香味,还不容易煲烂。
2、煲汤后的龙骨可以捞出来蘸酱油食用。
番木瓜的功效与作用
番木瓜是一种营养价值极高的高档水果,含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等,并富含17种氨基酸及多种营养元素,是一种百益而无一害的“果中珍品”。...[更多]
小提示
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效
青萝卜龙骨汤
雾霾天气必备清肺汤----青萝卜龙骨汤
好久没上汤了,有小伙伴在微信里留言说,希望鱼能上一些适合现在天气喝的汤。
鱼真心滴惭愧,春节期间,大鱼大肉的,都不知屯了多少肥油在肚子里头,尤其是家里领导,每次上磅时,看着直线飙升的体重,总会无奈滴感叹,唉,家里有喜欢做菜的人都不是一件好事情。
好吧,今天就上青萝卜龙骨汤,一款非常适合现在天气喝的汤,青萝卜有健脾祛痰的功效,用它来煲汤,不但汤的口感好,还能预防因雾霾天气引起的喉咙不适,更重要的是可以清理肠胃,嘿嘿,把过年进屯在肚子里的肥油清理干净,这是很必要的事情。
青萝卜龙骨汤材料:猪龙骨500克,青萝卜500克,白萝卜500克,蜜枣2颗,姜1小块。
青萝卜龙骨汤的做法
1、把所有材料准备好。
2、猪龙骨切块洗干净。
3、锅中煮开水,放进龙骨,大火煮开后继续煮35分钟。
4、取出,用流动清水冲净污血。
5、蜜枣洗干净,姜去皮,用刀背轻轻拍一下备用。
6、青、白萝卜洗干净,去皮,切成块。
7、汤锅中注入适量清水,倒入所有材料。
8、盖上锅盖,大火煮开,转中小火煮1.5小时即可熄火。
9、喝的时候按个人口味适当调入适量盐。
非常清淡,并带有小许的甘甜,口感非常的好。
冬日萝卜赛人参......吃萝卜可以预防富贵病,嘿嘿,可降血脂、软化血管、稳定血压,有效预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
特别提示
1、冷水下原材料,因为这样能把原料里的蛋白质、脂肪、鲜香味等物质,经加热后,充分浸出,溶于汤内,使汤味鲜醇味美。
2、烹制汤品时,水一定要一次性加足量,千万不要在煲的过程中加水。
冬瓜薏米龙骨汤
冬瓜薏米龙骨汤
原料:龙骨300克,猪瘦肉200克,冬瓜500克,茯苓5克,薏米50克,莲子20克,盐、鸡粉各适量。
冬瓜薏米龙骨汤的做法
1.龙骨、猪瘦肉洗净切块,冬瓜去皮切块。
2.将龙骨、猪瘦肉放入沸水中焯透,取出用冷水冲凉洗净。
3.莲子洗净去心。
4.将龙骨、猪瘦肉、茯苓、莲子下煲中,加入清水,大火烧开,改慢火煲2小时,再加冬瓜、薏米煲半小时,调入盐、鸡粉即可。
爱心提示:此汤可促进人体内多余的脂肪快速乳化并代谢出体外,适合脂肪代谢缓慢者食用。
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉营养分析:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血...[更多]
小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
丹田清鸡汤龙骨汤
此款汤水具有壮骨健腰、舒筋活络、驱风祛湿之功效;特别适宜关节伸展不利、腰背疼痛、风湿热痹、筋脉拘挛者饮用。
丹田清鸡汤
材料:光鸡500克,丹参20克,西洋参20克,田七15克,食盐适量。
丹田清鸡汤的做法
1、光鸡洗净,斩件。
2、丹参浸泡2小时,洗净;田七洗净,切片:西洋参洗净。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲3小时,加盐调味即可。
特别提示:在众多参中,只有西洋参性凉,所以最适合热气--也就是夏季食用,同时亦较适合烦燥、年青、烟酒过多的人。西洋参最好在空腹时服用,因为此时胃部的吸收力较好,更容易显现效果。
小提示
芦笋和丹参不能一起吃:酸味食物多属温热之物,丹参微寒,能活血化淤、扩张血管,就性味而言,两者皆不相合。
莲藕花生龙骨汤
在众多食材当中,我觉得莲藕最特别,因为生藕属性寒,而熟藕,却属性温。
而正正因为莲藕的特别之处,造就了它根茎叶花果实,无不为宝。
莲藕:生藕味甘、性寒,入心、脾、胃经,具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效。熟藕性温、味甘,具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻的功效。
莲子:味甘、涩,性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神的功能。
花生:作为老百姓喜爱的传统食品之一,自古以来就有长生果的美誉。民谚道:常吃花生能养生,研究发现,其具有一定的药用价值和保健功能。
莲藕花生龙骨汤
原料:莲藕400克、龙骨350克、花生100克、莲子50克、章鱼干2只。
莲藕花生龙骨汤的做法:
1.龙骨冲洗干净汆水,然后把浮沫冲走待用,墨鱼干用温水浸泡5分钟,拆去骨片,撕去黑膜待用。
2.莲藕洗干净削皮切块,花生用温水浸泡10分钟待用。
3.依次把龙骨墨鱼干、莲藕、花生莲子放入煲内,加入10碗水,大火烧开后中火煲2-3小时后,加入盐调味即可。
煲汤小提示:
1.莲藕忌用铁锅烹制,否则汤会变成黑色,切好的藕块,用凉水泡一下,可防止氧化变色。
2.煲汤时,骨肉或肉类一般放在最底部,才能更好的煲出味道。
挑选粉藕小窍门:挑选莲藕时,如果用于煲汤,应该选藕节短,藕身粗的为好,并且应挑选表面黄褐,像铁锈一样颜色,同时藕肉看上去偏红色,这种藕大多粉糯,如果用于清炒,则挑选藕肉比较白,这种藕吃起来爽脆,另外,无论挑选那种藕,要特别注意的是,一定要选连藕蒂的,若藕蒂断了,莲藕就不能做到出淤泥而不染了,污泥都沉积在藕节里,那就杯具了,就算能吃,清洗也要很长时间。
花生的功效与作用
花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果,为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后,花茎钻人泥土而结果,所以又称“落花生”,又由于营养价值高,它所提供给人体的热量,在同样情况下比牛奶高2倍...[更多]
小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
花生莲藕煲龙骨汤
在所有的保养方式中,我个人比较推荐多喝养生汤水,食物有自己的特性,不同的季节出现自然有其一定的道理,不食之时,不吃不当季的食物,遵循自然,我们也就顺应的大和,汲取自然的营养,人也就是会顺气很多!
莲藕,是非常好的冬令食材之一,生吃可以凉血,煮熟了吃可以调血,活血,滋养你的脾胃,脾主运化,脾胃好了,自然消化吸收畅通,健康向上,气色自然就好,好的气色比腮红胭脂更好看!
吃莲藕的方式最推荐的就是煲汤,湖北盛产莲藕,当地人是家家冬日莲藕排骨汤,算是当地的一大美食,我们煲莲藕汤时选用粉质莲藕为佳,如何辨别?一般来说:看藕节--藕节粗大,膀大腰圆型的中间藕断最好,脆藕一般适合清炒,一头大一头小,橄榄型居多,煲藕汤的时候再加入少许红皮花生,这个也是女性应该多吃的好物之一!排骨和龙骨,我比较推荐龙骨,龙骨其实就是大排位置上的脊柱骨,香味比较浓,煲汤最佳!
滋脾养胃,调血补血的冬日女人养生汤【花生莲藕煲龙骨汤】
原料:龙骨6-8根,红皮花生少许,粉质莲藕一节,生煎一小块。
花生莲藕煲龙骨汤的做法
1、莲藕去皮后切成滚刀块
2、龙骨洗净后放入锅中加入清水
3、烧开后捞出备用,水倒掉
4、重新放入锅中加入温水
5、接着放入姜片和红花生
6、煮开后放入莲藕同煲至熟,出锅时加盐试味即可。
花生莲藕煲龙骨汤做法小贴士
1、此汤做法非常简单,食材也极其平常,特别适合手脚冰凉,脾胃不好的女生
2、莲藕挑选时要仔细些,方法可以再回看一下细看文章前面的文字描述
3、所有的汤水,盐都是最后出锅时放入
4、这款汤水除了姜片和盐,基本不需要其他调味料
花生的功效与作用
花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果,为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后,花茎钻人泥土而结果,所以又称“落花生”,又由于营养价值高,它所提供给人体的热量,在同样情况下比牛奶高2倍...[更多]
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青萝卜龙骨汤怎么做好吃 青萝卜龙骨汤的做法大全
青萝卜龙骨汤
青萝卜富含人体所需的营养物质,淀粉酶含量很高,肉质致密,色呈淡绿色,水多味甜、微辣,是著名的生食品种,人称“水果萝卜”。它含有丰富维生素C和膳食纤维,清热舒肝的
食材配方
主料:
猪龙骨
500g青萝卜
500g白萝卜
500g辅料:
蜜枣
适量盐
适量做法 共9个步骤
1.把所有材料准备好。
2.猪龙骨切块洗干净。
3.锅中煮开水,放进龙骨,大火煮开后继续煮3—5分钟。
4.取出,用流动清水冲净污血。
5.蜜枣洗干净,姜去皮,用刀背轻轻拍一下备用。
6.青、白萝卜洗干净,去皮,切成块。
7.汤锅中注入适量清水,倒入所有材料。
8.盖上锅盖,大火煮开,转中小火煮1.5小时即可熄火。喝的时候按个人口味适当调入适量盐。
9.冬日萝卜赛人参,吃萝卜可以预防富贵病,嘿嘿,可降血脂、软化血管、稳定血压,有效预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
龙骨红枣汤怎么做好吃 龙骨红枣汤的做法大全
龙骨红枣汤
我很爱吃龙骨和爱喝龙骨煮出来的汤。龙骨煮出来的汤和其他骨头煮出来的。我感觉很不一样。还有龙骨吃起来的感觉特好。拿在手里就大口大口地咬啊。那个爽啊。嘻嘻。这次和红
食材配方
主料:
猪龙骨
250g红枣
50g辅料:油
适量盐
适量葱
适量
做法 共6个步骤
1.准备食材龙骨和红枣
2.将龙骨洗干净用香油和盐腌制一会
3.将红枣切开好入味
4.加入水和红枣一起煮
5.一个半小时后汤就差不多了,再加入点盐
6.现在就可以上碗了
山药枸杞龙骨汤怎么做好吃 山药枸杞龙骨汤的做法大全
山药枸杞龙骨汤
山药中富含大量蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等;其中重要的营养成分薯蓣皂是合成女性荷尔蒙的先驱物质,滋阴补阳、增强
食材配方
主料:
山药
200g猪龙骨
100g辅料:盐
适量枸杞
适量做法 共8个步骤
1.山药去皮洗净切厚片
2.切好的山药泡清水里
3.准备少量枸杞(注意几颗就好)
4.龙骨先飞水处理,这样煲好后汤上面不会有一层泡沫
5.把山药等材料全部放入压力锅内,并放入适量水
6.放入适量盐,提前入味
7.盖好锅盖,按下汤键即可,煮约40分钟
8.起锅装碗即可。
莲藕玉米龙骨汤怎么做好吃 莲藕玉米龙骨汤的做法大全
莲藕玉米龙骨汤
广东的高温天气一直持续,除了冰饮,饮食上好像也没什么想要吃的,不过喝太多的冷饮也并非好事,所以煲点老火靓汤,清淡可口,既营养又生津解渴。
食材配方
主料:
龙骨
400g藕
200g辅料:盐
适量白醋
适量姜
适量甜玉米
1根胡萝卜
1个
做法 共9个步骤
1.龙骨用水泡一小会儿,去掉血水。
2.把龙骨加入电饭煲,一次性加足清水。
3.两入两片生姜提味去腥。
4.滴入几滴白醋,开火煲,水开后煲1小时。
5.煲汤时洗好所配食材。
6.把玉米、莲藕和胡萝卜切块(莲藕和胡萝卜需去皮) 。
7.莲藕加入锅中。
8.跟着加入胡萝卜,接着小火煮半小时。
9.加入玉米再小火煮半小时,最后加盐调味即可。
百合龙骨冬瓜汤
百合龙骨冬瓜汤
材料:百合100克,龙骨300克,冬瓜300克,枸杞10克
调味料:香葱2克,盐、料酒各3克
百合龙骨冬瓜汤的做法
1、将百合、枸杞分别洗净;冬瓜去皮洗净,切块备用;龙骨洗净,剁成块;葱洗净切碎。
2、锅中注水,下入龙骨,加少许料酒,大火煮开。
3、再倒入百合、冬瓜和枸杞,转小火熬煮约2小时,至汤色变白,加盐调味,撒上葱碎即可。
营养功效:促进睡眠
百合中含有百合苷,有镇静和催眠的作用;龙骨中的骨髓不仅补脑,而且能补气血。常饮此汤对失眠者有很好的补益作用。
晚餐吃过量红薯会引起失
很多人都知道吃过于油腻的食物会引起失眠,因为油腻食品在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担,刺激神经中枢,让它一直处于工作状态,导致睡眠时间推迟。...[更多]
小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
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