国人历来讲究食不厌精,美食对于生活来讲,它是生活存在的一个理由,美食赋予了我们快乐的源泉,故而美食的意义非同一般。你是否也是这样认为的呢?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“红豆薏米汤怎么做”,仅供参考,希望能为你提供参考!
有人说,身体也需要好好的管理,尤其是年纪渐大时,更应该做好体控管理,否则,发福,变形,臃肿,走样都会一起找上门来,自己在镜子里看到都是泪一把,所以管理好自己的身体,不允许她恣意横长,少躺沙发,少胡吃海喝,千言万语汇成一句话:多运动,少吃喝,管住嘴,迈开腿!
我不算胖,但也不瘦,事实上不定期会有些微胖,征对自己的情况,为了控制体重和体型,最常做的两件事:一件是早上坚持晨跑,另一件则是常喝红豆薏米汤!
我属于体湿类比较重的,排湿上会选用薏米,薏米去湿效果可以,但是寒性比较重,不适合长期食用,所以我自己会加入红豆,红豆热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,养血益气,古籍说红豆多食令人瘦;而薏米也有美白、清热排毒的功效,两者一起煮汤水喝,减肥瘦身的最佳首选!
减肥瘦身去肿之首--【红豆薏米汤】
用料:赤小豆(红豆),薏米,水。
红豆薏米汤的做法
1、红豆和薏米混合用清水泡发
2、泡好之后直接加清水放入瓦罐中,大火煮开后转小火炖煮至熟
红豆薏米汤做法小贴士
1、这道汤水没什么技巧,非常简单
2、喝的时候可以清喝,也可以加蜂蜜,个人建议加红糖
食用红豆要特别注意什么
红豆含胰蛋白酶抑制剂和红细胞凝聚物质,故烹制时要充分加热,煮烂食用。虽然红豆含极高的糖类,但在消化过程中,其豆类纤维易在肠道发生产气现象,因此肠胃较弱的人,在食用红豆后,会有胀气等不适感...[更多]
小提示
南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品,有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配,有健美、润肤作用,还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效,还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富,有温中益气,填精补肾等作用。两者搭配食用,其营养更佳。
97Msw.com相关知识
南瓜绿豆薏米汤
南瓜绿豆薏米汤
原料:南瓜150克,绿豆100克,薏米50克,净山药30克,盐适量。
南瓜绿豆薏米汤的做法
1.南瓜洗净去皮,切成长方块。
2.山药洗净去皮,切成厚片。
3.绿豆、薏米洗净。
4.锅内放清水,加入绿豆、薏米,以旺火烧开,撇去浮沭,加入南瓜、山药,烧开后改用小火慢炖1小时至所有原料酥烂,加盐调味即成。
爱心提示:降脂减肥,健体美肤。
食用绿豆时的小提示
绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;1、...[更多]
小提示
黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物,若两者搭配食用,有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。
大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用
美食科普:牛奶玉米汤怎么做?
菜系及功效:家常菜谱 脾调养食谱老人食谱 骨质疏松食谱
口味:甜味 工艺:煮
牛奶玉米汤的制作材料:
主料:牛奶500克,玉米(鲜)500克
调料:白砂糖200克
1. 把玉米泡洗干净,煮烂,晾凉;
2. 再把牛奶、白糖和玉米汤倒在一起搅和;
3. 置于冰箱备用。
小帖士-健康提示:
1. 牛奶玉米汤以牛奶与玉米相配;
2. 中医认为,牛奶甘平,具有补虚损,益肺胃,生津润肠的功效;
3. 我国食用牛奶的历史极其悠久;
4. 牛奶作为补益品早在《名医别录》中就有记载;
5. 牛奶为完全蛋白质食品,含八种必须氨基酸;
6. 牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋都低,因此,对老年人来说也是一种非常适宜的食物;
7. 玉米甘平,可调中开胃,降浊利尿,降脂;
8. 配以白糖,共奏补脾益胃,生津解暑之效;
9. 玉米汤芳香微甜,同牛奶配饮,相得益彰,风味独特,营养丰富;
10. 实为夏季理想的保健汤肴。
小帖士-食物相克:
玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
美食科普:红豆吐司怎么做?
材料:高筋面粉500克,细砂糖35克,盐10克,酵母粉10克,黄油35克,鸡蛋50克,水240毫升,蜜红豆适量,干啤酒花10克
红豆吐司的做法(两个450克吐司模的量)
1.将100毫升开水冲入啤酒花内,沏开后晾至微温滤除啤酒花留水备用;
2.将1的啤酒花水再加剩余的水够240毫升,加入到除黄油外的所有原料中混合搅拌成稍光滑的面团,再加入黄油继续搅拌至面团可拉出透明状的薄膜;
3.室温发酵至两倍大;
4.将面团取出,分成六等份,滚圆,中间松驰15分钟;
5.取一份面团,擀成长椭圆形,翻面,铺上蜜红豆,卷起来收口,依次放入吐司盒中;
6.最后发酵至九分满,烤箱预热,180度,35分钟,出炉即刻脱模,晾至微温,切片入保鲜盒密封。
莲藕红豆牛腩汤怎么做
莲藕红豆牛腩汤
原料:莲藕700g、红豆50g、牛腩800g、生姜10g、蜜枣3颗,盐5g
莲藕红豆牛腩汤怎么做
1、莲藕清洗干净,从藕节处折成短节。
2、红豆清洗干净,浸泡。
3、蜜枣清洗干净。
4、牛腩清洗干净,切成块状,汆水。
5、烧锅,将牛腩与生姜一起爆炒5分钟。
6、将清水2000毫升放入瓦煲中,煮沸后加入所有材料,大火煮开后。
7、然后改用文火煲3个小时,将莲藕取出,切成块状。
8、再放入煲内再煲10分钟。
9、最后加盐调味即可。
功效:益气养血。
食用红豆要特别注意什么
红豆含胰蛋白酶抑制剂和红细胞凝聚物质,故烹制时要充分加热,煮烂食用。虽然红豆含极高的糖类,但在消化过程中,其豆类纤维易在肠道发生产气现象,因此肠胃较弱的人,在食用红豆后,会有胀气等不适感...[更多]
小提示
南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品,有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配,有健美、润肤作用,还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效,还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富,有温中益气,填精补肾等作用。两者搭配食用,其营养更佳。
2020红豆薏米南瓜粥怎么做好吃 红豆薏米南瓜粥的做法,步骤
红豆薏米南瓜粥
红豆能清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。 薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑
食材配方
主料:
红豆
100g薏米
50g南瓜
100g辅料:
红糖
适量
做法 共5个步骤
1.红豆、薏米、百合干洗净浸泡3小时以上。南瓜去皮切丁。
2.锅中加入适量水放入薏米。再加入红豆大火烧开转小火烧煮红豆裂开。
3.再放入南瓜烧煮南瓜熟。
4.放入百合干烧煮10分钟左右。
5.最后加入红糖调味即可。
了解美食:芋头红豆糕怎么做?
您好芋头红豆糕的做法准备材料:(1-2人/份)糯米粉150g、澄粉50g、红豆沙70g、白糖30g、色拉油20g、白糖30g、熟芋头(提前蒸熟或煮熟)200g、水120g制作过程:1. 糯米粉,澄粉,30克白糖,20克色拉油,120克水,70克红豆沙一起放入盆中和成面团。2. 把面团放入蒸锅,用大火蒸制25分钟。3. 将熟芋头去皮加入30克白糖。4. 用汤勺压成芋泥搅拌细滑备用。5. 蒸好的面团取出,放入盆中用擀面杖捣杵出沾性。6. 案板上面铺上保保鲜膜放入面团,然后再铺上保鲜膜用擀面杖擀成薄皮。7. 揭去上面的保鲜膜均匀的抹上芋泥。8. 然后轻轻卷成长条。9. 在切段即可食用。提醒:1.加入一些澄粉,可使面团的口感更Q弹。2.蒸好的面团取出后,可在手上抹油操作,可避免沾手,用擀面杖捣杵面团可使其产生一些粘性,而且做出的糕点口感更筋道,捣杵的时候擀面杖也可以沾一些油,方便操作。3.擀至面团的时候,上下都铺上保鲜膜才好擀至,面团才能擀成薄片而且不沾。4.卷好的长条,在切得时候,刀具可以沾一些热水在切至,可以防粘连。5.这是一款很适合冬季滋补营养的小甜点,是补中益气,增加人体免疫力的药膳糕点。
美食小知识:红豆双皮奶怎么做?
红豆双皮奶做双皮奶时一定要使用全脂浓牛奶,这样才能保证第一层奶皮凝结得结实。另外,在将小碗中的牛奶倒入大碗中时,小碗中最好留少量奶液,以免时间久了第一层奶皮粘在碗底。 材料:牛奶180ml,(最好是全脂牛奶),煮熟的红小豆1汤匙(15g),(或袋装蜜红小豆),蛋清1只(约30ml),绵白糖1汤匙(15g)做法:蛋清在大碗中打散。牛奶倒入小碗,放入蒸锅隔水加热至微沸,取出小碗静置牛奶变凉。待小碗中牛奶表层凝结成厚实的奶皮,掀起奶皮一角,缓缓地将小碗中的奶液倒入大碗中,使小碗中的奶皮留在小碗底部。往大碗中加入绵白糖,将大碗中的牛奶、蛋清和绵白糖搅打均匀,再缓缓地将大碗中的牛奶混合液缓缓地倒回小碗中,使留在小碗底部的奶皮浮起。将小碗封上保鲜膜,放入蒸锅,大火隔水蒸10分钟,再焖5分钟,取出小碗,待冷却后小碗中的牛奶混合液又会形成一层新的奶皮,即为双皮奶,吃时撒上煮熟的红小豆即可。
美食知识问答:薏米焦糖布丁怎么做?
【薏米焦糖布丁】用料:a、布丁材料:熟薏米 适量牛奶250克鸡蛋 2个细砂糖30克strong、焦糖液材料:细砂糖60克水20克做法:1、从薏米水中捞出的薏米沥干水份备用。2、热牛奶中放入30克白糖搅拌融化,放凉备用。3、牛奶中加入鸡蛋,充分搅拌均匀。4、把搅拌好的牛奶鸡蛋液过三次筛,可以使口感更细致。5、把薏米混合入牛奶鸡蛋液中备用。6、把60克白糖和20克水倒入小锅中,以中小火加热。7、待糖水加热融化、并产生白色泡泡、最后变成浅琥珀色时,立刻关火。8、趁热把焦糖液倒入布丁模具里(凉了焦糖液会凝固)9、焦糖液凝固后,把牛奶鸡蛋液也倒入布丁模中。10、把布丁模放入烤盘里,倒入一些热水,差不多到模子的一半高。把烤盘放入已经预热180度的烤箱里烤25-30分钟至布丁凝固。(时间到就轻轻摇晃一下模子,看看是否还有液体晃动,若没有即可出炉。)11、烤好的布丁冷却后覆上保鲜膜放入冰箱,冷藏后食用风味最佳。
美食科普:奶油红豆沙怎么做?
奶油红豆沙
材料:红豆200克、砂糖(或者冰糖、红糖)180克、水、淡奶油50克、糯米粉
做法:
1,将红豆洗净用清水浸泡2小时以上
2、红豆加4倍水用火煮开,转小火煮至红豆烂软,中途注意如果观察,如果水干要添加水
3、用搅拌机将煮烂的红豆和汤汁一起搅拌成泥
4、糯米粉用水和匀,搓成小圆子,用水煮熟(浮起后稍煮片刻即可),捞出用凉水浸泡,沥干待用
5、将红豆沙泥放入锅中,加糖和奶油用小火熬匀即可
6、盛入碗中,将小圆子放在红豆沙上即可
美食问答:炼乳红豆沙怎么做?
材料:
大红豆100克 炼乳(或奶油,或椰浆)少许
做法:
1)将大红豆洗净后,浸泡一夜。
2)倒入锅中煮沸后,调中小火,煮制约1小时,待红豆开花烂熟。
3)稍冷却后,将炼乳,奶油或椰浆倒入红豆沙中即可。
小诀窍:
**在煮制过程中,要随时注意锅中的水量,不足时,要添加开水,继续熬煮。(约添加三次开水)
**红豆烂熟之后,不要再往锅中添加开水,用勺子搅拌几下,以免糊底。
**红豆要选择图中那种大粒的,小粒红豆,咋煮都开不了花的哈。
**这个红豆沙,在煮时不需任何调料,煮好后,调入炼乳,奶油或椰浆,就足够好吃啦。
**补血,补血,很补血。适合在特别的日子里吃。
了解美食:红豆面包怎么做?
[原料/调料]
基础甜面糰 900公克
市售豆沙 300公克
白芝麻 适量
[制作流程]
(1)将完成基本发酵的面糰分割成每个60公克,滚圆静置松弛10分钟。
(2)将每个面糰略压成扁圆形,在中间填入适量豆沙后,将周围面糰拉起,封口捏紧包成圆状。
(3)表面刷蛋水后,沾上白芝麻,进行30分钟的最后发酵。
(4)最后发酵完成后,入烤箱以上火200℃、下火150℃烤13分钟左右即可。
传统型红豆面包多使用市售豆沙包馅,馅的份量与面糰的比例约为3:1
了解美食:山药红豆糕怎么做?
材料:新鲜山药,根茎粗壮为好。红豆沙(超市有卖)有时间可以自己买红豆蒸制成豆沙,买红枣做成枣泥也可以成馅。我用模具做的,没有也可以做成别的形状。女性朋友,月经不调者可以食用山药, 材料:山药,红豆沙,枣泥做法:1.清理山药:我们把山药表皮洗干净,然后拿削皮器刮去皮。需要注意,山药的粘液会让人手痒痒,最好戴上手套。2.蒸制山药:把洗干净的山药,上蒸锅蒸制20分钟左右。用筷子插一下很容易插进去,山药肉变的很粘就ok了3.制作药泥:等山药稍微凉一下,把药泥放在保鲜模上,包起来用捣子(或者保鲜模棍)打成泥状。不断折叠药泥确保没有硬块。4.大功告成:取适当的山药泥把红豆沙包入,搓成团子放入模具。压紧然后把装有药泥的一面超下,握紧模具敲打桌面,直到糕饼掉出。
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