中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,美食文化的重点就是食材,想必你对食材很感兴趣吧?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“马蹄糯玉米排骨汤”,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。
食材明细:
主料::排骨适量,糯玉米适量,马蹄适量,
辅料::盐适量,
马蹄糯玉米排骨汤的做法步骤:
1.排骨焯水洗净。
2.买回来的马蹄洗去泥土。
3.去皮洗净备用。
4.糯玉米洗净切段备用。
5.高压锅入水把所有材料一起入锅,盖上盖大火煮开转小火15分钟。
6.煮好的汤等排汽后开盖加入盐调味。
7.成品。
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甜糯玉米排骨汤
食材明细:
主料::玉米两根,
辅料::猪肋排骨3根,
配料::盐1勺半,
甜糯玉米排骨汤的做法步骤:
1.先将糯米玉米拆开,洗净
2.切成小块备用
3.猪肋排骨切成小段,先在高压锅里压5分钟。
4.后将玉米倒入汤中,再压5分钟左右,是高压锅转气后5分钟。
5.最后将盐加入即可。
莲藕糯玉米排骨汤
食材明细:
主料::排骨400g,黑糯玉米一个,糯藕一根,
辅料::姜片适量,葱节适量,盐适量,料酒少许,胡椒粉少量,花椒少量,
莲藕糯玉米排骨汤的做法步骤:
1.排骨剁小块,锅内凉水加少许料酒、花椒粒、葱节、姜片焯水后温水洗净待用。
2.准备工作…
3.莲藕削皮洗净切滚刀块备用
4.东北黑糯玉米剥皮洗净切几段备用
5.砂锅➕水,放入适量姜片、葱节大火煮开。
6.放入排骨,大火再次烧开后转小火。
7.盖上砂锅盖,小火炖一小时。
8.加入切成滚刀块的糯藕,继续炖半小时左右
9.加入黑糯玉米,再炖半小时左右,按个人口味调入适量盐
10.然后调入少许白胡椒粉,关火即可
11.成品图?
12.排骨软烂,藕块软糯,玉米鲜甜,非常好喝。
小贴士:
1、排骨切块后加葱姜料酒冷水焯可去除腥味。
2、炖汤按人数一次性加够水。
3、莲藕选用糯藕炖汤最佳。
4、加入糯玉米锦上添花。
玉米马蹄排骨汤
食材明细:
主料::排骨适量,玉米适量,马蹄适量,
辅料::红枣适量,枸杞适量,
玉米马蹄排骨汤的做法步骤:
1.排骨洗净放入煲锅
2.加玉米切段,马蹄少许,红枣枸杞少许,葱段(大葱白),姜片,蒜瓣一起煲25分钟
3.煲熟后再加适量盐,鸡精调味即可
4.装盘
5.成品
减肥糯玉米排骨汤的做法
这道汤养颜,减肥,所以这样说,我里面放了大枣,桂肉,枸杞,都是女人补血补气的。减肥,胡萝卜,玉米都是让你有饱腹感的食物。
材料:
排骨适量,玉米一根,胡萝卜一根,枸杞适量,大枣适量,桂圆适量,小葱2根,盐适量,姜适量,,
减肥糯玉米排骨汤的做法的做法步骤:
步骤1,食材备用,我的排骨用水汆过了,所以这个颜色。
步骤2,这是汆中的排骨
步骤3,放所有材料,但不包括胡萝卜。
步骤4,一小时后加胡萝卜
步骤5,一个半小时后,放盐,枸杞,小葱,赶紧关火。
步骤6,成品,想喝吗?
胡萝卜玉米马蹄排骨汤
食材明细:
主料::胡萝卜1个,玉米1个,马蹄6个,排骨1根,
辅料::姜5片,盐适量,
胡萝卜玉米马蹄排骨汤的做法步骤:
1.准备好食材 去皮切块。
2.切好的样子。
3.排骨洗净 冷水放在锅里烧开 焯去血水 (请脑补有排骨的画面 做好了才发现没拍图?)。
4.食材全部放电压力锅,加入几片姜,选择煲汤键。
5.甜汤好了 加一点盐调味。
小贴士:
广式经典汤 刚来广东的时候点菜的例汤都是这个 我一直以为它就叫例汤?。
松蘑马蹄排骨汤
.猪骨清洗干净.干松蘑用温水泡发开,马蹄去皮.猪骨入冷水锅飞水,锅中水沸后取出猪骨,温水冲洗干净.松蘑去根留伞,和马蹄、葱、姜一起放入炖锅.猪骨也放入炖锅,加入适量清
材料:
主料:猪肉750克,松蘑100克,荸荠300克,,
辅料:食盐适量,葱适量,白胡椒适量,姜适量,
松蘑马蹄排骨汤的做法步骤:
1. 猪骨清洗干净
2. 干松蘑用温水泡发开,马蹄去皮
3. 猪骨入冷水锅飞水,锅中水沸后取出猪骨,温水冲洗干净
4. 松蘑去根留伞,和马蹄、葱、姜一起放入炖锅
5. 猪骨也放入炖锅,加入适量清水
6. 炖锅置于火上,大火煮沸,转小火慢炖70-90分钟(软烂程度依个人喜好),放盐调味,出锅前撒少许白胡椒粉,不喜此味可不放
粉葛马蹄排骨汤
食材明细:
主料::排骨半斤,
辅料::粉葛200克,马蹄200克,
配料::盐适量,
粉葛马蹄排骨汤的做法步骤:
1.新鲜的排骨半斤,飞水放入炖锅中。
2.把粉葛,马蹄处理干净。
3.一起倒入炖锅中熬2个钟即可。
胡萝卜马蹄排骨汤
食材明细:
主料::猪小排骨2条,马蹄7-8个,西红柿1个(小),黄豆适量,胡萝卜2条,
辅料::盐适量,生姜3片,
胡萝卜马蹄排骨汤的做法步骤:
1.砂锅先放足够的水烧开,这边开始清洗排骨去除多余的肥肉、血管和小的骨碎,然后过一下开水沥干水。
2.胡萝卜、西红柿洗净切块,黄豆挑去杂质洗净、生姜3片。
3.马蹄去皮清洗干净。
5.煲好的汤要趁热喝,味道好极了,好喝!
小贴士:
1、排骨一定要过一下水,这样出来的汤才清;去除肥肉汤不会太多油。
2、只加少量的盐就可以了,不要加其它的调味品了,加了就不是原味了变了。
3、汤如剩了,可下餐做汤底煮米粉哟。
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