只有正常的食材才能有正宗的美食，美味最基本的来源就是食材本身。只有结合食材美食文化才能发扬光大，想必你对食材很感兴趣吧？小编特地为大家精心收集和整理了“酸溜土豆丝”，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
食材明细：
主料：：土豆一个（300克），香葱少许，
辅料：：盐少许，醋三小勺，生抽少许，调和油少量，
酸溜土豆丝的做法步骤：
1.土豆刨成细丝，这个要用工具，用清水泡上，在水里加一勺醋，搅拌一下，泡上10分钟。
2.泡好的土豆丝用清水清洗几次，洗去淀粉，待会爆炒清脆，香葱切碎备用。
4.继续翻炒，防止粘锅，再加入一小勺醋，加入香葱即可出锅。
97Msw.com相关知识
梅干菜溜土豆丝
食材明细：
主料：：梅干菜适量，土豆一个，
辅料：：葱末少许，辣椒两个，蒜末少许，醋适量，姜末适量，
梅干菜溜土豆丝的做法步骤：
1.土豆削皮切丝，梅干菜泡发好切末，葱姜末，辣椒准备好待用
2.热锅凉油，加葱姜末，辣椒段煸炒出香味
3.放入梅干菜下锅煸炒
4.加入土豆丝继续煸炒
5.出锅前加入适量的盐及醋，蒜末搅拌均匀即可
【河北】醋溜土豆丝
食材明细：
主料：：土豆500克，干辣椒5克，麻椒2克，生抽3克，
辅料：：葱10克，八角2克，白醋8克，盐少许，
【河北】醋溜土豆丝的做法步骤：
1.土豆切细丝，用清水淘洗几遍去掉淀粉，水变清澈即可捞出沥干水分备用。
2.葱和干辣椒切小段，放少许的八角和麻椒增味。
3.炒锅里倒入食用油，油热后放入八角麻椒，辣椒，葱，翻炒煸香。
4.倒入土豆丝，大火翻炒均匀。
5.倒入少许生抽。
6.翻炒半分钟。
7.倒入白醋，继续翻炒半分钟。
8.最后加入少许盐。
9.翻炒一分钟后即可出锅。
10.成品图。
11.麻辣爽口。
12.清淡开胃。
13.简单快手菜。
14.健脾利湿，营养美味！
小贴士：
土豆丝切好后，放进清水中浸泡，并反复冲洗几次，即可以避免在空气中氧化变黑，还可以去除淀粉保证口感清脆。不喜欢脆的可以不多次冲洗。干辣椒随个人口味适量增减。
【鲁菜】--醋溜土豆丝
食材明细：
主料：：土豆300克，
辅料：：黄椒1个，红椒1个，葱10克，姜5克，蒜3瓣，色拉油30毫升，盐3克，白糖10克，白醋20毫升，味精2克，香油5毫升，
【鲁菜】--醋溜土豆丝的做法步骤：
1.先把土豆去皮洗净，切成薄片。
2.再切成细丝，放到凉水里浸泡。
3.将红椒、黄椒洗净，切成细丝。
4.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸出香味。
5.放入土豆丝翻炒片刻。
6.放入盐、白糖、白醋翻炒均匀。
7.放入红椒、黄椒翻炒30秒，添加味精、香油调味即可。
8.装盘上桌了。
醋溜土豆丝的做法
材料：
土豆1个，青椒适量，红椒适量，大葱适量，香醋适量，生抽适量，盐适量，，
醋溜土豆丝的做法的做法步骤：
步骤1，土豆一个，去皮
步骤2，用刨丝器刨丝
步骤3，把刨好的土豆丝先用清水冲洗一次，接着在放入清水泡着。
步骤4，青椒丝，红椒丝，大葱丝切好，备用
步骤5，锅里热油，放入三丝炒香
步骤6，放入土豆丝，翻炒均匀
步骤7，放入酱油
步骤8，放入陈醋
步骤9，加入适量的盐，翻炒均匀，即可出锅
步骤10，OK
椒油醋溜土豆丝
食材明细：
主料：：土豆2个，花椒一把，蒜2瓣，
辅料：：食用油少许，盐适量，糖少许，醋少许，
椒油醋溜土豆丝的做法步骤：
1.大蒜拍了以后切丁。
2.土豆切丝。
3.加水泡一下。
4.油烧至五成热，加入花椒炒出香味后，将花椒扔掉。
5.下蒜，炒香。
6.下土豆丝，翻炒一下。
7.加入适量盐，少许糖，翻炒均匀。
8.出锅前加入一勺米醋，翻炒均匀。
9.可以吃啦~~~
小贴士：
花椒放少了。。大家喜欢花椒的味道可以多放点~~~
醋溜五彩土豆丝
食材明细：
主料：：红椒少许，土豆2个（中等大小），青椒少许，黄椒少许，
辅料：：胡椒粉适量，醋1小勺，盐1小勺，鸡精适量，生抽1小勺，
醋溜五彩土豆丝的做法步骤：
1.土豆去皮切成丝放入锅中绰至6分熟，捞出沥干备用
2.青椒、红椒、青椒洗净切成丝
3.起油锅放入青椒、红椒、黄椒加盐爆炒2分钟后，倒入土豆丝一起翻炒片刻后加入生抽、醋翻炒均匀，最后关火加入鸡精、胡椒粉搅拌均匀即可出锅。
4.色彩鲜艳，味道爽口的土豆丝就完成啦，是不是很漂亮很开胃呢？
喜欢《酸溜土豆丝》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了土豆丝菜谱专题，希望您能喜欢！
