任何可吃的东西,都可称之为食材,没有好食材,就没有好美食。没有食材文化,就没有美食文化,想必你对食材了解很多吧?于是,小编为你收集整理了[肉炒馒头丁]------韩式烤肉风味。供大家借鉴和使用,希望大家分享!
食材明细:
主料::五花肉适量,凉馒头一个,
辅料::大蒜适量,青尖椒适量,
配料::韩式辣酱适量,白芝麻适量,
[肉炒馒头丁]------韩式烤肉风味的做法步骤:
1.五花肉切丁
2.凉馒头切丁
3.蒜切片
4.青尖椒切圈
5.锅中不放油,放五花肉小火煎,煎到肉丁变黄
6.放入馒头丁翻炒一会给馒头加热
7.取适量韩式辣椒酱加入锅中翻炒(量依馒头量和个人口味而定)
8.关火后加蒜片和青尖椒圈,撒上白芝麻
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【东北】韩式烤肉
食材明细:
主料::五花肉300克,
辅料::韩式烤肉调味料适量,油少许,
【东北】韩式烤肉的做法步骤:
1.主辅料: 五花肉、韩式烤肉调料
2. 把五花肉切片。
3. 把韩式烤肉调料倒入碗中。
4. 加少许水调匀。
5. 放入五花肉片。
6. 翻拌均匀,腌渍2小时。
7.不粘锅加油烧热,均匀放入腌渍好的肉片煎烤。
8. 一面煎烤至熟,翻面再煎。
9. 煎烤至肉片熟透,出锅装盘,即可上桌食用。
小贴士:
1、用牛肉、鸡肉都可以。
2、调制腌肉调料时,水不宜过多。
简易韩式烤肉
食材明细:
主料::五花肉适量,
辅料::韩式烤肉料适量,
简易韩式烤肉的做法步骤:
1.原料备用。
2.味好美韩式烤肉调料加入适量的水,搅拌均匀。
3.五花肉切成2-3毫米的厚片。
4.肉片放入烤肉料内,腌两小时以上。
5.烧烤铁板预热,均匀的摆上腌好的肉片。
6.过几分钟后翻面。
7.中间适时翻面。直到五花肉烤熟,食用时可以蘸取自己喜欢的蘸料。
小贴士:
五花肉会出油,烤肉时烤肉板上无需刷油。
缤纷韩式烤肉
食材明细:
主料::肥牛卷500g,牛肉丸200g,鸡翅4个,
辅料::奥尔良腌料1包,各种蔬菜适量,沙茶酱适量,洋葱1个,食用油适量,
缤纷韩式烤肉的做法步骤:
1.鸡翅清洗干净之后,先用奥尔良腌料腌制过夜,洋葱切丝。
2.各种蔬菜清洗干净。这里你可以选择自己喜欢的蔬菜。里面的圣女果乱入的,是我用来解腻的。
3.彩椒切块备用。
4.牛肉丸可以对半切开,上面横切几刀做花面。
5.肥牛先解冻。
6..九阳玉京电火锅的煎盘倒入适量的食用油,中火加热。
7.油热之后加入洋葱,炒出香味。
8.接着就可以放上各种材料开始烤肉。
9..记得多翻面,防止烧焦。
10.鸡翅要煎久一点哦。
11.配上一杯啤酒,完美。
12.中途锅里的油没了的时候,可以再加。
13.一起来吃烤肉吧。
小贴士:
食材都可以换成自己喜欢的。
韩式肉味——土豆片烤肉
食材明细:
主料::五花肉200g,土豆一个,
辅料::白芝麻适量,生菜适量,
配料::烧烤汁适量,排骨酱适量,
韩式肉味——土豆片烤肉的做法步骤:
1.五花肉切成片,加入烧烤汁、排骨酱,腌制半小时以上。
2.土豆去皮,洗净,切片。烤盘中铺上锡纸,涂一层油,铺上土豆片。
3.在土豆片上铺上腌制好的五花肉
4.再淋上一些排骨酱,入烤箱烤10分钟。将五花肉翻面,再涂上排骨酱,继续烤10分钟即可。
5.生菜铺好
6.摆上烤好的土豆片
7.再放上烤肉
8.撒少许白芝麻,准备一点黄瓜沙拉配着吃
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