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野苋菜馅】包子

野苋菜馅】包子

发布时间 : 2019-10-15
饺子馅大全 红豆沙馅的做法 香菇饺子馅做法大全

食材在我们生活中随处可见,地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材,你对哪些食材情有独钟呢?小编特意收集和整理了野苋菜馅】包子,希望能帮助到你,请收藏。

食材明细:

主料::自发粉1500克,温水750克,野苋菜1500克,五花肉750克,

辅料::盐20克,姜末5克、,蒜末5克,蚝油5克,香油10克,花椒油20克,浓汤宝一块,五香粉3克,生抽5克,鸡蛋一颗,

野苋菜馅】包子的做法步骤:

1.野苋菜洗干净切碎去皮五花肉750克五花肉剁碎五花肉加姜末5克、蒜末5克、盐5克、生抽5克、蚝油5克、香油10克、花椒油20克、浓汤宝一块、五香粉3克、鸡蛋一颗搅拌均匀。然后将五花肉馅和切碎的野苋菜混合,在加入15克盐。一袋自发粉刚好是1500克。我用的自发粉。自发粉加入750克分水。温水缓缓的加入,一边倒水,一边用筷子搅拌至没有干面粉。

2.拍个近图给大家看看野苋菜的样子

3.野苋菜开水里焯1分钟

4.捞出后放冷水里冰3-5分钟

5.捏干水分

6.切碎

7.去皮五花肉750克

8.五花肉剁碎

9.五花肉加姜末5克、蒜末5克、盐5克、生抽5克、蚝油5克、香油10克、花椒油20克、浓汤宝一块、五香粉3克、鸡蛋一颗搅拌均匀。

10.然后将五花肉馅和切碎的野苋菜混合,在加入15克盐。

11.一袋自发粉刚好是1500克。我用的自发粉。

12.自发粉加入750克分水。

13.温水缓缓的加入,一边倒水,一边用筷子搅拌至没有干面粉。

14.揉成面团,大概揉上8-10分钟即可。揉好的面团加盖子醒发。醒发时间视室内温度而定,夏天大概40-50分钟就醒发好了。

15.醒发好滴面团用手扒开如图装,像面包一样松软。

16.醒发好的面团,手上撒上干面粉,把面团放在案板上揉3-5分钟。然后取其中一小部分,继续揉2分钟左右。

17.把面团搓成条状。

18.切成25-30克左右每个的面纪子

19.用手掌心压扁

20.擀成中间厚周边薄的面片

21.一次包入馅就可以。包好的包子要再次醒发15-20分钟才能上锅烝

22.准备一些无味的植物油,将油刷在篦子上防粘,刷少量即可

23.再次醒发好的包子冷水上火蒸,二次醒发包的包子拿的时候觉得软软的,很蓬松的感觉,看起来也像长大了一样的。冷水上火蒸30分钟,大伙烧开10分钟后,转中小火20分钟关火,关火后3-5分钟在揭开盖子。

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苋菜包子


苋菜非常有营养,特别是红苋菜对生血补血都特别有益,民间还常流传说六月苋金不换的说话,说明这苋菜那可是宝贝呢。纯正的野生苋菜,肉肉的口感,配上一点肉馅,更是鲜美无比。大自然赐予的美味,好好享受并珍惜吧!

主料:面粉300g

辅料:油、盐、苋菜、木耳、细粉、香菇、鸡蛋

做法:

1.用水发面配点发酵粉发面

2.先化成水后再倒入面粉

3.活成面团,并放于温暖片发面去

4.香菇木耳细粉泡发

5.红苋菜洗净切碎

6.把上面的材料切碎放于一起

7.鸡蛋打散

8.起油锅先炒熟鸡蛋

9.再放于馅料中

10.加盐充分拌均即可

11.面团发酵成功

12.充分排气弄成小面团

13.擀成面皮

14.包上馅料

15.扭成包子状

16.放在蒸笼上

17.蒸熟即可

小贴士:

这里的包子馅料可以据自已的口味来定,也可以适当的增减,这里用的水发面所以发酵的快也好。

马兰头香菇肉包

南京人口中,春天必须有七头一脑在盘子里闹腾一回才算数呢。七头一脑是八种野菜鲜蔬,枸杞头、马兰头、荠菜头、豌豆头、苜蓿头、野葱头、香椿头加菊花脑。马兰头的营养价值非常高,清热止血,有抗菌消炎作用。其实,用马兰头做包子的主馅也很美味呢~

主料:马兰头(80g)、香菇(2个)、面粉(200g)、肉泥(100g)、酵母(2g、)砂糖(2g)

调料:料酒(适量)、砂糖(适量)、盐(适量)、蚝油(适量)、香油(适量)

厨具:蒸锅

做法:

1.买回的马兰头处理干净

2.焯水后捞出沥干水分切碎

3.香菇也切碎

4.把香菇、马兰头碎放入肉泥中拌一下

5.加料酒、盐、砂糖、蚝油、香油调味

6.搅拌均匀后就是包子馅料

7.取一大盆放入面粉,酵母和砂糖

8.加适量温水用筷子搅拌成棉絮状

9.用手揉成光滑面团

10.放入温暖地方发酵至两倍大

11.把发酵后的面团排气搓长切成8个剂子醒一会

12.取一个剂子压扁擀大

13.放入馅料

14.包起来,锅里加温水,把包子放入蒸笼后二次发酵20分钟

15.发酵完成,用大火蒸15分钟后焖5分钟再出笼

16.马兰头肉包完成

小窍门:

包子里面的配料可以自己调整!

山苜楂包子

山苜楂具有山野菜特殊的味道,它的生长对生存环境和条件要求很高,因而都是野生的,吃过之后有很清新的感觉。山苜楂包子,山苜楂配上鲜虾仁,味道特别的鲜美,一口咬下去,香味十足。

材料:

普通面粉,山苜楂,五花肉糜,鲜虾仁

做法:

1,普通面粉加水,加干酵母,揉成面团饧发至两倍大。

2,山苜楂焯水后,浸泡3小时以上

3,切碎的山苜楂和肉糜虾仁拌匀

4,放入酱油,花生油,鸡精,葱姜末,咸盐拌匀,

5,面团搓长条,切剂,擀皮

6,放入适量馅料,包成麦穗状,也可以包成圆包子,看个人的手法选择

7,包好的包子二次饧发,用手掂一掂,感觉比饧发之前轻了,就可以了

8,锅里放足量的水烧开,放入饧发好的包子,大火烧开,中火15分钟就好了。

小贴士:

包包子用的面是发面,一定要把面发好,不然会影响口感

苋菜馅水饺


食材明细:

主料::苋菜400g,猪肉馅200g,饺子粉350g,

辅料::葱末适量,姜末适量,酱油适量,黄酒适量,白糖适量,盐适量,味精适量,香油适量,

苋菜馅水饺的做法步骤:

1.饺子粉用温水和成稍硬一点的面团,盖上保鲜膜醒发20分钟。

2.苋菜去根,清洗干净。

3.苋菜在开水中焯一下,时间别太长,放进去菜蔫了就捞出攥干。

4.用刀切碎,别切的太碎了就没有嚼劲了,颗粒大点好吃。

5.猪肉末里放葱姜末。

6.再放入酱油,黄酒,白糖,盐,香油,味精。

7.搅打均匀。

8.最后放入苋菜末,搅打均匀。

9.醒发好的面团搓成长的圆柱,用手揪成小面剂子,不会揪的用刀切也可以。

10.小面剂子上均匀的撒点面粉,滚圆,按扁

11.擀成中间厚点,四周薄点的圆片。

12.搅打好的馅料放在圆片中间。

13.包好整齐的码在盖帘上,(我包饺子的方法就是挤饺子,边有点大,样子有点丑,呵呵)。

14.锅中做水烧开,把饺子下入后,用勺子沿着锅边轻轻的推,以免饺子粘连。

15.下完饺子水再次烧开,点一杯冷水盖上盖接着煮。

16.点过两次水后,再烧开,饺子都鼓起来了,就说明饺子煮好了

17.捞出成盘享用吧。

小贴士:

1.饺子面一定要和的稍微硬点,和软了煮的时候饺子皮容易煮破。



2.如果没有饺子粉也可以在普通面粉中适量加点盐,增加面粉的韧劲。

猪肉苋菜包子


食材明细:

主料::发面团一块,苋菜500克,猪肉馅300克,

辅料::盐适量,酱油适量,葱末少许,姜末少许,

猪肉苋菜包子的做法步骤:

1.苋菜择洗干净后,焯水,再过凉水,可以保持碧绿,再切成碎末

2.猪肉馅入炒锅中煸炒,根据口味放适量的盐、酱油,加入葱末、姜末提味提香,肉馅晾凉再用

3.将苋菜末与肉馅充分拌匀

4.面团提前发好,检验面是否发好,不但要看体积是否是原来的二至三倍大,更准确的是掀起面团,看下面的气泡是否均匀

5.将面团取出,排气,揉圆,搓成细长条,切成大小均匀的小剂子

6.擀成边缘略薄中间略厚的圆皮

7.取适量的馅,包成包子

8.放在蒸屉里,进行二次发酵

9.待包子生坯是比原来略微大些,且表面变得圆润了,就可以盖盖蒸了

10.根据包子的个头大小来决定蒸的时间,我用了20分钟

11.停火后,先不要急于掀盖,盖盖子焖5分钟再打开锅 盖,表皮更加光滑、圆润

12.包子大小适中,看着也还算饱满

13.馅也还是绿绿的,好香

小贴士:

由于我家的包子蒸的比较多,所以没有给出具体的发面团的重量,面是否发酵成功,可以参看我在过程中的提示来判断;肉和菜的比例根据个人口味来调整;野生苋菜有股土腥味,所以最好是吃荤馅儿,另外用葱和姜来提味,其它的调味料无需多,这样才能品尝出野生苋菜的味道来。

苋菜肉包子


早餐吃包子是很多中国人的习惯,纯素的包子不香,纯肉的包子太腻,所以就蔬菜和肉剁在一起做一款苋菜肉包子,正好美味。

原料:苋菜、肉馅、花生油、香油、生抽、盐、甜面酱、葱姜等

做法:

1、温水溶解酵母,面粉里分多次加入酵母水,和成不软不硬的面团(和包子面一般的比例是,一斤面放4两半至5两水,视各家面粉吸水程度)和好的面团放温暖处醒发

2、苋菜清洗干净,放开水锅里汆烫1分钟,捞出后放凉水中浸泡

2、猪肉馅料加入生抽、甜面酱、花生油、香油等调料腌制半小时,苋菜沥干后剁碎,葱姜切末备用

3、腌好的肉馅里加入苋菜,加入葱姜末,加盐后拌匀即成包子馅

4、面团醒发至膨胀数倍,拿出不停揉面团,视发酵情况加入少许碱面(也可不加),继续揉面揉至面团筋道不黏手即可,

5、面团切剂子,擀皮,包馅,捏成圆形包子,垫玉米皮,做好的包子盖布醒发半小时

6、发酵好的包子入锅蒸,冷水下锅,大火烧开转中小火半小时,关火后焖10分钟

小贴士:

1、苋菜馅的包子,要想好吃,无他,多放油,多放油,多放油,重要的事情说三遍,看我过程图里,都直接上油桶了

2、苋菜、菠菜之类的蔬菜,要事先用开水汆烫

小编有话说:以上就是小编教大家做的苋菜肉包子,早上再煮碗粥,齐了~

野苋菜的功效与作用


野苋菜别名刺苋、土苋菜、野刺苋、假苋菜、猪母苋、白刺苋、凹头苋等。在世界范围内,分布于中国、日本、印度、中南半岛、菲律宾、马来西亚、美洲等地也有产出。在我国主要分布于陕西、河南、安徽、江苏、浙江、江西、湖北、湖南、福建、台湾、广东、广西、海南、四川、云南、贵州等省。

野苋菜为一年生草本,植株高10~30厘米。茎斜向上生长,基部分枝,微具条棱,光滑无毛,淡绿色至暗紫色。叶片呈卵形或菱状卵形,顶端钝圆而有凹缺,基部为宽楔形,全缘。6~7月开花,花簇生于叶腋部,后期形成顶生穗状花序。春夏采摘幼苗和嫩茎,供食用;根或全草以夏、秋季采收为佳,洗净,鲜用或切段、晒干备药用。

【营养与功能成分】

每100克野苋莱嫩茎叶含水分80克,蛋白质5.5克,脂肪0.6克,碳水化合物8克,粗纤维1.6克,灰分4.4克,钙610毫克,磷93毫克,铁3.9毫克,钾411毫克,胡萝卜素7.15毫克,维生素B,005毫克,炯酸2.1毫克,维生素B:0.36毫克,维生素c153毫克。每1克干品含钾409毫克,钙25mg,镁1316g,磷2.5毫克,钠07毫克,铁433ug,锰210ug,锌60ug,铜11ug。

【食用方法】

食用部位为苋科植物刺苋(野苋菜)的茎叶。春、夏季采摘嫩茎叶,用开水烫后炒食,或配其他荤素菜炒食,也可用沸水焯一下,加调料拌食。常见以野苋菜为原料制作的菜肴及其食疗作用介绍如下:

(1)野苋拌菠菜鲜嫩野苋菜茎叶150克,菠菜150克,精盐、香油、酱油、米醋、蒜泥、芥末面各适量。野苋菜择洗干净,入沸水中焯至断生,再用清水浸洗两遍,捞出挤去水分,切成2厘米长的段:菠菜洗净,用沸水焯一下,再用清水过凉,捞出挤去水分,切成2厘米长的段;芥末面用凉开水调开,盖盖焖一下,将调好的芥末面、蒜泥、精盐、香油、酱油、米醋放在一起,调成汁。将加工好的野苋菜、菠菜放在净翁中,加入调味汁,调拌均匀,装入盘中,即可食用。特点:清香柔嫩、凉爽可口。功效:清热解毒、利湿消肿。

(2)肉丝炒野苋鲜嫩野苋菜茎叶200克,肥瘦猪肉100克,猪油、酱油、精盐、味精、葱花、姜末各适量。将野苋菜择洗十净,用开水焯一下,再用冷水过凉,捞出控净水分,切成3厘米长的段;猪肉洗挣,切成帘子棍状的丝。炒锅置火上,放入猪油,油热后下入肉丝煸炒,待肉丝变色,加入葱花、姜末,烹入酱油,炒匀,投入野苋煸炒儿下,加入精盐、味精,翻炒几下,出锅装盘,即可食用。特点:鲜嫩适口。功效:清热止痢。

(3)鱼香野苋鲜嫩野苋菜茎叶150克,嫩油菜心150克,植物油、豆瓣酱、白糖、米醋、酱油、精盐、味精、水淀粉、葱末、姜末、蒜末各适量。将野苋菜洗净,用开水焯一下,再用冷水过凉后捞出沥干、切段;将油菜洗净,切段;将豆瓣酱剁碎;将白糖、米醋、酱油、精盐、味精、水淀粉兑成烹汁。炒锅置火上,放入植物油,油热后下入野苋莱、油菜,煸炒几下,起出;锅回火上,放入植物油烧热,下入豆瓣酱和葱末、姜末、蒜末,煸炒出香味,倒入烹汁炒熟,再将炒过的野苋菜、油菜下锅,翻炒均匀,出锅装盘,即可食用。特点:香辣清嫩,柔滑适口。功效:清热、消肿。

(4)炒野苋菜野苋嫩茎叶500克,精盐、味精、葱花、猪油各适量。将野苋去杂洗净切段。油锅烧热,下葱花煸香,投入野苋煸炒,加入精盐,炒至入味,点入味精,出锅装盘即成。功效:清热解毒、利湿消肿,适用于痢疾、便血、浮肿、白带、咽喉痛等病症。

(5)野苋烧猪肉野苋嫩茎叶400克,猪肉300克,料洒、精盐、味精、葱花

、姜丝各适量。将野苋去杂洗净切段;猪肉洗净切块。锅烧热,放入猪肉煸炒,炒至水干,烹入料酒,加入葱花、姜丝煸炒,加入精盐和少量水炒至肉熟而入味,投入野苋烧至入味,点入味精,出锅装盘即成。功效:用于治疗甲状腺肿大,并适用于阴虚干咳、口渴、咽喉肿痛、浮肿、便血、痔疮、带下等病症。妇女经期及孕妇忌用。

(6)炝炒野苋野苋450克,干辣椒丝、葱丝、姜丝、精盐、味精、植物油各适量。将野苋择洗干净,切成段。锅烧热后加油,热至七八成时,下干辣椒丝、葱丝、姜丝,煸炒出香味,再投入苋菜煸炒,加入精盐,炒至入味后点入味精即成。功效:清热解毒、利尿、止痛、明目,健康人食之可增加抗病能力,健身祛病、润肤美容

(7)野苋炒猪肝野苋菜300克,猪肝1

00克,料酒、精盐、味精、葱花、姜末、猪油各适量。将野苋菜择洗干净,切成段;猪肝洗净切片。锅烧热放油,油热后下入葱花、姜末煸香,投入猪肝煸炒,烹入料酒,加入精盐,炒至猪肝熟而入味,投入野苋荣炒至入味,点入味精即成。

(8)野苋蛋汤野苋菜150克,鸡蛋2个,精盐、味精、葱花、植物油各适量。将野苋菜择洗干净,切成段;鸡蛋磕入碗内搅匀。锅内油烧热,放入葱花煸香,投入野苋菜煸炒,加入精盐炒至入味,出锅待用。锅内放适量水煮沸,将搅匀的鸡蛋液徐徐倒入锅内成蛋花,沸后倒入炒好的野苋菜,点入味精即成。功效:清热解毒、滋阴润燥。

(9)赤目头痛饮苦瓜1个,野苋菜2株,精盐少许调味,木贼草25克。苦瓜洗净切块,苋

菜去根整株,加木贼草、水3碗,煲至1碗,饮汤食瓜。功效:凡体热赤目、眼内红丝、眼干涩、头似有风胀痛、大便不畅、胸闷烦热者,此汤有效。

(10)野苋鱼头豆腐汤鲜野苋菜250克,草鱼头1个,水豆腐100克,精盐、味精、料酒、淀粉、胡椒粉、葱丝、蒜末、猪油、香油、清汤各适量。将苋菜洗净,放沸水中焯一下,捞起沥干水备用;鱼头劈开去腮洗净,用料酒、精盐、味精、淀粉抓匀上浆;豆腐切成2~3厘米见方块入盘备用。锅上火,注油烧热,下葱丝、姜末煸香,下鱼头,烹入料酒,加清汤适最煮沸15分钟。下豆腐煮沸,再下苋菜,胡椒粉炒匀,点入味精,出锅装盘即成。特点:白绿相问,鲜嫩可口。功效:清热、凉血、消肿。

(11)蟹茸烩野苋菜蟹肉100克,野苋菜200克,火腿50克,鸡蛋清1个,葱丝、蒜末、精盐、料酒、鸡汤、胡椒粉、水淀粉、花生油各适量。野苋菜洗净焯水;火腿切片;蟹肉剁成茸,加蛋清、水淀粉拌匀。锅上中火入油烧沸,下葱丝、蒜末煸香,下蟹茸滑散,加入火腿片,烹入料酒、精盐、鸡汤煮沸,下野苋菜、胡椒粉,再煮沸起锅装盘即成。特点:鲜味独特,色味俱佳。功效:清热散血、解毒通经。

【药理作用】

中药材使用苋科植物刺苋的根、茎、叶或全草。该药材性凉,味甘、淡。野苋菜对溃疡症出血有止血作用。

【药用方法】

野苋菜具有清热、利湿、解毒、消肿的功效。治痢疾、便血、白带、瘰疬、痔疮、喉痛等症。《广西中药志》记载:清热利湿,消肿。脾胃虚寒者慎食用。《中药大辞典

》记载:清热利湿,凉血止血,解毒消肿的功效。

附方:

(1)痢疾、肠炎①野苋菜30克,倒扣草30克,水煎服。②野苋菜30克,马齿苋30克,火炭母30克,水煎服。③野苋菜、凤尾草、墨旱莲各30克,水煎服。⑧野苋菜60克,水煎服。

(2)小儿胎毒野苋菜6克,紫荣莉根6克,毛麝香6克,水煎服。

(3)便秘野苋菜150克,水煎服。

(4)胃及十一=.指肠溃疡野苋菜根60克,水煎服;或用鲜野苋菜根250克,水煎浓缩至200毫升,分2次服。

(5)湿热带下鲜野苋菜60克,白果(去壳)14粒,水煎服。

(6)胃及十二指肠溃疡出血野苋菜根30~60克,水煎分2次服。或用鲜野苋菜根250克,水煎,浓缩至200毫升,分2次服。

(7)胆结石鲜野苋菜200克,猪小肠1段,水煎服,每日服1次,连续服。

(8)瘰疬鲜野苋菜100克,水煎调酒服。

(9)内痔便血①野苋菜根:30克,猪瘦肉120克,水煎服。②鲜野苋莱根30克,鲜马鞭草30克,水煎服,加醋少量调服。

(10)痔疮肿痛野苋菜150克,水煎去渣,加入风化硝25克,趁热先熏后洗患处。

(11)湿疹野苋菜适量,水煎,加精盐少许,洗浴患处。

(12)牙龈糜烂出血野苋菜烧存性,研细粉搽患处。

(13)咽喉痛鲜野苋菜根60克,水煎服。

(14)臁疮(下肢溃烂)鲜野苋菜根适量,捣烂,加生桐油少许,调匀敷患处。

【禁忌】

孕妇忌用。

素菜馅包子


食材明细:

主料::面粉400克,酵母4克,西葫芦1条,胡萝卜2条,黑木耳干2两,鸡蛋3个,低于40度的温水适量,

辅料::白糖35克,盐6匙(根据自己口味添加),生抽15ml,蚝油20ml,鸡精2匙,食用油15ml,芝麻油5ml,

素菜馅包子的做法步骤:

1.面粉,白糖,酵母加适量的温水揉成光滑的面团,进烤箱发酵

2.等待发酵同时,调馅料,过程没有拍照,将西葫芦和胡萝卜洗净擦丝,撒盐腌15分钟左右腌出水分变软,挤掉水分,黑木耳直接加清水入锅煮滚,洗净切碎,鸡蛋炒好了也切碎,所有的材料都混合加入生抽,盐,鸡精,葱姜,蚝油以及其他调料

3.面团发酵至原来的两倍大就好了,取出滚圆排气,分割成60克一个左右的小剂子,用擀面杖把它们擀成中间厚,边缘薄的面片

4.办好馅料,室温再发酵20分钟,随冷水上锅蒸,20分钟左右,蒸好后闷5分钟再出锅

5.蒸好的包子虽然卖相不是很好,但是自家做的,健康卫生又美味

素馅包子


食材明细:

主料::面粉适量,发酵粉半袋,温水适量,

辅料::韭菜适量,鸡蛋三个,粉条适量,盐适量,五香粉适量,姜粉适量,油适量,

素馅包子的做法步骤:

1.取适量面粉

2.发酵粉倒入温水中搅拌

3.开始和面,比擀的面超软一点,醒制四十分钟

4.醒好后加一点碱面揉匀继续醒制,刚好调制馅料

5.韭菜洗净控水

6.粉条开水泡开,沥干水分备用,鸡蛋打散

7.鸡蛋炒后切碎,韭菜切碎,粉条切碎,加五香粉,姜粉,热油淋在调料中拌匀即可

8.醒制好的面,取同等大小制成剂子

9.一次包好,放入开水锅中蒸三十分钟,大火上气后改小火

10.时间到了先不急忙打开,再捂五分钟,保证面皮不陷进去

11.美美的素馅大包子出锅喽!屈爸一口气吃了八个??

12.再来一个粘汁齐活!尽情享用吧!

小贴士:

时间到了不急于打开锅盖,捂五分钟之后再打开哦……

自制馅包子


食材明细:

主料::面粉500克,

辅料::白菜适量,大葱适量,香菇适量,胡萝卜适量,南瓜适量,梅干菜适量,肉适量,

配料::盐适量,鸡精适量,酵母粉适量,温水适量,白糖适量,

自制馅包子的做法步骤:

1.面粉和酵母混合均匀,用温水和好之后,盖上盖子进行一小时发酵

2.趁着功夫把白菜,香菇,胡萝卜,肉,大蒜切成丁备用

3.把南瓜切成丁加入大蒜丁备用

4.把梅干菜和肉丁还有少量生姜末混合均匀,还要加点料酒,鸡精,少量白糖,其中的肉丁最好多放点肥肉,这样蒸出来的包子会好吃点,到时候肥肉就会蒸化了

5.因为家里比较习惯要把菜炒一炒再包,所以我就把准备好的第一个馅炒了起来,备用,其余的两个馅是不用炒的

6.把发酵好的面摘成小剂子,擀成中间厚两边薄的面片子,放上馅,就可以包了

7.(^o^)/~好了,包好了之后放上蒸锅,醒上10分钟左右,就可以蒸了,这个是南瓜包子

8.这个是梅干菜肉包子

9.这个是菜包子,只要蒸好就可以了,因为蒸好之后太忘乎所以了,吃的很嗨竟然忘记了拍照了,大家要谅解谅解啊,嘿嘿

感谢您阅读“97美食网”的《野苋菜馅】包子》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了饺子馅大全专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3872441.html

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    苋菜非常有营养,特别是红苋菜对生血补血都特别有益,民间还常流传说六月苋金不换的说话,说明这苋菜那可是宝贝呢。纯正的野生苋菜,肉肉的口感,配上一点肉馅,更是鲜美无比。大自然赐予的美味,好好享受并珍惜吧!...

    卷心菜包子 脆皮苋菜梗 小白菜苋菜梗拌炒蛋片 2019-10-15
  • 凉拌野苋菜的做法 野苋菜这样做更好吃

    野苋菜是一种夏季常见的野菜类型,很多人在吃野苋菜的时候都会采取凉拌的方法,因此,下面本文就将凉拌野苋菜的具体方法介绍给大家。 凉拌野苋菜的做法: 主料:野苋菜1/2斤(约300克),辣椒1只。 配料:...

    盐水野苋菜 苋菜 凉拌红苋菜 2019-10-15
  • 苋菜馅水饺

    食材明细:主料::苋菜400g,猪肉馅200g,饺子粉350g,辅料::葱末适量,姜末适量,酱油适量,黄酒适量,白糖适量,盐适量,味精适量,香油适量,苋菜馅水饺的做法步骤:1.饺子粉用温水和成稍硬一点的面团,盖上保鲜膜醒发20分钟。2.苋菜去根,清洗干净。3.苋菜在开水中焯一下,时间别太长,放进去菜

    饺子馅大全 剥皮辣椒水饺 红豆沙馅的做法 2019-10-15
  • 盐水野苋菜怎么做好吃 盐水野苋菜的做法

    盐水野苋菜 苋菜原本是一种野菜,近几年才摆上餐桌。有的地区把苋菜称为“长寿菜”。因其富含多种人体需要的维生素和矿物质,且都是易被人体吸收的重要物质。同时对于增强体质,提高机 食材配方主料:野苋菜 30...

    盐水野苋菜 野猪肉怎么做好吃 莴笋怎么做好吃 2019-10-15
  • 老干妈炒野苋菜

    家常快手菜 材料:1扎野苋菜,2勺老干妈,少许蒜盐,老干妈炒野苋菜的做法步骤:1,野苋菜洗净沥干水分备用 2,老干妈 3,不粘锅放入2勺老干妈 4,放入野苋菜翻炒 5,放入少许蒜盐炒至熟透即可 6,成...

    老干妈炒蚬 老干妈炒鸡杂 老干妈炒鸡翅 2019-10-15
  • 苋菜肉包子
    苋菜肉包子

    早餐吃包子是很多中国人的习惯,纯素的包子不香,纯肉的包子太腻,所以就蔬菜和肉剁在一起做一款苋菜肉包子,正好美味。 原料:苋菜、肉馅、花生油、香油、生抽、盐、甜面酱、葱姜等 做法: 1、温水溶解酵母,面...

    肉包子 牛肉包子 回锅肉包子 2019-10-15
  • 猪肉苋菜包子

    食材明细:主料::发面团一块,苋菜500克,猪肉馅300克,辅料::盐适量,酱油适量,葱末少许,姜末少许,猪肉苋菜包子的做法步骤:1.苋菜择洗干净后,焯水,再过凉水,可以保持碧绿,再切成碎末2.猪肉馅入炒锅中煸炒,根据口味放适量的盐、酱油,加入葱末、姜末提味提香,肉馅晾凉再用3.将苋菜末与肉馅充分拌

    猪肉菜谱 猪肉的菜谱 菜谱大全猪肉 2019-10-15
  • 野苋菜的功效与作用

    野苋菜别名刺苋、土苋菜、野刺苋、假苋菜、猪母苋、白刺苋、凹头苋等。在世界范围内,分布于中国、日本、印度、中南半岛、菲律宾、马来西亚、美洲等地也有产出。在我国主要分布于陕西、河南、安徽、江苏、浙江、江西...

    盐水野苋菜 山药的功效与作用 青黄豆的功效与作用 2019-10-15
  • 苋菜猪肉大包子

    食材明细:主料::发面团1000克,苋菜800克,猪肉馅500克,辅料::大葱一根,鲜姜一块,油40克,盐适量,酱油30克,苋菜猪肉大包子的做法步骤:1.苋菜从冰箱中取出,化冻2.切成碎末3.猪肉馅准备好4.大葱切末,姜切末,姜的量可适当多一些,这样才能压信野生苋菜的土腥气5.锅中倒油,四成热时倒入

    猪肉菜谱 猪肉的菜谱 菜谱大全猪肉 2019-10-15

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    食材明细:主料::茄子1根,五花肉50克,辅料::蒜6瓣,蚝油1瓷勺,生抽2瓷勺,葱适量,香菜适量,盐少许,蒜泥肉末烤茄子的做法步骤:1.茄子1根两分肥的五花肉50克蒜6、7瓣、蚝油1瓷勺生抽1.5瓷勺辣椒粉葱香菜适量2.把茄子洗净去蒂放进烤箱上下火200度烤15分钟;3.肉剁成肉末,蒜切末,小香葱

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    食材明细:主料::五花肉400克,辅料::酸萝卜80克,西兰花100克,生抽10克,老抽3克,大料3克,葱50克,姜适量,蒜适量,酸萝卜红烧肉的做法步骤:1.所需食材如图。2.将五花肉入锅煎至白色脂肪部分呈半透明状。3.放入葱姜蒜煸炒出香味。4.放入生抽煸炒片刻,倒入温水没过食材。5.自己腌制好的酸

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    食材明细:主料::五花肉400g,辅料::腐乳100g,葱1段,姜4片,蒜4瓣,老抽1茶匙,筵席桌上少不了的——腐乳烧肉的做法步骤:1.五花肉表面处理干净,切1cm的小块儿,腐乳块和腐乳汁倒入碗中,掺少量水调和均匀,葱切段,姜切片,蒜切块儿备用;2.锅里倒入少量的油,葱姜蒜放入爆香,再放入五花肉,小

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