食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人对食材一直有着不懈的探究，你是食材达人吗？小编推荐你不妨读一下沙拉拌两芋，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：小芋头四个，红薯一个，
辅料：：沙拉两勺，炼奶一勺，
沙拉拌两芋的做法步骤：
1.准备好红薯、小芋头、沙拉。
2.把红薯和小芋头切成小丁。
3.切好后放入蒸屉中。
4.放入蒸锅中蒸熟。
5.熟后放入盘中，加入一勺炼奶。
6.挤上沙拉就可以了。
小贴士：
这个吃的时候比较干，可以配着牛奶一起吃。
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沙拉汁拌菠菜
食材明细：
主料：：菠菜500克，香肠适量，小葱适量，
辅料：：盐少许，沙拉汁适量，
沙拉汁拌菠菜的做法步骤：
1.主辅料： 新鲜的菠菜、香菜、小葱、 沙拉汁。
2. 把菠菜摘洗干净，切段。装盘。
3. 把香菜洗净切段。
4.把洗净的小葱切粒。
5. 分别把香菜和小葱放在盘中的菠菜上面。
6. 浇入沙拉汁，再放少许盐。
7. 翻拌均匀，即可食用。
小贴士：
1、沙拉汁的口味有好几种，选择自己喜欢的就好。
2、也可以用味极鲜生抽和沙拉汁搭配拌制。
烤鸡腿拌沙拉
食材明细：
主料：：鸡腿700，
辅料：：沙拉酱一袋，生抽半碗，植物油一勺，盐二勺，罗勒适量，料酒二勺，
烤鸡腿拌沙拉的做法步骤：
1.新鲜的鸡腿洗净处理下鸡皮上的小绒毛
2.翻过来把内脏的部分取出
3.在鸡腿肉厚的地方切几个口子入味，熟的也会均匀
4.把所有的配料都放在鸡腿一起，按摩一会，最后撒上罗勒
5.放在阳台温度低的地方，腌制一个小时以上，期间翻几次
6.腌好的鸡腿放在烤篮里刷上植物油
7.设置炸锅：温度200度，时间25分钟
8.烤出来鸡腿
9.分享
10.分享
小贴士：
空气炸锅容量功率不一样，需要的时间也会不同，本菜谱作为参考。
沙拉汁拌秋葵
食材明细：
主料：：秋葵300克，
辅料：：沙拉汁50ml，盐1克，瓜仁3克，白醋几滴，
沙拉汁拌秋葵的做法步骤：
1.准备食材秋葵；PS：秋葵如图，很多人问我秋葵是什么？长什么样子？
2.秋葵去蒂洗净，沥干水； PS：去蒂的时候不要去太多，防秋葵的黏性物质流出，营养丢失。
3.适量清水煮沸；
4.放一点盐，白醋清水中，把秋葵煮熟；PS: 秋葵焯水时加入少许盐，白醋颜色更绿
5.捞出焯水的秋葵，过食用冰水；PS：冰水能是秋葵口感好，还能保持翠绿颜色。
6.加入沙拉汁拌均，撒上瓜仁即可。PS：瓜仁是烤熟的，不喜欢吃可以不加
小贴士：
1.秋葵焯水时加入少许盐、白醋，颜色好看也易熟；
2.秋葵去蒂的时候不能切太大，要保留秋葵粘性物质；
3.秋葵过冰水口感更脆爽。
沙拉版大拌菜
食材明细：
主料：：紫甘蓝小半个，洋葱半个，素什锦适量，黄瓜丝适量，
辅料：：柠檬半只，橄榄油一勺，盐适量，白砂糖适量，现磨黑胡椒适量，蜂蜜两勺，
沙拉版大拌菜的做法步骤：
1.洋葱，紫甘蓝，随便切随便剁~不过为了美观我还是把它切成丝了。
2.素什锦是在超市买了，下水焯熟了跟切好的菜放一起~
3.起了点儿黄瓜丝，又加在刚刚的大拌菜里。（放点儿小番茄神马的更好）
4.把我所有的调料倒入大拌菜中（鲜柠檬揉汁，橄榄油，盐，糖，黑胡椒，蜂蜜）根据自己的口味调整用量~ 然后您就拌吧！拌啊拌啊就可以了~
小贴士：
这些调料，尽可能都加入。我蜂蜜放得多是因为我比较嗜甜，而这次的柠檬又实在酸的吓人，所以只好平衡一下。
清爽椰油拌沙拉
食材明细：
主料：：莲藕200克，西红柿1个，胡萝卜100克，香菇100克，洋葱50克，柠檬半个，
辅料：：椰子油2ml，盐1克，白砂糖1克，香菜10克，
清爽椰油拌沙拉的做法步骤：
1.准备食材：莲藕、西红柿、香菇、胡萝卜、洋葱、柠檬、香菜、椰子油等食材；
2.莲藕去皮洗净、切片，胡萝卜去皮切好、香菇洗净；
3.清水煮沸，放入胡萝卜、莲藕汆烫；
4.再把香菇加入汆烫熟，捞出；
5.西红柿洗净、切片、柠檬切片；PS：留2/3挤汁；
6.把汆烫熟的莲藕片、胡萝卜、香菇，以及切好的西红柿，放入盘子；
7.洋葱切碎；
8.热锅，倒入椰子油，煸香洋葱碎；
9.把煸香的洋葱碎撒在装好的蔬菜上，再淋上柠檬汁、盐、白砂糖拌均即可。
小贴士：
1.莲藕、胡萝卜、香菇需要汆烫熟；
2.番茄可以生吃；
3.柠檬汁要新鲜现榨汁才鲜美；
4.椰子油低于25度是固体，现在是冬季，用来煸香洋葱，非常好吃。
拌多彩蔬菜沙拉
蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。其次，蔬菜沙拉大多选择3种以上的蔬菜同食，做法十分简单，在营养上也会起到很好的互补作用。其减肥、美容、养颜的作用十分明显。
材料：
主料：火腿1片，鸡蛋1片，黄瓜1根，圣女果若干，吐司1片，奶酪1片，圆生菜五片，紫甘蓝五片，
辅料：豌豆适量，草莓适量，甜玉米适量，海苔适量，谷物圈适量，沙拉酱适量，番茄酱适量，，
拌多彩蔬菜沙拉的做法步骤：
1. 玉米粒剥好，和豌豆一起放热水里焯熟。胡萝卜片我另做它用了，所以食材清单里没有写，喜欢的话也可以加上。焯好后沥干水，备用。
2. 将蔬菜表面冲洗干净,再浸泡到小苏打水中(一般500毫升水中加入小苏打5至10克)10到20分钟后，再用清水冲洗，最后一次用纯净水冲干净（净水器过滤后的水），把水沥干。
3. 黄瓜洗净，削皮，切片，看个人习惯，不削皮也可以，口感会更脆。
4. 圣女果对半切。
5. 把紫甘蓝和生菜切丝，和黄瓜片、圣女果一起放沙拉盆里。
6. 把沥干水的玉米粒和豌豆也放到沙拉盆中。
7. 挤入沙拉酱。
8. 搅拌均匀，五颜六色的多彩蔬菜沙拉就做好了。
9. 装碗，放上薄荷叶装饰，拍完照，开吃！夏天到了，五月不减肥，六月徒悲伤啊！
拌沙拉~平果树
食材明细：
主料：：生菜叶子二片，西红柿一个，
辅料：：沙拉酱一包，橄榄油一勺，
拌沙拉~平果树的做法步骤：
1.新鲜的蔬菜备好
2.生菜西红柿需要仔细洗干净，因为是生吃的菜必须洗干净。
3.洗好的菜用厨纸去除水份
4.西红柿取出蒂把
5.按照个人的喜好先切开，在切成片状
6.摆放到盘子里装饰下生菜叶子上淋上橄榄油，依次摆上西红柿片
7.浇上喜欢吃的口味的沙拉酱，就OK了啊。简单把
8.分享下脆脆的沙拉菜，海鲜沙拉酱带来的美味。
小贴士：
注意洗菜生吃菜注意卫生。
感谢您阅读“97美食网”的《沙拉拌两芋》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱沙拉专题，希望您能喜欢！
