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椰香柠檬咖喱鸡

椰香柠檬咖喱鸡

发布时间 : 2019-10-15
咖喱鸡块的做法 咖喱食材 咖喱的食材

中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在食材文化,你记忆中最深的食材是什么?小编特别整理来自网络的椰香柠檬咖喱鸡,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。

食材明细:

主料::鸡大腿1个,土豆1个,洋葱50克,青豆50克,柠檬半个,香菜1棵,

辅料::咖喱块1块,椰浆250毫升,鱼露1汤匙,黑胡椒1茶匙,料酒1勺,淀粉1勺,

椰香柠檬咖喱鸡的做法步骤:

1.鸡腿洗净剁成小块。

2.加入料酒、淀粉。

3.抓匀静置10分钟。

4.土豆去皮,切成小块。洋葱切碎。豌豆粒备好。

5.香菜切小段,柠檬切小块。

6.起锅热油,加入洋葱翻炒出香味。

7.加入鸡腿翻炒至变色。

8.在加入土豆翻炒片刻。

9.倒入椰浆,豌豆粒,大火煮开后转小火炖煮至所有食材软烂。

10.加入鱼露,柠檬,转大火稍加收汁。

11.关火撒上香菜段黑胡椒即可。

小贴士:

汤汁不要收的太干了

97msw.Com扩展阅读

椰香黄金咖喱鸡


食材明细:

主料::鸡腿2个,胡萝卜1个,洋葱1个,土豆2个,椰浆1罐,

辅料::黑胡椒适量,咖喱块适量,盐适量,料酒适量,

椰香黄金咖喱鸡的做法步骤:

1.原料:咖喱一块、鸡腿2个、椰浆一罐、洋葱一个,土豆2个,胡萝卜一个

2.洋葱拨去外皮,土豆去皮洗净

3.鸡腿斩块,放少量料酒和盐腌制片刻

4.土豆,胡萝卜切块

5.洋葱切小块,生姜切末

6.锅里油热洋葱、生姜末下锅煸炒出香味

7.放入鸡肉

8.爆炒至鸡肉半熟

9.在放入胡萝卜,土豆块煸炒1分钟

10.在放入胡萝卜,土豆块煸炒1分钟

11.锅内放入半罐椰浆,和500ml水,水开捞去浮沫,改中火煮10分钟

12.咖喱块完全溶解后,再打开火,用小火煮8分钟成稠糊状

13.加黑胡椒粉,起锅装盘即可

小贴士:

1.小火熬制汤汁时要不停搅拌,防止粘锅。
2.鸡肉要先腌制一下,味道更好

椰粉咖喱鸡


食材明细:

土鸡,1/2只(约1斤),马铃薯,2个,红萝蔔,1条,椰子粉,2大匙(可省略不用),面粉,2大匙,咖哩粉,2大匙,油,2大匙,水,3杯,咖哩粉,1小匙盐,1小匙,糖,1/2小匙。

椰粉咖喱鸡的做法步骤:

(1)将鸡剁小块,用腌料腌20分钟使之入味。马铃薯及红萝蔔切成滚刀块备用。

(2)油2大匙热锅,加2大匙面粉和2大匙咖哩粉仔细炒香,再将腌好的鸡肉、马铃薯、红萝蔔入锅,加入调味料之后加水淹过材料,盖上锅盖煮至滚透,起锅前再把椰子粉撒上即成。

(3)为了节省时间可以先用热水将马铃薯和红萝蔔丁烫熟,加入拌炒的时间可以缩短。

椰香咖喱鸡饭的做法


参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#

材料:

带骨鸡肉300g,土豆块300g,胡萝卜块300g,洋葱粒100g,咖喱块20g,椰粉10g,咖喱粉10g,鲜奶250ml,

椰香咖喱鸡饭的做法的做法步骤:

步骤1,准备好材料

步骤2,先在干净油锅中下适量油和鸡块,将鸡块炒干水分。盛起待用

步骤3,油锅继续放适量,中火爆香洋葱

步骤4,跟着放入炒干水分鸡块,炒1-2分钟

步骤5,接下来就可以把胡萝卜和土豆翻炒均匀,并放入适量的盐和生抽。翻炒1-2分钟,不要粘锅

步骤6,往锅里加入一碗清水,慢慢的中火烧煮,直到一碗水基本煮干

步骤7,清水煮干之后,把一盒250ml的鲜奶全部倒入,并加入咖喱块,没有咖喱块可以直接放咖喱粉

步骤8,继续轻轻的搅拌,不要粘锅,这时候颜色和香味都出来了,再煮5分钟左右

步骤9,觉得咖喱块不够的,可以继续放入,我在最后的时候放了10g咖喱粉,颜色会比咖喱块好看些。待到颜色和口味都达到要求了,汁也收到一半的时候,加入椰粉,搅拌均匀即可起锅

步骤10,浇在准备好的米饭上就可开动了,味道好极了!

椰香嫩滑咖喱鸡


食材明细:

主料::鸡块适量,

辅料::洋葱适量,豌豆适量,椰汁适量,

配料::咖喱块适量,

椰香嫩滑咖喱鸡的做法步骤:

1.原料:咖喱块、鸡块、椰汁、洋葱。

2.鸡腿斩块,放少量料酒和葱丝腌制一夜。土豆胡萝卜事先煮熟,切块。

3.放入20G黄油。

4.小火融化后,放入蒜末和洋葱爆香。

5.放入鸡腿翻炒。

6.翻炒至鸡腿表面变白的时候,加入2罐椰汁。

7.再加开水到和蔬菜平行的高度。

8.放入煮熟的土豆和胡萝卜,烧开后,中火煮10分钟。

9.加入咖喱块了~搅拌均匀到汤汁粘稠就可以出锅了。

椰香咖喱鸡中翅的做法


鸡中翅,肉质鲜嫩,有温中益气,强腰健胃等功效。做法也是多样化,我家儿子对于咖喱味情有独钟,到了夏季做咖喱菜,我喜欢加入椰浆中和咖喱的香辣味以免上火,味道鲜香美味。

材料:

鸡中翅500克,油15毫升,油咖喱2汤匙,盐3克,料酒20毫升,小葱少许,生姜3片,椰浆2汤匙,

椰香咖喱鸡中翅的做法的做法步骤:

步骤1,鸡中翅洗净后沥干水分

步骤2,准备油咖喱,料酒,姜片,小葱的葱白和葱叶分别切段

步骤3,用刀把鸡中翅分别斜切2刀

步骤4,热锅倒入底油

步骤5,温油下入鸡中翅煸炒至表面全部变色

步骤6,加入料酒煸炒均匀

步骤7,再把葱白和姜片加入

步骤8,加入油咖喱煸炒至鸡翅裹上咖喱

步骤9,加入盐煸炒均匀

步骤10,加入开水,水量和食材平盖上大火烧开后转中小火20分钟

步骤11,打开加入椰浆煮至汁水浓稠后熄火出锅

步骤12,撒上葱花上桌

椰香咖喱鸡樱花味道的做法


材料:

鸡腿1个,胡萝卜1根,土豆1个,洋葱适量,咖喱块2块,椰汁适量,

椰香咖喱鸡樱花味道的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材:土豆胡萝卜滚刀切块、肌肉清水浸泡血水

步骤2,热锅凉油,下鸡肉翻炒

步骤3,炒至变色,先加入胡萝卜,炒至鸡肉完全变色

步骤4,加入土豆,继续翻炒。

步骤5,胡萝卜明显变软后放入咖喱块,

步骤6,同时加入适量清水、加入适量椰汁

步骤7,味道超级好

椰丝煮咖喱吃过没@@椰丝干咖喱鸡


食材明细:

主料::鸡肉适量,土豆适量,

辅料::葱适量,蒜适量,

配料::咖喱香辛料适量,浓椰浆适量,椰丝适量,香茅适量,香叶适量,咖喱粉适量,辣椒糊适量,黄姜粉适量,

椰丝煮咖喱吃过没@@椰丝干咖喱鸡的做法步骤:

1.备好材料。

2.烧热锅,下适量油烧热,把土豆块放入炸过。

3.盛起备用。

4.另取平底锅烧热,不要放油,将椰丝炒至褐色。

5.盛起备用。

6.用炸土豆的锅留适量的油,爆香茅,姜、咖喱辛料,葱末,蒜末,以及辣椒糊。炒均之后,加入咖喱粉及黄姜粉同炒完全融合。

7.加入鸡肉翻炒均匀。

8.再加入咖喱香叶同炒至鸡肉至变色。

9.加与材料盖过的浓椰浆水,大火煮沸,加入盐,糖及鸡粉调味。

10.加入炸过的土豆,再转中火焖至鸡肉和土豆熟。

11.这时候可以把干椰丝慢慢的加入。

12.一边加入一边要不停的搅拌。

13.搅拌至咖喱汤料变得浓稠收汁即可。

14.成品图@@椰丝干咖喱鸡。

感谢您阅读“97美食网”的《椰香柠檬咖喱鸡》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了咖喱鸡块的做法专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3818442.html

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