食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对食材了解有多少呢?为此,你可能需要看看“意大利番茄面包”,希望能对你有所帮助,请收藏。
食材明细:
主料::番茄2个,长条面包1个,
辅料::茴香叶适量,蒜瓣适量,起司适量,洋葱1个,
配料::橄榄油适量,盐巴适量,
意大利番茄面包的做法步骤:
1.材料准备好先
2.蒜瓣用料理机打碎
3.面包切片用黄油(或橄榄油)稍微煎一下,会脆
4.像这样
5.番茄切丁,很烦人的一步
6.洋葱切碎,与蒜碎搅和稍微炒一下。与蕃茄丁搅和加入盐和黑胡椒粉(依个人喜好还可以加入一些茴香叶碎)
7.面包摆起来,备料放到面包上,烤箱预热300度
8.撒上起司,入烤箱烤至起司融化即可(或依个人爱好自行掌握时间)
97msw.Com扩展阅读
番茄意大利通心粉
食材明细:
主料::意大利通心粉适量,
辅料::牛排半块,洋葱半块,西红柿适量,
配料::黄油适量,黑胡椒适量,盐适量,白糖适量,番茄沙司适量,
番茄意大利通心粉的做法步骤:
1.各种材料备用。
2.锅里放水,开锅后下入意粉煮。
3.煮约5分钟,捞出。
4.放入冷水中,过凉。
5.西红柿切碎,牛排切丁,洋葱切丝,黄油一块。
6.炒锅放黄油化开,下西红柿,洋葱,牛排丁煸炒,
7.炒锅放黄油化开,下西红柿,洋葱,牛排丁煸炒。
8.然后放入黑胡椒,盐,番茄沙司继续煸炒。
9.少加点水煸炒均匀。
10.加入煮好的意大利通心粉。
11.煸炒均匀。
12.把青菜叶烫一下,围边,装盘。
13.开吃喽。。。。
小贴士:
1。意大利通心粉比较难煮,要多煮一会,可以用手捏一下,软了就可以了。
2。白糖放一点点提鲜,放多就不好吃了。
意大利番茄面
食材明细:
主料::意大利面50克,牛肉10克,西红柿1个,
辅料::胡萝卜1/3个,玉米10克,洋葱1/5个,青椒1个,
意大利番茄面 的做法步骤:
1.将意大利面放入开水中煮10钟左右(量因人而异)
2.将煮熟的意大利面放入凉水中,然后把水倒掉(防止面坨)
3.将所有的配料切好(量因人而异)
4.将锅中倒入油先炒牛肉,然后放入洋葱炒出味道
5.将所以配料下入锅中炒,然后加入番茄酱或者超市卖配好的意大利面酱。
6.酱面放入锅中拌匀(如果觉得干可以加水)
7.最后完成,可以在好的面上洒入芝士粉。
番茄香菇意大利通心粉
食材明细:
主料::番茄2个,胡萝卜0.5条,蘑菇3个,洋葱0.5个,通心粉适量,
辅料::番茄酱2勺,蒜3茶匙,
番茄香菇意大利通心粉的做法步骤:
1.蘑菇胡萝卜切丁
2.洋葱和蒜切丁
3.番茄切丁or打成汁。本人这里只有水果刀,只有打汁了
4.爆炒蒜和洋葱
5.加入香菇和胡萝卜
6.加入番茄汁和适量番茄酱
7.加入通心粉,如果有罗勒,会更好吃^_^
番茄碎肉意大利面
食材明细:
主料::番茄3个,瘦肉150克,洋葱0.5个,意大利面400克,
辅料::蒜3棵,番茄酱3勺,
番茄碎肉意大利面的做法步骤:
1.半个洋葱切丁备用
2.蒜切碎备用,碎肉也是碎,加一点嫩肉粉,盐,料酒备用。
3.烧热水,加一点盐,等开始下锅炒料后同步煮意大利面,煮10分钟左右。
4.三个番茄,我做的是三人份的量。
5.番茄洗净,切碎。
6.碎番茄备用。
7.准备番茄酱,盐,鸡精。
8.先爆炒洋葱,蒜。
9.然后加入碎肉,翻炒。
10.加入番茄一起炒。番茄汁出来后加入番茄酱,盐,最后撒一点鸡精,可以起锅了。
11.面在炒料时同时煮,要先加入盐,10分钟左右,沥水捞出,装盘。
12.好了,可以开吃啦!
番茄火腿意大利面
食材明细:
主料::意大利面100克,
辅料::圣女果5个,火腿2片,黄油20克,干奶酪3克,欧芹碎2克,盐3克,鸡精3克,
番茄火腿意大利面的做法步骤:
1.红黄圣女果洗净,待用
2.圣女果对半切开。
3.火腿切成小片。
4.准备一小块黄油。
5.准备意大利面条。
6.水煮沸,放入面条。
7.面条煮软后,捞出。
8.锅加热,放入黄油。
9.放入圣女果,翻炒。
10.放入火腿,翻炒。
11.放入煮好的面,加盐和鸡精,拌匀。
12.装入盘中。
13.撒上干奶酪。
14.撒上欧芹碎。
15.准备开吃啦。
16.面条筋斗,黄油香
17.成品图
小贴士:
喜欢奶味浓郁的,还可以适当放入一些淡奶油
番茄味意大利面
食材明细:
主料::意大利面适量,
辅料::意大利面酱适量,番茄1个,甜玉米半只,培根1条,鸡蛋1个,
配料::植物油适量,盐适量,
番茄味意大利面的做法步骤:
1.材料准备:公鸡牌意大利面,鸡蛋两个,甜玉米,培根一条(培根忘拍了),意大利面红酱
2.锅内烧开水,放入意大利面煮熟
3.捞出煮好的意面,冷水冲凉后沥干,加入适量植物油拌匀,以防粘连
4.番茄放入开水中烫一下后去皮切丁,甜玉米取粒,培根切丁
5.锅内油烧热,放入切好的番茄丁,玉米粒,培根丁翻炒
6.倒入意大利面酱翻炒
7.加入半小碗水烧开
8.打入打散的鸡蛋,搅匀,加盐,炒至浓稠
9.将炒好的酱料浇到意面上
10.拌匀开吃喽
感谢您阅读“97美食网”的《意大利番茄面包》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了意大利菜谱专题,希望您能喜欢!