彩椒山药片

食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的发展在于食材的发展，哪些食材让你感兴趣？下面，我们为你推荐了彩椒山药片，请继续阅读本文相关内容！

食材明细：

主料：：山药100克，红椒20克，绿椒20克，

辅料：：蒜4瓣，葱1小段，花椒粉1克，盐适量，食用油适量，味精少许，

彩椒山药片的做法步骤：

1.原料：山药、红椒、绿椒、蒜、葱。

2.山药切片，红椒、绿椒切不规则的块，蒜切成碎，葱切葱花。

3.开火，锅内倒入油。

4.蒜碎、葱花加入油中，炒香。

5.加入山药片，翻炒。

6.加红、绿椒块，翻炒。

7.加入盐、花椒粉调味，翻匀，撒入味精，关火。

8.盛盘。

小贴士：

山药切片后，放到清水中浸泡，以防变黑，喜欢辣味的，炒时可以加些干辣椒。

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烤山药片

食材明细：

主料：：山药500克，

烤山药片的做法步骤：

1.山药使用的是细细的铁棍山药（长有褐红色斑点像是铁锈所以叫铁棍山药）

2.去皮清洗干净。

3.用纸巾擦干水分。

4.斜着切成均匀的薄片。不要切的太厚哦。

5.摆放在烤网上。

6.九阳KX-32J97烤箱提前预热选择热风功能：上下160度，放入中层，烤30分钟。高密度烤网上下受热均匀，中途不用翻面。

7.烤好后晾凉即可。外皮焦脆，里面又略微软软的口感。

8.健康养生小零食。

9.成品图。

小贴士：

菜谱中使用的是九阳最新款KX-32J97烤箱，自带的高密度烤网可以烤各种果干，过程中也不用翻面，一键式烘烤，特省心。各家烤箱温度有所差异，请适当调整。

番茄山药片

食材明细：

主料：：番茄1只，山药30Og，

辅料：：番茄酱三匙，白糖一匙，白醋一匙，生抽一匙，油15g，葱8g，姜5g，盐2g，鸡精2g，淀粉半匙，

番茄山药片的做法步骤：

1.山药去皮切片。

2.番茄切梳子块。

3.姜切丝，葱切片。

4.把番茄酱、生抽 、糖、醋、鸡精、淀粉、加清水150克调成酱汁。

5.把山药片淖一下水，然后过凉。

6.热锅凉油，油热后放葱姜炸香。

7.倒入番茄炒变软。

8.把沥干水的山药片放入锅里，倒入酱汁，大火收汁，开锅汁变粘稠后关火。

9.岀锅装盘，酸甜香脆。

小贴士：

山药片焯水要把握好时间，避免过时不脆。

蓝莓山药片

食材明细：

主料：：山药800克，

辅料：：蓝莓酱适量，黄瓜适量，

蓝莓山药片的做法步骤：

1.先把山药洗净。

2.把山药皮刮干净。

3.切成厚薄均匀的片状。

4.摆到盘子里，摆成圆形。

5.放到微波炉中，大火蒸6分钟。

6.再把黄瓜洗净，切成菱形片。

7.摆到盘子边上，再把蓝莓酱均匀的撒上即可。

感谢您阅读“97美食网”的《彩椒山药片》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了山药粥专题，希望您能喜欢！