没有好的食材不可能有好的美食，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材在美食文化中占据重要位置，你见过哪些低中高食材呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的白萝卜炖牛肉，感谢您的参阅。
食材明细：
主料：：青椒20g，白萝卜600g，熟牛肉200g，
辅料：：油适量，盐适量，生抽适量，
白萝卜炖牛肉的做法步骤：
1.白萝卜洗净后去皮备用。
2.切成菱形块备用。
3.锅中加入油，加入葱和白萝卜翻炒。
4.加入生抽。
5.炒至变色即可。
6.加入熟牛肉
7.加入牛肉汤。
8.翻炒均匀。
9.盖锅盖炖煮。
10.萝卜软烂后加入青椒。
11.加入盐入味。至汤汁收稠，白萝卜酥软即可出锅。
小贴士：
1、添加牛肉汤，菜的味道更香。
2、因为萝卜出水，所以要少加汤。
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清炖牛肉白萝卜的做法
我和宅男狼都属肉食系，喜欢肉就是肉，菜就是菜，但是最近我上火得厉害，宅男狼又感冒后期整天咳嗽，为了健康着想，还是以清淡为主，用最少的调料（只用了一味：盐）将食材自身的味道充分散发出来！
材料：
牛上脑400g，白萝卜一根，香菜5根，姜4厚片，葱2寸段，盐6g，
清炖牛肉白萝卜的做法的做法步骤：
步骤1，牛上脑洗净，用清水浸泡10分钟后，切小块，放入开水锅中大火焯烫几分钟，撇去浮沫，留汤
步骤2，将焯好的牛上脑和汤一起倒入电压力锅的煲汤胆中，放入姜片和葱段，按煲汤键
步骤3，白萝卜洗净，削去皮，切均匀的薄圆片
步骤4，香菜去根，洗净，切寸段
步骤5，将煲好的牛肉汤换入煮锅中，姜片和葱段篦去不用，汤煮开后，放入白萝卜片煮约10分钟，至白萝卜片软熟，调入盐搅拌均匀关火，将香菜段放入稍加搅拌即可盛出
文火萝卜炖牛肉
或许除了赶早班机。
很久没有这样早起了。
清晨6点的上海外滩。
外白渡桥极少的车流。
我承认这样的清晨真的很美。
可十月底的上海除了美也同样伴随着冷。
12℃，江边没有遮挡物，风很大。
阳光瞒过浦东的层层高楼，透到浦西来。
它穿过我的指尖。
温暖不多，却很温柔~
材料：
主料：牛肉适量，水萝卜适量，
辅料：花椒适量，蚝油适量，八角适量，蜂蜜适量，白酒适量，酱油适量，
文火萝卜炖牛肉的做法步骤：
1. 准备食材。食材上我们有牛肉，萝卜，花椒、八角，蚝油、酱油、酒、蜂蜜。
2. 现将萝卜和牛肉切好，牛肉切大块，萝卜去皮切圆形后再对角切4等分。
3. 准备好牛肉，和切好的白萝卜。
4. 将焯好的牛肉和白萝卜放在一起。
5. 然后加入蚝油和生抽的部分。
6. 再加入蜂蜜和白酒。
7. 最后加入一些中式的调理，和水就可以煮了。
8. 大火烧开后转小火，烧开后30分钟。然后这道菜就好了。
黄豆萝卜炖牛肉
食材明细：
主料：：牛肉250克，萝卜一个，黄豆80克，米酒几滴，盐适量，鸡精一点，黑胡椒一点点，
辅料：：生姜几片，八角两个，花椒几粒，老抽两匙，生抽一匙，蚝油一匙，糖一点，
黄豆萝卜炖牛肉的做法步骤：
1.准备材料
2.萝卜切大丁块
3.牛肉也切大点丁块
4.黄豆洗净
5.把牛肉用姜片，料酒，黑胡椒腌制
6.锅热放黄豆炒干水份
7.水份干后，放一点油，炒至发黄后，倒入高压锅内
8.锅里放点油，放姜片，花椒，八角
9.把牛肉放入，翻炒，放入生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精，糖
10.炒一小会儿
11.放入白萝卜
12.搅拌均匀，放入高压力锅内，加一碗半清水，盖上盖，按下煮饭键就可以了，
13.简单吧
14.汁拌饭很香
萝卜块炖牛肉
食材明细：
牛肉(肥瘦)100克，红萝卜50克，白萝卜100克，酱油20克，料酒5克，大葱5克，盐5克，姜5克
萝卜块炖牛肉的做法步骤：
1. 将牛肉洗净，切成块；
2. 将胡萝卜削去皮，切成滚刀块，用开水焯过；
3. 将牛肉入锅用酱油、盐、料酒拌匀，并放葱、姜，加水盖过牛肉，待将要炖烂时，放红、白萝卜，至烧酥烂入味时即成。
小贴士：
红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
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