玫瑰牛轧糖

食材构成了美食最基本的部分，没有好的食材，不可能有好的食物。食材决定了美食文化的高度的深度，想必你对食材很感兴趣吧？推荐你看看以下的玫瑰牛轧糖，希望能帮助到你的学习和工作！

食材明细：

主料：：棉花糖适量，

辅料：：黄油100g，花生适量，玫瑰花瓣适量，蔓越莓干适量，

玫瑰牛轧糖的做法步骤：

4.切成小块，完成了

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海盐玫瑰牛轧糖

食材明细：

主料：：棉花糖200g，黄油20g，黑芝麻10g，干玫瑰花瓣儿5g，脱脂奶粉150g，

辅料：：海盐5g，

海盐玫瑰牛轧糖的做法步骤：

1.食材备好

2.奶粉我用的脱脂奶粉，脂肪含量少口味也清淡点，做的时候先把一部分奶粉倒在揉面垫上铺平

3.黄油放入不粘锅里小火加入融化

4.放入棉花糖同样小火让它慢慢加热

5.棉花糖稍微加热后加入海盐，黑芝麻

6.一半奶粉加进去

7.用硅胶铲把它们翻匀关火后加入玫瑰干花瓣，用铲子稍微拌一下让花瓣粘在糖上面

8.取出倒在事先铺好的奶粉上戴上一次性手套用力揉匀揉光

9.用擀面杖擀压平整

10.擀平后直接切块，即可，不用冷冻后再切

11.好看又好吃，可以常温保存

玫瑰葡萄牛轧糖

手工制作完美配茶点心玫瑰葡萄牛轧糖

经过了几天的修养，活泼可爱的晓燕又出现在我们面前。看到健健康康的小美人，心中很是高兴。

日子又回到了原先的轨迹。上学，回家，做东西。

似乎自从痊愈，晓燕跟我更加亲密了些，总会想着找我陪她去玩，或者来看我做东西，有了晓燕的陪伴，我比平时效率更高，做东西速度更快，惹得老师傅总在一旁取笑我。每当这时，我总恨不得自己有个分身，可以一半分来学做东西，一半分去陪晓燕。

时光就这样忙碌而快乐的划过，生活被学习和晓燕占的满满的，有了美食，有了晓燕，有着无与伦比的满足感

玫瑰葡萄牛轧糖

材料

A：白砂糖35克、盐1克、水50克、水麦芽275克。

B：蛋白霜粉25克、糖12克、水25克。

C：奶油50克、炼奶3克。

D：奶粉87克。

E：干燥玫瑰花瓣1克、葡萄干150克。

玫瑰葡萄牛轧糖的做法

1.先将材料A依次倒入锅中煮至134℃。

2．将材料B用手动搅拌器打至8成鸡尾状，然后将步骤1倒入步骤2中。

3．搅拌均匀后依次加入材料C、D打匀。

4．再将材料E摊开在不粘布上，然将3倒入其中拌匀，以折叠的方式折匀。

5．用滚轴压均匀平整后，切成条块状，约长4.5cm，宽1.2cm，高2.3cm即可。

网站小提示

葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品

鳝鱼和鞣酸多的水果不能一起吃:鳝鱼含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。蛋白质和鞣酸结合可以生成鞣酸蛋白，使蛋白质失去了原有的营养价值。此外，鞣酸还可以与鳝鱼中的钙结合成一种新的不容

牛轧糖(1)

食材明细：

棉花糖300g，无盐黄油60g，全脂无糖奶粉200g，去皮熟花生米300g，蔓越莓150g

牛轧糖的做法步骤：

第1步用小火把黄油融化，放入棉花糖，熬制融化放入全脂奶粉

第2步花生弄碎蔓越莓，网上有得卖

第3步把全部料放进去翻炒至全部材料用棉花糖包裹住了，准备装盒装进牛扎糖的盒子里

第4步这种盒子是有一小格一小格的，比较好方便切得好看。省略我拍照片还没硬就会有点粘，硬了，就不会牛轧糖放进糖纸里，用封口机把包装口封口机家里要是没有也可以用女性直板夹

第5步就这样完成了

小贴士：

切记奶粉不要放太多会太甜，蔓越莓别放太多会太酸。直板夹千万别太热

巧克力牛轧糖

食材明细：

主料：：棉花糖220克，黄油55克，花生110克，核桃110克，奶粉125克，可可粉20克，

辅料：：黑芝麻40克，蔓越莓40克，

巧克力牛轧糖的做法步骤：

1.各种材料称重备用。

2.不粘锅里加入黄油，融化。

3.倒入棉花糖融化。

4.倒入奶粉和可可粉翻拌均匀。

5.倒入各种果仁。

6.学厨牛轧糖模具提前洗净擦干。

7.把搅拌好的牛轧糖倒入模具，再用手揉匀，擀开。

8.凉到温热时，用刀切开成小块。

9.拿花花绿绿的糖纸包好。

10.自己做的味道可是超级好哦。

11.过年来一盘。

12.香甜又好吃。

小贴士：

如果喜欢吃软的牛轧糖可以稍加热一会，用手揉匀，如果喜欢硬一些的就加热的时间长一些即可。

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