食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对哪些食材情有独钟呢？为此，小编特意呈上“核桃虫草花乌鸡汤”，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
主料：：乌鸡500克，核桃30克，红枣25克，虫草花30克，
辅料：：姜适量，盐适量，
核桃虫草花乌鸡汤的做法步骤：
1.准备好食材：乌鸡，虫草花，核桃仁，红枣，姜。
2.把红枣、核桃仁、虫草花泡水清洗干净，放一旁备用。
3.锅里加水，加入两片姜。
4.加入洗干净后的乌鸡，焯去血水，煮开后捞起，冲洗干净。
5.把红枣、核桃仁、虫草花，乌鸡、姜片一起放入电饭锅内胆。
6.加入适量的水，在这里我加入了2200毫升的水，按两下煲粥/汤键，选择煲汤的功能。
7.提示音响起，汤煲好了，进入保温状态，喝汤前，加入适量的盐调味即可。
小贴士：
乌鸡煲汤前先焯水，把血沫煮出来，煲出来的汤更香。
97msW.com相关推荐
虫草花乌鸡汤面
食材明细：
主料：：虫草花乌鸡汤适量，面条适量，
辅料：：香菜适量，小米椒适量，盐适量，油菜适量，
虫草花乌鸡汤面的做法步骤：
1.炖好的虫草花乌鸡汤，适量盐，调味儿。
2.湿面条适量。
3.油菜，香菜，小米椒。
4.锅内适量水烧开，油菜放入稍煮一下。
5.放入面条，煮两滚儿。
6.菜和面捞入碗中。
7.舀入适量鸡汤，撒上香菜和小米椒即可。
8.成品。
小贴士：
虫草花乌鸡汤详细做法见主页。
蜜枣虫草花乌鸡汤
食材明细：
主料：：虫草花.适量，淮山适量，乌鸡肉适量，蜜枣2颗，枸杞一把，
辅料：：盐少许，
蜜枣虫草花乌鸡汤的做法步骤：
1.虫草花提前泡水
2.鸡肉准备好
3.备好枸杞与蜜枣
4.鸡肉切块
5.所有材料放入锅中，大火煮开中火继续煮1个钟头以上
6.成功
虫草花乌鸡汤的做法
“虫草花”并非花，实质上是蛹虫草子实体，而不是虫草子实体，也不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。 为了跟冬虫草区别开来，商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”。用虫草花来炖汤最好不过，这道虫草花炖乌鸡汤真是营养又好喝，话说北鼎养生壶还真是不错，省事，肉质酥而不烂。
材料：
虫草花20克，乌鸡300克，姜片适量，红枣50克，枸杞15克，盐3克，水1000毫升，，
虫草花乌鸡汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有材料。
步骤2，乌鸡切大块。
步骤3，乌鸡用水焯5~6分钟后捞出，用冷水洗净浮沫。
步骤4，养生壶（或锅中）倒入足量水，把乌鸡块和姜片放进去。
步骤5，选择养生汤程序，如果没有养生壶，请将水烧开后，保持文火炖煮（最好用砂锅之类的工具）。
步骤640，分钟后加入红枣（如果是带核的红枣可以早一些放入)。
步骤7，把虫草花也放进去一起煮。
步骤8，很快汤色变成金黄。
步骤9，最后放入枸杞，稍煮几分钟。
步骤10，调味要极简，少许盐即可吊出鲜味，切忌放太多香鲜味料。
虫草乌鸡汤
食材明细：
主料：：乌骨鸡1只，
辅料：：黑木耳200克，红枣1个，冬虫夏草6根，姜适量，
配料：：盐2小勺，
虫草乌鸡汤的做法步骤：
1.乌骨鸡洗净，切块
2.虫草用清水冲洗干净
3.洗净的鸡放砂锅，放满水
4.放入姜片虫草，大火烧开
5.放入红枣，转小火煨两个小时
6.黑木耳浸泡洗净
7.放入黑木耳
8.黑木耳熟后，撒两勺盐调味即可
9.美味营养的乌鸡汤好了！
虫草洋参乌鸡汤
食材明细：
乌骨鸡1200克，冬虫夏草6克，西洋参10克，山楂15克，姜10克，大葱10克，黄酒15克，盐5克，味精2克
虫草洋参乌鸡汤的做法步骤：
1.将乌鸡去毛及内脏，切块；
2.将务鸡块与西洋参、虫草、山楂、葱段、姜片、料酒同放沙锅内。
3.加水适量，炖至肉熟。
4.加盐、味精调味。
小贴士：
补中益气，生津，恢复体力，抗疲劳。西洋参：本品与藜芦相克。山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
核桃虫草花乌鸡汤【吃货研究院参赛作品】@嗤嗤小厨的做法
广东人都爱喝汤，今天分享的是核桃虫草花乌鸡汤，营养丰富，冬天来了更要多喝汤，用美的原生态AH煲，爆出来的汤更原汁原味，大家快来试试看。@嗤嗤小厨
材料：
乌鸡500克，虫草花30克，红枣25克，核桃仁30克，姜适量，盐适量，
核桃虫草花乌鸡汤【吃货研究院参赛作品】@嗤嗤小厨的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材：乌鸡，虫草花，核桃仁，红枣，姜。
步骤2，把红枣、核桃仁、虫草花泡水清洗干净，放一旁备用。
步骤33，．锅里加水，加入两片姜
步骤44，．加入洗干净后的乌鸡，焯去血水，煮开后捞起，冲洗干净
步骤55，．把红枣、核桃仁、虫草花，乌鸡、姜片一起放入电饭锅内胆
步骤66，．加入适量的水，在这里我加入了2200毫升的水
步骤77，．提示音响起，汤煲好了，进入保温状态，喝汤前，加入适量的盐调味即可。
窈窕虫草乌鸡汤
食材明细：
乌骨鸡，600公克，乌骨鸡脚，3只，冬虫夏草，2钱，红枣，10颗，米酒，适量。
窈窕虫草乌鸡汤的做法步骤：
(1)红枣洗净泡软去核，乌骨鸡洗净剁块，鸡脚去爪并剁块备用。
(2)将鸡块先用开水煮2~3分钟，取出后用冷水沖洗去血水。
(3)将1500cc的水注入锅中煮开后，加入鸡块、鸡脚、冬虫夏草、红枣，大火煮5分钟再转小火煮30分钟，最后加入米酒煮开即可。
相信《核桃虫草花乌鸡汤》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了乌鸡汤食材专题，希望您能喜欢！
