中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,它决定了美食的本味。美食文化的发展在于食材的发展,你对食材感兴趣吗?小编特地为大家精心收集和整理了“石斛海马汤”,更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细:
主料::石斛20克,海马6克,红枣4个,枸杞5克,排骨8块,
辅料::盐0.2勺,
石斛海马汤的做法步骤:
1.海马一对,必须一公一母,这对6克
2.红枣4个,差我这款红枣较大,共30克
3.枸杞5克
4.石斛20克
5.石斛洗净切段
6.所有材料准备好,洗干净
7.和排骨一起放入炖盅,加适量水
8.炖到汤汁浓郁,排骨酥烂就好,没有炖盅可以使用砂锅大火煮开小火慢熬
9.下盐调味,即可食用,吃肉喝汤。海马石斛不食用。
小贴士:
禁忌:孕妇小孩不可食用海马。如给孕妇小孩吃,就石斛炖排骨就好。不要下海马。
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石斛脊骨汤
食材明细:
主料::石斛7克,脊骨5块,枸杞7克,麦冬7克,桂圆3个,无核红枣3个,
辅料::花旗参6克,
石斛脊骨汤的做法步骤:
1.石斛、麦冬、花旗参、枸杞、桂圆、红枣一起泡水5分钟
2.将洗好的脊骨、和材料一起放在电压力煲,放适量汤水(这里是两人份)
3.煲30分钟
4.放适量盐
5.肉质绵软可口,汤水香浓!
石斛排骨汤
食材明细:
主料::排骨适量,石斛2两,
辅料::姜片五六片,鸡精适量,盐适量,山茶油一小汤匙,
石斛排骨汤的做法步骤:
2.石斛剪成斜小段。
3.砂锅放水烧开!加入排骨石斛一起大火煲!煲开去除汤面泡沫!改小火煲一个半小时!加入盐,鸡精,山茶油调味!即可!
小贴士:
第一次发菜谱!没有拍照片!大家谅解!
银耳铁皮石斛枸杞汤
食材明细:
主料::银耳半朵,铁皮石斛一根,
辅料::枸杞少量,冰糖少量,
银耳铁皮石斛枸杞汤的做法步骤:
1.铁皮石斛有滋养阴津,增强体质,治胃阴虚等功效……取一根新鲜的铁皮石斛,洗净,剪小段
2.银耳半朵,泡十分钟即可,洗净,剪碎
3.枸杞,十几二十来颗洗净
4.将材料全部放汤锅煮30分钟。主要看银耳软糯即可(这款银耳真的好煮)
5.煮好后放适量冰块即可享用
6.建议所有食材都吃光光哦
7.铁皮石斛虽是中药,但一点药味都没有,高血压、血管硬化、肺虚久咳,久病体弱,神经衰弱,失眠等症患者坚持经常服用,将会有明显疗效。哈,功效多多,大家可度娘了解哟
花旗参石斛汤
食材明细:
主料::猪筒骨500克,花旗参20克,石斛30克,麦冬20克,
辅料::枸杞20克,
配料::盐适量,
花旗参石斛汤的做法步骤:
1.1将猪筒骨洗干净,花旗参、麦冬、石斛、枸杞浸泡30分钟
2.2所有材料放在压力锅里加水到锅里3/2刻度。
3.3盖好压力锅,按煲汤键开始工作。25分后就可以喝到美味的汤。
4.大功告成。放点盐。哗,好好喝哦!
小贴士:
1石斛一定要选金堆斛,才够滋润。
2中药材要提前浸泡半小时。
石斛麦冬大骨汤
食材明细:
主料::筒骨800克,石斛10克,麦冬15克,大葱2段,生姜3片,铁棍山药一根,
辅料::盐适量,枸杞适量,
石斛麦冬大骨汤的做法步骤:
1.大葱切段,生姜切片,石斛,麦冬,枸杞称好重量备用。
2.铁杆山药去皮,切段(汤快熬好的时候再去皮)
3.筒骨焯水用温水洗净备用。
4.汤煲放上足够的清水烧热,放入葱姜。
5.放入焯水的筒骨,石斛和麦冬。
6.大火烧开,转小火煲1个半小时。最后剩下十五分钟时放入铁棍山药。
7.放好山药后加入适量盐调味,15分钟后关火,焖10分钟左右可以出锅。
石斛老鸭汤(1)
食材明细:
主料::老鸭1只,
辅料::铁棍山药1根,莲子适量,薏米适量,石斛8颗,葱数根,姜1小块,盐5克,
石斛老鸭汤的做法步骤:
1.将葱姜切片,山药去皮切段,石斛与莲子用清水浸泡。
2.老鸭切块放入沸水锅中,焯去血水。
3.捞出鸭块放入锅中,加少许油炒干水分。
4.在锅中加水,先用小火煮20分钟;再放入薏米、石斛,炖煮40分钟。
5.接着放入山药、生姜、大葱、莲子,继续炖煮40分钟。
6.出锅前加适量盐调味,一道养生又香浓的「石斛老鸭汤」就大功告成啦。
鲍鱼海马鸡汤
食材明细:
主料::海马2对,鲍鱼450g,鸡肉500g,
辅料::清水适量,
鲍鱼海马鸡汤的做法步骤:
1.食材:海马两对、鲍鱼和鸡肉。
2.将海马洗净,热锅烘干。
3.将鲍鱼和鸡肉洗净,连同海马一起放入煮锅中,焯烫一下,再洗洗净。
4.重新放入煮锅中,一次性加入适量的清水。
5.盖锅盖,大火烧开。
6.整锅倒入隔水电炖锅中。
7.盖锅盖,通电,选择3小时。
8.时间到,即可断电。
小贴士:
食疗煲汤贵在原汁原味,这汤汁非常可口,无需放任何调味料,如口味重的话,可以加入适量的食盐调味。
海马炖羊肉
菜系及功效:阳痿食谱
海马炖羊肉
原料:海马6克,红枣5个(去核),羊肉250克,山楂(去核)2~3个,姜5片。
海马炖羊肉的做法
将羊肉洗净,切块,放入水中煮去除膻味,把水倒掉。然后把全部材料一同放入炖盅,加入适量的滚开水,上盖,用小火炖2~3小时,调味即食用。
用法:食用。阴虚火旺、感冒发烧者不宜食用。
主治:男性阳痿精冷、腰酸尿频之肾阳不足症状,及女性产后阳虚、血少、精疲气喘、小腹冷痛、头晕耳呜均有独到疗效。
海马营养分析
海马生长在海藻丛中的小鱼,一般身长1020厘米,腹部突出,头部有点像马,是一种药用鱼类,有南方人参的美称。
药用功效:健身,止痛,强心,有补肾壮阳、镇静安神、散结消肿、调气活血、舒筋活络、止咳平喘的作用。主要用于治疗阳萎、不育、虚烦不眠、哮喘、腰腿痛、跌打损伤、腹痛、乳腺癌、难产等症。
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生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效
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