食材构成了美食最基本的部分，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的重点就是食材，你对食材的看法是怎么样的呢？小编特别从网络上整理了鸡肉松 宝宝辅食，红枣+姜 +葱，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
主料：：鸡胸肉500克，红枣3颗，
辅料：：姜2片，葱1根，
鸡肉松 宝宝辅食，红枣+姜 +葱的做法步骤：
1.食材：鸡胸肉 500克，红枣 3颗，姜 2片，葱 1根
2.鸡胸肉去筋膜，顺着纤维切成大块。?小贴士：鸡胸肉顺着纤维切成大块，尽量不要横切，纤维保持长点，最后才会有松松的蓉。
3.锅烧水，将鸡肉煮开2-3分钟后关火捞出用清水冲洗干净。将鸡肉、红枣、葱姜一起下锅煮，大火煮开转小火炖20分钟。?小贴士：如果是猪肉松、牛肉松，炖的时间要长到50分钟，用高压锅会快点。
4.捞出肉块沥干水分。
5. 晾凉后装进保鲜袋。
6. 用擀面杖尽量压扁。
7.擀扁的鸡肉倒出来，搓散。想做好蓬松棉絮般的肉松这步很重要。
8.接下来不粘锅最小火慢炒，不停翻炒。什么调味都没加，想加调味在这里可以下锅一起炒。
9.炒到肉松呈干爽的状态。我炒了7分钟，时间跟肉的多少、肉的干湿度都有关。
10.入料理机打碎。
11. 如果感觉还有点湿，倒回锅里继续炒。炒的越干，才有利于保存。
12.好了，细碎的肉松完成了，这样的状态1岁以下的宝宝也能驾驭。炒制好的肉松倒入烤盘摊凉后密封包装冷藏保存。
13. 搓好的鸡肉也可直接入面包机，执行肉松/果酱程序。
14.出来就是很轻盈蓬松的肉松。
15.轻轻一捏，全是小沫沫~这样的肉松可以放心给小主们吃。
16.比较下，经过料理机打过的肉松适合1岁以下的宝宝吃，这样的肉松更适合叫他“肉粉”。想要长长蓉抖抖的肉松，经过料理机的肉松就做不到了。
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宝宝辅食之鸡肉松的做法
我家宝现在将近8个月了，逐渐地增加了粥面条类的辅食，肉类还只能吃肉泥之类的。每天上班有时候来不及做肉泥，于是备了一些肉松，冰箱冷藏可以放一周，冷冻可以存放一个月，平时和在粥和面条里，这样既方便又营养。
材料：
鸡胸肉一块儿，姜片或柠檬片2片，清水适量，，
宝宝辅食之鸡肉松的做法的做法步骤：
步骤1，鸡胸肉洗净切块儿。
步骤2，水烧开后放入锅中焯水半分钟后捞出。
步骤3，用清水冲洗干净。
步骤4，再次放入锅中，加入两片姜片，倒入没过鸡块儿的清水。
步骤5，盖盖儿大火烧开后转小火炖至鸡块用筷子轻轻一插即可插透的程度。
步骤6，捞出淋干水分。
步骤7，晾凉后撕成细丝。
步骤8，平底锅烧热倒入鸡肉丝小火不断翻炒。
步骤9，翻炒至水份炒干，没有沙沙的声音时就可以了。
步骤10，放入搅拌机中搅拌成肉松。
步骤11，倒出装入密封容器里冷藏或冷冻保存。
步骤12，尝一尝，天然的鸡肉香哦！
步骤13，成品1
步骤14，成品2
婴儿宝宝辅食——鸡肉米糊+肉松
食材明细：
主料：：土鸡腿两个，鸡胸脯若干，土豆适量，洋葱适量，
辅料：：生姜三片，
婴儿宝宝辅食——鸡肉米糊+肉松的做法步骤：
1.土鸡鸡腿两个，鸡胸脯若干，胡萝卜、土豆、洋葱切块，生姜切片；
2.鸡肉放姜片加水煮开去浮沫，再和所有食材放入炖锅，加满水，炖4小时左右；
3.炖好后，胡萝卜土豆分别挑出，鸡腿去骨，鸡汤用网筛过滤；
4.胡萝卜、土豆、鸡腿肉分别欧贝尔搅拌棒打成泥，鸡腿肉可加适量鸡汤更容易打烂；
5.鸡胸肉撕碎放入保鲜袋用擀面杖拍打拍打后的鸡肉入平底锅小火翻炒，炒干水分；
6.炒干后,倒入欧贝尔搅切机打碎，再入平底锅翻炒直至水干，炒好的肉松放冷藏，一周内吃完，粥里面条里都可以放点提味；
7.鸡汤冷却，撇去浮油，放冷冻室，煮粥煮面条都可以哦。
宝宝辅食猪肉松
食材明细：
主料：：猪肉1段，
辅料：：生姜1/2个，
宝宝辅食猪肉松的做法步骤：
1.洗净切块备用
2.水开后入锅煮
3.这个步骤很重要的
4.压的越用力越好，肉都变松了
5.撕碎
6.这个过程可以用普通超过代替，但是温度一定要控制好，以免肉焦
7.炒到水分干了，肉变金黄色就可以
8.为了肉松更细，用料理机打碎
9.成品
红枣泥：宝宝辅食or馅料
食材明细：
主料：：红枣适量，
辅料：：水适量，
配料：：食用油适量，
红枣泥：宝宝辅食or馅料的做法步骤：
1.红枣浸泡4小时，剥出枣核，取枣肉。挑出坏的红枣扔掉。不挑出坏的，制作出来味道是苦的。
2.剥好的枣肉煮熟
3.盛出后，取小半碗煮红枣的水
4.料理机打成泥
5.入锅中小火翻炒，锅中加少量植物油，小火翻炒（加了油更易于保存，口感也好吃）
6.炒干水分放凉后，可装罐入冰箱保存。可加入米糊中给宝宝吃，枣泥米糊，也可以做馅料。或者直接吃。
7.如果想做月饼馅料，枣泥还要再炒干一点，不然难成型，还有就是，入烤箱烤制的过程中会裂开。
感谢您阅读“97美食网”的《鸡肉松 宝宝辅食，红枣+姜 +葱》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了姜葱炒蟹专题，希望您能喜欢！
